คำอธิบายพันธุ์มะเขือเทศสากล "Simpatyaha" และการปลูกมะเขือเทศ

มะเขือเทศซิมปาตยากาเป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลายและให้ผลที่สมดุล มะเขือเทศนี้ได้รับการเพาะพันธุ์เฉพาะสำหรับฤดูร้อนไซบีเรียที่สั้น มะเขือเทศพันธุ์มาตรฐานที่ทันสมัย ​​สุกเร็วนี้ ออกแบบมาสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่โล่ง เหมาะสำหรับนักทำสวนที่ไม่ค่อยให้ความสำคัญกับคุณสมบัติแปลกใหม่ แต่ให้ความสำคัญกับความสะดวกในการดูแลรักษาและผลผลิตสูง

ต้นมะเขือเทศ "ซิมปัตยาหะ" มีลักษณะอย่างไร?

มะเขือเทศพันธุ์ซิมปัตยากาเป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็ว ลำต้นเตี้ย แข็งแรง สูงได้ไม่เกิน 60 เซนติเมตร ในช่วงฤดูออกผล พุ่มเล็ก ๆ จะปกคลุมไปด้วยผลสีแดงสวยงามจำนวนมาก

พันธุ์นี้ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน คงผลผลิตในฤดูฝน และทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งได้ดี ติดผลจำนวนมากในทุกสภาพอากาศ แต่ละช่อให้ผลผลิตมะเขือเทศที่เหมือนกันทุกประการมากถึงเจ็ดลูก

น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศแต่ละลูกอยู่ที่ประมาณ 150 กรัม หากปลูกแบบหนาแน่น มะเขือเทศที่ได้มาตรฐานจะได้มากถึง 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลสุกสม่ำเสมอ โดยผลที่อยู่กลุ่มล่างจะสุกก่อน จากนั้นจึงเข้าสู่กระบวนการสุกเป็นกลุ่ม ซึ่งใช้เวลา 2-3 สัปดาห์

พันธุ์ที่มีผลแน่นอนจะหยุดให้ผลหลังจากจุดนี้ แต่คุณสามารถยืดฤดูกาลเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวผลผลิตอีกครั้งได้โดยการตัดพุ่มที่ความสูงต่ำเหนือพื้นดิน ลำต้นใหม่จะเริ่มงอกจากตาข้าง ซึ่งจะให้ผลขนาดเล็กลงแต่มีจำนวนเท่าๆ กันเมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง

มะเขือเทศพันธุ์ซิมพาทยากาที่ออกผลเร็วมีความต้านทานต่อเชื้อราซาโปรโทรฟิกส่วนใหญ่ โรคใบไหม้ระยะท้ายอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตในระยะที่สองในระยะแรกเท่านั้น และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตหลักได้ก่อนที่จะเกิดการติดเชื้อ

ลักษณะของพันธุ์ผลไม้

มะเขือเทศมีลักษณะกลมและมีลายหยัก เมื่อสุกจะมีสีชมพูสด และเมื่อสุกมีสีเขียวอ่อน ไม่มีจุดสีดำใกล้ก้าน มะเขือเทศแต่ละช่อมีรูปร่างเหมือนกันทุกประการ 6-7 ผล

เปลือกของผลไม้มีความแข็งแรงและหนา ทนต่อการแตกร้าวระหว่างการสุกและการติดผล และยังคงสภาพสมบูรณ์แม้ขณะปรุงอาหาร สำหรับอาหารที่ต้องการความละเอียดอ่อน ควรลอกเปลือกออกก่อน เพราะเปลือกค่อนข้างเหนียว

เนื้อมะเขือเทศฉ่ำน้ำและแน่น เนื้อมีสีชมพูเข้ม ไม่มีจุดสีอ่อนตรงกลาง เมล็ดมีขนาดเล็กและมีเมล็ดจำนวนน้อย ลักษณะเด่นและคำอธิบายของพันธุ์นี้เน้นย้ำถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมของพันธุ์ซิมปัตยากา ผลมะเขือเทศมีปริมาณน้ำตาลสูง ทำให้มะเขือเทศมีรสหวานผิดปกติ คำวิจารณ์จากผู้ที่ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้มาหลายปีระบุว่าจะมีรสเปรี้ยวเมื่ออากาศเย็นและฝนตกหนัก

แม่บ้านที่ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในสวนจะต้องประทับใจกับความสุกที่เร็ว อายุการเก็บรักษา และความสะดวกในการแปรรูป มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถนำไปทำสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย หรือจะรับประทานแบบสดๆ ก็ได้ เนื้อสีชมพูสวยงามเมื่อหั่นเป็นชิ้น และผลเล็กทรงกลมเหมาะสำหรับยัดไส้ก่อนเสิร์ฟในงานพิเศษ

มะเขือเทศซิมปัตยากาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋องผลไม้ทั้งผล น้ำมะเขือเทศหรือซอสอาจมีสีไม่จัดจ้าน แต่มีคุณสมบัติทางโภชนาการและมีวิตามินจำนวนมาก เนื้อมะเขือเทศแห้งได้ดี ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

วิธีปลูกมะเขือเทศ

ควรหว่านต้นกล้าสองเดือนก่อนปลูกลงดิน เพื่อให้เมล็ดงอกได้ดี ควรโรยเมล็ดลงบนดินที่รดน้ำให้ชุ่มแล้วกลบด้วยดินทรายหรือดินแห้ง ดินชั้นบนไม่ควรหนาเกิน 0.5 ซม. หลีกเลี่ยงการรดน้ำชั้นนี้ เพราะจะทำให้เกิดคราบแข็งที่ป้องกันไม่ให้เมล็ดงอก

คลุมถาดเพาะด้วยกระจกและวางไว้ในที่อุ่น ที่อุณหภูมิประมาณ 25°C มะเขือเทศ "Simpatiaga" จะงอกภายใน 4-5 วัน เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและเพื่อให้มั่นใจว่าแต่ละต้นไม่ใช่แค่ "Simpatiaga" แต่สวยงามอย่างแท้จริง ควรย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกกัน ขั้นตอนนี้ควรทำเมื่อมะเขือเทศมีใบจริง 1-3 ใบ

ปลูกมะเขือเทศ 4-6 พุ่มต่อ 1 ตารางเมตร ไม่จำเป็นต้องมัดต้นมะเขือเทศที่มีมาตรฐานต่ำ หากปลูกแบบเบาบาง แต่หากทำการปลูก 6 พุ่มต่อพื้นที่ก็ควรทำอยู่แล้ว เพราะเมื่อผลสุกก็จะเก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น

สองสัปดาห์หลังปลูก ให้ใส่ปุ๋ยสูตรพิเศษ เช่น มะเขือเทศคริสตัลลอน อะกริโคลา และอื่นๆ ให้กับมะเขือเทศซิมปัตยากา ทำซ้ำเมื่อรังไข่เริ่มแรก เตรียมสารละลายปุ๋ยตามคำแนะนำ

การปลูกมะเขือเทศพันธุ์ซิมปัตยากาไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกมะเขือเทศ ควรคำนึงไว้เสมอว่ามะเขือเทศที่หวานที่สุดจะปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดจัด เพื่อให้ได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป รดน้ำเพียง 5-7 วันก็เพียงพอแล้วหากไม่มีฝนตก