ลักษณะและลักษณะของพันธุ์มันฝรั่ง Kolobok การปลูกและการดูแล

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ มันฝรั่งพันธุ์เนื้อเหลืองถือเป็นพืชอาหารสัตว์ อย่างไรก็ตาม ด้วยผลงานของนักวิทยาศาสตร์และนักเพาะพันธุ์ จึงมีการพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆ ที่มีลักษณะและรสชาติเทียบเท่ามันฝรั่งขาว มันฝรั่งพันธุ์โคโลบอกก็เป็นหนึ่งในพืชผักดังกล่าว บทความนี้มีคำอธิบาย บทวิจารณ์ และภาพถ่ายของมันฝรั่งพันธุ์นี้

ประวัติศาสตร์การสร้างวัฒนธรรม

มันฝรั่งพันธุ์ใหม่ Kolobok ได้รับการพัฒนาขึ้นในเขตมอสโกโดยนักเพาะพันธุ์ที่สถาบันวิจัย Lorch ในปี พ.ศ. 2543 หลังจากการทดสอบเป็นเวลาห้าปี พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนและอนุมัติให้ปลูกเชิงพาณิชย์ พืชผักชนิดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเขตอบอุ่น แต่ก็สามารถปลูกในละติจูดตอนใต้และตอนเหนือได้เช่นกัน

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของมันฝรั่ง

ในการตัดสินใจว่าควรปลูกผักพันธุ์นี้ในสวนของคุณหรือไม่ คุณจำเป็นต้องเข้าใจข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่ง Kolobok

ข้อดีของความหลากหลาย:

1. ดูแลรักษาง่าย.
2. หัวมันแก่มีปริมาณแป้งต่ำ
3. อัตราผลตอบแทนสูง
4. ขนาดเท่ากันของรากผักสุก
5. ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติต่อการติดเชื้อราและไวรัส
6. อายุการใช้งานยาวนาน
7. มีรสชาติที่เหนือกว่ามันฝรั่งพันธุ์อื่นๆ
8. หัวที่สุกแล้วสามารถขนส่งระยะไกลได้ดี

ด้วยรสชาติและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน มันฝรั่ง Kolobok จึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน

แต่เราต้องไม่ลืมว่าพืชลูกผสมมีทั้งลักษณะเชิงลบและเชิงบวกเช่นกัน

ข้อเสียของความหลากหลาย:

1. โคโลบอกมีความอ่อนไหวต่อความชื้นของดิน
2. สำหรับมันฝรั่งพันธุ์นี้ การให้ปุ๋ยและปุ๋ยเพิ่มเติมถือเป็นสิ่งสำคัญ
3. ผิวรากผักมีความหนาแน่นและหนามาก

สำคัญ! เพื่อให้ได้ผลผลิตมันฝรั่ง Kolobok จำนวนมาก ควรใส่ปุ๋ยและปุ๋ยเคมีอย่างถูกต้องและตรงเวลา!

ลักษณะและลักษณะของ "Kolobok"

มันฝรั่งเป็นพืชที่เหมาะสำหรับปลูกเชิงพาณิชย์ ให้ผลผลิตสูงและดูแลรักษาง่าย ใช้เวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณสามเดือน จึงจัดเป็นพันธุ์กลางฤดู

บุช

พืชผักชนิดนี้โดดเด่นด้วยพุ่มสูงที่มีกิ่งก้านแผ่กว้าง ซึ่งควรพิจารณาเป็นพิเศษเมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง ใบขนาดกลางสีเขียวอ่อนปกคลุมพุ่มแน่นหนา ในช่วงฤดูปลูก ช่อดอกจะบานเป็นสีขาว

ผักราก

รากที่สุกแล้วจะมีลักษณะกลมหรือรี ผิวเรียบ ไม่มีรอยตำหนิหรือตุ่ม ผิวหนาและหนาแน่น มีสีน้ำตาลอ่อนและสีเหลือง ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือเนื้อสีเหลือง รากมีน้ำหนักโดยประมาณที่สม่ำเสมอ อยู่ระหว่าง 90 ถึง 130 กรัม และต้นเดียวให้หัวได้มากถึง 15 หัว ในระดับอุตสาหกรรม สามารถเก็บเกี่ยวผักได้มากถึง 40 ตันจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์

ที่ใช้เก็บเกี่ยวผลผลิต

ในระดับอุตสาหกรรม มันฝรั่งพันธุ์โคโลบอกถูกนำมาใช้ผลิตผลิตภัณฑ์แห้ง แช่แข็ง และกึ่งสำเร็จรูป เนื่องจากมีปริมาณแป้งต่ำ มันฝรั่งพันธุ์นี้จึงมักใช้ทำมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดกรอบ

เมื่อต้มแล้ว ผักจะยังคงความแน่นและไม่สุกเกินไป ทำให้สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย มันฝรั่งสามารถนำไปทอด ตุ๋น อบ หรือใส่ในสลัดต่างๆ ได้

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการให้ผลของพันธุ์

พืชผักชนิดนี้มีความต้องการต่ำทั้งในด้านสภาพภูมิอากาศและองค์ประกอบของดิน ช่วงเวลาในการปลูกในพื้นที่โล่งขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก จำเป็นต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม การปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแลรักษาที่จำเป็นจะช่วยให้ชาวสวน ผู้ปลูกผัก และเกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวพืชหัวได้อย่างอุดมสมบูรณ์

วิธีการปลูกต้นไม้ในแปลง

กุญแจสำคัญของการปลูกมันฝรั่งคือการปลูกอย่างถูกวิธีและตรงเวลา การเก็บเกี่ยวผักในอนาคตขึ้นอยู่กับกระบวนการนี้

การคัดแยกวัสดุปลูก

หัวสำหรับปลูกควรเลือกจากผลผลิตก่อนหน้า หรือซื้อจากศูนย์สวนและเรือนเพาะชำเฉพาะทาง วัสดุปลูกคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญสู่พืชที่แข็งแรงและให้ผลผลิตที่ดี หัวขนาดกลางและขนาดเล็กควรเลือกปลูกในพื้นที่โล่ง หัวควรเรียบ ปราศจากความเสียหายที่มองเห็นได้ เน่าเสีย หรือเชื้อรา

สองถึงสามสัปดาห์ก่อนปลูก หัวมันฝรั่งต้องงอกเสียก่อน โดยทำความสะอาดดินและวางไว้ในที่สว่าง ทันทีที่หัวมันฝรั่งงอกขนาด 1 ถึง 3 ซม. ก็สามารถนำหัวมันฝรั่งไปปลูกในดินได้

สำคัญ! ก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง ควรฉีดสารละลายแมงกานีสหรือสารละลายฆ่าเชื้อแบคทีเรียชนิดพิเศษลงบนต้นกล้า

การเลือกและเตรียมสถานที่

สารตั้งต้นที่เติบโตในดินเดียวกันมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของโคโลบอก มันฝรั่งจะเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เคยมีหัวบีท แตงกวา ผักใบเขียว กระเทียม กะหล่ำปลี พริก หัวหอม หรือพืชตระกูลถั่ว พืชใดๆ ในวงศ์มะเขือม่วงถือเป็นสารตั้งต้นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับมันฝรั่ง

ฉันเริ่มเตรียมแปลงผักในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินลึก 30 ซม. ร่วนซุยให้ทั่ว แล้วโรยฮิวมัสทับหน้า ในฤดูใบไม้ผลิ ขุดแปลงอีกครั้ง และผสมดินกับปุ๋ยอินทรีย์

เวลาและเทคโนโลยีในการปลูก

ระยะเวลาปลูกมันฝรั่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ ในเขตอบอุ่น การปลูกจะเริ่มในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ในเขตภาคใต้จะเริ่มในเดือนเมษายน และในเขตที่มีอุณหภูมิผันผวน ควรรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นถึง 8-10 องศาเซลเซียส

วางวัสดุปลูกลงในหลุมที่เตรียมไว้แล้วกลบด้วยดิน ต้นพืชมีลักษณะสูงและแผ่กว้าง ดังนั้นระยะห่างระหว่างหลุมควรอย่างน้อย 35-50 ซม. และระยะห่างระหว่างแปลงปลูก 60-80 ซม. เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ควรใส่ฮิวมัส เถ้า หรือปุ๋ยแร่ธาตุลงในหลุม ปลูกหัวขนาดใหญ่ให้ลึกไม่เกิน 10 ซม. ส่วนหัวขนาดกลางและเล็กให้ลึก 5-7 ซม.

สำคัญ! ต้นกล้าที่ยังไม่งอกจะเข้าสู่ระยะออกดอกและสุกในอีก 2-3 สัปดาห์ต่อมา

เราจัดการดูแลมันฝรั่ง

มันฝรั่งพันธุ์โคโลบอกไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและไม่หวั่นไหวต่อสภาพอากาศ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะเกินความคาดหมาย จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำบางประการสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้

ควรรดน้ำบ่อยแค่ไหนและให้อาหารอะไร

แม้ว่าพันธุ์นี้จะค่อนข้างทนแล้งและร้อน แต่ก็ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ช่วงเวลาแล้งที่ยาวนานจะส่งผลเสียต่อคุณภาพและปริมาณผลผลิต

เมื่อต้นสูง 20-25 ซม. ควรรดน้ำทุก 7-9 วัน อย่างไรก็ตาม เมื่อต้นเข้าสู่ระยะออกดอก ปริมาณน้ำในดินจะจำกัด ในช่วงเวลานี้ ความชื้นส่วนเกินจะทำให้พืชผักเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชบางชนิด

พันธุ์โคโลบอกต้องการสารอาหารเพิ่มเติม จึงให้ปุ๋ยสองถึงสามครั้งต่อฤดูกาล ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุจึงถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์นี้

สำคัญ! การใช้ปุ๋ยมากเกินไปส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผล และสะสมสารอันตรายในหัวพืชสุก

การคลายและยกเนินแปลง

การพรวนดินช่วยควบคุมวัชพืช เพิ่มออกซิเจน และรักษาความชื้น การพรวนดินควรทำ 2-3 ครั้งตลอดช่วงการเจริญเติบโตและฤดูสุก มันฝรั่งจะพรวนดินครั้งแรกเมื่อต้นอ่อนสูง 20-25 ซม. จากนั้นจึงพรวนดินตามความจำเป็น

การพรวนดินไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มออกซิเจนและความชื้นให้กับดินเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชอีกด้วย เพราะพุ่มไม้สูงมักจะหักและเอนเอียงหากไม่ได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม แปลงปลูกแบบพรวนดินก็ช่วยพยุงพืชได้อย่างมั่นคง

การรักษาและป้องกันโรคและแมลง

พันธุ์โคโลบอกมีภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติต่อโรคเชื้อราและไวรัสส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม บางครั้งพุ่มไม้ก็ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้หรือไส้เดือนฝอย ในกรณีเหล่านี้ พืชจำเป็นต้องได้รับการดูแลด้วยการเตรียมสารพิเศษ

พันธุ์นี้ยังมักถูกด้วงมันฝรั่งโคโลราโดโจมตี หากการระบาดมีขนาดเล็ก แมลงจะถูกรวบรวมด้วยมือและทำลาย ในกรณีอื่นๆ จะใช้สารเคมีบำบัด

วิธีการเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาผักราก

รากที่สุกงอมแรกจะปรากฏเร็วสุดปลายเดือนกรกฎาคม อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหลักจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกันยายน ควรเลือกวันที่อากาศแจ่มใสสำหรับการเก็บเกี่ยว เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อพืชผล การทำงานส่วนใหญ่จึงใช้คราดคราด รากที่ขุดขึ้นมาจะถูกกำจัดออกจากดินและตากให้แห้งประมาณ 3-4 ชั่วโมง

จากนั้นนำผลผลิตใส่ถุง ตาข่าย หรือกล่อง แล้วเก็บไว้ในที่มืด เย็น และมีอากาศถ่ายเทสะดวก เปลือกหนาและแน่นของผักจะช่วยปกป้องและเก็บรักษาผลผลิตไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

รีวิวจากผู้ผลิตและชาวสวน

อีวาน เปโตรวิช คูร์สค์

ฉันเป็นเกษตรกร ฉันจึงปลูกมันฝรั่งขาย ฉันเลือกพันธุ์มันฝรั่งอย่างพิถีพิถันและพิถีพิถันเสมอ สิ่งสำคัญสำหรับฉันคือผักต้องเก็บไว้ได้นาน ฉันค้นพบมันฝรั่งพันธุ์นี้ตั้งแต่ปลูกมันฝรั่ง Kolobok ในไร่ของตัวเองครั้งแรก ตอนนี้ฉันพยายามปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ทุกปี

อเล็กเซย์ วลาดิมีโรวิช ซามารา

Kolobok เป็นมันฝรั่งพันธุ์โปรดของฉัน หัวมันเรียบแทบไม่มีตำหนิเลย แถมยังมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ พวกมันไม่ต้องดูแลอะไรเลย ฉันใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ แล้วก็รดน้ำ พวกมันเป็นมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมมาก และฉันขอแนะนำให้กับทุกคน

เอลิซาเวตา ลโวฟนา ไรยาซาน

Kolobok เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวมานานแล้ว พอได้ลองปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้แล้ว เราก็กินอะไรไม่ได้เลย ดังนั้นเราจึงต้องปลูกมันให้รอดตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ข้อเสียอย่างเดียวคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโดชอบพันธุ์นี้มาก แต่เราก็จัดการได้