คำอธิบายเกี่ยวกับกระเทียมพันธุ์ Rocambole และคุณลักษณะของการปลูก การเพาะ และการดูแลรักษา

กระเทียมโรคอมโบเลเป็นกระเทียมพันธุ์หนึ่งที่มีลักษณะเฉพาะ แตกต่างจากพันธุ์อื่นด้วยขนาดของราก ชาวสวนบางคนเรียกกระเทียมชนิดนี้ว่า "กระเทียมหัวหอม" เพราะกระเทียมที่สุกแล้วมีลักษณะคล้ายหัวหอม ก่อนปลูกพืชชนิดนี้ในสวนของคุณ คุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะและแนวทางการปลูกพื้นฐาน

กระเทียมยักษ์

กระเทียมยักษ์เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เรื่องนี้ได้รับการยืนยันจากหนังสือ "The Russian Gardener" ซึ่งเป็นหนังสือเกี่ยวกับชาวสวนชื่อดังที่ตีพิมพ์ในศตวรรษที่ 19 ในเวลานั้นมีเกษตรกรเพียงไม่กี่รายที่ปลูกกระเทียมยักษ์พันธุ์นี้ แต่ปัจจุบันกระเทียมยักษ์พันธุ์นี้เป็นที่นิยมปลูกกันทั่วไปในสวนครัว แม่บ้านนิยมนำกระเทียมยักษ์มาใช้ประกอบอาหารและใส่ในอาหารต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและกลมกล่อมยิ่งขึ้น

โรคอมโบเลเป็นที่รู้จักในชื่อต่างๆ มากมาย ตัวอย่างเช่น ชาวสวนหลายคนเรียกมันว่ากระเทียมช้าง บางคนชอบเรียกว่ากระเทียมอียิปต์ อย่างไรก็ตาม ยังมีชื่ออื่นๆ ที่ชาวสวนผักบางคนใช้ด้วย:

• เยอรมัน;
• ม้า;
• เลบานอน;
• งู.

คำอธิบาย

กระเทียมโรคอมโบเลขนาดใหญ่เป็นพืชผักยืนต้นที่ให้หัวขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากกว่า 40-50 กรัมในปีแรกของการเพาะปลูก หากปลูกในสภาพที่เหมาะสม ผลผลิตในปีถัดไปจะเพิ่มขึ้นเป็น 80-100 กรัม การเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่มักจะทำหลังจากปลูกสองปี แต่บางคนอาจรอถึงสามปี ในกรณีนี้ หัวกระเทียมจะมีน้ำหนัก 150 กรัม

ไม้พุ่มที่โตเต็มที่ปกคลุมด้วยใบ 7-9 ใบ กว้าง 1-2 ซม. สูง 55-65 ซม. เช่นเดียวกับผลสุก สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารและเพิ่มลงในอาหารได้

เพื่อทำความเข้าใจประโยชน์และโทษของกระเทียมโรคอมโบเล สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับส่วนประกอบต่างๆ ของกระเทียม หัวกระเทียมประกอบด้วย:

• น้ำมัน;
• อัลลิซิน;
• วิตามิน;
• เหล็ก;
• โปรตีน

สารอาหารรองที่กล่าวมาทั้งหมดข้างต้นล้วนทำให้ผักชนิดนี้มีประโยชน์ การบริโภคพืชที่มีประโยชน์ชนิดนี้เป็นประจำจะส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ประเภทของกระเทียมโรคัมโบเล่

ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาพันธุ์หลักของกระเทียมโรคอมโบเล ซึ่งจะช่วยให้คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับการปลูกได้ กระเทียมโรคอมโบเลมีสองสายพันธุ์หลัก ซึ่งชาวสวนนิยมปลูกกันมากที่สุด

พันธุ์แรกคือกระเทียม ซึ่งพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์จากต้นหอมกระเทียม ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือหัวเล็กๆ บนพุ่ม ซึ่งต่อมาจะพัฒนาเป็นดอก

หัวหอมชนิดที่สองได้มาจากหัวหอมพันธุ์องุ่น พืชชนิดนี้ให้หัวใหญ่ หนัก 30 กรัม การขยายพันธุ์กระเทียมจะดำเนินการโดยใช้พืช ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้เมล็ด

การสืบพันธุ์

ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับการขยายพันธุ์กระเทียมโรคอมโบเลล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในอนาคต การปลูกจะดำเนินการโดยใช้กลีบกระเทียมแต่ละกลีบที่งอกอยู่ภายในหัวหลัก กลีบเหล่านี้เป็นวัสดุปลูกหลักที่จำเป็นสำหรับ การปลูกต้นกระเทียม-

ก่อนปลูก ต้องเตรียมกานพลูทุกกลีบให้พร้อม เป็นที่ทราบกันดีว่ากานพลูทุกกลีบถูกเคลือบด้วยฟิล์มป้องกันชนิดพิเศษ แนะนำให้ลอกฟิล์มนี้ออกอย่างระมัดระวังเพื่อเร่งการงอก ชาวสวนบางคนยังใช้สารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตของกานพลูด้วย

อย่างไรก็ตาม ยังมีคำแนะนำอื่นๆ ที่จะช่วยให้คุณขยายพันธุ์ Rocambole ได้อย่างถูกต้อง

การปรับปรุงดินและการเตรียมดินก่อนปลูก

ควรปลูกกระเทียมยักษ์ในสถานที่ที่เหมาะสม นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง เฉพาะพื้นที่ที่มีแสงเพียงพอเท่านั้นที่จะให้ผลผลิตที่ดี

เมื่อเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกระเทียม ควรใส่ใจกับดิน ดินควรมีธาตุอาหารรองและปุ๋ยหมัก ดังนั้น หากดินขาดปุ๋ย คุณจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเอง

ขอแนะนำให้ผสมกระดูกป่นและทรายลงในดิน ส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยให้ดินร่วนซุยขึ้น ซึ่งจะช่วยให้ต้นกระเทียมเจริญเติบโตได้ดีขึ้น

แนะนำให้เตรียมแปลงปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว ระหว่างการเตรียมแปลง จะมีการขุดดิน ใส่ปุ๋ย และกวาดดิน

การปลูกโรคอมโบลในฤดูใบไม้ผลิ

หลายคนปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเก็บเกี่ยวหัวกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม ชาวสวนในภาคใต้สามารถปลูกเมล็ดได้ในช่วงครึ่งแรกของฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำพื้นฐานเพื่อให้มั่นใจว่าการปลูกกระเทียมเป็นไปอย่างถูกต้อง:

• ก่อนปลูก กานพลูจะถูกคัดแยกตามขนาดเพื่อให้มั่นใจว่าการงอกจะสม่ำเสมอ หากไม่คัดแยกก่อน ต้นกล้าจะงอกในเวลาที่ต่างกัน
• ทุกตารางเมตรของแปลงปลูกจะได้รับการใส่ปุ๋ยด้วยขี้เถ้าไม้ ปุ๋ยหมักที่สุกงอม และฮิวมัส หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว แปลงปลูกทั้งหมดจะถูกปรับระดับด้วยคราด
• ก่อนปลูก ควรฆ่าเชื้อเมล็ด โดยแช่กานพลูในตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง
• หลังจากฆ่าเชื้อแล้ว หัวทั้งหมดจะถูกปลูกในร่องลึก 7-10 ซม. ระยะห่างระหว่างหัวที่ปลูกควรอยู่ที่ 30-40 ซม.

การปลูกโรคอมโบลในฤดูใบไม้ร่วง

สามารถปลูกกระเทียมในสวนหรือเรือนเพาะชำได้ในฤดูใบไม้ร่วง หนึ่งเดือนก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งรุนแรงในฤดูหนาว การปลูกมักจะทำในช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่พื้นดินยังไม่แข็งตัว ภายในไม่กี่สัปดาห์ กลีบที่ปลูกจะมีเวลาหยั่งรากและแตกหน่ออย่างมั่นคง

เมื่อปลูก Rocambole ในฤดูใบไม้ร่วง ควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ก่อนปลูก ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 24 ชั่วโมง สำหรับการเตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสำหรับฆ่าเชื้อ ให้เติมสารละลาย 20-30 กรัม ลงในน้ำ 1 ลิตร
• เมื่อปลูกกระเทียม ควรรักษาระยะห่างระหว่างต้นกล้าให้เหมาะสม ควรปลูกห่างกัน 30 ซม.
• คลุมกานพลูที่ปลูกไว้ด้วยวัสดุคลุมดินหนา 4-5 ซม. เพื่อป้องกันต้นไม้จากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

รุ่นก่อนๆ

กระเทียมโรคอมโบเลเจริญเติบโตได้ดีเฉพาะในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชบรรพบุรุษที่เหมาะสมมาก่อน ได้แก่ บวบ แตงกวา กะหล่ำปลี และพืชตระกูลถั่ว ซึ่งทั้งหมดได้รับการเสริมด้วยปุ๋ยหมัก อย่างไรก็ตาม พืชบรรพบุรุษที่เหมาะสมไม่ได้มีเพียงผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมุนไพรด้วย กระเทียมยังเจริญเติบโตได้ดีหลังจากปลูกข้าวไรย์ อัลฟัลฟา ลูพิน และเรพซีด

พืชทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นทำให้ดินอิ่มตัวด้วยไนโตรเจน อินทรียวัตถุ และแร่ธาตุอื่นๆ ที่กระเทียมต้องการ

การดูแล

กระเทียมต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันเพื่อให้มีรากใหญ่และชุ่มฉ่ำ หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การเก็บเกี่ยวที่ดีก็เป็นไปไม่ได้

เมื่อดูแลต้นกล้ากระเทียมที่ปลูก ควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• เมื่อยอดอ่อนเริ่มงอกขึ้นมาในพื้นที่ ดินรอบๆ จะถูกคลายออกอย่างระมัดระวัง ขั้นตอนนี้จะดำเนินการเมื่อยอดอ่อนสูง 10 ซม.
• แม้ว่าต้นกล้าโรคองโบลจะทนแล้งได้ดี แต่ก็ยังต้องการการรดน้ำเป็นระยะ ควรรดน้ำดินให้ชื้นอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง เมื่อเริ่มสร้างหัว ควรรดน้ำเพิ่มเป็นสองเท่า
• หากผิวใบมีคราบบางๆ ปกคลุมอยู่ แสดงว่าต้นไม้จำเป็นต้องได้รับปุ๋ย นักจัดสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนสูงลงในดิน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสได้อีกด้วย

ของสะสม

ควรขุดกระเทียมเมื่อใบล่างเริ่มเหลืองและแห้ง หากเก็บเกี่ยวช้าเกินไป กลีบกระเทียมจะเริ่มแตกและเสื่อมสภาพ ดังนั้น ขอแนะนำให้ตรวจสอบสภาพใบเป็นระยะๆ เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ไม่พลาดการเก็บเกี่ยวส่วนราก

เมื่อเก็บเกี่ยว กระเทียมจะถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวังด้วยพลั่ว หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว จะถูกนำไปตากแดดให้แห้ง เพื่อการเก็บรักษา กระเทียมจะถูกย้ายไปที่ห้องใต้ดิน หรืออีกห้องหนึ่งที่มีอุณหภูมิ 10-15 องศา

บทสรุป

ชาวสวนหลายคนปลูกกระเทียมโรคอมโบเล ก่อนปลูกพันธุ์นี้ ควรศึกษารายละเอียดและรายละเอียดเกี่ยวกับการขยายพันธุ์ในร่มเสียก่อน