ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์กัลลิเวอร์ การปลูกและการดูแลรักษา

มันฝรั่งกัลลิเวอร์สมชื่อจริงๆ มันฝรั่งพันธุ์นี้โดดเด่นไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตมากเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยรากขนาดใหญ่ กัลลิเวอร์เป็นมันฝรั่งที่สุกเร็ว คุณจึงสามารถลิ้มรสผักอ่อนๆ ที่เพิ่งปลูกได้ภายใน 1.5-2 เดือน

พันธุ์กัลลิเวอร์มีลักษณะเด่นอย่างไร?

มันฝรั่งพันธุ์กัลลิเวอร์มีลักษณะเฉพาะตัวที่ทำให้พืชผักชนิดนี้เป็นที่น่าสนใจสำหรับการเพาะปลูกโดยเกษตรกร ชาวสวน และผู้ปลูกผัก

ข้อดีของความหลากหลาย:

1. เนื่องจากเป็นพันธุ์ผสมจึงมีภูมิคุ้มกันต่อโรคไวรัสและเชื้อราได้ดี
2. ดูแลรักษาง่าย.
3. หัวมันสุกแม้ในสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้ง
4. รูปลักษณ์และรสชาติของมันฝรั่งเชิงพาณิชย์จะไม่เปลี่ยนแปลงแม้จะผ่านการเก็บรักษาเป็นเวลานานหรือขนส่งในระยะทางไกล
5. ความหลากหลายนี้มีการใช้อย่างแพร่หลาย

ข้อเสียของกัลลิเวอร์ ได้แก่ เสี่ยงต่อการเกิดโรคราสนิม และพืชหัวเน่าเสียอย่างรวดเร็วหากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขการจัดเก็บ

สำคัญ! มันฝรั่งกัลลิเวอร์ชอบดินดำที่อุดมสมบูรณ์ ที่นี่เป็นที่ที่ผลผลิตผักมากที่สุด

ประวัติความเป็นมา

สถาบันวิจัยรัสเซีย เอ.จี. ลอร์ค ได้มอบพันธุ์มันฝรั่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมายให้แก่โลก พันธุ์กัลลิเวอร์ได้รับการพัฒนาโดยเจ้าหน้าที่ของสถาบันเมื่อไม่นานมานี้ ในปี พ.ศ. 2558 มันฝรั่งพันธุ์อะโดราและมันฝรั่งคอนคอร์ดถูกนำมาใช้ในการสร้างพันธุ์ใหม่นี้ ได้มีการทดสอบผลผลิตมันฝรั่งชนิดนี้เป็นเวลาสามปี และในปี พ.ศ. 2568 มันฝรั่งกัลลิเวอร์จึงได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชเศรษฐกิจของรัฐและได้รับการอนุมัติให้ปลูกในเขตอบอุ่นและเขตอบอุ่น

คำอธิบาย

กัลลิเวอร์เป็นมันฝรั่งพันธุ์ที่ปลูกเร็ว ใช้เวลา 2-2.5 เดือนนับตั้งแต่ปลูกในพื้นที่โล่งจนถึงการเก็บเกี่ยว แต่หัวแรกจะถูกเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดเมื่อมีอายุ 40-45 วันนับตั้งแต่การเจริญเติบโต

ผักรากมีวิตามิน จุลธาตุและมหภาคจำนวนมาก และมีปริมาณแป้ง 11 ถึง 16 เปอร์เซ็นต์

พืชผักไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น

บุช

พุ่มไม้สูง 85-90 ซม. มีกิ่งก้านตรงและใบสีเขียวขนาดใหญ่ ในช่วงฤดูเจริญเติบโต ช่อดอกขนาดใหญ่จะผลิบานด้วยดอกสีม่วง

สำคัญ! ไม้พุ่มสูงต้องพรวนดินอย่างระมัดระวังตลอดฤดูการเจริญเติบโตและการสุก

ผักราก

หัวที่สุกแล้วจะมีลักษณะเด่นคือขนาดและน้ำหนักที่ใหญ่ โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 105 ถึง 150 กรัม รากมีลักษณะเป็นรูปไข่ ผิวบางสีเหลือง เนื้อสีครีม หัวมีตาอยู่น้อยมาก และแทบมองไม่เห็น

มันฝรั่งแต่ละพุ่มให้ผลผลิตหัวขนาดใหญ่ 2-2.5 กิโลกรัม ในการผลิตเชิงพาณิชย์ มันฝรั่งกัลลิเวอร์ให้ผลผลิตมากถึง 70 ตันต่อเฮกตาร์

รสชาติ คุณภาพ และขอบเขตการใช้ประโยชน์ผลผลิต

ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรสชาติของมันฝรั่งพันธุ์นี้ว่าสูงมาก คนรักสวนก็ให้ความเห็นเช่นเดียวกัน มันฝรั่งพันธุ์นี้เป็นมันฝรั่งที่กินได้หลากหลาย จึงนิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ทำอาหารสำเร็จรูป มันฝรั่งทอด อาหารแช่แข็ง และส่วนผสมแห้ง ส่วนในการปรุงอาหาร มันฝรั่งพันธุ์นี้สามารถนำไปต้ม ตุ๋น ทอด อบ และใส่ในสลัด สตูว์ และซุปต่างๆ

ความต้านทานต่อโรคและปรสิต

ผักพันธุ์กัลลิเวอร์มีภูมิคุ้มกันต่อไส้เดือนฝอยและมะเร็งมันฝรั่ง ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้และโรคสะเก็ดเงิน นักเพาะพันธุ์ที่พัฒนาพันธุ์นี้อ้างว่ากัลลิเวอร์ต้านทานโรคใบไหม้ แต่เกษตรกรและชาวสวนระบุว่าจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงโรคนี้

มันฝรั่งก็ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากแมลงมันฝรั่งโคโลราโดและหนอนลวด การดูแลที่เหมาะสมและทันท่วงทีก็เพียงพอที่จะป้องกันศัตรูพืชได้ อย่างไรก็ตาม หากพืชผักถูกรบกวน จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษ

สิ่งที่ต้องมีเพื่อปลูกพืชผล?

เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชผัก มันฝรั่งกัลลิเวอร์ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่ความล่าช้าในการปลูกและข้อผิดพลาดในการปลูกหัวในที่โล่งจะส่งผลกระทบต่อผลผลิต

สภาพอากาศที่เหมาะสม

หลังจากน้ำค้างแข็งรุนแรงในฤดูใบไม้ผลิ มันฝรั่งกัลลิเวอร์จะเจริญเติบโตได้ไม่ดีนัก ดังนั้น การควบคุมอุณหภูมิระหว่างการปลูกจึงเป็นสิ่งสำคัญ อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศร้อนและภัยแล้งไม่ได้ส่งผลกระทบเชิงลบต่อผลผลิต มันฝรั่งกัลลิเวอร์เป็นพันธุ์ที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ในเขตอบอุ่นตอนกลางของภาคกลาง ชาวสวนและผู้ปลูกผักชอบทดลองปลูก และมีรีวิวเกี่ยวกับพันธุ์นี้ที่ปลูกในเขตภาคเหนือ

องค์ประกอบของดิน

กัลลิเวอร์ชอบดินร่วนซุย อุดมสมบูรณ์ด้วยแร่ธาตุและสารอาหาร หากดินในสวนของคุณไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้ ให้ใส่ปุ๋ยและปุ๋ยคอกในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนดินที่เป็นกรดสูงควรผสมกับปูนขาว

แสงสว่าง อุณหภูมิ ความชื้น

พืชผักปลูกในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ราบเรียบ และมีแดดจัด การปลูกมันฝรั่งจะเริ่มเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10-12 องศาเซลเซียส และพ้นช่วงน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนไปแล้ว

หากน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ผิวดิน ควรยกแปลงปลูกขึ้น 15-20 ซม. มิฉะนั้นระบบรากพืชจะเน่าได้

เพื่อนบ้านและบรรพบุรุษที่เอื้อเฟื้อและเอื้อเฟื้อ

แม้ว่าพันธุ์กัลลิเวอร์จะมีภูมิคุ้มกันโรคเชื้อราตามธรรมชาติ แต่ไม่แนะนำให้ปลูกหลังต้นมะเขือม่วงและต้นทานตะวัน พันธุ์ที่ดีก่อนปลูกมันฝรั่ง ได้แก่ แตงกวา หัวบีต ผักใบเขียวต่างๆ หัวหอม และพริก

มันฝรั่งจะปลูกในสถานที่เดียวกันไม่เกิน 3-4 ปี

สำคัญ! การปลูกพืชหมุนเวียนจะช่วยปกป้องพืชของคุณจากการแพร่กระจายของโรคเชื้อราและไวรัส

การปลูกพืชบนแปลง

พื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่ดีคือการคัดเลือกและเตรียมวัสดุปลูกอย่างระมัดระวัง และการปลูกหัวในพื้นที่โล่งตรงเวลา

กำหนดเวลา

ระยะเวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของแต่ละพื้นที่ อย่างไรก็ตาม ควรปลูกผักในดินที่อุ่นพอเหมาะ

ภาคใต้ปลูกผักในพื้นที่โล่งกลางฤดูใบไม้ผลิ ส่วนภาคกลางเดือนพฤษภาคม

การเตรียมพื้นที่ปลูกและต้นกล้า

แปลงมันฝรั่งจะถูกเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ขุดดินให้ลึก 30-40 ซม. ผสมกับฮิวมัสและปุ๋ยอินทรีย์ แล้วพรวนดินให้ละเอียด เตรียมวัสดุปลูก 20-30 วันก่อนปลูก หัวมันฝรั่งจะถูกกำจัดออกจากดินและตรวจสอบความเสียหายร้ายแรง โรค หรือแมลงศัตรูพืช

ผักรากที่เลือกไว้สำหรับปลูกจะถูกนำไปปลูกในห้องที่อบอุ่นและสว่างเพื่อให้งอก หลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์ มันฝรั่งจะงอกและพร้อมสำหรับการปลูกกลางแจ้ง ก่อนปลูก จะมีการฆ่าเชื้อวัสดุปลูกด้วยสารละลายพิเศษหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ

สำคัญ! หากปลูกหัวที่ยังไม่งอก ฤดูปลูกจะช้ากว่า 2-3 สัปดาห์

เทคโนโลยีการปลูกมันฝรั่งและความลึก

ขุดหลุมหรือคราดในแปลงที่เตรียมไว้ เนื่องจากต้นหัวมีขนาดใหญ่ ระยะห่างระหว่างหัวควรอย่างน้อย 35-40 ซม. และระหว่างแปลง 70-90 ซม. หลุมแต่ละหลุมควรวางหัวที่งอกแล้ว ฝังลึก 5-8 ซม. และกลบด้วยดิน หากปลูกโดยใช้คราด ควรรักษาระยะห่างด้วย มิฉะนั้นต้นจะแน่นเกินไป หากตัดหัวเพื่อปลูก ควรมีหน่ออ่อนงอกทุกส่วน

การดูแลที่เหมาะสมเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและทันท่วงที พืชผักจะใช้เวลานานในการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตน้อยลง

การชลประทาน

การรดน้ำมันฝรั่งเริ่มต้นหลังจากต้นอ่อนเริ่มแตกยอด ในช่วงที่รากเจริญเติบโตและเจริญเติบโตเต็มที่ ควรรดน้ำให้ทั่ว 3-4 ครั้ง การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่ตาดอกและหลังดอกบาน เนื่องจากเป็นช่วงที่พืชรากเจริญเติบโตได้เร็วที่สุดในอนาคต

น้ำสลัด

มันฝรั่งกัลลิเวอร์เจริญเติบโตและสุกงอมได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์และต้องการการใส่ปุ๋ย การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะทำเมื่อปลูกผักกลางแจ้ง การใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปจะทำก่อนออกดอก และครั้งสุดท้ายจะทำหลังจากออกดอก ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดิน พืชผักจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์

การคลายและคลุมแปลงปลูก

กระบวนการคลายแปลงจะช่วยกำจัดวัชพืชที่ไม่ต้องการ รักษาความชื้นในดิน และทำให้รากมันฝรั่งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน

การคลุมดินทำเพื่อปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช ตลอดจนรักษาความชื้นในปริมาณที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชหัว

สำคัญ! การคลายดินและพรวนดินควรทำควบคู่ไปกับการรดน้ำมันฝรั่ง

การพรวนดินพุ่มมันฝรั่ง

การพรวนดินในแปลงมันฝรั่งเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวผลผลิตผักให้อุดมสมบูรณ์ ต้นมันฝรั่งกัลลิเวอร์เติบโตสูง ดังนั้นการพรวนดินจึงช่วยพยุงต้น โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นกำลังออกดอก การพรวนดินจะดำเนินการหลายครั้งตลอดช่วงการเจริญเติบโตของต้น การพรวนดินครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่อยอดอ่อนสูง 15-20 ซม. ระยะต่อไปของการพรวนดินจะเกิดขึ้นในช่วงที่ต้นกำลังสร้างตา ส่วนการพรวนดินครั้งสุดท้ายจะดำเนินการหลังจากออกดอก

การรักษาเชิงป้องกัน

หากดูแลหัวมันฝรั่งอย่างถูกต้องก่อนปลูก ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อราและไวรัสจะลดลง คำแนะนำหลักในการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชคือการดูแลพืชผักอย่างถูกต้องและตรงเวลา การพรวนดิน รดน้ำ และพรวนดินเป็นขั้นตอนสำคัญในการปกป้องมันฝรั่งกัลลิเวอร์จากอันตราย

ความแตกต่างของการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

พันธุ์กัลลิเวอร์ที่สุกเร็วจะเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง 2.5 เดือน สัญญาณแรกของการสุกของรากคือยอดอ่อนเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ควรตัดยอดก่อนเก็บเกี่ยวสองสามวัน

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อราก ให้ใช้คราดขุดหัวออกจากดิน หัวจะอยู่ในแอ่งตื้นๆ ดังนั้นการถอนหัวออกจากดินจึงไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

จากนั้นนำผักไปตากแดดประมาณ 3-4 ชั่วโมง แล้วนำไปตากแห้งใต้หลังคาหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ผักแห้งจะถูกบรรจุในกล่องหรือถุงเพื่อเก็บรักษาไว้ได้นาน มันฝรั่งจะเก็บได้นานขึ้นหากเก็บไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและเย็น

บทวิจารณ์พันธุ์ผักจากผู้ปลูกผักชั้นนำ

เอคาเทริน่า เปตรอฟนา คาซาน

เราซื้อมันฝรั่งพันธุ์กัลลิเวอร์มาโดยบังเอิญ และเราก็ไม่เสียใจเลย พอถึงเดือนกรกฎาคม ทุกคนในครอบครัวก็เพลิดเพลินกับรสชาติของมันฝรั่งพันธุ์ใหม่ การดูแลมันฝรั่งพันธุ์นี้ค่อนข้างง่าย และเรายังไม่เจอโรคหรือแมลงศัตรูพืชเลย ผลผลิตก็อุดมสมบูรณ์และเก็บไว้ได้นาน

Egor Pavlovich ภูมิภาคโวลโกกราด

ฉันอาศัยอยู่ในแถบที่ฤดูร้อนร้อนจัดและฝนตกหนักมาก ปีที่แล้วฉันตัดสินใจลองปลูกมันฝรั่งกัลลิเวอร์ดู มันเป็นพันธุ์ใหม่ แต่คนขายกลับไม่บอกฉันเลย อากาศร้อนตลอดฤดูร้อน และฉันรดน้ำมันฝรั่งได้ไม่บ่อยนักเพราะมีธุระอื่นต้องทำ แต่ที่น่าประหลาดใจคือฉันเก็บเกี่ยวมันฝรั่งลูกใหญ่รสชาติดีได้มากในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม ต่อไปฉันจะปลูกแต่มันฝรั่งกัลลิเวอร์เท่านั้น

อนาสตาเซีย เซอร์เกเยฟนา ภูมิภาคมอสโก

ครอบครัวเรารักมันฝรั่งมาก เลยปลูกเยอะมาก ปีที่แล้วเราซื้อพันธุ์กัลลิเวอร์มา บอกว่าเป็นพันธุ์ใหม่และให้ผลผลิตดีมาก กัลลิเวอร์ต้องการการดูแลขั้นพื้นฐานและไม่ต้องการอะไรพิเศษ ผลผลิตที่ได้ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง แถมรสชาติก็อร่อยถูกใจเราด้วย สิ่งเดียวที่เราไม่ชอบคือปัญหาแมลงมันฝรั่งโคโลราโดระบาด แต่ฉันมีประสบการณ์มาก เลยจัดการได้อย่างรวดเร็ว