คำอธิบายและเทคนิคการปลูกมะเขือเทศหัวใจจิงโจ้ผลใหญ่

มะเขือเทศพันธุ์ Kangaroo Heart เป็นพันธุ์เฉพาะของที่นี่ สามารถปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมของรัสเซียได้ ถึงแม้ว่าในภูมิภาค Non-Black Earth และไซบีเรีย มะเขือเทศพันธุ์นี้จะต้องปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น ถึงกระนั้น ชาวสวนก็สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่มีขนาดและความสวยงามอันน่ามหัศจรรย์ได้

ลักษณะทั่วไปของพืช

มะเขือเทศพันธุ์ Kangaroo Heart เป็นพันธุ์กลางฤดู ผลสุกแรกจะปรากฏบนต้นหลังจากหว่านเมล็ดเพียง 110-120 วัน เนื่องจากระยะเวลาการสุกที่ยาวนานนี้ แม้แต่การปลูกต้นกล้าที่โตเต็มที่กลางแจ้ง ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้เฉพาะช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลานี้ อากาศหนาวเย็นในเวลากลางคืนจะเริ่มขึ้น และบางครั้งอาจมีฝนตกหนัก ในสภาพเช่นนี้ มะเขือเทศจะไม่ค่อยให้ผลมากนักและมักเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ ดังนั้นจึงควรปลูกพันธุ์กลางฤดูในเรือนกระจก

มะเขือเทศหัวใจจิงโจ้มีลำต้นไม่แน่นอน และสามารถสูงได้ถึง 2 เมตรหรือมากกว่า จำเป็นต้องมีการพยุง เมื่อปลูกมะเขือเทศประเภทนี้ ขอแนะนำให้ฝึกให้มะเขือเทศมีลำต้น 2-3 ลำต้นเพื่อเพิ่มผลผลิตต่อต้น ควรตัดยอดข้างที่เหลือออกเมื่อเจริญเติบโต

ผลผลิตมะเขือเทศเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 4 กิโลกรัมต่อต้น การปลูก 3-4 ต้นต่อตารางเมตรจะให้ผลผลิตที่อร่อยเพียงพอ พันธุ์หัวใจจิงโจ้ให้ผลตลอดฤดูกาล โดยติดผลจนกระทั่งเข้าสู่ช่วงอากาศหนาวเย็น

มะเขือเทศพันธุ์นี้ปลูกง่าย การดูแลมะเขือเทศพันธุ์หัวใจจิงโจ้นั้นง่ายมาก เพียงแค่ใส่ปุ๋ยและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงอากาศร้อนจัด มะเขือเทศพันธุ์ใหม่นี้ค่อนข้างต้านทานโรคฟูซาเรียมและโรคแมโครสปอริโอซิสได้ เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ปลายฤดู แนะนำให้ตัดใบล่างของต้นมะเขือเทศออกบางส่วน

ลักษณะของผลไม้

มะเขือเทศหัวใจจิงโจ้เป็นตัวแทนที่โดดเด่นของตระกูลมะเขือเทศเนื้อสเต็ก ซึ่งเป็นคำที่ใช้เรียกพันธุ์ที่มีผลขนาดใหญ่เป็นพิเศษ ในบรรดาพันธุ์เหล่านี้ มะเขือเทศรูปหัวใจถือเป็นพันธุ์พิเศษ

คำบรรยายเกี่ยวกับมะเขือเทศหัวใจจิงโจ้อาจดูเพ้อฝันไปบ้าง มะเขือเทศเหล่านี้มีน้ำหนักเฉลี่ย 400-700 กรัม แต่แต่ละผลอาจหนักได้ถึง 1 กิโลกรัม รูปทรงหัวใจที่โดดเด่นและสีแดงเข้มทำให้ผลมีความสวยงามเป็นพิเศษ มะเขือเทศออกผลเป็นกลุ่มๆ ละ 4-6 ผล

ชาวสวนบรรยายรสชาติของมะเขือเทศว่าหวาน ไม่มีรสเปรี้ยว เนื้อแทบไม่มีเมล็ด และช่องเล็ก เนื้อแน่น และมะเขือเทศสุกจะคงรสชาติไว้ได้นาน

ผิวผลแข็งแรง ไม่พบรอยแตกร้าวระหว่างการสุกของผล ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้คุณภาพเยี่ยมที่พร้อมจำหน่ายได้มากขึ้น ผลไม้สุกทนทานต่อการขนส่งได้ดี ในขณะที่ผลไม้ดิบสุกง่ายที่อุณหภูมิห้อง

พันธุ์นี้มีความหลากหลาย มะเขือเทศลูกใหญ่สามารถนำมาประกอบอาหารในเทศกาลหรือสลัดฤดูร้อนได้อย่างยอดเยี่ยม เนื้อมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆ เหมาะสำหรับทำแซนด์วิช วิธีการถนอมอาหารสำหรับพันธุ์ผลใหญ่ในฤดูหนาว ได้แก่ การแปรรูปเป็นน้ำผลไม้หรือซอส มะเขือเทศลูกใหญ่รสหวานสามารถนำมาทำเป็นเลโชที่แสนอร่อยได้ มะเขือเทศลูกเล็กสามารถนำไปหั่นเป็นชิ้นหรือใส่ในสลัดฤดูหนาวได้

เทคโนโลยีการเกษตรหลากหลาย

เมื่อปลูกในเรือนกระจก ต้นกล้าสามารถปลูกได้เมื่ออายุประมาณสองเดือน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถหว่านเมล็ดได้ประมาณ 65 วันก่อนถึงเวลาย้ายกล้าที่คาดไว้ สำหรับการหว่าน ให้ใช้ถาดที่บรรจุดินเพาะกล้าไว้ ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน หรือจะทำเองโดยใช้ดินปลูก ทราย และฮิวมัสในปริมาณที่เท่ากันก็ได้ เพื่อลดความเป็นกรดของดิน ให้ใส่ชอล์กบดหรือยิปซัมในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ต่อส่วนผสม 1 กิโลกรัม

ดินที่เตรียมไว้ควรแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อนในภาชนะให้ทั่ว เมื่อดินเย็นลงแล้วจึงเริ่มหว่านเมล็ด โรยเมล็ดลงบนผิวดินและกลบด้วยทรายบางๆ วางเมล็ดให้ลึก 0.5 ซม. เพื่อรักษาความชื้นของดิน ให้คลุมภาชนะด้วยแก้วและวางไว้ในที่อุ่น (อุณหภูมิ +25°C) มะเขือเทศจะงอกภายใน 4-5 วัน

เมื่อต้นมะเขือเทศอ่อนเริ่มมีใบจริง 1-2 ใบ ให้ย้ายต้นกล้าไปไว้ในกระถางแยกกัน เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต ควรย้ายกระถางให้ห่างกันมากขึ้นเมื่อใบของต้นกล้าเริ่มหุบลง การปลูกในเรือนกระจกสามารถทำได้ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม

สองสัปดาห์หลังย้ายกล้า ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนสำหรับพืชตระกูลมะเขือ (Signor Tomato, Agricola, Kemira) ในมะเขือเทศพันธุ์ Kangaroo Heart เตรียมสารละลายตามคำแนะนำ และใส่ 0.5 ลิตรต่อต้น

เมื่อช่อดอกเริ่มปรากฏบนพุ่ม ให้ใส่ปุ๋ยซ้ำอีกครั้ง โดยใส่ปุ๋ย 1 ลิตรต่อพุ่ม เว้นแต่คำแนะนำจะระบุปริมาณที่แตกต่างออกไป การใส่ปุ๋ยครั้งที่สามควรทำประมาณสองสัปดาห์หลังจากนั้น เมื่อผลแรกเริ่มสุก