ลักษณะและคำอธิบายขององุ่นพันธุ์วาเลียนท์ การปลูกและการดูแล

หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับองุ่นพันธุ์วาเลียนท์ ถึงเวลาทำความรู้จักกับมันให้มากขึ้นแล้ว การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน ตอนนี้คุณสามารถลิ้มลองผลเบอร์รี่แสนอร่อยขององุ่นพันธุ์ผสมอันน่าทึ่งนี้ ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีแม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายและได้รับความนิยมอย่างสูง เราจะมาพูดคุยกันถึงต้นกำเนิดของพันธุ์องุ่น สรรพคุณ วิธีการเพาะปลูก และการนำไปใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์

ประวัติการคัดเลือกและแหล่งกำเนิดองุ่นพันธุ์วาเลียนท์

องุ่นพันธุ์ผสมนี้สร้างขึ้นโดย อาร์. ปีเตอร์สัน นักปรับปรุงพันธุ์องุ่นชาวอเมริกัน การวิจัยเสร็จสิ้นในปี พ.ศ. 2510 โดยเลือกองุ่นพันธุ์ต่างประเทศที่ทนน้ำค้างแข็งอย่างเฟรโดเนียและริปาเรียเป็นลูกผสม

ในปีพ.ศ. 2515 พืชผลลูกผสมนี้ได้ผ่านการทดสอบสายพันธุ์แล้ว และได้รับชื่อว่า Valiant ซึ่งแปลว่า "กล้าหาญ" นอกจากนี้ พืชผลนี้ยังถูกจัดให้เป็น "พืชผลลูกผสมสากล" อีกด้วย

ข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรม

ข้อดีของพันธุ์นี้มีดังนี้:

1. เพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
2. ผลไม้สุกเร็ว
3. ตัวบ่งชี้ต่อไปนี้บ่งบอกถึงผลผลิต: เก็บเกี่ยวได้ 12 กิโลกรัมจากพื้นที่ 2-4 ตารางเมตร
4. การใช้ผลเบอร์รี่นั้นมีอยู่ทั่วไป
5. การใช้ไม้พุ่มในการออกแบบภูมิทัศน์เป็นที่แพร่หลาย

ข้อเสียอย่างหนึ่งคือองุ่นมีความเสี่ยงต่อโรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง) ดังนั้น เมื่อเกิดโรคราน้ำค้าง ควรฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา

คำอธิบาย

วาเลียนท์เป็นพืชสูงที่มีเรือนยอดสวยงาม ให้ช่อดอกสวยงาม รสชาติอร่อย มีปริมาณน้ำตาลสูง และมีความเป็นกรดปานกลาง

บุช

ต้นองุ่นมีลักษณะเด่นดังนี้:

• พุ่มไม้สูงฟูฟ่อง;
• เถาวัลย์ – ประมาณ 10 ซม.
• มีขนอ่อนเล็กน้อยบนยอด
• สีของพุ่มไม้เป็นสีเขียว;
• รอยบากก้าน – เปิด;
• การสุกเร็ว;
• ความทนทานต่อฤดูหนาวสูง
• ผลผลิตดี 3-4 กำต่อต้น

โครงสร้างของเถาวัลย์มีลักษณะคล้ายต้นไม้ (พุ่มไม้) มีลำต้น มีราก และมีเรือนยอด

คลัสเตอร์

พันธุ์นี้มีช่อดอกทั้งเพศผู้และเพศเมีย ช่อดอกมีลักษณะเหมือนกรวย มีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม ผลมีสีดำอมม่วง

เบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• รูปทรงวงรีไม่มีรอยบุบ;
• น้ำหนักต่อผล 1.5-3 กรัม;
• การจัดเรียงผลไม้แบบใกล้ชิดกัน
• ปริมาณน้ำตาลประมาณ 20%

รสชาติหอมหวานที่น่ารื่นรมย์พร้อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่และสับปะรดดึงดูดไม่เพียงแต่มนุษย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนกและตัวต่อด้วย

พันธุ์ผสมเกสร

ชาวสวนบอกว่า Valiant ไม่จำเป็นต้องใช้องุ่นเป็นแมลงผสมเกสรมากนัก อย่างไรก็ตาม การปลูกพืชชนิดนี้ก็ไม่เสียหายอะไร เพราะจะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโต

พันธุ์อาร์เคเดีย (Arcadia) เป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ให้ผลผลิตสูง ให้ผลใหญ่ รสชาติมัสกัต ถือว่าเหมาะสมกว่า พันธุ์รุสโบล (Rusbol) ซึ่งปลูกเฉพาะทางภาคเหนือ และพันธุ์เรเดียนท์ คิชมิช (Radiant Kishmish) ซึ่งผลใหญ่ หวาน รสชาติมัสกัต ก็เหมาะสมเช่นกัน

เวลาสุก

องุ่นพันธุ์วาเลียนท์เป็นพันธุ์กลางฤดู วงจรชีวิตขององุ่นเริ่มต้นจากการแตกตาและดำเนินต่อไปอีก 128-140 วันจนกระทั่งเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก องุ่นจะเริ่มสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม (ต้นเดือนกันยายน)

ผลผลิตและขนาดผล

วาเลียนท์เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง พื้นที่ปลูกตั้งแต่ 2.5-4 ตารางเมตร สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างน้อย 10-12 กิโลกรัมต่อปี หรือบางครั้งอาจมากกว่านั้น การเก็บเกี่ยวที่ดีจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย

ความหวานและความเป็นกรด

เมื่อถึงช่วงสุก องุ่นวาเลียนท์จะมีปริมาณน้ำตาลประมาณ 20% ความเป็นกรดสูงกว่าปกติ ประมาณ 10 กรัมต่อลิตร

เบอร์รี่ใช้ที่ไหน?

ผลเบอร์รี่ที่หอมอร่อยนี้นิยมรับประทานเป็นอาหารเป็นหลัก นิยมนำมาทำน้ำผลไม้ เยลลี่ ผลไม้เชื่อม และแยม ไวน์แห้งที่ทำจากองุ่นก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน เครื่องดื่มองุ่นสีทับทิมเข้มมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ องุ่นพันธุ์ผสมนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในไวน์ผสมอีกด้วย

ด้วยลักษณะเฉพาะของพุ่มไม้และความทนทานต่อฤดูหนาวที่สูง ทำให้ Valiant ถูกนำมาใช้ในการจัดสวนและตกแต่งโครงสร้างสถาปัตยกรรม ซุ้มประตู เรือนยอด และเป็นองค์ประกอบของการออกแบบภูมิทัศน์

ลักษณะของพันธุ์วาเลียนท์

เมื่อปลูกพันธุ์ไม้ใดพันธุ์หนึ่งจะต้องคำนึงถึงลักษณะและความชอบของพันธุ์นั้นด้วย

ข้อกำหนดด้านแสงสว่าง ความชื้น และองค์ประกอบของดิน

องุ่นพันธุ์วาเลียนท์เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและอยู่ในพื้นที่ที่ไม่มีลมโกรก เฉพาะในสภาพเช่นนี้เท่านั้นที่องุ่นจะออกดอกเต็มที่และให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

พันธุ์นี้ต้องการความชื้นสูง แม้ว่าฝนตกหนักจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต แต่ก็ทำให้ภูมิคุ้มกันของพืชอ่อนแอลง ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคเชื้อรา ดังนั้น ในช่วงฝนตก จำเป็นต้องคลุมพุ่มเพื่อป้องกันความชื้นไม่ให้ซึมเข้าสู่ช่อดอกและใบ

องุ่นพันธุ์วาเลียนท์เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายและดินทราย ดินร่วนก็เจริญเติบโตได้ดีเช่นกัน

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

พืชชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง องุ่นสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -45°C ชาวสวนระบุว่าองุ่นเป็นตอที่ดีสำหรับพืชในพื้นที่ที่มีหิมะน้อยในฤดูหนาว ซึ่งมักทำให้รากแข็งตัว

ความอ่อนไหวต่อโรคและแมลง

องุ่นพันธุ์วาเลียนท์มีการปรับตัวที่ไม่ดีต่อโรคต่างๆ ดังต่อไปนี้:

1. ราดำคือโรคเชื้อราที่ทำให้ใบมีจุดสีเหลือง จากนั้นจะมีคราบเคลือบบนช่อดอกและใบ จากนั้นก็จะเน่าเปื่อยในที่สุด
2. โรคเชื้อราออยเดียม (Oidium) เป็นโรคเชื้อราชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นแผ่นสีเทาเข้ม ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อใบเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อช่อดอกและผลด้วย

เทคโนโลยีและการดูแลทางการเกษตร

คุณภาพและผลผลิตขึ้นอยู่กับการปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องและการดูแลในภายหลัง

การเลือกและจัดเตรียมพื้นที่ปลูก

เลือกพื้นที่ปลูกองุ่นวาเลียนท์ที่มีแดดและลมพัดผ่าน อากาศแห้งเหมาะที่สุดสำหรับการปลูก เพื่อให้แน่ใจว่าองุ่นได้รับการปกป้องจากโรคเชื้อรา

ควรเลือกพื้นที่ปลูกใกล้รั้วหรืออาคารที่ป้องกันองุ่นจากลม ซึ่งจะทำให้องุ่นเจริญเติบโตได้ตามปกติ

เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง เติมดินดำและปุ๋ยแร่ธาตุลงไป จากนั้นจึงขุดดิน องุ่นเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน โปร่ง และอุ่น

เวลาและเทคโนโลยีในการปลูกองุ่น

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกองุ่นพันธุ์วาเลียนท์คือฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกต้นกล้าตามปกติ ขุดหลุมหรือร่องขนาด 70 x 80 x 60 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นประมาณครึ่งเมตร เติมดินดำหรือดินผสมปุ๋ยอินทรีย์ลงในหลุม

วางต้นกล้าไว้ตรงกลางหลุม ถัดจากฐานรองที่ขุดไว้ เอียงต้นกล้าไปทางทิศเหนือเล็กน้อย เหง้าตั้งตรงและกลบด้วยดิน รดน้ำให้ชุ่ม คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

การรดน้ำ

เมื่อดินแห้ง ให้รดน้ำเถาวัลย์ ลดความถี่ในการรดน้ำในช่วงฤดูฝน หากสภาพอากาศดี ให้รดน้ำไม่เกินสี่ลิตรต่อต้นต่อเดือน ระบบน้ำหยดเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เพราะช่วยกระจายความชื้นได้ทั่วถึงและลดความเสี่ยงต่อการเกิดใบไหม้

เพื่อป้องกันไม่ให้ดินได้รับน้ำมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ ให้สร้างแอ่งใกล้เหง้าหรือเจาะรูระบายน้ำ

ปุ๋ย

องุ่นพันธุ์วาเลียนท์ได้รับการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสสูง การใส่ปุ๋ยช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของพืช เพิ่มผลผลิตและรสชาติของผลองุ่น

การก่อตัวของเถาวัลย์ที่ออกผล

องุ่นพันธุ์วาเลียนท์จะถูกตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างทรงพุ่มและรับประกันผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลินี้ ซึ่งทำในช่วงต้นฤดูปลูก เกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งที่ตายแล้วออก

ในเดือนสิงหาคม จะมีการตัดแต่งกิ่งแต่ละกิ่งให้มีความยาว 30 ซม. ทันทีที่เถาหลุดร่วงใบ กิ่งที่แก่และผิดรูปจะถูกตัดออก การตัดแต่งกิ่งช่วยให้ผลเบอร์รี่ได้รับสารอาหารมากที่สุดและช่วยให้สุกงอมยิ่งขึ้น

การรักษาเชิงป้องกัน

องุ่นมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราในระดับปานกลาง ดังนั้นจึงต้องมีการป้องกันรักษาเถาองุ่น

สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ผลิตภัณฑ์สากลเหมาะสำหรับ:

• กัปตัน;
• ธีราม;
• ซิเนบ;
• ไดคลอร์ฟลูแอนิด;
• ฟอลเล็ตต์;
• มาเนบ;
• อื่น.

ในกรณีที่รุนแรง จะใช้ทองแดงและกำมะถัน ในฤดูฝน จะมีการฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราลงบนใบองุ่นเพื่อต่อสู้กับโรค หากสงสัยว่าเป็นโรคราแป้งเพียงเล็กน้อย องุ่นจะถูกฆ่าเชื้อด้วย Rubigan, Bayleton, Topsin-M หรือกำมะถัน

แม้จะมีความต้านทานโรค แต่ก็ยังคงมีโอกาสเกิดโรคได้ ดังนั้น การติดตามสภาพของพุ่มไม้อย่างต่อเนื่องและการดูแลอย่างทันท่วงทีจะช่วยรักษาสุขภาพของพุ่มไม้ได้ ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

เราปกคลุมเถาวัลย์จากตัวต่อและนก

มีการใช้สารเคมีและวิธีการรักษาแบบพื้นบ้านเพื่อขับไล่แมลงและนกจากองุ่น แต่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าตาข่ายป้องกันที่สามารถซื้อหรือทำเองที่บ้าน

สถิติแสดงให้เห็นว่านกและตัวต่อสามารถลดผลผลิตพืชผลได้ถึง 30% การซื้อถุงป้องกันที่ทันสมัยซึ่งผลิตจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนั้นง่ายกว่ามาก และช่วยรักษาผลผลิต รวมถึงพืชและสัตว์ต่างๆ ของคุณ

การป้องกันในฤดูหนาว

พืชชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตาม ชาวสวนกล่าวว่าไม่ควรนำองุ่นไปตากแดดจัดในสภาพอากาศที่รุนแรงทันที ควรค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับน้ำค้างแข็งขององุ่นพันธุ์ผสม ในช่วงสองปีแรกของการเจริญเติบโต เถาองุ่นจะถูกปกคลุมในช่วงฤดูหนาว

ในปีที่ 3 เมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เถาวัลย์จะผ่านฤดูหนาวบนพื้นดินหรือกระดานที่ปกคลุมด้วยหิมะ

การสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์พืชลูกผสมทำได้โดยส่วนต่างๆ ของพืชดังต่อไปนี้:

• การตัดกิ่ง;
• ต้นกล้า;
• การแบ่งชั้น;
• การฉีดวัคซีน;
• เมล็ดพันธุ์

ผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์จะเชี่ยวชาญในวิธีที่ 3 และ 4 สำหรับคนทำสวนมือใหม่ การปักชำถือเป็นวิธีที่เหมาะสม

รีวิวจากผู้ปลูกองุ่น

โอลกา อายุ 46 ปี ตเวียร์

การปลูกองุ่นพันธุ์วาเลียนท์ในแปลงนี้ทำให้เชื่อได้ว่าถึงแม้จะมีข้อบกพร่องอยู่บ้าง แต่มันก็เป็นพันธุ์ที่ดี ให้ร่มเงาหนาแน่น ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งปกคลุม และถ้าคุณไม่เรื่องมาก องุ่นก็กินได้

Sergey Ivanovich อายุ 50 ปี ภูมิภาค Saratov

พันธุ์วาเลียนท์มีกลิ่นอิซาเบลลาอ่อนๆ แต่ก็มีกลิ่นผลไม้และดอกไม้จางๆ ด้วย ควรระวังไม่ให้ตัวต่อเข้าไปใกล้เถาวัลย์ เพราะกลิ่นดอกไม้จะดึงดูดแมลงเหล่านี้เข้ามา ซึ่งเป็นอันตรายต่อพันธุ์ผสม

องุ่นพันธุ์วาเลียนท์เป็นพันธุ์องุ่นที่แข็งแรงและหลากหลาย ผสมผสานคุณสมบัติต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทำให้องุ่นพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจผู้คนที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือเท่านั้น องุ่นพันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่ที่ให้ความสำคัญกับรสชาติ ความสะดวกในการขนส่ง การใช้งานที่หลากหลาย และการดูแลที่ง่าย