ลักษณะและลักษณะของมะเขือม่วงพันธุ์บิโบ การปลูกและการดูแลรักษา

มะเขือม่วงเป็นผักหลักในครัวและเป็นผักโปรดของใครหลายคนมาอย่างยาวนาน มะเขือม่วงพันธุ์นี้มีสีสันที่แปลกตา ทำให้เป็นทั้งผักที่ทั้งแปลกตาและน่ารับประทาน การปลูกมะเขือม่วงพันธุ์บิโบนั้นง่ายมาก หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแลรักษาอย่างเคร่งครัด

ประวัติของ F1 ไฮบริด

บิโบเป็นมะเขือม่วงลูกผสมผิวสีขาว ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญของบริษัท MONSANTO HOLLAND BV ของเนเธอร์แลนด์ มะเขือม่วงพันธุ์นี้ได้รับการแนะนำให้ปลูกทั่วรัสเซีย ในพื้นที่ทางใต้จะปลูกในแปลงเปิด ส่วนในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่าจะปลูกในเรือนกระจก

คำอธิบายและภาพถ่าย

บิโบมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างจากมะเขือยาวพันธุ์อื่น

ผลไม้

มะเขือยาวมีสีขาว รูปทรงรี มีส่วนยาวที่ยื่นออกมาตามรูป เนื้อเรียบ เปลือกไม่มันวาว มะเขือยาวสุกมีขนาดเฉลี่ย ยาว 17 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-9 ซม. น้ำหนัก 350-370 กรัม เนื้อเบา ไม่ขม ผลมีรสชาติดีเยี่ยม

พุ่มไม้

ต้นมะเขือม่วงมีขนาดกลางและแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปเล็กน้อย ความสูงเฉลี่ยสูงสุด 85 ซม. ลำต้นมีขนเล็กน้อย มีสีม่วงอ่อนให้เห็นเล็กน้อย มีใบสีเขียวขนาดเล็ก ขอบหยักเล็กน้อย กลีบเลี้ยงปกคลุมด้วยหนาม

ลักษณะของพันธุ์

ในการเลือกพันธุ์มะเขือยาวมาปลูก จะต้องศึกษาลักษณะของพันธุ์ ข้อดีและข้อเสีย

ผลผลิตและการออกผล

ผลสุกภายใน 55-65 วันหลังปลูก ผลผลิต 4.8-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร²- ผลผลิตของพืชได้รับผลกระทบจากความหนาแน่นของการปลูก พื้นที่ไม่เพียงพอทำให้เกิดการผิดรูป ขนาดผลลดลง หรือให้ผลผลิตน้อยเกินไป

ขอบเขตการใช้งาน

มะเขือม่วงเหมาะสำหรับการแปรรูป รวมถึงการแปรรูปกระป๋องและการดอง นอกจากนี้ยังสามารถนำไปตุ๋น ต้ม อบ และย่างได้ เนื่องจากเนื้อมะเขือม่วงมีความนุ่มและแน่น มะเขือม่วงพันธุ์บิโบมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและขนส่งได้สะดวก

มะเขือยาวอุดมไปด้วยโพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และธาตุอาหารอื่นๆ ที่มีคุณค่า รสชาติดีเยี่ยมจึงเหมาะสำหรับรับประทานสด

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

มะเขือยาวพันธุ์ผสมมีภูมิคุ้มกันต่อโรคบางชนิด เช่น โรคใบไหม้ โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม

ลักษณะเด่น

มะเขือม่วงพันธุ์ลูกผสมนี้ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว เมล็ดมะเขือม่วงจะถูกหว่านในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม และเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน ปลูกในแปลงเปิดและเรือนกระจก คุณสมบัติเด่นอย่างหนึ่งคือความสามารถในการต้านทานสภาพอากาศที่รุนแรงและเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

ข้อดีและข้อเสีย

ความนิยมของพันธุ์นี้ได้รับการอธิบายจากข้อเท็จจริงที่ว่ามะเขือยาวมีข้อดีที่สำคัญดังต่อไปนี้:

• ความเก่งกาจ - มะเขือยาวแนะนำให้ปลูกในพื้นที่เปิดและปิด
• ผลผลิต 4.7 กก. ต่อ ม.²-
• ความอดทน - สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างฉับพลันได้
• ลักษณะทางการค้าของผลไม้;
• คุณภาพของรสชาติที่สูง;
• ต้านทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด

ชาวสวนสังเกตว่าข้อเสียประการเดียวของมะเขือยาวบีโบคือไม่สามารถคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่สามารถรักษาคุณลักษณะของพันธุ์ไว้ได้

การปลูกต้นกล้า

ในสภาพอากาศแบบภาคใต้ สามารถหว่านเมล็ดลงในดินได้โดยตรง เพื่อเร่งการติดผล แนะนำให้ปลูกต้นกล้าก่อน

การกำหนดเวลา

แนะนำให้หว่านเมล็ดในช่วงครึ่งหลังของเดือนสุดท้ายของฤดูหนาวหรือต้นเดือนมีนาคม เมื่อน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงและดินอุ่นขึ้นเพียงพอ ต้นกล้ามะเขือยาวก็จะพร้อมสำหรับการปลูก

การเตรียมดินและภาชนะ

หว่านเมล็ดพันธุ์ลงในกล่อง ถ้วยพลาสติก กระถางพีท แผ่นโพลีเอทิลีน หรือภาชนะอื่นๆ ที่เหมาะสม แนะนำให้ใช้ภาชนะที่มีความจุสูงสุด 550 มล.

ดินควรร่วนซุยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แนะนำให้ผสมดินดำสองส่วน ทรายหนึ่งส่วน และพีทหนึ่งส่วน หากเป็นไปได้ ควรปลูกในปุ๋ยหมักไส้เดือนดิน รดน้ำให้ดินร่วนซุยและปล่อยให้ดินยุบตัวก่อนหว่านเมล็ด

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูกต้องตรวจสอบวัสดุเมล็ดพันธุ์เนื่องจากการงอกและผลผลิตขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์

การควบคุมคุณภาพ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์เป็นขั้นตอนสำคัญ หากบรรจุภัณฑ์ระบุว่าเมล็ดพันธุ์ผ่านกระบวนการปรับปรุงคุณภาพแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ เพิ่มเติม หากข้อมูลนี้หายไป ควรตรวจสอบน้ำหนักเมล็ดพันธุ์ให้ครบถ้วน โดยทำดังนี้

• รดน้ำลงบนเมล็ดพืชประมาณ 15 นาที
• กำจัดเมล็ดพืชใดๆ ที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ

การฆ่าเชื้อ

หลังจากคัดแยกแล้ว ให้ฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารละลายแมงกานีส โดยแช่เมล็ดในสารละลายที่เตรียมไว้เป็นเวลา 30-40 นาที

สารกระตุ้นการเจริญเติบโต

จากนั้นนำเมล็ดวางบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วคลุมไว้ เก็บไว้ในที่ร่มตอนกลางวันและในที่เย็นตอนกลางคืน หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ให้แช่เมล็ดในน้ำยาเร่งการเจริญเติบโตเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เราแนะนำให้ใช้น้ำละลายหรือน้ำฝน

การอบแห้ง

หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนข้างต้นแล้ว จะต้องนำเมล็ดพันธุ์ไปตากแห้งโดยวางบนผ้าฟลานเนลเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง

แผนการหว่านเมล็ด

หว่านเมล็ดให้ลึก 1.5-2 ซม. ควรเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 5 ซม.

การดูแล

เพื่อให้แน่ใจว่าการงอกจะประสบความสำเร็จและต้นกล้ามีคุณภาพสูง จำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการเจริญเติบโตที่เรียบง่ายแต่สำคัญสำหรับมะเขือยาวบิโบ

สภาวะอุณหภูมิ

เพื่อเร่งการงอก จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่อย่างน้อย 22 ^โอC. ต้นกล้าจะงอกภายใน 10 วัน หากอุณหภูมิต่ำกว่า 15 องศาฟาเรนไฮต์ ^โอซี ต้นกล้าจะปรากฏในสี่สัปดาห์

เมื่อเมล็ดงอกแล้ว แนะนำให้รักษาอุณหภูมิให้คงที่ประมาณ 18 ^โอกับ.

เวลากลางวัน

เดือนกุมภาพันธ์และมีนาคมมีช่วงเวลากลางวันสั้น ดังนั้นต้นกล้าจึงต้องการแสงประดิษฐ์เพิ่มเติม มะเขือม่วงบิโบเป็นพืชที่ชอบแสงแดด

การแข็งตัว

ก่อนปลูกมะเขือยาวในแปลงถาวร 7-10 วัน ต้นกล้าต้องแข็งแรง แนะนำให้นำภาชนะไปวางไว้กลางแจ้งวันละ 3 ชั่วโมง

การชลประทาน

การรดน้ำควรทำอย่างระมัดระวัง ใต้รากด้วยน้ำอุ่น (22-24 ^โอค) และจำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำปริมาณเท่ากันสัปดาห์ละครั้ง

น้ำสลัด

ต้นกล้ามะเขือม่วงควรใส่ปุ๋ยเคมี 2-3 ครั้ง เมื่อใบแรกเริ่มงอก มะเขือม่วงต้องการไนโตรเจนและโพแทสเซียม แนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส 7-10 วันก่อนย้ายปลูก

การหยิบ

เมื่อใบงอกออกมาหนึ่งหรือสองใบแล้ว จำเป็นต้องย้ายต้นกล้าลงกระถางแยก โดยควรเป็นกระถางพีท ควรย้ายต้นกล้าในขณะที่ดินยังสมบูรณ์

การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง

สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำแปลงปลูกให้ชุ่มและเตรียมดินไว้ล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่อินทรียวัตถุ (ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้ว)

เวลาที่เหมาะสมที่สุด

ระยะเวลาปลูกขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก การปลูกจะเกิดขึ้นเมื่อไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนมิถุนายน แต่ละต้นควรมีใบเต็มห้า (หรือหก) ใบ

หากจำเป็น ให้คลุมพื้นที่ด้วยฟิล์มพลาสติกบนซุ้มโค้งพิเศษ ลอกฟิล์มออกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน เมื่ออากาศอบอุ่นคงที่แล้ว อย่างไรก็ตาม แม้จะเป็นช่วงฤดูร้อน ก็ควรตรวจสอบอุณหภูมิอยู่เสมอ

การเลือกพื้นที่และการหมุนเวียนพืช

ไม่ควรปลูกมะเขือม่วงในจุดเดิมทุกฤดูกาล ไม่ควรปลูกหลังจากปลูกพืชตระกูลมะเขือ เช่น มะเขือเทศ บวบ และมันฝรั่ง พืชผักก่อนปลูกที่แนะนำ ได้แก่ ผักใบเขียว (ผักชีลาว ผักกาดหอม ผักชี) แตงโม แครอท และพืชตระกูลถั่ว

มะเขือยาวเป็นพืชที่ชอบแสงแดด การขาดแสงแดดจะส่งผลต่อผลผลิต ลักษณะของผล และรสชาติ

รูปแบบการปลูกและความลึก

ต้นมะเขือยาวต้องการพื้นที่ การปลูกชิดกันมากเกินไปจะทำให้ผลผลิตลดลง ดังนั้นจึงแนะนำให้รักษาระยะห่างระหว่างแถวไว้ที่ 60-70 ซม. และระหว่างต้นมะเขือยาว 30-40 ซม.

การปลูก ให้ขุดหลุมลึกไม่เกิน 15 ซม. แล้วเติมน้ำอุ่นลงไป หากต้องการ ให้ใช้สารละลายมูลเลน (น้ำมูลเลน 0.5 ลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร) ปลูกในดินชื้น คลุมด้วยฟางสับ

การปลูกควรทำในช่วงที่มีอากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝน ในช่วง 2-3 วันแรก ควรหาที่กำบังจากแสงแดดโดยตรง

ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า การปลูกจะทำในแปลงเพาะชำและเรือนกระจก ต้นกล้าที่โตแล้วซึ่งมีใบ 6-7 ใบจะถูกนำมาใช้ปลูกในแปลงเปิด รูปแบบการปลูกคล้ายกัน อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ: กลางวัน - 26 ^โอองศาเซลเซียส ระหว่างฝนตก - 24 ^โอองศาเซลเซียส ในเวลากลางคืน - 22 ^โอกับ.

การดูแล

พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แค่รดน้ำ พรวนดิน และใส่ปุ๋ยตามกำหนดเวลาก็พอ ไม่จำเป็นต้องมัดหรือบีบพุ่มไม้

การรดน้ำและการดูแลดิน

ดินควรรักษาความชื้น แนะนำให้รดน้ำทุก 5-7 วัน เพื่อป้องกันการเกิดคราบแข็งบนผิวดิน หลังจากรดน้ำแล้ว แนะนำให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน พีท ฟางสับ หรือฮิวมัสเป็นตัวเลือกที่ดี

น้ำสลัด

ควรใส่ปุ๋ยมะเขือยาวอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล แนะนำให้ใส่ปุ๋ยควบคู่กับการรดน้ำ:

1. การให้อาหารเริ่มต้นจะดำเนินการหลังจากปลูกได้ 14-16 วัน โดยใช้สารละลายไนโตรฟอสกา (55 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ใช้สารละลายหนึ่งลิตรต่อต้นมะเขือยาวหนึ่งต้น)
2. ขั้นต่อไปคือต้องใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ก่อนออกดอก ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นไม้ต้องการธาตุอาหารรองอย่างมาก แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคริสตัลลอน เคมิรา หรือปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม นอกจากนี้ ยังมีการใช้ปุ๋ยสมุนไพรและปุ๋ยเชิงซ้อนอย่างแพร่หลาย
3. การใส่ปุ๋ยครั้งที่สามควรทำหลังจากติดผลหรือหลังการเก็บเกี่ยวครั้งแรก จากนั้นควรใส่ปุ๋ยซ้ำอีกครั้งหลังจาก 14 วัน ใช้ปุ๋ยไนโตรฟอสกา ซึ่งเป็นปุ๋ยผสมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

เมื่อปลูกในเรือนกระจกจำเป็นต้องมีสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์พร้อมแร่ธาตุและอินทรียวัตถุ

การพ่นยาป้องกันแมลงและโรคพืช

พืชชนิดนี้ต้านทานโรคได้ดี แต่ใบของมันกลับเป็นที่นิยมของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ศัตรูพืชเหล่านี้จะถูกเก็บด้วยมือและทำลายทิ้ง ในกรณีที่พบการระบาดรุนแรง แนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น "Komandor" "Tanrek" และ "Buldok"

เคล็ดลับหนึ่งในการป้องกันการระบาดของแมลงคือการปลูกดาวเรือง ดาวเรือง และโหระพารอบแปลงมะเขือยาว พืชเหล่านี้มีกลิ่นเฉพาะตัวที่ช่วยไล่แมลง

ชาวสวนบางคนปลูกมะเขือยาวในขวดพลาสติก ด้วงไม่สามารถปีนขึ้นไปบนพื้นผิวที่ลื่นของขวดได้ และต้นมะเขือยาวก็ยังคงไม่เสียหาย

การก่อตัวของพุ่มไม้

บิโบมีลักษณะเด่นคือพุ่มเล็กและเป็นระเบียบ ไม่จำเป็นต้องปักหลัก พุ่มจะตั้งตรงและแข็งแรงทนทาน ไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง เพียงแค่เด็ดใบที่เหลืองออกเท่านั้น

ความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

ในระหว่างกระบวนการเติบโต คุณอาจพบปัญหาต่อไปนี้:

1. ต้นกล้าไม่โตเลย ถ้าย้ายปลูก ระบบรากอาจจะเสียหาย ต้องรดน้ำด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
2. ต้นกล้าเหี่ยวเฉา ซึ่งอาจเกิดจากหลายสาเหตุ เช่น การรดน้ำมากเกินไป อุณหภูมิผันผวน อากาศไม่เพียงพอต่อราก อุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติ หรือโรคพืช
3. ใบล่างเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แสดงว่าดินขาดสารอาหาร
4. มีจุดสีขาวปรากฏบนใบ ตรวจหาศัตรูพืช ซึ่งอาจเกิดจากหลอดไฟไหม้จากไฟเสริม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผักนี้เก็บเกี่ยวในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน ผลสุก ขนาดกลาง และมีสีสันโดดเด่น ผลไม้เหล่านี้มีเมล็ดขนาดเล็กและเนื้อละเอียด หากปล่อยทิ้งไว้บนต้นนานเกินไป ผลจะมีรสขมและเหนียว และเมล็ดจะหยาบ

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเป็นประจำทุก 10-12 วัน ลำต้นต้องไม่ฉีกขาด ต้องตัดอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกรตัดกิ่ง โดยเว้นโคนลำต้นไว้ 4 ซม.

เคล็ดลับของชาวสวนผัก

ผู้ปลูกผักบางรายได้พัฒนาเคล็ดลับง่ายๆ แต่บางครั้งก็สำคัญต่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จในระหว่างกระบวนการปลูก:

• ควรรดน้ำในวันที่ 5 หลังจากปลูก
• รดน้ำรากด้วยน้ำอุ่น
• การใส่ปุ๋ยหน้าดินด้วยปุ๋ยมูลนกหรือมูลนกควรทำในปริมาณเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้เริ่มออกใบ

บทวิจารณ์

Alina Fedorovna, Ufa: "นี่เป็นพันธุ์องุ่นที่น่าทึ่งมาก สำหรับฉันแล้ว ถือเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ เลย ในขณะที่คนอื่นกำลังรอเก็บเกี่ยวผลผลิต เรากำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวและชิมองุ่นอย่างเต็มที่"

มิคาอิล เปโตรวิช, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: "ผมปลูกพันธุ์นี้มาหลายฤดูกาลแล้ว เมื่อเทียบกับมะเขือยาวพันธุ์อื่นๆ ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมาก มีข้อดีหลายอย่าง สิ่งเดียวที่ผมกังวลในตอนแรกคือเรื่องสี"

มาเรีย อเล็กซานดรอฟนา, มอสโก: "มะเขือยาวพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการอบ ทอด และย่างเป็นอย่างยิ่ง เนื้อมะเขือยาวนุ่ม เนื้อแน่น และไม่ขมเลย"