วิธีปลูกวอลนัท ดูแล และปลูกที่บ้าน

วอลนัทเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติและสรรพคุณทางยา ผลของวอลนัทชนิดนี้เติบโตบนต้นไม้ใหญ่สีเขียวที่แผ่กิ่งก้านสาขา ต้นไม้ชนิดนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสวนทุกแห่ง อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนยังไม่รู้วิธีปลูกต้นวอลนัทอย่างถูกต้องเพื่อให้ครอบครัวมีความสุขไปอีกหลายปี

ลักษณะและลักษณะของต้นไม้

วอลนัทเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นและปานกลาง พบได้ทั่วไปในรัสเซียตอนใต้และยุโรป ต้นวอลนัทที่โตเต็มที่สามารถยาวได้ถึง 20 เมตร และมีเส้นรอบวงลำต้น 6 เมตร

ต้นวอลนัทมีทรงพุ่มขนาดใหญ่ จะเริ่มออกผลในปีที่ 6 ถึง 8 อย่างไรก็ตาม สำหรับบางพันธุ์ ระยะเวลานี้อาจเปลี่ยนแปลงไป

ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จะออกใบยาวและดอกสีเขียว ในฤดูร้อน เปลือกของผลจะสุกงอมอยู่ภายในเปลือกสีเขียว ในฤดูใบไม้ร่วง เปลือกจะแตกออกเผยให้เห็นเปลือกแข็งและเมล็ดที่คุ้นเคย

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

ต้นวอลนัทที่งดงามสามารถกลายเป็นจุดเด่นของสวนได้ ต้นไม้มีอายุยืนยาวถึง 50 ปี และให้ผลผลิตดีเยี่ยมตลอดอายุขัย เพื่อให้ต้นไม้แข็งแรงสมบูรณ์ จำเป็นต้องปลูกอย่างถูกต้อง:

• เลือกต้นกล้าให้เหมาะสม;
• กำหนดระยะเวลาในการปลูก;
• เลือกบริเวณที่จะสะดวกต่อการปลูกต้นไม้;
• ดูแลต้นไม้ให้ดี

คำแนะนำในการเลือกคำศัพท์

ก่อนอื่น ให้ใส่ใจกับช่วงเวลาปลูกต้นกล้าอ่อน เพราะจะเป็นตัวกำหนดว่าต้นอ่อนจะสามารถตั้งตัวในแปลงปลูกใหม่ได้หรือไม่ ควรปลูกวอลนัทในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิจะดีที่สุด

ในฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นไม้ที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้ หลักการปลูกวอลนัท:

1. สิ่งสำคัญคือต้องรอจนกว่าอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันจะไม่ลดลงต่ำกว่า 10 องศา
2. ควรปลูกต้นกล้าในช่วงที่มีอากาศครึ้มในตอนบ่ายจะดีกว่า

ปัจจัยเหล่านี้เกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม

ฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถปลูกทั้งต้นกล้าและผลวอลนัทได้

ควรปลูกต้นกล้าในเดือนกันยายนซึ่งเป็นช่วงที่อากาศอบอุ่น ส่วนวอลนัทจะปลูกในเดือนตุลาคม นำเมล็ดไปตากแดดสองวันก่อนปลูก จากนั้นจึงหว่านเมล็ด 3-4 เม็ดต่อหลุม ในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดที่แข็งแรงที่สุดจะแตกหน่อออกมา

ความต้องการของสถานที่และดิน

วอลนัทไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในดินทุกประเภท ดังนั้นดินที่อุดมสมบูรณ์จึงเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อให้พืชเจริญเติบโตและออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องใช้ดินดำ 100 จุดที่มีค่า pH 6-7.5 มิฉะนั้น คุณจะต้องกำจัดความเป็นกรดของดินด้วยปูนขาว

เมื่อเลือกพื้นที่ปลูกต้นวอลนัท ควรพิจารณาถึงระดับน้ำใต้ดิน ควรอยู่ต่ำกว่าระดับพื้นดินอย่างน้อย 2-3 เมตร นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้เลือกพื้นที่ในหุบเขาหรือเชิงเขา อากาศเย็นจะสะสมในพื้นที่ลุ่ม ซึ่งอาจทำให้ต้นวอลนัทแข็งตัวได้

การเตรียมหลุมและสถานที่

เตรียมพื้นที่ปลูกต้นไม้ไว้ล่วงหน้า ควรเตรียมพื้นที่ปลูกไว้สองปีก่อนปลูก กำจัดวัชพืชทั้งหมดในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นขุดและปรับระดับพื้นที่สวนทั้งหมด

ในฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้หว่านเมล็ดมัสตาร์ดหรือบัควีทลงในสวน ในเดือนพฤษภาคมหรือกันยายน ให้พรวนดินสองครั้งโดยไม่ต้องถอนต้นออก

ในพื้นที่ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม ให้ขุดหลุมสำหรับเมล็ดวอลนัทหรือต้นกล้า ใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมฟอสเฟตและปุ๋ยหมักในแต่ละหลุม

การคัดเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

หนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการปลูกต้นวอลนัทคือการเลือกวัสดุปลูกที่เหมาะสม การปลูกต้นวอลนัทจากต้นกล้าจะดีที่สุด

ปัจจัยที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกต้นไม้เล็ก:

• ต้นไม้เล็กจะต้องมีระบบรากที่พัฒนาแล้ว
• ใบที่เจริญเติบโตเต็มที่ไม่ได้บ่งบอกถึงความแข็งแกร่งของต้นไม้ ในทางกลับกัน ต้นไม้ที่สวยงามเช่นนี้แทบจะไม่เหลือรอดเลย
• ต้นกล้าไม่ควรมีเปลือกแห้งหรือรากเน่า

ก่อนปลูก ให้เตรียมวัสดุปลูก โดยใช้ไม้บรรทัดวัดจากโคนรากประมาณ 25-30 ซม. แล้วตัดส่วนยอดออก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้ตั้งตัวได้ดีขึ้น ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงในปีแรกได้ดีขึ้น

การเลือกวอลนัทจะง่ายกว่า โดยตรวจสอบถั่วอย่างละเอียด จากเมล็ดทั้งหมด ให้เลือกเมล็ดที่แข็งและใหญ่ ซึ่งเปลือกสีเขียวสามารถลอกออกได้ง่าย เมล็ดเหล่านี้เหมาะสำหรับการปลูก

ก่อนปลูก เมล็ดวอลนัทต้องงอกก่อน โดยปลูกในถ้วยพลาสติกลึก 5 ซม. ควรเริ่มเพาะกล้าในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ อย่าลืมรดน้ำเป็นประจำ!

หน่อแรกจะงอกออกมาภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งเดือน เมื่อหน่อสูง 10 ซม. จะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะที่ใหญ่กว่า จากจุดนี้เป็นต้นไป ต้นวอลนัทจะปรับตัวให้เข้ากับอุณหภูมิที่เย็นลงได้ โดยย้ายต้นไปไว้ที่ระเบียง ในช่วงกลางเดือนเมษายน ต้นกล้าสามารถปลูกกลางแจ้งได้

แผนผังการปลูก

ต้นวอลนัทต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ต้นไม้จะเติบโตแม้จะขาดสารอาหารบ้าง แต่ผลผลิตที่ได้จะไม่ดีนัก ดังนั้น ชาวสวนจึงควรปลูกต้นวอลนัทให้ทั่วพื้นที่ก่อน

รูปแบบการปลูกวอลนัท:

1. แบบดั้งเดิม ปลูกต้นไม้ที่แข็งแรงในระยะห่าง 14 x 14 หรือ 10 x 10 เมตร ต้นไม้สามารถดึงสารอาหารจากดินได้เอง
2. การปลูกแบบกึ่งเข้มข้น ขนาด: 14 x 7 ถึง 8 x 4 การจัดวางต้นไม้แบบนี้เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่แห้งแล้ง เมื่อสวนผลไม้มีอายุครบ 25 ปี ควรตัดต้นไม้ครึ่งหนึ่งออก
3. การปลูกแบบเข้มข้น ต้นวอลนัทปลูกห่างกัน 8 x 4 เมตร หรือ 6 x 6 เมตร สามารถปลูกต้นไม้ขนาดกลางได้ รดน้ำต้นกล้าบ่อยๆ และใส่สารกำจัดวัชพืชในดิน
4. ปลูกแบบเข้มข้นมาก ต้นวอลนัทแคระสามารถปลูกโดยใช้รูปแบบการปลูก 6 x 3 ได้

กฎการดูแลและปลูกในพื้นที่โล่ง

พืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่ท้าทายของประเทศเรา แม้แต่พันธุ์ที่ชาวสวนไซบีเรียปลูกได้สำเร็จก็มีอยู่บ้าง การดูแลอย่างเหมาะสมคือกุญแจสำคัญที่จะทำให้ต้นวอลนัทมีผลผลิตที่แข็งแรง

โหมดการรดน้ำ

ต้นวอลนัทอ่อนควรรดน้ำให้ชุ่มและบ่อยครั้ง ในช่วงปีแรกๆ ของการงอก ควรรดน้ำใต้รากต้นละ 3-4 ถัง ในช่วงฤดูแล้ง ควรรดน้ำต้นวอลนัทให้ชุ่ม เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นอันมีค่าระเหยไปอย่างรวดเร็ว ควรคลุมดินรอบลำต้นด้วยฟางหรือพีท

ต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถรับความชื้นได้เอง ชาวสวนควรรดน้ำเฉพาะช่วงฤดูแล้งเท่านั้น

การใส่ปุ๋ยและการใส่ปุ๋ย

ต้นวอลนัทจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหิมะละลาย ต้นวอลนัทจะได้รับปุ๋ยไนโตรเจนทันที อย่างไรก็ตาม ควรใช้อย่างระมัดระวัง มิฉะนั้น ปุ๋ยไนโตรเจนอาจสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของเชื้อโรคได้

ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส สามารถใส่ปุ๋ยคอกเล็กน้อยลงในรากต้นวอลนัทในฤดูใบไม้ผลิ และใส่ปุ๋ยคอกไก่ในฤดูใบไม้ร่วงได้

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ร่วง ภารกิจหลักของผู้ปลูกถั่วคือการช่วยต้นไม้เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน พลังงานของพืชจะถูกเปลี่ยนเส้นทางจากช่วงเจริญเติบโตไปสู่การสะสมสารอาหาร ซึ่งสามารถทำได้ดังนี้

• ตัดกิ่งเขียวออกให้หมด;
• ตัดการเจริญเติบโตหนาแน่นของปีนี้ลง;
• ลดการรดน้ำตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม;
• เราต้องไม่ลืมปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม
• ทาสีขาวบริเวณลำต้นและกิ่งใหญ่ของต้นวอลนัท
• ฉนวนกันความร้อนบริเวณส่วนล่างของลำต้น

ขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้ต้นวอลนัทสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้

การตัดแต่ง

การตัดแต่งต้นวอลนัทเป็นระยะๆ โดยตัดกิ่งที่ยาวเกินไปและตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นออก จะช่วยให้ต้นไม้แข็งแรง มีสุขภาพดี และออกผลมากมาย

ประเภทของการตัดแต่งต้นวอลนัท:

1. ระยะสร้างตัว (3-4 ปีแรก) ขั้นตอนนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้พืชมีทรงพุ่มที่สวยงาม เรียบร้อย และให้แสงผ่านได้
2. ฟื้นฟูต้น (ทุก 3-4 ปี) กำจัดกิ่งเก่าออกอย่างสม่ำเสมอ เพื่อกระตุ้นให้เกิดหน่อใหม่ที่กำลังออกผลขึ้นมาแทนที่
3. การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาล (ปีละครั้ง ตามความจำเป็น) การตัดแต่งกิ่งแบบนี้จะทำกับยอดที่หนาแน่นเกินไปและไม่ได้รับการเอาใจใส่เป็นเวลานาน กิ่งที่เป็นโรคก็จะถูกตัดแต่งตามความจำเป็นเช่นกัน

กำหนดเวลา

การตัดแต่งกิ่งต้นวอลนัทให้ตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญ ควรทำในช่วงฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนมีนาคม - เมษายน) และฤดูใบไม้ร่วง (ต้นเดือนกันยายน) ในช่วงเวลาดังกล่าว อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันจะสูงกว่า 15 องศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้ต้นไม้มีเวลาสมานแผล

วิธีการตัดแต่งที่ถูกต้อง

การตัดแต่งกิ่งต้นวอลนัทอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญสู่สุขภาพที่ดีและผลผลิตที่ดี ในครั้งแรกควรตัดแต่งกิ่งให้สั้น กิ่งไม่ควรยาวเกิน 20-25 ซม. ในปีถัดไป ต้นวอลนัทจะเติบโตแข็งแรงและออกผล หลังจากนั้น ผู้ปลูกวอลนัทควรดูแลให้กิ่งของต้นวอลนัทสูงไม่เกิน 1.5-2 เมตร

ส่วนทรงพุ่มของต้นไม่ควรสูงเกินหนึ่งเมตรจากพื้นดิน ดังนั้นต้องตัดกิ่งที่เตี้ยทั้งหมดออก เมื่อต้นวอลนัทมีอายุครบห้าปี จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งออก คนสวนควรเหลือกิ่งที่แข็งแรงที่สุดไว้เพียงกิ่งเดียว และตัดกิ่งที่เหลือออก

กฎพื้นฐานในการตัดแต่งต้นไม้มีดังนี้:

• งานสามารถทำได้ด้วยเครื่องมือคุณภาพสูงเท่านั้น
• อย่ารักษาบาดแผลใดๆ ทั้งสิ้น เพราะบาดแผลจะหายเอง
• ไม่ว่าในกรณีใดๆ ก็ตาม ไม่ควรดำเนินการใดๆ ที่อุณหภูมิต่ำ!

ในฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ ชาวสวนสามารถตัดแต่งทรงพุ่มและตัดกิ่งเก่าออกได้ การกระทำเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและส่งเสริมการผลิตผล

สิ่งสำคัญคือการตัดแต่งกิ่งต้นไม้ให้ทันเวลา สิ่งสำคัญคือต้องรอจนกว่าน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนจะผ่านไป แต่สภาพอากาศยังไม่เริ่มดีขึ้น มิฉะนั้น ต้นไม้อาจเสียหายและขัดขวางกระบวนการสำคัญต่างๆ ที่เกิดขึ้นภายในต้นไม้

ในฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะถูกตัดแต่งกิ่ง โดยส่วนใหญ่เพื่อสุขอนามัยที่ดี คนสวนจะตัดกิ่งที่ตายและเป็นโรคออก เพื่อป้องกันต้นไม้จากโรคและแมลงศัตรูพืช การตัดแต่งกิ่งจะทำในเดือนกันยายน หลังการเก็บเกี่ยว แต่ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว

โอนย้าย

มีบางกรณีที่คนสวนถูกบังคับให้ปลูกต้นวอลนัทใหม่ สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ เฉพาะต้นไม้ที่มีอายุไม่เกิน 5 ปีเท่านั้นที่สามารถปลูกใหม่ได้

ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถย้ายต้นกล้าอ่อนได้ เลือกสถานที่ปลูกถาวรทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนในภายหลัง ก่อนปลูก ควรตัดแต่งต้นตอเล็กน้อยเพื่อให้ทรงพุ่มแน่นขึ้น

ต้นกล้าอ่อน (อายุ 1-3 ปี) ควรย้ายปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันควรอยู่ที่ประมาณ 10 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนการปลูกต้นวอลนัทซ้ำ:

1. รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่มก่อนปลูกหนึ่งวัน ตอนนี้สามารถขุดต้นขึ้นมาได้โดยไม่ทำลายราก
2. เลือกสถานที่ปลูกต้นอ่อน
3. เตรียมหลุมสำหรับต้นวอลนัท ขนาด 40 x 40
4. ตอนนี้คุณสามารถขุดต้นกล้าได้แล้ว ควรตัดปลายราก และโรยขี้เถ้าบริเวณที่เสียหาย
5. ขุดรากลงในหลุมอย่างระมัดระวังโดยให้ส่วนเล็ก ๆ ที่อยู่ด้านบนสุดของรากอยู่บนพื้นผิว
6. ตอกหลักไว้ใกล้ยอด แล้วผูกต้นไม้ไว้สองจุด ให้ใช้ริบบิ้นผ้าผูกเป็นรูปเลขแปด
7. รดน้ำต้นอ่อนให้ชุ่ม
8. สร้างวงรอบรากสำหรับรดน้ำต้นไม้ ถ้าเป็นไปได้ ให้คลุมด้วยฟางและปุ๋ยคอก การปลูกก็เสร็จสมบูรณ์

การคลุมดิน

สำหรับพืชทุกชนิด ความชื้นเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่สุดต่อชีวิตและการเจริญเติบโต วอลนัทก็เช่นกัน ในฤดูใบไม้ผลิ กระบวนการทั้งหมดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของต้นไม้จะเริ่มต้นขึ้น ซึ่งต้องการการดูแลที่เข้มข้นมากขึ้น

ชาวสวนสามารถช่วยต้นวอลนัทได้โดยการคลุมดินบริเวณราก วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ดินแห้งและแข็งเป็นแผ่น และช่วยให้ดินชุ่มชื้นได้นานขึ้น

วิธีการคลุมดินวอลนัท:

1. การคลุมดินด้วยฟาง
2. การคลุมดินด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย

วิธีการคลุมดินทั้งสองวิธีนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกวอลนัท วิธีนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโต พัฒนาการ การสืบพันธุ์ และการให้ผลผลิตของต้นไม้ให้ดีขึ้น

วิธีการสืบพันธุ์

เพื่อสร้างสวนวอลนัทที่สวยงาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการขยายพันธุ์ต้นวอลนัท วิธีนี้จะช่วยให้ผู้ปลูกวอลนัทสามารถปลูกต้นวอลนัทสายพันธุ์เดียวในสวนของตนเองได้โดยไม่ต้องลงทุนเพิ่มเติม

เมล็ดพันธุ์

ในฤดูใบไม้ร่วง ทันทีหลังเก็บเกี่ยว ให้คัดผลที่แน่นและใหญ่ที่สุด เปลือกสีเขียวปอกเปลือกง่าย ผลควรไม่มีจุด จุดด่างดำ หรือร่องรอยการเน่าเสีย

ตากเมล็ดที่เลือกไว้กลางแดดเป็นเวลาสองวัน แล้วเก็บไว้ในที่เย็น วอลนัทสามารถงอกได้สองวิธี:

• ปลูกต้นกล้าในฤดูหนาวหน้า ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม เมล็ดจะงอกภายในสามสัปดาห์ ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถปลูกต้นกล้าในตำแหน่งที่กำหนดไว้ได้
• ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ปลูกถั่ว 3-4 เมล็ดต่อหลุม แล้วคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ในฤดูใบไม้ผลิถัดมา ต้นกล้าจะงอกออกมาจากเมล็ดที่แข็งแรงที่สุด

โดยการฉีดวัคซีน

การขยายพันธุ์วอลนัทจากเมล็ดมีข้อเสียสำคัญอย่างหนึ่ง นั่นคือ ไม่มีการรับประกันว่าต้นอ่อนจะได้รับคุณสมบัติทั้งหมดของต้นแม่ เพื่อรักษาความแข็งแรงและศักยภาพในการให้ผลที่ดีของวอลนัท การขยายพันธุ์โดยการเสียบยอดเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

ขั้นตอนการเสียบยอดต้นวอลนัท:

1. เตรียมกิ่งตอนที่มีตาโตแล้ว (ความยาว 25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม.)
2. ใช้มีดคมๆ กรีดตามขวาง 2 จุดที่ส่วนบนและส่วนล่างของตา จากนั้นเชื่อมด้วยกรีดตามยาว แยกเปลือกออกจากกิ่งพันธุ์อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้ตาเสียหาย
3. เจาะสองครั้งบนตัวต้นไม้ด้วยวิธีเดียวกัน ควรอยู่เหนือโคนต้นประมาณ 5-10 ซม. สิ่งสำคัญคือความยาวของรอยเจาะต้องตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของกิ่งตอน
4. เชื่อมต่อแถบตามยาวของขอบที่ตัดแล้วลอกเปลือกออกจากต้นตอ
5. เสียบแผ่นป้องกันกิ่งพันธุ์ลงในตอ เมื่อเชื่อมต่อ ให้เว้นช่องว่าง 1-1.5 ซม. ระหว่างขอบแนวตั้งของกิ่งพันธุ์และเปลือกของต้นไม้
6. ตอนนี้ให้พันกิ่งพันธุ์ด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้เห็นก้านที่โผล่ออกมา ส่วนตาควรจะยังโผล่ออกมา

ในปีถัดไป หน่อใหม่จะงอกออกมาจากกิ่งตอน ซึ่งจะถูกย้ายปลูกไปยังตำแหน่งใหม่ การเสียบยอดยังช่วยเติมชีวิตใหม่ให้กับต้นวอลนัทที่โตเต็มที่แล้วอีกด้วย

การตัดกิ่งพันธุ์สีเขียว

อีกวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการขยายพันธุ์วอลนัทคือการปักชำ ในเดือนมิถุนายน ให้ตัดกิ่งอ่อนของต้นวอลนัทออก ขั้นตอนนี้ควรทำในตอนเช้าตรู่เมื่อต้นไม้มีความชื้น วิธีนี้จะช่วยให้กิ่งปักชำหยั่งรากได้ดีขึ้นในตำแหน่งใหม่

ควรฉีดพ่นสารเร่งรากลงบนกิ่งทันที ตอนนี้ก็สามารถถอนรากต้นอ่อนได้แล้ว ควรปลูกในเรือนกระจกที่มีความชื้นสูง อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ 20-30 องศาเซลเซียส

หลังจากผ่านไป 2-2.5 เดือน รากจะสมบูรณ์ สามารถปลูกกิ่งตอนอ่อนในพื้นที่โล่งได้ เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตและกลายเป็นต้นกล้าแล้ว ก็สามารถย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวรได้

การแบ่งชั้น

หนึ่งในวิธีการขยายพันธุ์วอลนัทที่เก่าแก่ที่สุดคือการตอนกิ่ง วิธีนี้ทำให้ต้นวอลนัทบาดเจ็บน้อยที่สุด และต้องมีเงื่อนไขพิเศษในการออกรากจากการปักชำสด

ควรตัดแต่งต้นวอลนัทหนึ่งปีก่อนเริ่มกระบวนการปลูก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นวอลนัทสร้างยอดใหม่จำนวนมากได้ภายในระยะเวลาอันสั้น

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เลือกกิ่งอ่อนและงอกิ่งให้ตั้งฉากกับพื้น จากนั้นนักจัดสวนต้องสร้างสภาพแวดล้อมเพื่อกระตุ้นการแตกรากของกิ่ง ควรปลูกกิ่งไว้ในบริเวณที่อบอุ่นและมีร่มเงา นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นในดินด้วยการรดน้ำกิ่งเป็นประจำ

ปีหน้ากิ่งที่ตัดแล้วจะโตเป็นต้นไม้แยกออกมา ย้ายปลูกลงที่ใหม่ได้เลย

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้จะดูแลและจัดสวนอย่างดี ต้นวอลนัทก็ยังมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชอยู่ ซึ่งอาจสร้างความเสียหายหรืออาจถึงขั้นตายได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ผู้ปลูกวอลนัทจะต้องตระหนักถึงปัญหาทันท่วงทีและรู้วิธีเอาชนะมัน

แบคทีเรีย

โรคที่ส่งผลกระทบต่อทุกส่วนของต้นไม้ ต้นไม้เล็กที่ได้รับผลกระทบอาจตายได้ และต้นไม้โตเต็มวัยอาจสูญเสียผลผลิต

อาการ: มีจุดดำเล็กๆ ปรากฏขึ้นบนต้นไม้ และจะค่อยๆ โตขึ้นเรื่อยๆ

การรักษาโรคแบคทีเรียมีอยู่ 2 วิธี:

1. ใช้มีดพิเศษตัดส่วนที่เป็นโรคของพืชออกให้หมด
2. ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายที่มีส่วนผสมของทองแดง

ควรใช้สารเคมีเฉพาะในกรณีที่จำเป็นที่สุดเท่านั้น เนื่องจากสารเคมีจะตกค้างอยู่ในผลของพืช ในฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดแต่งกิ่งและกำจัดใบที่ร่วงหล่นและกิ่งแห้งรอบๆ ออกให้หมด อย่าลืมทำลายส่วนที่เป็นโรคของต้นไม้ให้หมด

จุดสีน้ำตาล

มีจุดสีเทาหรือสีน้ำตาลรูปไข่ปรากฏบนต้น รอยเหล่านี้ค่อยๆ ขยายใหญ่ขึ้น โรคนี้สามารถแทรกซึมเข้าไปในผล ทำให้สูญเสียรสชาติได้

โรคนี้สามารถรักษาได้ด้วยวิธีเดียวกับการติดเชื้อแบคทีเรีย

มะเร็งราก

เชื้อก่อโรคนี้พบในดินและแทรกซึมเข้าสู่รากพืชผ่านรอยแตกและบาดแผล โรคนี้สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของต้นวอลนัทและลดการออกผล

สัญญาณ: มีการเจริญเติบโตบนรากพืชและขยายตัวมากขึ้นเรื่อยๆ

การดูแลต้นไม้ให้ถูกวิธีจะช่วยให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้นและลดความรุนแรงของโรคได้

ก่อนปลูก ควรตรวจสอบรากอย่างละเอียด หากมีรากงอก ให้รักษาด้วยสารละลายโซดาไฟ 1% ต้นกล้าที่ได้รับผลกระทบรุนแรงจะถูกเผา

ไฟไหม้

จุดและแผลที่เปียกน้ำจะปรากฏบนใบ ตาดอก ผล และยอดอ่อน ซึ่งต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีดำ โรคใบไหม้จากแบคทีเรียสามารถทำลายส่วนที่ติดเชื้อของพืชได้

โรคนี้ทำให้ใบดำไม่ร่วงหล่น แต่ยังคงห้อยอยู่บนต้นไม้เป็นเวลานาน

วิธีการรักษาโรคไฟไหม้ก็เหมือนกันกับการรักษาโรคแบคทีเรียหลายชนิด

ผีเสื้อขาวอเมริกัน

ผีเสื้อสีขาวราวหิมะมีชีวิตอยู่เพียงไม่กี่วัน แต่ในช่วงเวลานี้มันอาจสร้างปัญหาให้กับชาวสวนได้มาก ผีเสื้อหนึ่งตัวสามารถวางไข่บนใบต้นวอลนัทได้มากถึง 2,500 ฟอง

เมื่อฟักออกมา หนอนผีเสื้อจะเริ่มกินพืชสีเขียวทันทีและพันต้นไม้ด้วยใยสีขาวหนาๆ

วิธีการควบคุม: ค้นหารังทันที ตัดรังออก แล้วเผา เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืชตัวใหม่ ให้กำจัดต้นวอลนัทด้วยไวรัสที่ทำให้เกิดโรคนิวเคลียสโพลีฮีโดรซิสและแกรนูโลซิสในผีเสื้อขาวอเมริกัน

ไรวอลนัท

ไรเป็นปรสิตบนใบวอลนัท แมลงตัวจิ๋วเหล่านี้อาศัยอยู่ในกอลล์ ซึ่งเป็นก้อนหนาแน่นที่ยากต่อการเจาะผ่านของสารกำจัดไร

เมื่อมองจากด้านบน ลูกบอลจะมีลักษณะคล้ายหูด และเมื่อมองจากด้านล่าง จะถูกปกคลุมด้วยชั้นผ้าสักหลาดหนาแน่น

ช่วงเวลาเดียวที่ไรหูดจะอ่อนแอคือเดือนพฤษภาคม ในช่วงเวลานี้ ควรใช้ยาฆ่าแมลงกับต้นวอลนัท

ผีเสื้อมอดผลไม้และผีเสื้อมอดผลไม้

ผีเสื้อกลางคืนค็อดลิ่งเป็นผีเสื้อกลางคืนสีเทายาวสองเซนติเมตร วางไข่ (150-200 ฟอง) บนใบไม้และผลไม้ ไข่เหล่านี้จะฟักออกมาเป็นตัวหนอนที่กินถั่วเป็นอาหาร

แมลงหนึ่งตัวสามารถกินผลไม้ได้ประมาณ 10 ผล วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการควบคุมปรสิตคือการใช้แถบดักจับและยาฆ่าแมลง

ผีเสื้อหนอนถั่ว

ผีเสื้อหนอนวอลนัท ซึ่งโตได้ถึง 15 เซนติเมตร มีสีน้ำตาลอ่อน อาศัยอยู่ในห้องครัวและห้องเก็บอาหาร ผีเสื้อหนอนตัวเดียวสามารถวางไข่ได้ถึง 500 ฟองภายใน 2-3 วัน พวกมันฟักออกมาเป็นหนอนผีเสื้อสีเขียวที่กินจุจำนวนมาก พวกมันสามารถทำลายคลังวอลนัททั้งหมดได้

เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงชนิดนี้รบกวนถั่วของคุณ ควรตรวจสอบความสมบูรณ์ของถั่วเป็นระยะ แนะนำให้แขวนกิ่งลาเวนเดอร์และวางใบกระวานไว้ในที่เก็บ วิธีนี้จะช่วยป้องกันแมลงกินถั่วได้

หากปรากฏขึ้นควรใช้ยาฆ่าแมลงแบบละออง

เพลี้ย

เพลี้ยอ่อนเป็นภัยคุกคามต่อต้นวอลนัทโดยเฉพาะ แมลงตัวเล็กที่ตะกละตะกลามเหล่านี้ทำรังบนใบและดูดน้ำเลี้ยงจากใบ ทำให้ต้นวอลนัทออกผลน้อยลงและสูญเสียสารอาหารที่จำเป็น ในฤดูหนาว ต้นไม้อาจแข็งตัวจนตายได้

สัญญาณของการระบาด: สามารถมองเห็นแมลงสีเหลืองเขียวขนาดเล็กหรือตัวอ่อนของมันเรียงกันเป็นแถวตามแนวกลางใบวอลนัท

วิธีกำจัดแมลงที่ได้ผลที่สุดคือการใช้ยาฆ่าแมลง อย่างไรก็ตาม ยาเหล่านี้ไม่ได้ผลกับตัวอ่อนของแมลง ขอแนะนำให้รอจนกว่าเพลี้ยอ่อนจะฟักตัวก่อนจึงจะกำจัดแมลงได้

ความหลากหลายของพันธุ์

วอลนัทมีพันธุ์ปลูกให้เลือกหลากหลาย ช่วยให้ผู้ปลูกวอลนัทสามารถเลือกต้นไม้ที่เหมาะกับความต้องการของตนเองได้

สกินอสกี้

วอลนัทสกินอสเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีความชื้นต่ำถึงปานกลาง และทนทานต่อแมลงศัตรูพืช ปลูกง่าย ทนแล้งและน้ำค้างแข็งได้ดี เจริญเติบโตเร็วและให้ผลดก น้ำหนักต่อผล 14 กรัม

โคเดรน

วอลนัทพันธุ์นี้แข็งแรง ทรงพุ่มใหญ่ คอเดรเน่ออกดอกต้นเดือนพฤษภาคม ผลมีขนาดใหญ่ สีน้ำตาลอ่อน ทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด

ลุงเกตเซ

วอลนัทพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง มีอายุยืนยาว ต้นนี้ให้ผลขนาดกลาง น้ำหนักเนื้อในคิดเป็นครึ่งหนึ่งของน้ำหนักผล เปลือกค่อนข้างบางและเปราะ

บูโควินสกี้ 1 และ บูโควินสกี้ 2

ต้นวอลนัท Bukovinsky 1 สูงถึง 4 เมตร ถึงกระนั้นก็ยังให้ผลผลิตสูง (ให้ผลขนาดกลาง) มีตาจำนวนมากเกิดขึ้นตามกิ่งก้าน

ต้นวอลนัทสามารถทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย เช่น น้ำค้างแข็ง ลม และความแห้งแล้ง

บูโควินสกี้ 2 เป็นวอลนัทพันธุ์ปรับปรุงใหม่ แตกต่างจากพันธุ์ก่อนหน้า ตรงที่มีเรือนยอดและผลขนาดใหญ่กว่า

คาร์เพเทียน

วอลนัทพันธุ์ค่อนข้างใหญ่ ทรงพุ่มกลม ต้านทานโรคและให้ผลผลิตสม่ำเสมอทุกปี น้ำหนักผลเฉลี่ย 12 กรัม และให้ผลผลิต 70 กิโลกรัมต่อฤดูกาล

ทรานส์นีสเตรียน

ต้นไม้สูงใหญ่ต้นนี้มีเรือนยอดสูงถึง 10 เมตร สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและชอบแสงแดดและพื้นที่โล่ง อย่างไรก็ตาม ลมแรงอาจทำให้ต้นไม้เสียหายได้

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง น้ำหนักผลเฉลี่ย 12 กรัม เปลือกผลบาง

วอลนัทดำแคลิฟอร์เนีย

ต้นวอลนัทแคลิฟอร์เนียเป็นต้นไม้สูง (สูงถึง 25 เมตร) ผลของต้นไม้เป็นเมล็ดเล็ก แข็ง และแตกยาก

วอลนัทไม่ค่อยถูกนำมาใช้เพื่อการตกแต่ง ควรสังเกตว่าวอลนัทเป็นพืชที่ปรับตัวง่ายและขยายพันธุ์ได้ยาก

ซานตาโรซ่า ซอฟต์เชลล์

วอลนัทพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เริ่มออกผลเร็ว ผลมีสีอ่อน ขนาดกลาง เปลือกบาง เมล็ดเบา อร่อย

ราชวงศ์

วอลนัทพันธุ์รอยัลให้ผลผลิตสูง ผลใหญ่ เปลือกหนา แข็งแรง เมล็ดมีรสชาติดีเยี่ยม

ความขัดแย้ง

วอลนัทพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง พาราด็อกซ์ให้ผลใหญ่และแน่น เปลือกแยกออกจากเมล็ดได้ยาก รสชาติของวอลนัทยอดเยี่ยม

ขนม

พันธุ์นี้ทนแล้ง ให้ผลวอลนัทจำนวนมาก เมล็ดมีรสชาติอร่อยและหวานเล็กน้อย

สง่างาม

วอลนัทพันธุ์ปลูกง่าย ทนแล้งได้ดี ต้านทานโรคและแมลงได้ดี ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ปานกลาง ให้ผลเป็นถั่วขนาดกลางและหวาน

ออโรร่า

ออโรร่าเป็นวอลนัทพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว ต้นมีความต้านทานโรค เป็นไม้ปลูกกลางฤดู ให้ผลขนาดกลาง สุกเร็ว ผลผลิตของต้นเพิ่มขึ้นตามอายุ

รุ่งอรุณแห่งทิศตะวันออก

วอลนัทที่เติบโตต่ำต้นไม้ชนิดนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ เติบโตส่วนใหญ่ทางตอนใต้ของประเทศ ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ปานกลาง และมีความต้านทานต่อโรคและแมลงได้ค่อนข้างดี

ผู้เพาะพันธุ์

ต้นพันธุ์เป็นไม้ยืนต้นเตี้ย ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ถั่วชนิดนี้ปลูกได้เฉพาะทางภาคใต้เท่านั้น และไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ผลมีน้ำหนักประมาณ 7 กรัม

ในอุดมคติ

วอลนัทพันธุ์ Ideal มีข้อดีเหนือกว่าพันธุ์อื่นๆ หลายประการ ทนอุณหภูมิเย็นจัดได้ถึง -30-35 องศาเซลเซียส แม้แต่ยอดของปีที่แล้วก็ยังคงอยู่ เรือนยอดของต้นยาวถึง 5 เมตร

ต้นนี้ให้ผลผลิตสูง เมล็ดมีขนาดใหญ่และหวาน มีเปลือกบางๆ แยกออกจากเมล็ดได้ง่าย

ยักษ์

วอลนัทพันธุ์เวลิกันปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรงของรัสเซียได้ ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ต้นวอลนัทมีรูปร่างเตี้ย สูง 5-7 เมตร ผลมีน้ำหนักประมาณ 35 กรัม

อุดมสมบูรณ์

ต้นไม้เริ่มให้ผลในปีที่สี่ โดยผลเก็บเกี่ยวจะสุกเร็วกว่าปกติ ผลมีขนาดใหญ่เป็นพวง ต้นไม้ที่แข็งแรงและแข็งแรงนี้มีระบบรากที่เจริญเติบโตอย่างดี พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ปรับปรุงวิธีการลงจอด

การปลูกต้นไม้ให้แข็งแรงและสมบูรณ์แข็งแรงนั้น ชาวสวนจำเป็นต้องเลือกวิธีการปลูก การปลูกจากกิ่งพันธุ์ (หรือต้นกล้า) ถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยในดินเพื่อให้ต้นไม้เล็กได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน

ควรปลูกต้นนี้ทันทีในตำแหน่งถาวรในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากปลูก (ดูการขยายพันธุ์โดยการปักชำ) ให้มัดต้นกล้า คลุมด้วยฟาง และรดน้ำประมาณ 40 ลิตรต่อต้น ในช่วงฤดูร้อน ต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้นและพร้อมรับมือกับอากาศหนาว

สรรพคุณ

วอลนัทเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพอันเป็นเอกลักษณ์ เมล็ดของวอลนัทมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
• เพิ่มฮีโมโกลบิน (ผลไม้ชนิดนี้แนะนำสำหรับโรคโลหิตจาง)
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ;
• ปรับระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ
• ปรับระบบประสาทให้เป็นปกติ;
• เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน;
• การแช่เปลือกวอลนัทช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

ข้อห้ามใช้

เมล็ดวอลนัทไม่ได้ช่วยให้สุขภาพของมนุษย์ดีขึ้นเสมอไป การบริโภควอลนัทมากเกินไปอาจส่งผลตรงกันข้าม

ข้อห้ามใช้:

• โรคอ้วน (ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง)
• โรค: กลาก, สะเก็ดเงิน, โรคผิวหนังอักเสบ (ห้ามโดยเด็ดขาด);
• โรคลำไส้ (ทำให้สภาพแย่ลง)

ถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่อย่ากินมากเกินไป หลีกเลี่ยงการกินถั่วดำหรือถั่วขึ้นรา

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยววอลนัทเริ่มต้นเร็วถึงเดือนสิงหาคม แต่บางครั้งก็ช้ากว่านั้น ต้นวอลนัทบางพันธุ์จะสุกในเดือนตุลาคม การเริ่มต้นการเก็บเกี่ยวจะเริ่มจากเปลือกสีเขียวแตกออกและเมล็ดร่วงลงสู่พื้น บางครั้งผลวอลนัทจะสุกในเวลาที่ต่างกัน และจะมีการเก็บเกี่ยวในหลายขั้นตอน

ในการเก็บเกี่ยวถั่ว ให้เขย่าต้นแรงๆ หรือใช้อุปกรณ์ม้วนแบบพิเศษ (ไม้หรือเสา) จากนั้นลอกเปลือกสีเขียวรอบๆ ถั่วออก ล้าง และเช็ดให้แห้ง

ควรเก็บวอลนัทไว้ในถุงผ้าใบ กล่องพลาสติก กล่องไม้ หรือตาข่าย สิ่งสำคัญที่สุดคือภาชนะเหล่านี้ต้องแห้ง สะอาด และไม่มีกลิ่นแปลกปลอม

เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ปลูกถั่วคือการรักษาและเพิ่มผลผลิตของสวน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เคล็ดลับง่ายๆ ดังต่อไปนี้:

• ลำต้นจำเป็นต้องได้รับความเสียหาย: มัดด้วยลวด ทำรอยบากด้วยขวาน หรือตอกตะปู ต้นไม้จะเกิดความเครียดและเริ่มให้ผลมากขึ้น (ออกลูก)
• เมื่อจะปลูกต้นกล้า ควรเทหินและกระเบื้องลงไปที่ก้นหลุม
• ขุดร่องตื้นๆ รอบลำต้น จะช่วยให้รดน้ำต้นไม้ได้ง่ายขึ้นในช่วงหน้าแล้ง