มะเขือเทศยาโบลกิ นา สเนโก เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมแบบไซบีเรียและอูราล ลักษณะและลักษณะของพันธุ์นี้ทำให้เป็นพืชที่ใช้ประโยชน์และเพาะปลูกได้หลากหลาย ผลผลิตมะเขือเทศที่ดีสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งในเรือนกระจกและแปลงปลูก ชาวสวนไม่ค่อยนิยมนำพันธุ์นี้ไปปลูกในเรือนกระจก
ลักษณะทั่วไปของพืช
มะเขือเทศพันธุ์ Yabloki na Snegu (แอปเปิลบนหิมะ) จัดเป็นพันธุ์ที่มีผลแน่นอน พุ่มไม้จะแตกกิ่งก้านสาขาอย่างรวดเร็ว 4-5 กิ่ง พร้อมดอกและรังไข่ จากนั้นจะหยุดการเจริญเติบโต ผลสุกสม่ำเสมอ แต่หลังจากนั้นต้องย้ายต้นออกจากแปลง เนื่องจากจะไม่ติดผลอีก เมื่อปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก จะทำให้เกิดความไม่สะดวก เนื่องจากบริเวณที่เคยปลูกมะเขือเทศสุกเร็วและออกผลเร็วจะยังคงว่างเปล่าตั้งแต่กลางฤดูกาล
ต้นมะเขือเทศสโนว์แอปเปิลสูงเพียง 50 ซม. ไม่จำเป็นต้องปักหลักและไม่ค่อยแตกหน่อข้าง จึงแทบไม่ต้องดูแลเลย หากเตรียมแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและเสริมอินทรียวัตถุและแร่ธาตุต่างๆ ไว้แล้ว ต้นมะเขือเทศก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ทนทานต่อโรคทั่วไปและไม่จำเป็นต้องใช้ยาต้านเชื้อรา
พันธุ์นี้ให้ผลผลิต 2.5-3 กิโลกรัมต่อต้น มะเขือเทศสามารถปลูกได้ค่อนข้างหนาแน่น โดยปลูกได้มากถึง 6 ต้นต่อตารางเมตร ผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่ค่อนข้างสูง โดยอาจสูงถึง 15-18 กิโลกรัม
ด้วยขนาดที่กะทัดรัดของพุ่มไม้ แอปเปิลออนเดอะสโนว์จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ไม่มีพื้นที่ปลูก รีวิวจากชาวสวนเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่ามะเขือเทศสามารถปลูกบนระเบียงหรือหน้าต่างได้อย่างดี ระบบรากที่พัฒนาไม่ดีทำให้สามารถปลูกในภาชนะขนาดประมาณ 5 ลิตรได้ เมื่อปลูกด้วยวิธีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ
ลักษณะของผลไม้
ผลกลมไม่มีลาย ปลายผลแบนเล็กน้อย ผลมะเขือเทศหนึ่งช่อจะมีขนาดและน้ำหนักเท่ากัน 7-10 ลูก (50-70 กรัม) รังไข่จะสุกพร้อมกันและสุกช้ากว่าเล็กน้อย มะเขือเทศสุกลูกแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน และหลังจาก 10-12 วัน มะเขือเทศจำนวนมากจะเริ่มสุกพร้อมกัน
เปลือกแอปเปิลในมะเขือเทศพันธุ์ Snow มีลักษณะแข็งแต่บาง ไม่หยาบเมื่อรับประทานสด และไม่แตกเมื่อบรรจุกระป๋อง เปลือกมีสีแดงสด สีสม่ำเสมอ และไม่มีจุดสีเขียวใกล้ก้าน
เนื้อค่อนข้างแน่นแต่ไม่แห้ง มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน เมื่อบรรจุกระป๋องแล้วจะยังคงความแน่นไว้ได้ เนื้อมีสีแดง มีจุดเล็กๆ ที่ไม่มีสีบริเวณก้าน รสชาติอยู่ในระดับปานกลาง มะเขือเทศรสเปรี้ยวอมหวานเหล่านี้ไม่มีปริมาณน้ำตาลที่สูงเกินไป หรือมีกลิ่นหรือรสชาติที่แปลกใหม่
ในแง่ของการใช้งาน มะเขือเทศแอปเปิลอินเดอะสโนว์ถือเป็นพันธุ์ที่ใช้งานได้หลากหลาย ทั้งอร่อยและสด เหมาะสำหรับทำแยมผลไม้ฤดูหนาว เปลือกบางทำให้เหมาะสำหรับใส่สลัด ส่วนผนังด้านนอกที่หนาทำให้เหมาะสำหรับใส่ไส้ ขนมขบเคี้ยว และอบ
มะเขือเทศสามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้หลายวิธี มะเขือเทศที่ผ่านการปรับมาตรฐานแล้วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุมะเขือเทศทั้งลูกในกระป๋อง การแปรรูปจะให้น้ำมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซึ่งสามารถใช้ทำซอสและเลโชได้หลากหลาย หรือเคี่ยวจนเป็นเนื้อข้น มะเขือเทศลูกเล็กสามารถนำไปตากแห้งได้ มะเขือเทศพันธุ์นี้จะไม่มีรสหวานละมุนแบบพันธุ์พิเศษ แต่เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชเป็นอย่างยิ่ง
จะปลูกแอปเปิ้ลในหิมะได้อย่างไร?
ในการหว่านเมล็ดพันธุ์ ให้ใช้ดินสำเร็จรูป หรือจะผสมดินเองโดยผสมทรายละเอียด ดินปลูก และฮิวมัสในปริมาณที่เท่ากันก็ได้ สำหรับดินที่ใช้ปลูกมะเขือเทศ 5 กิโลกรัม ให้เติมชอล์กบดหรือเปลือกไข่ 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อฆ่าเชื้อโรค ให้แช่ดินในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มร้อน หรืออบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
โรยเมล็ดลงบนผิวดินที่ชื้นแล้ว โรยด้วยทรายแห้ง ปลูกให้ลึกไม่เกิน 0.5 ซม. คลุมภาชนะที่เตรียมไว้ด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่น (25°C) เมื่อต้นกล้างอก ให้แกะพลาสติกแรปออก
ต้นกล้าจะถูกเด็ดออกเมื่อมีใบจริง 1-3 ใบ เมื่อย้ายปลูก ควรฝังลำต้นให้ลึก 1.5-2 ซม. ต้นกล้าปลูกเป็นแถวขนาด 10x10 ซม. การดูแลต้นกล้าเพิ่มเติมคือการรดน้ำให้ตรงเวลา
เมื่อปลูกในพื้นที่ถาวร ควรปลูกตามรูปแบบการปลูกแบบ 30x50 ซม. ซึ่งจะทำให้ปลูกได้ 6 ต้นต่อตารางเมตร และให้ผลผลิตสูงสุด ภายใต้สภาพเช่นนี้ มะเขือเทศจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและสุกสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการปลูกแบบหนาแน่นเกินไป เพราะจะขาดแสงแดด ซึ่งจะส่งผลต่อการออกดอก ในฤดูร้อนที่อากาศเย็นและมีฝนตก การปลูกแบบหนาแน่นเกินไปอาจส่งเสริมการแพร่กระจายของเชื้อโรคใบไหม้
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง:
เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บแอปเปิลไว้สำหรับหน้าหนาวที่บ้าน และจะอยู่ได้นานเพียงใด?
สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแอปเปิ้ลดองที่บ้านสำหรับฤดูหนาวในขวด 3 ลิตรโดยใช้วิธีเย็นและร้อน
27 สูตรแยมแอปเปิลโฮมเมดที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว
วิธีแช่แข็งแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านในช่องแช่แข็งอย่างถูกต้องและกฎการจัดเก็บผลไม้
6 สูตรเด็ด มะเขือเทศดองหิมะกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 1-3 ลิตร
สูตรง่ายๆ สำหรับแยมแอปเปิ้ลข้นและแยมผลไม้สำหรับฤดูหนาวที่บ้าน
14 สูตรเด็ดทำแอปเปิลคอมโพตทั้งลูกสำหรับหน้าหนาว
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการดองแอปเปิ้ลทั้งลูกและหั่นเป็นชิ้นที่บ้านสำหรับฤดูหนาวในขวดโหล
มะเขือเทศพันธุ์นี้ยอดเยี่ยมมาก เหมาะสำหรับการดอง เพราะมีขนาดเล็กและเนื้อแน่น เจริญเติบโตได้ดี ไม่มีปัญหา และไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยพิเศษ สำหรับการให้อาหาร ฉันแนะนำให้ซื้อ ไบโอโกรว์-