ลักษณะและลักษณะของเชอร์รี่พันธุ์ Bull's Heart การปลูกและการดูแล

เชอร์รี่ที่ออกผลเร็วมักจะสร้างความประทับใจด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม สดใส และรสชาติที่สดชื่น ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งหลังจากผ่านฤดูหนาวอันยาวนาน เชอร์รี่พันธุ์ลูกผสมที่มีชื่อแปลก ๆ ว่า "Bull's Heart" เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวนและเกษตรกรมาอย่างยาวนาน ด้วยผลผลิตสูง และผลเชอร์รี่ขนาดใหญ่ ฉ่ำน้ำ และหวาน

ประวัติการคัดเลือก

นักวิทยาศาสตร์ชาวจอร์เจียได้พัฒนาเชอร์รี่พันธุ์ลูกผสมพันธุ์ใหม่ในสหภาพโซเวียตเพื่อการเพาะปลูกในสภาพอากาศร้อน ปัจจุบัน เชอร์รี่พันธุ์ Bychye Serdtse (หัวใจวัว) ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในพื้นที่ตอนกลางและดินดำของประเทศ ชาวสวนต่างชื่นชอบเชอร์รี่พันธุ์นี้และเรียกมันว่า "หัวใจวัว"

หมายเหตุ: ชื่อที่แปลกประหลาดของพันธุ์นี้มาจากสีสันสดใสของผลขนาดใหญ่รูปหัวใจ

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

หลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง ต้นเชอร์รี่จะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและมีขนาดใหญ่ที่สุดพร้อมเรือนยอดที่เติบโตเต็มที่เมื่ออายุได้ 5 ปี ในปีต่อๆ มา การเจริญเติบโตของต้นเชอร์รี่จะช้าลง และผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ มีน้ำหนักมากถึง 12 กรัม มีสีแดงเข้ม เนื้อฉ่ำน้ำ และมีรสหวาน

ความสูงของต้นไม้ที่โตเต็มที่

ต้นเชอร์รี่พันธุ์ Bull's Heart สูง 3.5 ถึง 5 เมตร มีเรือนยอดเป็นทรงรียาวหนาแน่น และมีกิ่งตรงสีเทา

แผ่นใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม มีขอบหยักและด้านบนแหลม

ระยะออกดอกและสุก

กลางเดือนพฤษภาคม ต้นเชอร์รี่จะเข้าสู่ช่วงออกดอก โดยจะมีดอกสีขาวราวหิมะ 2-3 ดอก บานสะพรั่งบนกิ่ง ระยะเวลาออกดอก 10-12 วัน หลังจากนั้นผลเชอร์รี่จะเริ่มก่อตัว

การสุกของผลไม้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของพื้นที่เพาะปลูก ในละติจูดตอนใต้ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ในขณะที่ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในอีกสองสัปดาห์ต่อมา

สำคัญ! เชอร์รี่หัวใจกระทิงต้องการแมลงผสมเกสรที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกันจึงจะออกผลได้

ผลผลิต

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสภาพอากาศ ผลผลิตของพันธุ์นี้จะสูงถึง 40 กิโลกรัมต่อต้น

หลังจากสุกแล้ว ผลเบอร์รี่จะไม่ร่วงหล่นจากกิ่งก้านและสามารถห้อยอยู่บนต้นได้นานถึง 3-4 สัปดาห์ จากนั้นก็จะแห้งไป

ความสามารถในการขนส่ง

ใต้เปลือกบางๆ ของผลเบอร์รี่มีเนื้อฉ่ำน้ำ ซึ่งจะแตกได้เมื่อถูกกดเบาๆ ดังนั้น ผลเบอร์รี่เหล่านี้จึงไม่เหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกล

ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

ต้นไม้ผลไม้มีปฏิกิริยาเชิงลบต่อทั้งภาวะแห้งแล้งและความชื้นส่วนเกินเท่าๆ กัน แม้ว่าต้นไม้จะทนต่อภาวะแห้งแล้งในช่วงสั้นๆ ได้ดี แต่ปริมาณน้ำฝนที่ตกเป็นเวลานานอาจทำให้ผลเบอร์รี่เน่าเสียได้

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ในพื้นที่ภาคใต้ ต้นเบอร์รีสามารถทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวได้ดี ในเขตอบอุ่น น้ำค้างแข็งที่ต่ำถึง -25 องศาเซลเซียส จะทำให้กิ่งก้านและยอดแข็ง ชาวสวนกล่าวว่าการเตรียมต้นไม้ให้พร้อมรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสมและทันท่วงทีจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของพืชได้แม้ในอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์องศา

การประยุกต์ใช้ผลเบอร์รี่

ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าพันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ขนมหวานที่สามารถใช้ได้หลากหลาย

หมายเหตุ: เชอร์รี่สุกมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานสด

นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ฉ่ำน้ำยังใช้ทำน้ำผลไม้ น้ำหวาน ไวน์และเหล้าโฮมเมด ทำแยมและผลไม้แช่อิ่ม และเพิ่มลงในขนมหวานและผลิตภัณฑ์นมอีกด้วย

เพื่อเก็บรักษาเชอร์รี่ให้อยู่ได้นาน เบอร์รี่จะถูกทำให้แห้ง แช่แข็ง หรือบรรจุกระป๋อง

แมลงผสมเกสร

เชอร์รี่พันธุ์ใดก็ได้ที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกัน เหมาะที่จะนำมาผสมเกสรให้กับเชอร์รี่พันธุ์ Bull's Heart อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์ ขอแนะนำให้ปลูกต้นเชอร์รี่พันธุ์เฉพาะ

ตยุตเชฟกา

ต้นเชอร์รี Tyutchevka ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ทนทานต่อโรคและแมลง ผลสุกมีขนาดปานกลาง หนักได้ถึง 6 กรัม มีสีแดงเข้ม เนื้อแน่น และรสหวาน

ต้นไม้หนึ่งต้นให้ผลประมาณ 15-20 กิโลกรัม

ไอพุต

พันธุ์เชอร์รี่ยอดนิยมที่ให้ผลผลิตสูง มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคได้ดีเยี่ยม

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ โดยมีน้ำหนักสูงสุดถึง 9 กรัม มีสีเบอร์กันดีเข้ม มีเนื้อแน่น และมีรสชาติหวาน

ต้นไม้หนึ่งต้นให้ผลสุกประมาณ 30-35 กิโลกรัม จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรที่เหมาะสม

ออฟสตูเชนกา

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย การออกผลจะเริ่มในปีที่สี่ของการเจริญเติบโต และผสมเกสรได้เองบางส่วน

ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 5 กรัม สีแดงเข้ม ฉ่ำน้ำ รสชาติหวาน

พืชตระกูลเบอร์รี่ชนิดนี้ทนต่อฤดูหนาวได้ดีและมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อเชื้อราและแมลงศัตรูพืชบางชนิด ต้นไม้หนึ่งต้นให้ผลผลิตผลเบอร์รี่สุกมากถึง 15 กิโลกรัม

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนที่จะปลูกเชอร์รี่พันธุ์ Bull's Heart จำเป็นต้องทราบข้อดีและข้อเสียที่เป็นไปได้ทั้งหมดของพืชผลไม้

ข้อดี:

1. อัตราผลผลิตของพันธุ์ที่สูง
2. ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติต่อโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชบางชนิด
3. หากเตรียมการอย่างเหมาะสม ต้นไม้ผลไม้จะสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวที่มีอากาศหนาวจัดได้อย่างง่ายดาย
4. ความทนทานต่อความแห้งแล้งสัมพัทธ์
5. ลักษณะของผลไม้และรสชาติของผลเบอร์รี่

สำคัญ! พืชผลไม้ชนิดนี้ให้ผลผลิตคงที่ตลอดทั้งปี

ข้อเสียที่สำคัญประการหนึ่ง คือ ผลสุกจะมีอายุการเก็บรักษาสั้น และขนส่งได้ยาก

วิธีการปลูก

หากต้องการปลูกเชอร์รี่ให้มีสุขภาพดี แข็งแรง และให้ผลดก คุณจำเป็นต้องเลือกสถานที่ปลูกต้นกล้าที่เหมาะสม กำหนดระยะเวลาในการทำงาน และซื้อวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูง

กรอบเวลาที่แนะนำ

ในพื้นที่ภาคใต้ การปลูกต้นไม้ผลไม้กลางแจ้งในฤดูใบไม้ร่วง 4-6 สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก ซึ่งจะทำให้ต้นกล้ามีเวลาเพียงพอในการหยั่งรากและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ในเขตอบอุ่น ต้นเชอร์รี่ Bull's Heart จะถูกปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ต้นไม้แข็งแรงและเติบโตในช่วงฤดูร้อน

การเลือกสถานที่

เชอร์รี่ที่ชอบแสงแดดจะปลูกในแปลงดินที่หันไปทางทิศใต้ซึ่งมีแสงแดดส่องถึงและได้รับการปกป้องจากลมและลมพัดจากทิศเหนือ

ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรสูงเกิน 3 เมตร มิฉะนั้นรากไม้จะเน่าได้

พื้นที่ลุ่มและพื้นที่หนองบึงไม่เหมาะกับการปลูกพืชผลไม้

การเตรียมหลุมปลูก

ต้นเชอร์รี่หัวใจกระทิงต้องการการดูแลเรื่ององค์ประกอบของดินเป็นพิเศษ ต้นเบอร์รี่ชอบเจริญเติบโตและออกผลในดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ มีความเป็นกรดและความชื้นปานกลาง

เตรียมดิน 6-8 สัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้า

1. พื้นที่ที่เลือกจะถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวัง กำจัดรากและวัชพืช และคลายออก
2. ดินผสมฮิวมัส ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยแร่ธาตุ และดินที่เป็นกรดก็จะถูกปรับสภาพให้เป็นปูนขาว
3. ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ ขุดหลุมปลูกให้มีความลึกและความกว้าง 70-90 ซม.
4. ระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 1.5-2 ม. ระหว่างแถว 3-5 ม.
5. วางท่อระบายน้ำไว้ที่ก้นหลุม เทดินที่อุดมสมบูรณ์ไว้ด้านบน ตอกหมุดรองรับลงไป แล้วรดน้ำในหลุม

เคล็ดลับ! ดินเหนียวและดินหนักควรเสริมด้วยฮิวมัสและทรายแม่น้ำ ส่วนดินทรายควรเพิ่มปุ๋ยหมักและพีท

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าเชอร์รี่พันธุ์ต่างๆ จากเรือนเพาะชำหรือศูนย์สวนเฉพาะทาง

1. หากต้องการปลูกในพื้นที่โล่ง ให้เลือกต้นที่มีอายุ 1-3 ปี
2. ลำต้นของต้นกล้ามีลักษณะตรง มีสีสม่ำเสมอ ไม่มีรอยชำรุดหรือโรคที่เห็นได้ชัด
3. ต้องมีกิ่งก้าน ดอกผล หรือใบสีเขียว
4. รากมีความชื้น เจริญเติบโตดี ไม่มีความเสียหาย ไม่มีตะกอนเน่าเสีย ไม่มีรอยอัดแน่นหรือปุ่ม

สำคัญ! ก่อนปลูกกลางแจ้ง ให้แช่ต้นกล้าในภาชนะที่มีน้ำขังไว้ 10-15 ชั่วโมง จากนั้น บำรุงรากด้วยสารละลายแมงกานีสและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต

ข้อกำหนดสำหรับเพื่อนบ้าน

การเลือกเพื่อนบ้านอย่างเหมาะสมจะช่วยเพิ่มผลผลิตและลดความเสี่ยงในการแพร่ระบาดของโรคและแมลงศัตรูพืช

เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับเชอร์รี่ Bull's Heart คือพันธุ์อื่นๆ ของพืชหรือต้นเชอร์รี่

ไม่แนะนำให้ปลูกต้นแอปเปิล ลูกแพร์ มะยม ราสเบอร์รี่ มะเขือเทศ และพริกใกล้กับเชอร์รี่

แผนผังการปลูก

ต้นไม้ผลไม้ปลูกในช่วงอากาศแห้งและอบอุ่น

1. นำต้นกล้าที่เตรียมไว้วางไว้ตรงกลางหลุมปลูก
2. รากกระจายตัวสม่ำเสมอทั่วหลุมและปกคลุมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์
3. ดินถูกอัดแน่นจากด้านบน ต้นกล้าถูกมัดไว้กับหมุด และรดน้ำอย่างทั่วถึง

หลังจากปลูกแล้ว คลุมรอบลำต้นด้วยฮิวมัสหรือพีทผสมกับขี้เลื่อย

คุณสมบัติการดูแล

เชอร์รี่พันธุ์ Bychye Serdtse ดูแลง่าย ปฏิบัติตามมาตรฐานการเพาะปลูกสำหรับผลไม้ชนิดนี้

โหมดการรดน้ำ

ในสภาพอากาศอบอุ่น ต้นไม้จะได้รับการรดน้ำตามความจำเป็น และในช่วงที่มีฝนตกเป็นเวลานาน จะหลีกเลี่ยงการรดน้ำเลย

ในภาคใต้ พืชผลไม้จะได้รับการรดน้ำทุก 3-4 สัปดาห์ ส่วนต้นไม้เล็กต้องการการรดน้ำบ่อยกว่า

หมายเหตุ: การชลประทานเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่ดอกซากุระบานและติดผล

น้ำสลัด

สำหรับต้นไม้ที่ให้ผล การให้ปุ๋ยและปุ๋ยเพิ่มเติมถือเป็นสิ่งสำคัญ

1. เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จะได้รับอาหารด้วยแอมโมเนียมไนเตรต
2. เมื่อเก็บผลเบอร์รี่แล้ว ต้นเชอร์รี่จะต้องได้รับปุ๋ยแร่ธาตุ
3. ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะได้รับปุ๋ยอินทรีย์วัตถุ

นอกจากนี้ ก่อนถึงฤดูหนาว จะมีการเติมแร่ธาตุที่สมดุลลงในดิน ซึ่งจะช่วยบำรุงรากต้นเชอร์รีในช่วงฤดูหนาว

การก่อตัวของมงกุฎ

การตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสมสามารถเพิ่มผลผลิตได้ ทรงพุ่มจะเริ่มขึ้นในปีที่สองของการเจริญเติบโต การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนฤดูการเจริญเติบโต ในแต่ละปี จะมีการตัดแต่งกิ่งที่แข็งแรงและสมบูรณ์ที่สุดจำนวน 5-7 กิ่ง กิ่งที่เหลือจะถูกตัดแต่ง เมื่อต้นไม้มีอายุได้ 5 ขวบ ทรงพุ่มจะสมบูรณ์เต็มที่

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ต้นเชอร์รี่ก็เตรียมพร้อมสำหรับการพักตัวในช่วงฤดูหนาว

1. ต้นไม้ได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึง โดยรดน้ำใต้ต้นไม้แต่ละต้นมากถึง 100 ลิตร
2. วงรอบลำต้นไม้ได้รับการกำจัดเศษซากและวัชพืชออกให้หมด และคลายออก

ปูคลุมดินด้วยฮิวมัสให้หนา

1. ส่วนล่างของลำต้นจะห่อด้วยตาข่ายหรือผ้ากระสอบเพื่อป้องกัน

ต้นไม้จากสัตว์ฟันแทะและสัตว์ขนาดเล็ก

1. ในสภาพอากาศหนาวเย็น เหง้ายังได้รับการปกป้องด้วยกิ่งสนอีกด้วย
2. ต้นกล้าถูกคลุมด้วยวัสดุพิเศษ

เคล็ดลับ! ทันทีที่หิมะตกแรก ให้กวาดกองหิมะขนาดใหญ่ไว้ใต้ต้นไม้

การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ

ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ กิ่งและยอดที่หัก แห้ง เป็นโรค และถูกแมลงศัตรูพืชรบกวนจะถูกตัดออก นอกจากนี้ กิ่งที่แข็ง เจริญเติบโตผิดปกติ และแก่ที่ไม่ติดผลจะถูกตัดออกด้วย

การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

การกำจัดวัชพืชรอบลำต้นไม้ทำได้ตามความจำเป็น วัชพืชเป็นพาหะนำโรคและแมลงศัตรูพืช ดังนั้นการกำจัดวัชพืชในดินใต้ต้นไม้จึงช่วยป้องกันพืชผลจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น

การคลายดินจะทำหลังจากการรดน้ำ ซึ่งจะทำให้ความชื้นซึมเข้าสู่รากพืชได้เร็วขึ้น

การประมวลผลสปริง

ในต้นฤดูใบไม้ผลิ การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขอนามัย การให้อาหารครั้งแรก และการป้องกันต้นเชอร์รี่จะดำเนินการโดยการพ่นต้นไม้ด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต

โรคและแมลงศัตรูพืช

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและตรงเวลา ต้นไม้ผลจะพัฒนาความต้านทานตามธรรมชาติต่อโรคและแมลงศัตรูพืช หากไม่ดูแลอย่างเหมาะสม อาจนำไปสู่ความเสียหายจากเชื้อรา ไวรัส และแมลงที่เป็นอันตราย

โรคคลัสเตอร์โรสโปเรียซิส

โรคจุดรูพรุนหรือ Clasterosporium มักเกิดขึ้นกับดอก ตาดอก ใบ และกิ่งก้านของพืช

เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อรา จะใช้สารป้องกันเชื้อราและสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

โรคเน่าสีเทา

โรค Moniliosis มีผลต่อผลและใบของต้นไม้ ปรากฏเป็นจุดไหม้และมีคราบสีเทา สารฆ่าเชื้อราที่มีส่วนผสมของทองแดงถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันและรักษาโรคเชื้อราชนิดนี้

โรคเหี่ยวของเวอร์ติซิลเลียม

การติดเชื้อราจะแสดงอาการเป็นแผลบนเปลือกไม้และดอกเหี่ยวเฉา เปลือกไม้ที่เสียหายจะได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษ และฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารฆ่าเชื้อราหรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

ฮอว์ธอร์น

ผีเสื้อตัวเล็กตัวนี้เป็นภัยคุกคามในระยะดักแด้ คอยกัดกินทุกสิ่งทุกอย่างที่ขวางหน้า ยาฆ่าแมลงจึงถูกนำมาใช้เพื่อควบคุมศัตรูพืช

ตัวอ่อนของด้วงเดือนพฤษภาคม

ศัตรูพืชชนิดนี้แพร่กระจายลึกลงไปในดิน ทำลายรากพืช การควบคุมตัวอ่อนของด้วงงวงจึงใช้วิธีพรวนดินลึกและใช้สารกำจัดแมลง

แมลงวันเชอร์รี่

แมลงวันผลไม้เชอร์รี่จะปรากฏตัวในฤดูใบไม้ผลิ แมลงวันผลไม้กินน้ำเลี้ยงจากใบสีเขียว และทันทีที่ผลเชอร์รี่ออก แมลงวันก็จะวางตัวอ่อนลงบนผลเชอร์รี่ ตัวอ่อนจะเจริญเติบโตเป็นหนอนสีขาวภายในผลเชอร์รี่

เพื่อป้องกันและควบคุมศัตรูพืช จะใช้สารกำจัดแมลงโดยการฉีดพ่นต้นไม้และดินใต้ต้นไม้

ด้วงงวงตา

ศัตรูพืชจะกินใบ ตาดอก และผลของต้นเชอร์รี่ แพร่กระจายอย่างรวดเร็วและส่งผลกระทบต่อต้นไม้ทั้งต้น

เพื่อป้องกันและควบคุม ต้นไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารชีวภาพหรือสารเคมีจากผู้เชี่ยวชาญ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การสุกของเชอร์รี่พันธุ์ Bull's Heart ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่เพาะปลูก เมื่อเก็บเกี่ยว เชอร์รี่พันธุ์นี้จะถูกเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังโดยเก็บทั้งก้านและผล เชอร์รี่พันธุ์นี้มีขนาดใหญ่มาก แต่เนื่องจากเปลือกบาง จึงแตกได้ง่ายมาก

ผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกวางบนพื้นผิวเรียบและคัดแยก ผลไม้ที่ช้ำหรือเสียหายจะถูกรับประทานหรือแปรรูปทันที ผลเบอร์รี่ทั้งผลจะถูกบรรจุในภาชนะหรือกล่องพิเศษในตู้เย็น ซึ่งจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 3-5 วัน

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ผลเบอร์รี่จะถูกทำให้แห้งหรือแช่แข็ง