ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์ Rocco การปลูกและการดูแล

มันฝรั่งพันธุ์ร็อคโค (Rocco) เป็นหนึ่งในพืชผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ รสชาติอร่อย และดูแลง่าย มันฝรั่งพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในเนเธอร์แลนด์ และปลูกโดยชาวสวนในกลุ่มประเทศ CIS มานานกว่า 15 ปี การปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ให้ประสบความสำเร็จนั้น จำเป็นต้องเข้าใจรายละเอียดปลีกย่อยต่างๆ ให้เข้าใจ

คำอธิบายพันธุ์มันฝรั่ง Rocco

มันฝรั่งพันธุ์ Rocco ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ คุณสมบัติเฉพาะตัวของมันทำให้ได้รับการยอมรับทั่วโลกอย่างรวดเร็ว พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกเพื่อการค้าหรือเพื่อการบริโภคส่วนบุคคล ผลผลิตประมาณ 95% หมดอย่างรวดเร็ว ผลของมันขึ้นชื่อเรื่องรูปลักษณ์ที่สวยงาม พันธุ์ที่สุกช้านี้ ระยะเวลาการสุกของมันฝรั่ง ระยะเวลาการสุกจะเริ่มหลังจากปลูก 150 วัน ต้นนี้เจริญเติบโตได้ในทุกสภาพอากาศ และเจริญเติบโตได้ดีในละติจูดทางเหนือ ใต้ และเขตอบอุ่น พุ่มไม้ทนทั้งช่วงแล้งและฝนได้ดี

1. ต้นไม้มีลักษณะตั้งตรง สูงได้ถึง 50 ซม.
2. ใบมีขนาดเล็ก ขอบหยักเป็นหยัก
3. ดอกไม้มีสีเบอร์กันดี-ไลแลค
4. หัวมีลักษณะกลมรีและมีโครงสร้างเรียบ
5. เนื้อผลอ่อนนุ่มมีสีเบจ
6. ผิวบาง มีรอยคล้ำเล็กน้อย มีสีชมพู

มันฝรั่งพันธุ์ร็อคโคอาจไม่ออกดอก บางครั้งอาจไม่เห็นดอกเลยตลอดฤดูปลูก ในช่วงเวลานี้ หัวมันฝรั่งกำลังก่อตัวอย่างแข็งขัน

ลักษณะของมันฝรั่ง

มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงชนิดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากความคงตัว พื้นที่ปลูกมันฝรั่งหนึ่งเฮกตาร์สามารถให้ผลผลิตผักได้ 350-400 เซ็นต์เนอร์ ผลผลิตสูงสุดอยู่ที่ 600 เซ็นต์เนอร์ หนึ่งพุ่มให้หัวมันฝรั่ง 6-12 หัว หนักได้ถึง 120 กรัม หนึ่งต้นให้ผลผลิตมันฝรั่ง 1.5 กิโลกรัม ผักชนิดนี้สามารถขนส่งทางไกลได้สะดวก พันธุ์นี้มีจำหน่ายทั่วไปตามตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าเอกชน

ในสภาพอากาศเย็น ผักสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 เดือน มันฝรั่งพันธุ์นี้เป็นมันฝรั่งสำหรับรับประทานที่มีรสชาติดีเยี่ยม ผลมีแป้ง 12-16% เมื่อนำไปปรุงสุก เนื้อจะเปลี่ยนสี มันฝรั่งสามารถนำไปทำมันฝรั่งบด สตูว์ อาหารจานหลัก หม้อตุ๋น ทอด และต้ม นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำมันฝรั่งทอดแบบจุ่มน้ำมัน ลูกชิ้น และมันฝรั่งทอดกรอบได้ ห้ามรับประทานดอกและก้านของมันฝรั่ง เนื่องจากมีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้เกิดพิษได้

ข้อดีและข้อเสีย

ชาวสวนได้ระบุลักษณะเด่นหลายประการในมันฝรั่ง Rocco ถึงแม้ว่าจะไม่มีข้อเสียที่สำคัญ แต่ก็สามารถพิจารณาได้ด้วยตนเอง

ข้อดี	ข้อเสีย
รสชาติผลไม้เลิศรส	อายุการเก็บรักษา 89%
ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง
การเก็บเกี่ยวที่มั่นคง
คุณภาพสินค้าสูงประมาณ 99%
ทนทานต่อไส้เดือนฝอยสีทองสูง

การปลูกความหลากหลาย

แม้แต่คนทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกมันฝรั่ง Rocco ได้ เพียงจำไว้ดังต่อไปนี้

1. ก่อนปลูก หัวจะถูกนำออกมาวางในกระถางกลางแจ้งเพื่อให้ตาสามารถฟักออกมาได้
2. บำบัดพืชด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วิธีนี้ช่วยป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา เติมขี้เถ้าเตาเล็กน้อยลงในแต่ละหลุมเพื่อเพิ่มความเหนียวข้นของหัว
3. ก่อนไถพรวนดิน ควรเติมดินดำลงไป มันฝรั่งชอบดินร่วน ดินแฉะ หรือดินทราย ในดินที่เป็นกรดและดินอัดแน่น ผลผลิตจะลดลง และหัวที่โตเต็มที่อาจเสียรูปทรงได้

มันฝรั่งร็อคโคต้องการความชื้นและควรรดน้ำเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงแล้ง

เวลาลงจอด

ควรปลูกในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ในภาคใต้ ควรปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิอากาศอยู่ที่ประมาณ 10 องศาเซลเซียส และดินอุ่นขึ้น ในละติจูดตอนเหนือและตอนกลาง ควรเลื่อนการปลูกไปเป็นเดือนเมษายน เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน

การเตรียมดิน

ร็อคโคปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลายได้อย่างรวดเร็ว แต่ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ เพื่อป้องกันความเสียหายต่อหัว ควรพรวนดินก่อนปลูก พื้นที่ปลูกควรราบเรียบ ปราศจากวัชพืช ปราศจากหิมะและน้ำฝน การเตรียมพื้นที่เริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อดินร่วนซุย ให้ใส่ฮิวมัส เถ้าไม้ และพีท เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดิน สามารถซื้อมันฝรั่งได้จากเรือนเพาะชำหรือปลูกเองที่บ้าน เลือกเฉพาะมันฝรั่งที่แข็งแรงที่สุด ปราศจากการเสียรูปทางกลสำหรับปลูก

การเตรียมหัวเพื่อการปลูก

ก่อนปลูก หัวมันฝรั่งจะถูกวางไว้กลางแดดจัดเป็นเวลา 2-3 วันเพื่อให้หัวมันฝรั่งเขียว หนึ่งเดือนก่อนปลูก หัวมันฝรั่งจะถูกยกออกจากห้องใต้ดินเพื่องอก จากนั้นจะถูกคัดแยกและจัดเรียงเป็น 2-3 ชั้นในกล่อง สองสัปดาห์แรก หัวมันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 18 องศาเซลเซียส (64 องศาฟาเรนไฮต์) หลังจากนั้นอุณหภูมิควรสูงถึง 12 องศาเซลเซียส (55 องศาฟาเรนไฮต์) รากจะถูกบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต กรดบอริก และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต นอกจากนี้ยังมีสารเตรียมพิเศษ เช่น อีพินา (Epina) อีกด้วย

การลงจอด

มีวิธีการปลูกมันฝรั่งในพื้นที่โล่งหลายวิธี:

• การปลูกในร่องลึก;
• ลงจอดได้อย่างราบรื่น;
• การปลูกต้นไม้แบบเป็นสัน

ในกรณีแรก จะพิจารณาถึงความอ่อนไหวต่อการเน่าเสียและสภาพอากาศของผัก หากพื้นที่นั้นมีฝนตกหนักบ่อยครั้ง จะเลือกวิธีการปลูกแบบสันเขา วิธีการปลูกแบบร่องลึกคือการปลูกหัวพืชไว้ระหว่างแถวและกลบด้วยดินจากแถว ส่วนการปลูกแบบยกแปลงคือการปลูกเป็นแถวโดยการไถพรวนดิน เทคนิคนี้ใช้ในกรณีที่แปลงมีความชื้นสะสมจากฝนหรือแหล่งน้ำใกล้เคียงเป็นจำนวนมาก

เพื่อป้องกันมันฝรั่งเน่าเนื่องจากความชื้นสูงจึงยกมันฝรั่งขึ้นเหนือระดับดิน

มันฝรั่งที่ปลูกด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ด้วงโคโลราโด และสารควบคุมโรค จะถูกปลูกในร่องลึกโดยโรยขี้เถ้าไม้จำนวนหนึ่งไว้ที่โคนต้น ในดินร่วน ให้ปลูกหัวมันฝรั่งลึก 4-6 ซม. ในดินร่วน ให้ปลูกลึกไม่เกิน 10 ซม. สำหรับดินร่วน ควรเพิ่มความลึกในการปลูกเป็น 8 และ 11 ซม. ควรปลูกหัวมันฝรั่งที่มียอดอ่อนยาว 1-1.3 ซม.

ความซับซ้อนของการดูแลมันฝรั่ง

การดูแล Rocco นั้นง่ายมาก เพียงทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• รดน้ำต้นไม้ให้ตรงเวลาและพูนเป็นเนิน
• ใส่ปุ๋ยให้พืชผล;
• รักษาโรคและแมลงที่เป็นอันตราย

การดูแลอย่างเหมาะสมถือเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผลไม้ที่พร้อมจำหน่าย

การรดน้ำ

มันฝรั่งร็อคโคชอบความชื้น ดังนั้นจึงควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำที่ตกตะกอน รดน้ำ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อรักษาความชื้นในดินให้ยาวนาน ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

ฮิลลิง

มันฝรั่งจะต้องไถพรวนดิน ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้ 30 เปอร์เซ็นต์ ผลลัพธ์เกิดขึ้นได้จากการสร้างไหลเพิ่มเติม ดินจะร่วนซุย เติมออกซิเจน และกำจัดวัชพืชในพื้นที่ มีการพรวนดินพุ่มไม้สองครั้ง คือ ก่อนออกดอกและหลังจากยอดสูงประมาณ 20 ซม.

น้ำสลัด

เพื่อให้ได้ผลเก็บเกี่ยวที่ดี ดินต้องได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ ซึ่งจะทำในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บเกี่ยวและกำจัดวัชพืชในพื้นที่ ก่อนหน้านั้น ดินจะร่วนซุย อินทรียวัตถุและดินประสิวเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย ปุ๋ยโพแทสเซียมช่วยเก็บรักษาผักที่เก็บเกี่ยวไว้ได้นาน

การปกป้องร็อคโคจากโรคและแมลงศัตรูพืช

มันฝรั่งมีความทนทานต่อแมลงและโรคที่เป็นอันตราย แต่บางครั้งก็ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ การควบคุมโรคนี้เป็นเรื่องยากและต้องใช้ความพยายามอย่างมาก เพื่อป้องกันโรคนี้ จึงมีมาตรการดังต่อไปนี้:

• ตรวจสอบมันฝรั่งอย่างระมัดระวังหลังจากเอาออกจากพื้นดินและเอาอันที่เสียหายออก
• ผลผลิตจะถูกทำให้แห้งและคัดแยกก่อนจัดเก็บ
• รักษาอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมในสถานที่เก็บผัก
• หัวที่ถูกโรคหรือแมลงกัดกินจะถูกเผา;
• ก่อนปลูกให้ปรับดินด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตในรูปแบบสารละลาย 1-3%
• พ่นพืชในระยะต้นกล้าและเมื่อพืชสูง 20 ซม. ด้วยสารป้องกันเชื้อรา เช่น Arcedil, Oxyhomom, Ridomil Gold MC

หากสังเกตเห็นสัญญาณของโรคใบไหม้ปลายใบ (ใบเปลี่ยนเป็นสีเข้ม เน่า หรือลำต้นเสียหาย) ควรกำจัดบริเวณที่ได้รับผลกระทบออกทันที ควรฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราลงบนมันฝรั่ง ควรทำซ้ำหลังจาก 10 วัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ควรเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลาเพื่อป้องกันผักเน่าเสีย ความสุกของผักขึ้นอยู่กับการสังเกตส่วนยอด เมื่อส่วนยอดแห้ง หัวมันฝรั่งก็จะเจริญเติบโตเต็มที่ และพร้อมเก็บเกี่ยว มันฝรั่งจะถูกขุดในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและขุดต่อไปจนถึงสิบวันหลังของเดือนกันยายน ก่อนเก็บเกี่ยว ให้เด็ดส่วนยอดที่แห้งออกเพื่อป้องกันการติดเชื้อ หลังจากขุดเสร็จแล้ว ให้นำผักมาวางเรียงเป็นชั้นเดียวบนพื้นผิวเรียบเพื่อให้แห้ง

เมื่อมันฝรั่งแห้งแล้ว จะถูกนำไปใส่ในกล่องไม้หรือตาข่าย บางส่วนจะถูกเก็บไว้เป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับปีหน้า

ผักสามารถทนต่อการขนส่งได้ดีและสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 เดือน เตรียมกล่องไม้หรือตาข่ายไนลอนไว้ล่วงหน้า เจาะรูในกล่องและเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน เพื่อการเก็บรักษาที่ดีที่สุด อุณหภูมิอากาศควรสูงถึง 18 องศาเซลเซียส และมีความชื้นต่ำ พันธุ์นี้ทนต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี

รีวิวจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

Dmitry Petrovich อายุ 51 ปี Tula

ผมพูดได้แต่ในแง่ดีเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์ Rocco แทบไม่มีข้อเสียเลย ปลูกง่าย ใช้เวลาและเงินน้อย ไม่ค่อยมีปัญหาโรคใบไหม้ปลายใบ ซึ่งสามารถรักษาได้ด้วยยาฆ่าเชื้อรา ผลผลิตของผมสม่ำเสมอและขายได้

ทามาร่า อายุ 64 ปี ภูมิภาคครัสโนดาร์

ในบรรดามันฝรั่งทั้งหมด พันธุ์ดัตช์แมนนี้เหมาะกับเราที่สุด ทนความร้อน ให้ผลผลิตสม่ำเสมอและมาก แม้จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยกว่าจะสุก มันฝรั่งพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการรับประทาน ขาย หรือแม้แต่นำไปจัดแสดงในงานนิทรรศการ ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง