ลักษณะและลักษณะของพันธุ์มะเขือเทศ Sto Pudov ผลผลิตและการเพาะปลูก

ผักที่ชอบอากาศร้อนไม่ได้เจริญเติบโตและออกผลในสภาพอากาศอบอุ่นเสมอไป ซึ่งฤดูร้อนอาจไม่ได้ให้ความอบอุ่นและแสงแดดเสมอไป นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียกำลังพยายามพัฒนามะเขือเทศที่สามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในสภาพอากาศที่เย็นกว่าด้วย และมะเขือเทศสโตปูดอฟก็แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จ มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตที่คุ้มค่าในเรือนกระจก และมะเขือเทศขนาดใหญ่จะสุกงอมในสวนเปิด มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน แม้ว่าจะมีน้ำหนักไม่ถึง 16 กิโลกรัมก็ตาม

คำอธิบายโดยละเอียดของพันธุ์

มะเขือเทศซึ่งปลูกได้ในแทบทุกภูมิภาคที่สามารถเพาะปลูกได้ จะให้ผลผลิตดีเมื่อได้รับการดูแลและฝึกฝนอย่างถูกต้อง

ลักษณะของพืช

ต้นมะเขือเทศที่แข็งแรงและเติบโตไม่แน่นอนต้องการการดูแล เนื่องจากต้นโตสูงกว่า 2 เมตร และเติบโตได้ไม่จำกัด จึงจำเป็นต้องเด็ดยอดออก ใบมีรูปร่างสม่ำเสมอ สีเขียวเข้ม และไม่ทำให้พุ่มหนาเกินไป

หนึ่งกำจะให้ผลประมาณ 7 ผล ซึ่งจะสุกและมีรสหวานแม้จะเก็บที่บ้านหากยังดิบอยู่

ลักษณะของผัก

มะเขือเทศสโตปูดอฟมีขนาดพอเหมาะ น้ำหนักระหว่าง 200 ถึง 350 กรัม ผลที่ขึ้นบนกิ่งด้านบนมีน้ำหนักน้อยกว่า 150 กรัม มะเขือเทศพันธุ์นี้บรรจุกระป๋องทั้งผล มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นไม่ใช่เพราะสีผิวและเนื้อที่สดใส แต่ด้วยรูปร่างที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มะเขือเทศมีลักษณะเหมือนลูกแพร์ มีซี่โครงยื่นออกมาจากลำต้นโดยตรง ชาวสวนชื่นชอบมะเขือเทศพันธุ์นี้:

• เพื่อรสชาติที่เข้มข้น;
• กลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์;
• มีรสเปรี้ยว

เปลือกบางแต่แน่นช่วยป้องกันไม่ให้มะเขือเทศแตกหรือเสียหายระหว่างการขนส่ง เนื้อมะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน น้ำตาล และแคโรทีน แทบไม่มีเมล็ดเลย

ผลผลิต

มะเขือเทศจะสุกในช่วงกลางฤดู โดยเก็บเกี่ยวได้ภายใน 110–115 วันหลังจากงอก ในพื้นที่ทางตอนใต้ จะมีการหว่านเมล็ดมะเขือเทศ Sto Pudov ลงในแปลงโดยตรง ส่วนในพื้นที่ทางตอนกลาง จะมีการเพาะต้นกล้าก่อน ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึงหนึ่งถัง

ความต้านทานโรค

ด้วยแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม มะเขือเทศแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อแบคทีเรีย เนื่องจากมีภูมิคุ้มกันต่อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่ามาตรการป้องกันจะไม่จำเป็น ก่อนปลูก ควรบำรุงดินด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต และหลังจากนั้นต้องแน่ใจว่า:

1. คลายดิน
2. ถอนวัชพืชออก
3. การพูนเนินพุ่มไม้
4. ตัดใบส่วนเกินออก

หากปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก การระบายอากาศและการระบายอากาศที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ การฉีดพ่นต้นมะเขือเทศด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อรา

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

มะเขือเทศต้นสูงต้องมัดและตัดแต่งกิ่งให้เรียบร้อย ซึ่งใช้เวลานานสำหรับชาวสวน แต่มะเขือเทศก็ให้ผลผลิตที่คุ้มค่าแม้ในสภาพอากาศที่ท้าทาย ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่:

• สุกเร็ว;
• รสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม;
• รูปลักษณ์ดั้งเดิม

มะเขือเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำน้ำผลไม้และตกแต่งสลัด ต้นมะเขือเทศแทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรค ซึ่งเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้มะเขือเทศเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและชาวไร่

กฎกติกาการปลูกมะเขือเทศ

สโต ปูดอฟไม่ใช่พันธุ์ผสม เมล็ดที่เก็บมาจะแตกหน่อ มะเขือเทศเป็นพันธุ์ที่ไม่ต้องการดินมาก และให้ผลผลิตดีทั้งในเรือนกระจกและแปลงปลูก

ควรปลูกต้นกล้าเมื่อไร

มะเขือเทศจะถูกย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวรเมื่อไม่มีการคาดการณ์ว่าอากาศจะหนาวเย็นลงอย่างกะทันหัน ควรหว่านเมล็ดมะเขือเทศไม่เกินสองเดือน แต่ไม่เกิน 45 วัน ก่อนนำไปปลูกในเรือนกระจกหรือแปลงปลูก การคำนวณช่วงเวลาที่เหมาะสมนั้นเป็นเรื่องง่ายสำหรับชาวสวนหรือผู้ปลูกผัก

การคัดเลือก การเตรียม และการหว่านเมล็ดพันธุ์

มะเขือเทศสุกเต็มที่จะถูกหั่นและใส่ลงในขวดน้ำ หลังจากสองวันในที่อุ่น มะเขือเทศจะเริ่มหมัก มีฟิล์มสีขาวก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของภาชนะ ทำให้ง่ายต่อการแยกเมล็ดขนาดเล็กออก เมล็ดจะถูกล้าง ตากแห้ง และใส่ลงในถุงกระดาษ

ก่อนปลูกวัสดุเมล็ดพันธุ์:

1. ความร้อนที่ 45–60 °C
2. แช่น้ำเกลือ
3. เมล็ดลอยน้ำจะถูกกำจัดออก ส่วนที่เหลือจะถูกฆ่าเชื้อในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

เพื่อเพิ่มการงอก จะใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต แช่เมล็ดในสารละลายอย่างน้อย 12 ชั่วโมง

การปลูกต้นกล้า

เติมกล่องด้วยวัสดุปลูกแบบหลวมๆ ซึ่งประกอบด้วยหญ้า ทราย พีท หรือฮิวมัส เมล็ดมีระยะห่างกัน 20 มิลลิเมตร คลุมด้วยดิน รดน้ำให้ชุ่ม และสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกด้วยฟิล์มพลาสติก

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้เพิ่มแสงและรักษาอุณหภูมิให้ไม่เกิน 23°C เมื่อต้นกล้ามีใบสี่ใบแล้ว ให้ย้ายปลูกลงกระถางแยกกัน

การย้ายปลูกลงแปลง

มะเขือเทศที่ปลูกกลางแจ้งจะแข็งแรงขึ้นเมื่ออยู่ในอากาศบริสุทธิ์เมื่ออายุได้ 40-45 วัน สองสัปดาห์ต่อมา จะมีการขุดหลุมในแปลงที่ใส่ปุ๋ยฮิวมัสและแอชในฤดูใบไม้ร่วง

ปลูกมะเขือเทศแบบลายตารางหมากรุก โดยมี 3 พุ่มต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 0.7 เมตร

การดูแลรักษามะเขือเทศ

พันธุ์ Sto Pudov ต้องได้รับการดูแล เนื่องจากมะเขือเทศเป็นพืชไม่แน่นอนและต้องการการควบคุมการเจริญเติบโต

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ทำให้ดินใต้ต้นมะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจกหรือแปลงปลูกเปียกสัปดาห์ละครั้ง เมื่อชั้นบนสุดแห้ง ปล่อยให้น้ำนิ่ง และถ้าเป็นไปได้ ให้นำน้ำไปผึ่งแดดให้อุ่น การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศ:

• 2 สัปดาห์หลังปลูก;
• ในช่วงที่ดอกไม้กำลังบาน
• ในช่วงการสร้างรังไข่;
• ก่อนที่ผลจะสุก

ปุ๋ยจะใช้มูลไก่ มูลฝอย หรือแร่ธาตุต่างๆ เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต และแมกนีเซียมซัลเฟต เป็นปุ๋ย การใส่ปุ๋ยจะใช้ร่วมกับการรดน้ำ พรวนดิน และพรวนดินให้ต้นพืช

การก่อตัวของพุ่มไม้

เมื่อมะเขือเทศเริ่มมีตาดอก จะมีการเด็ดดอกด้านบนออก เหลือไว้ประมาณสี่ดอก ซึ่งช่วยให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้น หน่อข้างที่ยาวไม่เกิน 5 ซม. จะถูกเด็ดออกทันทีที่ต้นมะเขือเทศตั้งรากได้หลังจากย้ายปลูก ส่วนใบล่างของพุ่มจะถูกเด็ดออกและจัดเป็นสองก้าน

ยึดยอดของต้นไว้กับกรอบ ส่วนรองรับจะถูกวางไว้ใต้ช่อที่มะเขือเทศก่อตัว

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

แม้ว่าพันธุ์สโตปูดอฟจะมีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อและต้านทานโรคใบด่างและโรคใบด่างคลาน (cladosporiosis) แต่ก็ดึงดูดแมลงหลายชนิด เพื่อป้องกันโรคและศัตรูพืช ควรหลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศหลังจากมะเขือยาวและมันฝรั่ง และฉีดพ่นด้วยฟิโตสปอริน ส่วนผสมบอร์โดซ์ หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

เมื่อปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก ชั้นบนสุดจะถูกแทนที่ด้วยดินสดทุกฤดูกาล หากมีศัตรูพืชเกิดขึ้น ให้ฉีดพ่นเถ้า แช่เซแลนดีน และเปลือกหัวหอมลงบนต้นมะเขือเทศ ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น ฟิโตเวอร์ม และอะคาริน ก่อนที่ผลมะเขือเทศจะสุก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ต้นมะเขือเทศพันธุ์สโตปูดอฟเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึงหนึ่งถัง มะเขือเทศลูกแรกเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนสิงหาคม นำมาทำสลัดและรับประทานสด ส่วนผลที่ยังไม่สุกจะถูกนำไปทำให้สุกที่บ้าน จากนั้นนำไปคั้นน้ำ ดอง และบรรจุกระป๋อง มะเขือเทศสามารถเก็บไว้ได้นานหนึ่งถึงสองเดือนหากเก็บไว้ในที่เย็น

ข้อเสนอแนะจากผู้อ่านของเรา

แม้ว่าจะผ่านไปไม่ถึง 10 ปีนับตั้งแต่พันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้น แต่ชาวสวนบางคนก็ปลูกมะเขือเทศมาหลายฤดูกาลและบอกว่าพวกเขาพอใจทั้งรสชาติและผลผลิต

สเวตลานา อาร์คาดิเยฟนา อายุ 48 ปี จากคาซาน: "เพื่อนบ้านของฉัน ซึ่งอยู่เดชาใกล้ๆ ได้เลี้ยงมะเขือเทศรูปร่างแปลกๆ ให้ฉันกิน ในฤดูใบไม้ผลิ ฉันตัดสินใจปลูกมะเขือเทศพันธุ์ที่เรียกว่า 100 Poods ในเรือนกระจก พุ่มไม้โตสูงกว่าสองเมตร ฉันจึงต้องมัดมันไว้และตัดกิ่งข้างออก มะเขือเทศโตมากจนใส่ขวดไม่ได้ แต่กลับให้น้ำมะเขือเทศเข้มข้นและมีรสชาติดี"

เยฟเกเนีย สเตปานอฟนา อายุ 39 ปี จากโคสโตรมา: "สิ่งที่ผมค้นพบในฤดูกาลที่แล้วคือมะเขือเทศสโตปูดอฟ เพื่อนบ้านที่ปลูกต้นกล้าให้ต้นมะเขือเทศมาสองต้นเพื่อทดลองปลูก ผมปลูกมะเขือเทศเหล่านี้ไว้ในเรือนกระจก ผมมัดไม่เพียงแต่ลำต้นเท่านั้น แต่ยังมัดช่อดอกด้วย โดยให้ผลห้อยลงมา มะเขือเทศลูกแรกสุกเมื่อวันที่ 9 สิงหาคม โดยบางลูกหนักเกือบ 500 กรัม มะเขือเทศลูกนี้สวยงามมาก รูปร่างของมันอธิบายได้ยาก รสชาติก็ยอดเยี่ยม และมะเขือเทศก็เก็บไว้ได้นาน"