ลักษณะของมะเขือเทศกุหลาบญี่ปุ่นและคำแนะนำในการปลูก

มะเขือเทศกุหลาบญี่ปุ่นเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเนื่องจากดูแลรักษาง่าย รสชาติดีเยี่ยม ผลรูปทรงสวยงาม (หัวใจกลม) และดอกที่แปลกตา เมื่อพุ่มไม้เริ่มบาน ต้นมะเขือเทศจะออกดอกมากมาย เปลี่ยนสวนให้กลายเป็นแปลงดอกไม้ประดับชั่วคราว ภาพดอกและผลมะเขือเทศแสดงอยู่บนซองเมล็ดพันธุ์

มะเขือเทศกุหลาบญี่ปุ่นใช้ทำสลัดและน้ำมะเขือเทศ บรรจุกระป๋อง สด และเป็นส่วนผสมของอาหารจานหลักหรือเนื้อสัตว์

มะเขือเทศ Japanese Rose คืออะไร?

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์กุหลาบญี่ปุ่น:

1. ผลของพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยสีชมพูสดใสหรือชมพูราสเบอร์รี่ที่สวยงามสม่ำเสมอ ซึ่งดึงดูดความสนใจของชาวสวนและผู้ชื่นชอบมะเขือเทศได้ทันที
2. ภาพถ่ายและบทวิจารณ์บ่งชี้ว่าช่อกุหลาบที่ออกผลจะแตกออกเป็นพวงเล็กๆ ตามธรรมชาติ แต่ละช่อมีผลเพียง 5 หรือ 6 ผลเท่านั้น กุหลาบญี่ปุ่นหนึ่งผลมีน้ำหนักเกือบ 150 กรัมหรือมากกว่าเล็กน้อย
3. ผลมีปลายแหลม และมีลายนูนใกล้ก้าน อย่างไรก็ตาม ลายนูนนี้มีขนาดเล็กและไม่ทำให้รูปลักษณ์ของมะเขือเทศดูด้อยลง
4. ลักษณะเด่นของมะเขือเทศคือเปลือกบาง ขณะเดียวกันก็แข็งแรงมาก ป้องกันไม่ให้ผลสุกแตก
5. มะเขือเทศมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ผลสุกมีน้ำฉ่ำ เนื้อในค่อนข้างแน่น และมีเมล็ดน้อย มะเขือเทศหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 6 กิโลกรัม
6. พืชชนิดนี้ดูแลรักษาง่าย จึงไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ละพุ่มมีความสูง 0.6–0.8 เมตร มีใบอยู่บ้างแต่มีจำนวนน้อย ไม่จำเป็นต้องมีหน่อข้าง

มะเขือเทศพันธุ์ Japanese Rose มีวิตามิน ธาตุอาหารรอง และน้ำตาลในปริมาณสูง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำซอสข้นสำหรับเด็กเล็ก ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้แนะนำมะเขือเทศพันธุ์นี้สำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ เพราะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เมื่อนำไปปรุงอาหารหลากหลายชนิด เช่น ซุป ซอสมะเขือเทศ และสลัด

ดังนั้น ลักษณะของกุหลาบญี่ปุ่นจึงแสดงให้เห็นว่าผักชนิดนี้จะเป็นไฮไลท์บนโต๊ะอาหารอย่างแท้จริง พืชชนิดนี้ปลูกง่ายในสวน ดังนั้นชาวสวนจึงนิยมปลูกพุ่มไม้ในแปลงปลูกของตน

มะเขือเทศปลูกอย่างไร?

ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่ากุหลาบญี่ปุ่นเป็นพันธุ์ที่นักวิทยาศาสตร์พัฒนาขึ้นเพื่อปลูกมะเขือเทศในร่ม เช่น ในเรือนกระจกพลาสติกหรือเรือนกระจก หากพื้นที่นั้นอยู่ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น สามารถปลูกมะเขือเทศได้โดยตรงในแปลงเปิดใกล้บ้าน

ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ลงดิน ควรฉีดพ่นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นพิเศษ ชาวสวนบางคนอาจฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ แม้ว่าขั้นตอนนี้จะไม่ใช่ข้อบังคับ เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดได้รับการฉีดพ่นก่อนบรรจุหีบห่อ

ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการเตรียมดินสำหรับต้นกล้าในอนาคต เติมฮิวมัสและทรายล้างลงในดิน จากนั้นหว่านเมล็ดลงในดิน ฝังลึก 1.5–2 ซม.

ห้องที่จะเก็บต้นกล้าควรรักษาอุณหภูมิให้คงที่ แต่ไม่เกิน 25°C ทันทีที่ต้นกล้าโผล่พ้นดิน ให้ย้ายกระถางไปไว้กลางแดดหรือให้แสงฟลูออเรสเซนต์ส่องถึง ฉีดพ่นใบด้วยน้ำอุ่นโดยใช้บัวรดน้ำหรือเครื่องพ่นน้ำทุกสองสามวัน

การปลูกในดินเรือนกระจกควรทำในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม และในพื้นที่เปิดโล่งไม่ควรก่อนเดือนมิถุนายน ก่อนปลูก ให้พรวนดินและใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ 1 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นปุ๋ยเชิงซ้อน) ลงในหลุม ปลูกมะเขือเทศ 2-3 ต้นต่อตารางเมตร

สำหรับการรดน้ำขอแนะนำให้ใช้น้ำอุ่นซึ่งควรรดน้ำให้มากแต่ไม่บ่อยครั้ง เมื่อเริ่มมีหน่อข้างปรากฏขึ้น จะต้องตัดทิ้ง ในช่วงฤดูปลูกจะต้องใส่ปุ๋ยหลายๆ ครั้ง ไม่เกิน 4 ครั้ง โดยใช้ปุ๋ยเชิงซ้อน