ฟักทองเฮเซลนัทเป็นหนึ่งในผักที่อร่อยที่สุดในบรรดาผักหลากหลายชนิด การปลูกฟักทองเฮเซลนัทในสวนของคุณเองนั้นทำได้ไม่ยาก ฟักทองพันธุ์นี้ดูแลง่าย ให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ชาวสวนหลายคนชื่นชอบการปลูกฟักทองพันธุ์นี้เป็นประจำทุกปี และรีวิวต่างๆ ก็เป็นไปในเชิงบวกอย่างล้นหลาม ดังนั้น การลองปลูกฟักทองพันธุ์มหัศจรรย์นี้ในสวนของคุณเองจึงเป็นสิ่งที่คุ้มค่า
ฟักทองเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย ฟักทองอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ทั้งวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ ก่อนปลูกฟักทอง ควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของพันธุ์และเทคนิคการเพาะปลูก กระบวนการนี้มีลักษณะเฉพาะเฉพาะตัวที่จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์
พันธุ์ฟักทอง เฮเซลนัทเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีกลิ่นเฉพาะตัวของเฮเซลนัท จัดอยู่ในวงศ์ลูกจันทน์เทศและเป็นพืชลูกผสม พันธุ์นี้มีระยะเวลาปลูก 95 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ด
การปลูกผักมีอยู่ 2 วิธี:
- โดยเพียงแค่หว่านเมล็ดลงในดิน
- โดยวิธีการเพาะกล้า
ต้นฟักทองฟอเรสต์นัทมีเถาวัลย์ยาวและเจริญเติบโตดี มีความยาวได้ถึง 4 เมตร ระบบรากแข็งแรงและหยั่งลึกลงไปในดิน ช่วยให้ฟักทองฟอเรสต์นัทสามารถดึงความชื้นออกจากดินได้แม้ในช่วงฤดูแล้งที่ยาวนาน

ใบของพืชชนิดนี้เขียวชอุ่มและมีขนาดใหญ่ ช่อดอกมีสีส้มสดใส การผสมเกสรเกิดขึ้นตามธรรมชาติโดยผึ้ง ในการเจริญเติบโตสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีดอกตัวผู้และดอกตัวเมียจำนวนเท่ากัน
หากเกิดความล้มเหลว จำเป็นต้องปรับปุ๋ยหรือดูแลต้นไม้บางส่วน บางครั้งชาวสวนอาจต้องใช้การผสมเกสรดอกไม้เทียม สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมพร้อมและศึกษาเรื่องนี้ก่อนปลูกฟักทอง
ผลของฟักทองเฮเซลนัทมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- น้ำหนักเฉลี่ยต่อผลอยู่ที่ 1-1.5 กก.
- ผิวมีสีส้มสดเกือบแดง
- ฟักทองพันธุ์นี้มีเนื้อหวาน แป้งนุ่ม และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ฟักทองพันธุ์เฮเซลนัทได้รับความนิยมอย่างสูงในเรื่องรสชาติ รสชาติของเฮเซลนัททำให้ผลฟักทองมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและโดดเด่น ฟักทองถูกนำมาใช้ในโจ๊ก หม้อตุ๋น พุดดิ้ง และอาหารประเภทผักและเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด สามารถปรุงได้โดยการตุ๋น อบ และทอด
- ฟักทองมัสกัตโดดเด่นด้วยความสามารถในการรักษารสชาติและรูปลักษณ์ไว้ได้ยาวนาน ทนทานต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี

เช่นเดียวกับพืชผักชนิดอื่นๆ เฮเซลนัทให้ผลผลิตที่ดีหากปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด เพื่อให้ผลสุกเต็มที่และดูดซึมสารอาหารได้เต็มที่ พืชต้องการแสงแดดและการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้น ก่อนปลูกพันธุ์ผสม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมและดูแลอย่างเหมาะสม
กฎพื้นฐานในการปลูกฟักทอง
มีสองวิธีในการปลูกพันธุ์ลูกผสม ดังนั้นควรทำความคุ้นเคยกับวิธีการทำงานของกระบวนการเหล่านี้ และเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุด
วิธีการเพาะต้นกล้า
ชาวสวนส่วนใหญ่นิยมใช้วิธีนี้ เพาะเมล็ดต้นกล้าในเดือนเมษายน ต้นกล้าปลูกในดินพิเศษที่ควรมีคุณค่าทางโภชนาการและร่วนซุยมากที่สุด ผู้ปลูกผักหลายคนเตรียมดินผสมเองโดยผสมส่วนผสมต่างๆ เช่น พีท ทรายหยาบ และหญ้า ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำมาผสมในสัดส่วนที่เท่ากันและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

วางทรายบางๆ ไว้ที่ก้นภาชนะ จากนั้นเติมดินให้เต็มภาชนะครึ่งหนึ่งแล้วจึงนำเมล็ดไปปลูก ชาวสวนแนะนำให้หว่านเมล็ดพันธุ์ลูกผสมลงในกระถางพีทขนาดใหญ่โดยตรง วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าลงดินได้ง่ายขึ้นและช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้เร็วขึ้น ควรปลูกต้นกล้าในแปลงปลูกเมื่อต้นกล้ามีอายุ 25-30 วัน สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิภายนอกต้องอุ่นขึ้นถึง 16°C ภายในช่วงเวลานี้
การหว่านเมล็ดในที่โล่ง
เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือระหว่างวันที่ 15 ถึง 20 พฤษภาคม เมื่อถึงเวลานี้ ดินจะอุ่นขึ้นเต็มที่แล้ว และความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนก็หมดไปโดยสิ้นเชิง

ชาวสวนบางคนจะบำบัดเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก โดยทั่วไปจะใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ และสารกระตุ้นการเจริญเติบโต แช่เมล็ดพันธุ์ในสารละลายแต่ละชนิดประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเช็ดให้แห้งสนิทบนผ้าฝ้าย ขอแนะนำให้คลายดินในแปลงปลูกให้หลวมก่อนปลูกและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ แต่สามารถใช้ปุ๋ยสำเร็จรูปที่ซับซ้อนได้เช่นกัน
เมล็ดฟักทองปลูกในแปลงปลูกที่มีความลึกแตกต่างกัน หลุมปลูกมีความลึก 5, 8 และ 10 ซม. วิธีนี้ช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 100% แม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนหรืออากาศหนาวจัดฉับพลันก็ตาม หลังจากปลูกแล้ว แปลงปลูกจะถูกคลุมด้วยขี้เลื่อยและคลุมด้วยพลาสติก ทุกวันในช่วงที่มีแดดและอากาศอบอุ่น พลาสติกจะถูกเปิดออกเพื่อระบายอากาศ โดยจะรื้อออกทั้งหมดเฉพาะช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคมเท่านั้น

การดูแลพืชผล
การดูแลเพิ่มเติมเกี่ยวข้องกับขั้นตอนต่อไปนี้:
- การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม ฟักทองชอบน้ำปานกลางและดินที่ชื้น แต่น้ำขังและดินที่ชื้นอาจทำให้เชื้อราเจริญเติบโตบนผลและต้นฟักทองได้ อย่าปล่อยให้ผลฟักทองที่โตแล้ววางอยู่บนดินที่ชื้น เพื่อป้องกันความชื้น ให้วางไม้อัดแผ่นเล็กๆ ไว้ใต้ฟักทองและระหว่างฟักทองกับพื้นดิน อีกวิธีหนึ่งคือใช้ไม้ค้ำยันและยกเถาขึ้นบนฐานรองขนาดเล็ก รดน้ำโดยใช้น้ำที่ขังไว้ สิ่งสำคัญคือต้องระวังอย่าให้น้ำหกใส่ดอกระหว่างการรดน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ละอองเกสรถูกชะล้างออกไป
- การใส่ปุ๋ยฟักทอง ปุ๋ยชนิดนี้ชอบไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส การใส่ปุ๋ยครั้งแรกในแปลงสามารถทำได้ 10 วันหลังจากปลูกต้นกล้า
- ควรฉีดพ่นป้องกันศัตรูพืชและเชื้อราสองครั้งต่อฤดูกาล เกษตรกรผู้ปลูกผักส่วนใหญ่ใช้วิธีดั้งเดิมซึ่งไม่ปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์
- การเด็ดยอดด้านนอกขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและกระตือรือร้นของยอด หากต้นพืชเริ่มใช้พลังงานมากเกินไปในการเจริญเติบโตสีเขียว ควรเด็ดยอด
การปลูกฟักทองเฮเซลนัทแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ดูแลง่าย ทนทานต่อเชื้อราและสภาพอากาศที่หลากหลาย และให้ผลผลิตที่น่าเชื่อถือเสมอ











