มะเขือ

มะเขือม่วงเป็นไม้ยืนต้น สูงได้ถึงหนึ่งเมตร มีใบกว้างจำนวนมากขึ้นตามลำต้น เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้มะเขือม่วงชนิดนี้

แต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ได้แก่ โครงสร้างและรูปร่างของใบ สีและรสชาติของผล และระยะเวลาการสุก พันธุ์ทั้งหมดให้ผลที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพใกล้เคียงกัน

การเก็บเกี่ยวผักให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกที่ถูกต้อง ส่วนนี้มีบทความที่ให้รายละเอียดเกี่ยวกับกฎเกณฑ์ในการเลือกพื้นที่ปลูก การเตรียมดิน และการเตรียมเมล็ดพันธุ์ การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำ การใส่ปุ๋ยตามกำหนดเวลา การกำจัดวัชพืชและการคลายแปลง รวมถึงการบำบัดโรคและแมลงศัตรูพืช