การปลูกและดูแลมะตูมญี่ปุ่นในที่โล่ง การเจริญเติบโตและการขยายพันธุ์

การปลูกควินซ์ญี่ปุ่นเป็นกระบวนการที่ง่ายและคุ้มค่า ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกที่ถูกต้องและการดูแลขั้นพื้นฐาน คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์ และหากคุณเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาผลไม้ในเวลาที่เหมาะสมและถูกต้อง คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้บำรุงสุขภาพเหล่านี้ได้ตลอดฤดูหนาว

รายละเอียดและคุณสมบัติ

ควินซ์ญี่ปุ่น หรือ Chaenomeles japonica (วงศ์ Rosaceae) เป็นไม้พุ่มแผ่กิ่งก้านสาขา สูงไม่เกิน 3 เมตร ลำต้นมีหนามโค้งงอ และมีใบสีเขียวเข้มขนาดเล็กเป็นมันเงา ในเดือนพฤษภาคม ดอกจะมีลักษณะเป็นรูปไข่หรือกลม มีสีตั้งแต่ชมพูไปจนถึงส้มแดง

ต้นควินซ์ญี่ปุ่นจะเริ่มออกผลในปีที่สามหรือสี่หลังจากปลูก ผลควินซ์ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในเรื่องผล ซึ่งจะสุกในเดือนกันยายนและตุลาคม ผลมีขนาดกลาง รูปทรงคล้ายแอปเปิลหรือลูกแพร์ และมีเมล็ดสีน้ำตาลจำนวนมาก เมื่อรับประทานสดจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่เมื่อนำไปปรุงสุก เนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู หวาน และมีเนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อบด

เคล็ดลับ! มะตูมญี่ปุ่นถือเป็นพืชผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ดังนั้นเพื่อผลผลิตที่ดี ควรปลูกต้นมะตูม 1-2 ต้นไว้ใกล้ๆ กัน-

Chaenomeles เป็นไม้ประดับที่ได้รับความนิยมในหมู่นักจัดสวนเช่นเดียวกับควินซ์จีน เนื่องจากสามารถใช้เป็นไม้ประดับสำหรับแปลงสวนใดๆ ก็ได้ อีกทั้งยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในผลของพืชที่มีคุณสมบัติทางยา อีกทั้งยังไม่ต้องการการดูแลมากนักในสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโต

รีวิวพันธุ์ยอดนิยม

พันธุ์มะตูมญี่ปุ่นยอดนิยมที่ได้รับการยกย่องจากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์ ได้แก่

มัลลาร์ดี

ไม้พุ่มหรูหรา สูงถึง 1 เมตร เรือนยอดแผ่กว้าง ใบสีเขียวเข้มมันวาว ดอกสีส้มขอบขาว ทำให้มัลลาร์ดีได้รับความนิยมอย่างมาก

พันธุ์ควินซ์ญี่ปุ่นมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและยังคงความสวยงามได้ตลอดทั้งฤดูกาล

กายลาร์ดี

พุ่มสูงได้ถึง 1 เมตร ทรงพุ่มแผ่กว้างและเขียวชอุ่ม ควินซ์ญี่ปุ่นประดับด้วยใบสีเขียวเข้มและดอกสีส้มขนาดใหญ่ ผลมีลักษณะแน่น ขนาดกลาง มีรสหวานอมเปรี้ยว

พันธุ์นี้ไม่ไวต่อโรคและแมลง พืชทนทานต่อน้ำค้างแข็ง แต่ไวต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

ปาเปเลีย

ไม้พุ่มสวยงาม สูงถึง 1 เมตร เรือนยอดเขียวชอุ่ม ดอกมีสีเหลือง ขอบกลีบดอกสีชมพู ผลมักรับประทานไม่ได้เนื่องจากเนื้อแข็งและเปรี้ยว

พันธุ์ควินซ์ญี่ปุ่นทนต่อน้ำค้างแข็ง แต่ยอดอาจแข็งตัวบางส่วนและดอกไม้ก็อาจได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

นิวาลิส

ไม้พุ่มสูง 2 เมตร มียอดแผ่กว้างเป็นช่อ กิ่งก้านเลื้อย ใบเป็นสีเขียวเข้มมันวาว ดอกสีขาวขนาดกลาง เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 เซนติเมตร ผลควินซ์ญี่ปุ่นมีเนื้อแน่น รูปทรงคล้ายแอปเปิล สีเหลือง เนื้อผลมีน้ำเล็กน้อย รสเปรี้ยวอมหวาน
พันธุ์นี้มีความต้านทานน้ำค้างแข็งในระดับปานกลาง ต้องการที่พักพิงในช่วงฤดูหนาว และสามารถทนต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้

นิโคลิน่า

ไม้พุ่มทรงพุ่มโดดเด่น เรือนยอดแผ่กว้าง สูงถึง 1.2 เมตร เมื่อออกดอกจะดูน่าประทับใจด้วยดอกสีแดงสดขนาดใหญ่ ควินซ์ญี่ปุ่นให้ผลสีเหลืองสดใส โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมและองค์ประกอบทางชีวเคมีที่เป็นเอกลักษณ์

พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและไม่ไวต่อโรคหรือแมลงที่เป็นอันตราย

เพชร

ไม้พุ่มหนาแน่น สูงได้ถึง 1.5 เมตร ใบเป็นสีเขียวบรอนซ์ ผลรูปแอปเปิลมีสีเหลืองอมเขียว หนัก 45 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 เซนติเมตร

พันธุ์มะตูมญี่ปุ่นทนต่อสภาวะแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ในฤดูหนาวที่มีอากาศหนาวเย็นและมีหิมะน้อย ลำต้นอาจได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งได้

ฮอลแลนด์

ต้นไม้หรือไม้พุ่มสวยงาม สูงได้ถึง 1.5 เมตร ปกคลุมไปด้วยใบสีเขียวรูปขอบขนาน ขอบหยักเล็กน้อย ช่อดอกขนาดใหญ่สีส้มแดงสะดุดตา นิยมปลูกเพราะผลสีเหลืองแน่น รูปทรงคล้ายแอปเปิล

พันธุ์ที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งปานกลางและมีมูลค่าการตกแต่งสูง

วิสุเวียส

ไม้พุ่มแผ่กิ่งก้านสาขานี้สามารถสูงได้ถึง 1 เมตร และมีทรงพุ่มสูงได้ถึง 1.5 เมตร ควินซ์ญี่ปุ่นมีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยดอกสีแดงสดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3 เซนติเมตร ผลมีลักษณะแน่นและสีเขียวอมเหลือง

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชอันตราย

พิงค์เลดี้

ไม้พุ่มผลัดใบ สูงได้ถึง 1.2 เมตร กิ่งก้านโค้งงอมีหนาม เรือนยอดทรงกลมแตกกิ่งก้านสาขากว้าง ใบของควินซ์ญี่ปุ่นเป็นรูปไข่ เป็นมัน เป็นลอนเล็กน้อย สีเขียวสดใส ดอกมีสีชมพูอมแดงอมม่วง บานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ผลมีสีเหลืองทอง

พันธุ์พิงค์เลดี้ทนต่อน้ำค้างแข็ง ไม่ต้องการการดูแลมาก และสามารถทนต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ แม้ว่าดอกไม้บางครั้งจะไวต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิก็ตาม

ซิโมน

ไม้พุ่มประดับงดงาม สูงถึง 2 เมตร กิ่งก้านหนาแน่นมีหนาม โดดเด่นด้วยดอกสีแดงกำมะหยี่และผลสีเขียวอมเหลืองรูปลูกแพร์

พันธุ์มะตูมญี่ปุ่นมีความโดดเด่นในด้านการตกแต่ง จึงนิยมนำมาใช้จัดสวนบริเวณบ้านและกระท่อมฤดูร้อน

รูบรา

ไม้พุ่มทรงพุ่มหนาแน่น สูงได้ถึง 2 เมตร เรือนยอดแผ่กว้าง ใบรูปไข่ด้านบนสีเขียวเข้มและด้านล่างสีเขียวอมเทา ยาวได้ถึง 12 เซนติเมตร ดอกมีขนาดกลาง สีม่วงแดง ควินซ์ญี่ปุ่นเป็นที่นิยมเนื่องจากผลสีเหลืองรูปแอปเปิล น้ำหนัก 20-130 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซนติเมตร และรูปทรงแอปเปิล เนื้อผลไม่ฉ่ำน้ำมากนัก มีรสเปรี้ยว ฝาด และหวานอมเปรี้ยว

พันธุ์ไม้ชนิดนี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลาง ทนแล้ง ตกแต่งสวยงาม เข้ากับทุกสไตล์ และสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมในสวน

สีแดงเข้มและสีทอง

ไม้พุ่มกิ่งก้านนี้สูงถึง 1.5 เมตร ทรงพุ่มแผ่กว้าง ใบเล็กสีเขียวเข้ม ดอกสีแดงมีเกสรตัวผู้สีเหลือง และผลรูปแอปเปิลสีเหลืองที่รับประทานได้ ล้วนสะดุดตา

พันธุ์ควินซ์ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในเรื่องการดูแลที่ง่าย อาจได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวที่รุนแรง แต่ฟื้นตัวได้เร็ว

วิธีการปลูกในพื้นที่โล่ง

การปลูกมะตูมญี่ปุ่นถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญและมีความรับผิดชอบมาก เนื่องจากทั้งตัวบ่งชี้เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของผลผลิตของพืชขึ้นอยู่กับมาตรการที่ดำเนินการ

การเลือกสถานที่

ควินซ์ญี่ปุ่นเป็นพืชที่ชอบแสงแดด เจริญเติบโตได้ไม่ดีนักในที่ร่มและไม่ค่อยออกดอก ทนแล้งได้ดี แต่ต้องการความชื้นปานกลาง หลีกเลี่ยงน้ำขัง เมื่อเลือกสถานที่ปลูก ควรเลือกบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงทางทิศใต้ของอาคารหรือมุมอาคาร หลีกเลี่ยงลมแรงและน้ำค้างแข็งจัด

เคล็ดลับ! ควรมีหิมะสะสมในบริเวณที่พืชเติบโตในฤดูหนาว ซึ่งจะช่วยปกป้องยอดไม้ประจำปีจากความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง-

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

การปลูกควรทำในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน แต่มีความเสี่ยงสูงที่ต้นไม้จะไม่มีเวลาปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน

ความต้องการของดิน

กุญแจสำคัญสู่การออกดอกที่ประสบความสำเร็จและอายุยืนยาวของควินซ์ญี่ปุ่นคือดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายเบา อุดมไปด้วยฮิวมัส และมีปฏิกิริยาเป็นกรดเล็กน้อย องค์ประกอบของดินควรปราศจากความเค็มและหินปูนเจือปน

การเตรียมพื้นที่และหลุมปลูก

เตรียมพื้นที่ปลูกควินซ์ญี่ปุ่นไว้ล่วงหน้า หากวางแผนปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โดยกำจัดวัชพืชทั้งหมดออกจากพื้นที่ที่เลือก และรักษาความสะอาดของดินจนถึงเวลาปลูก และขุดดินให้ลึกลงไปด้วย

ขนาดหลุมปลูกควรเหมาะสมกับระบบรากของต้นกล้า พารามิเตอร์มาตรฐานคือ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 50 ซม. และความลึก 50 ซม. ถึง 1 ม. ชาโนเมเลสไม่ตอบสนองต่อน้ำนิ่ง ดังนั้นควรเพิ่มชั้นระบายน้ำหนา 20 ซม. ด้วยอิฐหัก ทราย และกรวดที่ก้นหลุม ก่อกองดินผสมที่เตรียมไว้ด้านบน โดยเติมใบไม้ผุ ทราย และพีทลงในดินที่รื้อออกจากหลุม

ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส อัตรา 40 กรัม ต่อ 1 ม.². เติมความสมบูรณ์ให้กับหลุมปลูกด้วยดินผสมที่ได้ซึ่งมีความร่วนซุย มีคุณค่าทางโภชนาการ และยังให้อากาศผ่านได้ดีและรักษาความชื้นไว้ได้

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ต้นกล้าควินซ์ญี่ปุ่นอายุสองปีที่มีระบบรากปิดถือเป็นวัสดุปลูกที่ดี ต้นกล้าที่มีรากเปิดควรแข็งแรง สมบูรณ์ มีเรือนยอดที่สมบูรณ์ และมีรากที่สมบูรณ์มากที่สุด แช่ต้นกล้าในน้ำ 2-3 ชั่วโมงก่อนปลูก จากนั้นจึงเด็ดรากที่แห้ง เสียหาย หรือเน่าออก

แผนผังการปลูก

เมื่อปลูกมะตูมญี่ปุ่น คุณควรยึดตามรูปแบบการปลูก คือ รักษาระยะห่างระหว่างแถว 2 เมตร และภายในแถว ให้รักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 1-1.5 เมตร

ขั้นตอนการปลูก:

1. ปลูกต้นกล้าในหลุมที่ขุดไว้ล่วงหน้าแล้วเติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงไป รากควรอยู่ในระดับเดียวกับดิน สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือการปลูกต้นกล้าให้ลึกเกินไปจะทำให้ผลผลิตลดลง
2. รดน้ำให้ชุ่มและคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัสหนาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นระเหยไปอย่างรวดเร็ว
3. ตัดแต่งต้นกล้าให้เหลือความสูงไว้ประมาณ 20 ซม. เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและการแตกกิ่งก้าน

หากดำเนินกระบวนการปลูกทั้งหมดอย่างถูกต้อง ต้นควินซ์ญี่ปุ่นที่สวยงามจะมอบความรื่นรมย์ให้กับคุณด้วยการออกดอกอันหรูหราและการออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์เป็นเวลา 50-70 ปี

คำแนะนำในการดูแล

หลักเกณฑ์สำคัญในการปลูกพุ่มไม้ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อรูปลักษณ์ที่สวยงาม การออกดอกดก และการออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์ ได้แก่ การดูแลที่เหมาะสม ซึ่งประกอบด้วยมาตรการมาตรฐาน เช่น การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย การพรวนดิน การควบคุมวัชพืช โรคและแมลงศัตรูพืช และการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

โหมดการรดน้ำ

ในการดูแลควินซ์ญี่ปุ่น สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นในดิน เฉพาะต้นอ่อนเท่านั้นที่ต้องการการรดน้ำอย่างเข้มข้น หลังจากนั้นควรรดน้ำต้นควินซ์ในปริมาณที่พอเหมาะ ในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำควินซ์ญี่ปุ่นให้ชุ่มฉ่ำด้วยการให้น้ำเพื่อเติมความชื้น ส่วนในฤดูร้อน การรดน้ำจะจำเป็นเฉพาะในช่วงที่อากาศแห้งเป็นเวลานานเท่านั้น

และในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผลควินซ์สุก จะต้องลดปริมาณการให้น้ำลง

น้ำสลัด

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงใหญ่ ทรงพุ่มสวยงาม ออกดอกดก มะตูมญี่ปุ่นต้องการสารอาหารที่เพียงพอ ไม่ควรใส่ปุ๋ยต้นอ่อนในปีแรกหลังปลูก เพื่อป้องกันไม่ให้รากที่บอบบางไหม้ หลังจากนั้น ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอก โรยบนผิวดิน ในฤดูร้อน เติมอินทรียวัตถุและแร่ธาตุในดิน และในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส

สำคัญ! การใส่ปุ๋ยควินซ์ญี่ปุ่นต้องใส่ใจเป็นพิเศษ ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกและสภาพดิน-

ถุงเท้ายาว

ในช่วงออกดอก ควรยกยอดอ่อนของควินซ์ญี่ปุ่นที่เลื้อยขึ้นมาผูกไว้กับฐานรองเพื่อให้เห็นความงามของดอกควินซ์ญี่ปุ่นได้อย่างชัดเจน เมื่อลำต้นเจริญเติบโตเต็มที่ ลำต้นจะแข็งแรงขึ้น และไม่จำเป็นต้องมีฐานรองอีกต่อไป

การตัดแต่ง

ในฤดูใบไม้ผลิ ขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยตัดกิ่งที่แห้งและเสียหายออกให้หมด วิธีนี้จะช่วยให้ควินซ์ญี่ปุ่นฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากผ่านฤดูหนาวที่รุนแรง ควรดูแลพื้นที่ที่ถูกตัดทั้งหมดด้วยสนามหญ้าเทียม

ควรทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูต้นเมื่อต้นมีอายุ 8-10 ปี สัญญาณที่บ่งบอกว่าควรดำเนินการนี้คือการเจริญเติบโตประจำปีที่ลดลง เริ่มต้นด้วยการถอนต้นควินซ์ญี่ปุ่นออก โดยตัดกิ่งที่อ่อนแอ เรียว และยาวออก เหลือกิ่งที่แข็งแรงไว้ 10-15 กิ่ง

ในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นควินซ์ญี่ปุ่นผลัดใบ การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะจึงเป็นสิ่งสำคัญ ควรตัดกิ่งที่เสียหายและแห้งออกจากต้นควินซ์ญี่ปุ่น เนื่องจากแมลงที่เป็นอันตรายสามารถข้ามฤดูหนาวได้ หากพบยอดที่เป็นโรค ให้ตัดแต่งกิ่งโดยตัดกิ่งที่แข็งแรงออก

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ยิ่งต้นควินซ์ญี่ปุ่นมีอายุมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งสามารถทนต่อสภาพอากาศฤดูหนาวที่เลวร้ายได้หลากหลายชนิดมากขึ้นเท่านั้น ส่วนต้นที่อายุน้อยต้องการการดูแลและการปกป้องที่มากขึ้น ในการเตรียมควินซ์ญี่ปุ่นของคุณให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว มีขั้นตอนต่างๆ ดังนี้

• กำจัดใบไม้ที่ร่วงหล่น;
• กำจัดสปอร์ของเชื้อโรคด้วยการพ่นด้วยสารที่เหมาะสม
• คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยฮิวมัส
• คลุมต้นอ่อนด้วยกิ่งสนหรือใบไม้ร่วง
• พันธุ์ไม้ที่เติบโตต่ำสามารถปกป้องได้โดยการคลุมด้วยกล่องไม้หรือกระดาษแข็ง
• เมื่อหิมะตก ให้คลุมควินซ์ด้วยหิมะ

เวลาที่ใช้ไปกับการดูแลต้นควินซ์ญี่ปุ่นของคุณในฤดูใบไม้ร่วงจะได้รับผลตอบแทนคืนเป็นร้อยเท่าในปีถัดไป โดยต้นไม้จะขอบคุณคุณไม่เพียงแต่สำหรับรูปลักษณ์ที่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังสำหรับการเก็บเกี่ยวที่มากขึ้นอีกด้วย

การก่อตัวของมงกุฎ

เพื่อรักษารูปทรงที่สวยงาม ควรเริ่มฝึกปลูกตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อต้นควินซ์ญี่ปุ่นมีอายุ 4-5 ปี เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นควินซ์ญี่ปุ่นแผ่กิ่งก้านสาขามากเกินไป ควรตัดกิ่งที่แตกหน่อออกทุกปี ขณะตัดแต่งกิ่ง ให้เหลือกิ่งที่เติบโตในแนวนอน สูงจากพื้นดิน 20-40 ซม. และตัดกิ่งที่เลื้อยไปตามพื้นดินหรือเติบโตในแนวตั้งออก

วิธีการสืบพันธุ์

หากคุณต้องการเพิ่มจำนวนต้นควินซ์ญี่ปุ่น ควรใช้วิธีการขยายพันธุ์พืชที่มีประสิทธิภาพ

การแบ่งชั้น

ควินซ์ญี่ปุ่นสามารถขยายพันธุ์โดยการตอนกิ่งได้เช่นกัน ในฤดูร้อน ให้ปลูกต้นอ่อนที่อยู่ด้านล่างลงในหลุมใต้พุ่มไม้ ลึกไม่เกิน 8 ซม. ใส่ปุ๋ยฮิวมัสและธาตุอาหารรองในหลุมก่อน จากนั้นปักหมุดและกลบด้วยดิน หมั่นรดน้ำและคลุมดินเป็นประจำเมื่อรากเจริญเติบโต เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ รากจะเริ่มงอก และในฤดูใบไม้ร่วง ให้แยกต้นออกจากต้นแม่และปลูกใหม่ในพื้นที่ที่กำหนดไว้

หน่ออ่อนของราก

ควินซ์ญี่ปุ่นมีหน่อจำนวนมาก ซึ่งทำให้พุ่มแผ่ขยายออก ทำให้สามารถขยายพันธุ์ได้ตามธรรมชาติ ในฤดูใบไม้ผลิ ควรขุดหน่อที่มีความหนาอย่างน้อย 0.7 ซม. และสูง 12 ซม. ขึ้นมาปลูกในดิน โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 1 เมตร เพื่อให้รากงอกเร็ว ควรดูแลอย่างเหมาะสม รวมถึงการรดน้ำให้ชุ่มและโรยขี้เลื่อยรอบลำต้น

ข้อเสียของวิธีการขยายพันธุ์แบบนี้คือพืชมีระบบรากที่อ่อนแอ และในปีแรกๆ จะออกผลที่มีขนาดเล็ก

การตัด

แนะนำให้ขยายพันธุ์ควินซ์ญี่ปุ่นจากการปักชำ โดยให้เก็บเกี่ยวยอดอ่อนที่ไม่ใช่เนื้อไม้จากพุ่มที่ดีที่สุดในช่วงปลายเดือนมิถุนายน แล้วตัดกิ่งตอนยาว 5-7 ซม. ปลูกในดินผสมที่มีพีทและทรายในปริมาณที่เท่ากัน โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 5 ซม. รักษาความชื้นของดินระหว่างการแตกราก ฉีดพ่นละอองน้ำเป็นประจำด้วยขวดสเปรย์ สามารถปลูกซ้ำได้ในฤดูใบไม้ผลิ

เมล็ดพันธุ์

ในการทำสวน เมื่อปลูกมะตูมญี่ปุ่น จะได้รับผลดีโดยการหว่านเมล็ด ซึ่งมีขั้นตอนต่างๆ ดังต่อไปนี้:

1. สำหรับการปลูก ให้ใช้เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากร้าน หรือสกัดจากผลสุกเอง จากนั้นเก็บไว้ในที่เย็น โดยใส่ไว้ในถุงพลาสติกชื้นที่ใส่ทรายไว้ จนกว่าจะปลูกในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม
2. โรยเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้ให้ทั่วผิวดินผสม โดยผสมพีทและเวอร์มิคูไลต์ละเอียดในสัดส่วนที่เท่ากัน แล้วโรยด้วยดิน
3. คลุมภาชนะด้วยต้นไม้ด้วยฟิล์ม โดยเจาะรูเล็กๆ เพื่อให้มีการถ่ายเทอากาศได้ดี
4. เพื่อให้เมล็ดพืชงอกได้สำเร็จ จำเป็นต้องมีความชื้นคงที่และแสงที่เพียงพอ
5. เมื่อเมล็ดที่งอกถึงระยะย้ายปลูก ก็สามารถแบ่งใส่กระถางใหญ่แยกกัน หรือปลูกลงในดินเปิดโดยตรงก็ได้

เมื่อขยายพันธุ์มะตูมญี่ปุ่นโดยใช้เมล็ด ผลจะออกผลในปีที่ 5 หลังจากปลูกเท่านั้น

กราฟต์

เป็นวิธีการขยายพันธุ์ควินซ์ญี่ปุ่นที่นิยมใช้กันทั่วไป ช่วยรักษาคุณสมบัติของต้นแม่ไว้ได้ การเรียนรู้เทคนิคการต่อกิ่งจะช่วยให้คุณสร้างสวนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและสวยงาม การต่อกิ่งจะดำเนินการก่อนฤดูปลูก ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นอยู่ในช่วงพักตัว ควรเริ่มดำเนินการในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ และดำเนินต่อไปจนกระทั่งตาเริ่มแตกหน่อ

เคล็ดลับ! สามารถใช้มะตูม แอปเปิล หรือลูกแพร์เป็นต้นตอได้-

โรคและแมลงศัตรูพืช

ควินซ์ญี่ปุ่นแสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับพืชทุกชนิด ควินซ์ญี่ปุ่นไม่ได้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ เช่น:

• โรคใบเน่า ซึ่งมีลักษณะเป็นคราบสีเทาตามขอบใบ จากนั้นลามไปทั่วทั้งใบ ส่งผลให้ใบแห้งและร่วงหล่น
• โรคเซอร์โคสปอริโอซิส ซึ่งสามารถวินิจฉัยได้จากจุดสีน้ำตาลกลมๆ บนใบ ซึ่งจะค่อยๆ จางลงตามกาลเวลาและทำให้ใบร่วง
• ต้นรามูลาเรีย ซึ่งมีลักษณะเด่นคือมีจุดสีน้ำตาลบนใบ

การพ่นพืชด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือฟันดาโซลมีประสิทธิผลในการต่อสู้กับโรค

ต้นควินซ์ญี่ปุ่นเป็นเป้าหมายยอดนิยมของแมลงเกล็ด ไรเดอร์ และเพลี้ยอ่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นควินซ์กลายเป็นแหล่งรวมแมลง ควรใช้มาตรการป้องกันตลอดฤดูกาล ซึ่งรวมถึงการดูแลอย่างครอบคลุม การทำความสะอาดสวน และการไถพรวนดินรอบลำต้น

ลักษณะการเพาะปลูกตามภูมิภาค

เมื่อปลูกควินซ์ญี่ปุ่น สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาปัจจัยของแต่ละภูมิภาค แม้ว่าควินซ์ญี่ปุ่นที่ชอบอากาศร้อนจะชอบพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและสมดุล และสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30°C (-82°F) แต่ก็อาจเกิดน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ ซึ่งอาจทำให้ดอกตูมและยอดอ่อนแข็งได้

โซนกลาง

ด้วยความหลากหลายของพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง พืชชนิดนี้จึงปลูกได้ไม่เพียงแต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาคกลางของประเทศด้วย พันธุ์ที่สุกเร็วจะสุกก่อนอากาศหนาวจัด ในภูมิภาคเหล่านี้ การเก็บเกี่ยวควินซ์ญี่ปุ่นสามารถเริ่มต้นได้เร็วที่สุดในช่วงต้นเดือนกันยายน

ดินแดนครัสโนดาร์

ที่เชิงเขาครัสโนดาร์ไคร ไม่เพียงแต่พันธุ์ที่สุกเร็วเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพันธุ์ที่สุกช้าและพันธุ์ผสมอื่นๆ อีกด้วย สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน

ไครเมีย

ในละติจูดตอนใต้ ซึ่งมีอากาศอบอุ่นเป็นเวลานาน ควินซ์ญี่ปุ่นเติบโตเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ แม้จะไม่ใช่แบบตั้งตรง แต่ก็แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปอย่างกว้างขวาง พันธุ์ที่ปลูกในช่วงต้นฤดู กลางฤดู และปลายฤดูในละติจูดเหล่านี้ การเก็บเกี่ยวผลผลิตจะเริ่มในช่วงกลางเดือนกันยายนและสิ้นสุดในช่วงกลางเดือนตุลาคม

เทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

ควินซ์ญี่ปุ่นยังสามารถเพิ่มความสวยงามให้กับสวนในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียได้ด้วยคุณสมบัติที่ต้านทานน้ำค้างแข็งได้สูง ชาวสวนในภูมิภาคเหล่านี้นิยมปลูกควินซ์พันธุ์แรกและพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงสิบวันแรกและสิบวันหลังของเดือนกันยายน เมื่อปลูกควินซ์ในช่วงฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องสร้างฉนวนกันความร้อนให้กับต้นควินซ์โดยใช้วัสดุคลุมที่ระบายอากาศได้หรือกิ่งสน

ภูมิภาคมอสโก

ดินและภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกต้องการแนวทางที่รับผิดชอบในการเลือกพันธุ์ควินซ์ เมื่อเลือกพันธุ์ที่จะปลูกในภูมิภาคมอสโก ควรเลือกพันธุ์ลูกผสมต่างสายพันธุ์ที่เติบโตต่ำและต้านทานน้ำค้างแข็งได้

ต้นควินซ์ญี่ปุ่นสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องมีสิ่งปกคลุมเพิ่มเติม แต่ในฤดูหนาวที่เลวร้ายและไม่มีหิมะ ทั้งดอกตูมผลและยอดอ่อนก็อาจได้รับความเสียหายได้

ความยากลำบากในการเจริญเติบโต

ควินซ์ญี่ปุ่นเป็นพืชที่ปลูกง่าย แต่แม้แต่นักทำสวนที่มีประสบการณ์ก็อาจประสบปัญหาในการปลูกควินซ์ญี่ปุ่นได้ ในกรณีส่วนใหญ่ ปัญหาเหล่านี้มักเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม สภาพดิน และสภาพภูมิอากาศ ก่อนที่จะแก้ไขปัญหา ขอแนะนำให้วิเคราะห์ปัญหาทั้งหมด:

1. การเจริญเติบโตที่ไม่ดีของต้นควินซ์ญี่ปุ่นอาจเกิดจากดินที่ไม่เหมาะสมหรือใช้วัสดุปลูกคุณภาพต่ำ
2. หากต้นไม้ไม่เกิดผล ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยการปลูกต้นควินซ์พันธุ์อื่น ซึ่งควรเป็นพันธุ์อื่น หรือโดยการต่อกิ่งบนพุ่มเดียวกัน
3. การรดน้ำมากเกินไปและอยู่ใกล้แหล่งน้ำใต้ดินอาจทำให้ผลไม้ร่วงหล่นได้
4. หากมะตูมญี่ปุ่นไม่บาน แสดงว่าดอกของมันอาจได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
5. เมื่อใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง อาจเป็นเพราะน้ำใต้ดิน หรือพูดให้ชัดเจนกว่านั้นคือระดับน้ำใต้ดินที่สูงเกินไป

ดังนั้น แม้ว่าจะเป็นพืชที่เรียบง่าย แต่ก็อาจเกิดปัญหาได้บ้าง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลควินซ์ญี่ปุ่นเก็บเกี่ยวได้ในช่วงเดือนกันยายนถึงตุลาคม ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ควรเก็บเกี่ยวก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน ต้นเดียวให้ผลผลิตได้ 1-2 กิโลกรัม และหากดูแลอย่างเหมาะสมอาจให้ผลผลิตได้มากถึง 3 กิโลกรัม

ผลไม้ชนิดนี้มีอายุการเก็บรักษานาน และหากเก็บรักษาอย่างถูกต้อง รสชาติหรือคุณภาพทางการค้าจะไม่ลดลงจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ

การเก็บรักษาผลไม้ในระยะยาวสามารถทำได้โดยการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมไว้ที่ 0 ถึง 1 องศาเซลเซียส การเก็บรักษาที่อุณหภูมิสูงกว่านั้น (สูงสุด 8 องศาเซลเซียส) ก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน โดยมีระดับความชื้น 80-90 เปอร์เซ็นต์

เพื่อให้แน่ใจว่าผลควินซ์ญี่ปุ่นจะคงรูปลักษณ์และรสชาติไว้ได้นานที่สุด ควรห่อผลไม้แต่ละผลด้วยกระดาษ เรียงเป็นชั้นๆ ในกล่องกระดาษแข็ง แล้วนำไปวางไว้ในห้องที่เย็น

การใช้ผลไม้

คุณค่าของควินซ์ญี่ปุ่นมาจากสารที่มีประโยชน์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างและฟื้นฟูการทำงานของร่างกายอย่างครอบคลุม และทำให้ระบบสำคัญต่างๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การใช้ควินซ์ญี่ปุ่นมีส่วนช่วยให้สุขภาพแข็งแรงขึ้นและฟื้นตัวได้เร็วยิ่งขึ้น เนื่องจาก:

• เพิ่มภูมิคุ้มกันและสนับสนุนความมีชีวิตชีวาของร่างกายในการบำบัดที่ซับซ้อนสำหรับการรักษาโรคเรื้อรัง
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ป้องกันการเกิดคราบไขมันเกาะตามผนังหลอดเลือด;
• มีฤทธิ์ขับน้ำดี ทำให้การทำงานของถุงน้ำดีเป็นปกติ
• ทำลายจุลินทรีย์ก่อโรคในลำไส้และขับของเสีย สารพิษ และสารอันตรายอื่นๆ ออกจากร่างกาย
• เพิ่มประสิทธิภาพในการขับขี่ ลดอาการเหนื่อยล้า

แม้ว่าจะมีสรรพคุณทางยาหลายประการ แต่ควินซ์ญี่ปุ่นก็มีข้อห้ามบางประการเช่นกัน:

• ความไม่ยอมรับของแต่ละบุคคล
• มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้;
• โรคแผลในกระเพาะอาหาร;
• อาการท้องผูกเรื้อรัง

เมื่อรับประทาน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมล็ดมีอะมิกดาลิน ซึ่งเป็นสารที่อาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้ และการกินผลไม้บางครั้งอาจทำให้สูญเสียเสียงและมีปัญหากับสายเสียงได้

มะตูมญี่ปุ่นได้รับการนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม เนื่องจากมีคุณสมบัติในการทำความสะอาด ปรับสีผิว และทำให้ผิวสดชื่นขึ้น ลดฝ้า ลดอาการบวม ลดสัญญาณของการแก่ก่อนวัย และปรับปรุงสภาพเส้นผม

ในการปรุงอาหาร ผลไม้ชนิดนี้ใช้ทำแยม มาร์มาเลด แยมผลไม้ดอง และผลไม้เชื่อม นอกจากนี้ ควินซ์ยังใช้แทนมะนาวในการชงชาได้อีกด้วย

การประยุกต์ใช้ในงานออกแบบภูมิทัศน์

ด้วยกิ่งก้านสาขาที่แผ่กว้างสวยงาม ใบเล็กสีเขียว ดอกสีสดใสหรูหรา และผลอันน่าทึ่ง ควินซ์ญี่ปุ่นจึงได้รับการยกย่องให้เป็นไม้ประดับยอดนิยม รูปลักษณ์ของมันสามารถเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับสวนที่น่าเบื่อหน่ายได้

พืชชนิดนี้นิยมปลูกกันอย่างกว้างขวางในสวนเพื่อสร้างรั้ว แนวดอกไม้ และฐานของสวนหิน ควินซ์ญี่ปุ่นจะดูงดงามในสวนเมื่อปลูกเดี่ยวๆ ร่วมกับไม้พุ่มยืนต้น หรือปลูกเป็นกลุ่มร่วมกับไม้พุ่มประดับ