คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกลางแจ้งในเทือกเขาอูราล

ผลผลิตและรสชาติขึ้นอยู่กับพันธุ์มะเขือเทศที่เลือกโดยตรง ผู้เพาะพันธุ์ได้พัฒนามะเขือเทศสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราลหลายสายพันธุ์ โดยแต่ละสายพันธุ์จะมีระยะเวลาการสุก รูปร่างต้น และรสชาติของผลที่แตกต่างกัน

ความต้องการมะเขือเทศสำหรับการปลูกในเทือกเขาอูราล

มะเขือเทศเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน ดังนั้นในแถบเทือกเขาอูราลตอนกลางจึงมักปลูกในเรือนกระจกแบบปิด การให้อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศแต่ละพันธุ์จะส่งผลดีต่อการติดผลและผลผลิต การติดผลเร็วและสุกเร็วก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เมื่อปลูกกลางแจ้ง พืชอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ ดังนั้นการทำให้สุกเร็วจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ

ชาวสวนจำนวนมากปลูกพืชผลเพื่อขาย การส่งออกมาจากเยคาเตรินเบิร์ก เมืองต่างๆ ในภูมิภาคเปียร์ม และภูมิภาคอื่นๆ

เพื่อป้องกันผักเสียหายระหว่างการขนส่งระยะไกล ต้องมีความสามารถในการขนส่งที่ดี

พันธุ์พืชในโรงเรือน

ลักษณะของมะเขือเทศบางพันธุ์ทำให้เหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น พืชต้องการอุณหภูมิที่คงที่เพื่อเร่งการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตมาก

เลเลีย

พันธุ์เลเลียให้ผลผลิตครั้งแรกหลังจากปลูกในเรือนกระจก 3.5 เดือน ลำต้นสูง 60 ซม. ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งหรือตัดแต่งกิ่งข้าง ต้นเดียวให้ผลผลิต 5-8 กก. แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 180 กรัม ผลแบนกลม ผิวสีแดงเข้ม เจริญเติบโตต่ำ มะเขือเทศเลเลีย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารต่างๆ การบรรจุกระป๋อง และการแปรรูป

ไททานิค F1

มะเขือเทศพันธุ์ไททานิค F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมกลางฤดู เก็บเกี่ยวผลสุก 120 วันหลังปลูก พุ่มเตี้ยสูง 45-50 ซม. มะเขือเทศสุกมีขนาดกะทัดรัดและมีน้ำหนักไม่เกิน 115 กรัม มะเขือเทศขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัมอาจเติบโตที่โคนต้น ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว

โคสโตรมา เอฟ1

ข้อดีหลักของพันธุ์ Kostroma F1 คือรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผักเหล่านี้สามารถนำมาปรุงอาหารและเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ระยะเวลาการสุก มะเขือเทศโคสโตรมา F1 ระยะเวลาปลูกไม่เกิน 90 วัน หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ผลมีเปลือกสีแดงสด น้ำหนัก 120-150 กรัม ผลผลิตต่อต้น 5-6 กิโลกรัม

ผู้หญิงสวย

พันธุ์ Beautiful Lady ใช้เวลาสุกประมาณ 100 วัน ในช่วงที่ผลออกมาก ผลจะมีน้ำหนัก 200-210 กรัม ผิวผลเป็นสีแดง ต้นสูงเพียง 50 เซนติเมตร จึงไม่จำเป็นต้องปักไม้ค้ำ

พันธุ์ Beautiful Lady ทนทานต่อการติดเชื้อหลายชนิดและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

กล้วย

มะเขือเทศกล้วยจัดเป็นมะเขือเทศกลางฤดู ให้ผล 100-110 วันหลังเพาะกล้า ลำต้นสูง 1.5 เมตร จึงต้องมีการพยุงต้น ผลมีขนาดใหญ่และเป็นรูปทรงกระบอก เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว เป็นเอกลักษณ์ของมะเขือเทศ

สัญชาตญาณ F1

พันธุ์ผสม Intuition F1 ให้พุ่มที่แข็งแรง แผ่กิ่งก้านสาขา ลำต้นแข็งแรง ระยะเวลาการสุกไม่เกิน 115 วันหลังปลูกในเรือนกระจก ข้อดีสำคัญของพันธุ์นี้คือความต้านทานโรคติดเชื้อได้สูง รวมถึงโรคใบไหม้จากยาสูบและโรคฟูซาเรียม พันธุ์ผสมนี้ให้ผลในสภาพอากาศและร่มเงาที่แปรปรวน

ซามาร่า เอฟ1

พุ่มไม้ของพันธุ์ลูกผสม Samara F1 ออกผล 92-94 วันหลังหว่านเมล็ด ระหว่างการเพาะปลูก จำเป็นต้องผูกต้นไว้กับโครงค้ำหรือโครงตาข่าย พันธุ์ Samara F1 มีลักษณะเด่นคือผลกลม ต้านทานโรคติดเชื้อทั่วไป และแตกกิ่งก้านสาขาปานกลาง

มะเขือเทศสำหรับแปลงสวน

พันธุ์ไม้บางชนิดที่เหมาะสำหรับการปลูกในเทือกเขาอูราลจะให้ผลผลิตที่เข้มข้นกว่าเมื่อปลูกกลางแจ้ง ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงสม่ำเสมอ ป้องกันลมโกรกและน้ำท่วม

อัลซู

หนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดคือ Alsu ผลแรกจะสุกภายใน 70 วันหลังจากหว่านเมล็ดสำหรับเพาะกล้า ต้นสูง 80 เซนติเมตร จำเป็นต้องมีการพยุงเพื่อป้องกันลมกระโชกแรง เมื่อผลสุก มะเขือเทศจะมีสีเขียวและมีจุดดำ ผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง และจุดจะหายไป

เบิร์ดสกี้

มะเขือเทศเบิร์ดสกี้ พันธุ์นี้เป็นที่นิยมเนื่องจากผลใหญ่และให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย พุ่มไม้สามารถสูงได้ถึง 1 เมตร ดังนั้นควรผูกไว้กับเสาค้ำ เพื่อเพิ่มผลผลิต แนะนำให้ตัดแต่งพุ่มไม้เป็นสองก้าน ผลมีลักษณะกลม น้ำหนัก 750-800 กรัมต่อต้น มะเขือเทศขนาดใหญ่ที่สุดจะขึ้นที่โคนของพุ่มไม้

จีน่า

มะเขือเทศพันธุ์จีน่ายอดนิยมให้ผลผลิตมะเขือเทศน้ำหนักสูงสุดถึง 500 กรัม เปลือกหนา เนื้อมีรสหวาน ต้นมะเขือเทศทนทานต่อเชื้อราฟูซาเรียมและโรครากเน่า พุ่มไม้เตี้ยสูงได้ถึง 55 เซนติเมตร ไม่ต้องการการพยุงหรือการตัดแต่งกิ่ง ข้อดีหลักของพันธุ์จีน่าคือมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานหลังการเก็บเกี่ยว

กษัตริย์แห่งไซบีเรีย

มะเขือเทศราชาแห่งไซบีเรีย จัดอยู่ในประเภทผลใหญ่ ผักแต่ละชนิดเมื่อดูแลอย่างถูกต้องอาจมีน้ำหนักได้ถึง 800 กรัม เนื้อมีรสหวานและเนื้อแน่น เหมาะสำหรับการบริโภคสดและแปรรูป

ขอแนะนำให้ปลูกไม้พุ่มที่แข็งแรงและแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปในบริเวณที่มีแสงสว่างและใช้อุปกรณ์รองรับ

อัลฟ่า

พันธุ์อัลฟ่าเหมาะสำหรับปลูกในเทือกเขาอูราล เนื่องจากทนต่อสภาพอากาศแปรปรวนและอากาศหนาวเย็นชั่วคราว พุ่มไม้เตี้ยสูงได้ถึง 40 เซนติเมตร จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นระยะเพื่อเสริมความแข็งแรงให้กับโคนต้น ผลพันธุ์อัลฟ่ามีผิวสีแดง แบนเล็กน้อย และมีน้ำหนักประมาณ 50-60 กรัม

เยฟเกเนีย

พันธุ์ Evgeniya ที่ปลูกกลางแจ้งให้ผลขนาดเล็ก น้ำหนักสูงสุดถึง 80 กรัม ข้อดีหลักๆ ได้แก่ รสชาติดีเยี่ยม ทนทานต่อความแห้งแล้งและการติดเชื้อ ติดผลได้ดีในสภาพอากาศที่รุนแรง และสุกเร็ว พื้นที่ 1 ตารางเมตรสามารถให้ผลได้ประมาณ 7 กิโลกรัม

ออโรร่า เอฟ1

พันธุ์ลูกผสม Aurora F1 สุกงอมภายใน 85-90 วันหลังหว่าน พุ่มไม้สูงถึง 65 ซม. ให้ผลสม่ำเสมอและไม่ต้องการสภาพแวดล้อมในการปลูกเป็นพิเศษ พันธุ์ลูกผสมนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีความต้านทานโรคทั่วไปสูง มีราคาขายที่ดี ขนส่งได้ง่าย และให้ผลดก

ไนแองการา

พันธุ์ไนแอการาจัดอยู่ในประเภทพันธุ์ไม่แน่นอน เนื่องจากลำต้นยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูปลูก มะเขือเทศทรงพุ่มสูงให้ผลผลิตเป็นมะเขือเทศทรงรี น้ำหนัก 80-100 กรัม หากดูแลอย่างสม่ำเสมอ มะเขือเทศจะต้านทานการติดเชื้อและแมลงศัตรูพืชได้

เทียนสีแดง

พันธุ์ Scarlet Candles ผลสีชมพูสุกบนพุ่มสูง หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมาก แนะนำให้ปลูกเป็น 2-3 ลำต้น ผลผลิตต่อตารางเมตรสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 12 กิโลกรัม ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก รี และเปลือกบาง รสชาติหวานฉ่ำ

บิสค์ โรส

มะเขือเทศพันธุ์ Biyskaya Roza เป็นพันธุ์กลางฤดู ระยะเวลาตั้งแต่ต้นอ่อนจนถึงผลสุกคือ 115-120 วัน มะเขือเทศกำลังแผ่กิ่งก้านสาขา ดังนั้นจึงควรปลูกห่างกัน ข้อดีของพันธุ์กุหลาบ Biyskaya คือมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและขนาดผลที่ใหญ่

ราชินีทองคำและเนซดาน่า

พันธุ์โซโลทายา โคโรเลวา และเนซดานา มีลักษณะคล้ายคลึงกันหลายประการ ผลสุกจะมีสีเหลืองเข้ม มะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนัก 500-700 กรัม หากได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอและอยู่ในสภาพอากาศที่เหมาะสม ระยะเวลาสุกจะไม่เกิน 105 วัน

พันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราล

เมื่อเลือกมะเขือเทศที่จะปลูกในเทือกเขาอูราลและทรานส์อูราล ขอแนะนำให้ศึกษาลักษณะของพันธุ์ที่พบมากที่สุด ชาวสวนชื่นชอบมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละพันธุ์มีขนาด รสชาติ และโครงสร้างที่แตกต่างกัน

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง

แม้จะมีการพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง แต่การผสมพันธุ์ในไซบีเรียก็มีลักษณะเด่นคือมีมะเขือเทศสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงหลายสายพันธุ์ ได้แก่ เลเลีย ไททานิค เบิร์ดสกี้ และคิงออฟไซบีเรีย

พันธุ์มะเขือเทศยุคแรกๆ

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตให้เร็วที่สุด ให้เลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว มะเขือเทศที่สุกเร็ว ได้แก่ ไซบีเรียน เออร์ลี่ ไรซิ่ง จีนา และพันธุ์ลูกผสมอีกหลายพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์ใหญ่

มะเขือเทศแต่ละพันธุ์มีน้ำหนักและขนาดผลแตกต่างกัน พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ บาร์มาเลย์ ไจแกนท์ โบกาเทียร์ บิ๊กบีฟไฮบริด และอื่นๆ เมล็ดให้ผลผลิตสูงสุด 1 กิโลกรัมในสภาพอากาศที่เหมาะสมและหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

เชอร์รี่

มะเขือเทศเชอร์รี่พันธุ์ต่างๆ มีน้ำตาล สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินสูง มะเขือเทศเชอร์รี่พันธุ์เล็กเปลือกหนา เหมาะสำหรับการแปรรูปและอบแห้ง สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคอูราลเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศเชอร์รี่พันธุ์ต่างๆ เช่น โซโลทายา บีดินกา F1, สลาดโคเอซกา และธัมเบลินา

พันธุ์มะเขือเทศหวาน

มะเขือเทศส่วนใหญ่มีรสหวานอมเปรี้ยวตามแบบฉบับ แต่บางพันธุ์มีปริมาณน้ำตาลสูงกว่า ตัวอย่างที่นิยมปลูก ได้แก่ วิกตอรินา ดีนา ซิบีร์สกายา ทรอยก้า ชูโด เซมลี และพิงค์ฟลามิงโก มะเขือเทศพันธุ์หวานเป็นพันธุ์ที่แนะนำสำหรับปลูกในเทือกเขาอูราลตอนใต้

พันธุ์ไม้ที่เติบโตต่ำ

มะเขือเทศพันธุ์แคระที่เจริญเติบโตเต็มที่จะหยุดการเจริญเติบโตหลังจากมีช่อดอกจำนวนหนึ่งแล้ว แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศแคระเมื่อต้องการผลผลิตเพียงเล็กน้อย พันธุ์แคระที่นิยมปลูก ได้แก่ อัลฟ่า คราโคเวียก และอะควอเรล พันธุ์เหล่านี้ดูแลง่ายและให้ผลจนกระทั่งน้ำค้างแข็งเริ่มก่อตัว การเจริญเติบโตของพืชถูกจำกัดด้วยช่อดอกสุดท้าย

สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

พันธุ์ต่างๆ รวมถึงพันธุ์ลูกผสม สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติที่ขายได้ พันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวน: Lezhebok F1, Intuition F1, Master F1, Tradiro F1 และ Bence P3 F1

นอกเหนือจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานแล้ว พันธุ์มะเขือเทศที่ระบุไว้ยังทนทานต่อการติดเชื้อหลายชนิดและสามารถทนต่อสภาพการเจริญเติบโตที่รุนแรงได้ดีอีกด้วย

พันธุ์ที่ไม่ใช่ลูกเลี้ยง

มะเขือเทศพันธุ์ที่ไม่ต้องการหน่อข้างช่วยให้การดูแลต้นง่ายขึ้นมาก หน่อข้างคือหน่อข้างที่เกิดขึ้นบนลำต้นขณะที่ต้นเจริญเติบโต มะเขือเทศที่ไม่ใช่ลูกเลี้ยงรวมถึงพันธุ์ต่างๆ:เนฟสกี้ โนม โอ๊ค เคียฟ

ลักษณะเฉพาะของการดูแลมะเขือเทศในเทือกเขาอูราล

เมื่อดูแลพืช สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาสภาพภูมิอากาศเฉพาะของเทือกเขาอูราล การดูแลพืชผักขั้นพื้นฐานประกอบด้วยการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ยึดพืชด้วยอุปกรณ์ค้ำยัน และตัดแต่งลำต้นอย่างสม่ำเสมอ

การรดน้ำ

มะเขือเทศทุกพันธุ์ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ควรรดน้ำครั้งแรกหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก หลังจากนั้นควรรดน้ำให้ดินชื้นขณะที่ดินแห้ง ในช่วงที่กำลังเริ่มผลิดอกแรก สามารถเพิ่มความถี่ในการรดน้ำเพื่อเร่งการเจริญเติบโตได้

ความชื้นในดินที่ไม่เพียงพอทำให้รังไข่ตายและผลผลิตลดลง

อาจจำเป็นต้องปรับความถี่ในการรดน้ำ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและปริมาณน้ำฝน หากฝนตกบ่อย อาจไม่จำเป็นต้องเพิ่มความชื้นในดิน

น้ำสลัด

ควรใส่ปุ๋ยลงในดินสามครั้งตลอดฤดูกาล ก่อนปลูกควรใส่ปุ๋ยขี้เถ้าไม้ลงในดินเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก ปุ๋ยต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการออกดอกและ 1-2 สัปดาห์ก่อนผลสุก สามารถใช้ปุ๋ยต่อไปนี้ได้:

• ปุ๋ยไนโตรเจน (แอมโมเนียมไนเตรต ยูเรีย คาร์บาไมด์ แอมโมเนียมซัลเฟต)
• ปุ๋ยโพแทช (โพแทสเซียมซัลเฟต หรือ โพแทสเซียมซัลเฟต);
• ปุ๋ยฟอสฟอรัส (ซุปเปอร์ฟอสเฟตในรูปแบบเม็ดหรือผง)

ถุงเท้ายาว

มะเขือเทศพันธุ์สูงอาจได้รับความเสียหายจากลมกระโชกแรงและน้ำหนักของผัก เพื่อป้องกันต้นไม้ ให้ใช้ไม้ค้ำยันต้นไม้ ยึดพุ่มไม้ด้วยหลักยึดรอบต้นไม้ ความสูงของไม้ค้ำยันขึ้นอยู่กับขนาดของพุ่มไม้ โดยจะอยู่ที่ประมาณ 1.5 เมตร ขุดไม้ค้ำยันลงไปในดินลึก 35-45 เซนติเมตร

โครงระแนงสามารถใช้เป็นฐานรองรับได้เช่นกัน ในการสร้างฐานรองรับแบบนี้ จะต้องดึงลวดไปตามแต่ละแถว ควรใช้ลวดที่มีความแข็งแรงสูงเพื่อป้องกันความเสียหายจากแรงกดทับ

การก่อตัวของพุ่มไม้

เมื่อปลูกมะเขือเทศ ชาวสวนหลายคนต้องเผชิญกับความจำเป็นในการตัดแต่งกิ่งและจัดแต่งทรงต้น เป้าหมายของการจัดทรงต้นมะเขือเทศคือการเพิ่มผลผลิตและผลผลิตผักที่ใหญ่ขึ้น

ในกรณีส่วนใหญ่ มะเขือเทศจะถูกตัดแต่งด้วยลำต้นหลักเพียงต้นเดียว บางพันธุ์สามารถตัดแต่งด้วยลำต้นหลายต้นได้ โดยเหลือยอดข้างไว้จำนวนที่เหมาะสม ขอแนะนำให้เหลือยอดข้างที่เจริญเติบโตเต็มที่ไว้เพื่อสร้างยอดเพิ่มเติม

บทวิจารณ์ที่ดีที่สุดจากผู้อ่านของเรา

นิโคไล โวโลดิน: "ผมปลูกมะเขือเทศมาหลายปีแล้ว แต่ปลูกเฉพาะในแปลงปลูกเท่านั้น ฤดูกาลที่แล้วผมลองปลูกมะเขือเทศสองสามสายพันธุ์ในเรือนกระจก ผมพอใจกับผลผลิตมาก พุ่มไม้โตขึ้นมาก มะเขือเทศหวานมาก ผมเลยเก็บมะเขือเทศส่วนใหญ่ไว้เพื่อเก็บไว้"

นาเดซดา คลิโมวา: "นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันปลูกมะเขือเทศในเทือกเขาอูราลตอนกลาง พันธุ์โปรดของฉันคือเลเลียและไททานิค ดูแลง่ายและให้ผลผลิตมาก ฉันนำผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ไปทำสลัดและกระป๋องบ้าง"

แอนนา ซิดกินา: "ฉันปลูกมะเขือเทศหลายพันธุ์ในเรือนกระจก ฉันชอบปลูกมะเขือเทศในร่มมากกว่า จะได้ไม่ต้องคอยดูแลพืชผลในช่วงที่อากาศไม่ดี ฉันสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายสิบกิโลกรัมต่อฤดูกาล"