คำอธิบายเกี่ยวกับกะหล่ำปลีพันธุ์ Zimovka การปลูกและการดูแลพันธุ์ผสม

เมื่อเลือกพันธุ์กะหล่ำปลี Zimovka ที่จะปลูกในสวนของคุณ กะหล่ำปลี Zimovka ถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม กะหล่ำปลีชนิดนี้สุกเร็ว เก็บได้นาน และมีรสชาติดี กะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่ ทำให้ปลูกสะดวกและทำกำไรได้ กะหล่ำปลี Zimovka ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย

ลักษณะของผลไม้

ชาวสวนส่วนใหญ่ชื่นชอบกะหล่ำปลี Zimovka เพราะดูแลง่าย แต่ให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ เมื่อสุกเต็มที่จะมีหัวที่แผ่กว้างได้ถึง 70 เซนติเมตร ใบที่โค้งมนจะมีชั้นเคลือบคล้ายขี้ผึ้งที่โดดเด่น ทำให้ใบสีเขียวมีสีเทาอมเขียว เส้นใบอาจมองเห็นได้ แต่แทบจะมองไม่เห็นภายในหัว ขอบใบเป็นคลื่น

การเคลือบใบด้วยขี้ผึ้งธรรมชาติช่วยให้เก็บรักษาไว้ได้ยาวนาน ถือเป็นคุณสมบัติสำคัญสำหรับชาวสวนหลายคนที่วางแผนจะเก็บกะหล่ำปลีที่ชุ่มฉ่ำไว้ใช้ในอนาคต

กะหล่ำปลีแต่ละต้นมีใบที่หนาแน่น โดยเฉลี่ยแล้วแผ่นใบจะยาว 50 ซม. และกว้างประมาณ 40 ซม. ใบทั้งหมดเรียงตัวกันแน่น ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บของหัวกะหล่ำปลีอีกด้วย

ใบกะหล่ำปลีบางๆ ฉ่ำน้ำและมีรสหวานเล็กน้อย ทำให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย กะหล่ำปลีพันธุ์ฤดูหนาวสามารถนำมาทำสลัดรสกลมกล่อม บอร์ชท์รสชาติอร่อย และไส้พาย กะหล่ำปลีพันธุ์นี้เหมาะสำหรับใช้ทำอาหารได้หลากหลาย รวมถึงการดอง

สำหรับกะหล่ำปลี Zimovka คำอธิบายพันธุ์ระบุว่าหัวโตค่อนข้างใหญ่ โดยเฉลี่ยจะมีน้ำหนัก 3 กิโลกรัม ในสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม หัวอาจมีน้ำหนักมากกว่านี้มาก มากถึง 5 กิโลกรัม ที่น่าสังเกตคือเมื่อผลโตขึ้น รสชาติของกะหล่ำปลีจะไม่เสื่อมลง เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีพันธุ์ผสมอื่นๆ

ลักษณะของพันธุ์และกฎการดูแล

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่ากะหล่ำปลีพันธุ์ผสมนี้เหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจก การปลูกจากต้นกล้าง่ายกว่า ดังนั้นจึงต้องเพาะเมล็ดก่อน จากนั้นจึงค่อยนำต้นกล้าไปเพาะในถุงพลาสติก ต้นกล้าคุณภาพดีจะใช้เวลาประมาณ 50 วันจึงจะเติบโต ต้นกล้าจะแข็งแรงและแข็งแรงขึ้นหากทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 10°C สักระยะหนึ่ง ซึ่งจะทำให้กะหล่ำปลีสามารถทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงในอนาคตได้อย่างง่ายดาย

การปลูกกะหล่ำปลีในฤดูหนาวถือเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย แต่เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี ควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกอย่างเคร่งครัด ขั้นแรก เลือกแปลงปลูกที่เหมาะสม ควรใส่ปุ๋ยอย่างเพียงพอและมีแสงสว่างเพียงพอ กะหล่ำปลีจะไม่เจริญเติบโตในที่ร่ม ปัญหาหลักคือต้นกะหล่ำปลีที่ไม่ได้รับแสงเพียงพอจะยืดตัวและเริ่มออกดอกทันที

ในกรณีนี้หัวกะหล่ำปลีจะไม่เกิด หากรังไข่เกิดขึ้นจริง กะหล่ำปลีที่แข็งแรงก็จะไม่มีอยู่ในที่มืด หัวกะหล่ำปลีจะหลวมและอาจเน่าเสียได้ทันที

ปริมาณปุ๋ยที่ใช้ยังส่งผลต่อคุณภาพของผลผลิตอีกด้วย จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหลายๆ ครั้งในช่วงฤดูปลูก ปุ๋ยคอกวัวสุกงอม ขี้เลื่อย และขี้เถ้าไม้ เป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับพันธุ์ Zimovka การใส่ปุ๋ยครั้งแรกสามารถทำได้ตั้งแต่ช่วงใบที่สามกำลังก่อตัว

การดูแลกะหล่ำปลีทำได้โดยรดน้ำให้ตรงเวลา พรวนดิน และกำจัดวัชพืชในแปลงปลูก หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผลผลิตสูงมาก ชาวสวนผู้มีประสบการณ์รายงานว่าสามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีที่ฉ่ำและอร่อยได้มากถึง 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร กะหล่ำปลีทุกหัวจะมีรูปร่างหน้าตาสวยงามน่าใช้และสามารถเก็บไว้ได้นาน

กะหล่ำปลี Zimovka ขนส่งได้สะดวกในระยะทางไกล ส่วนหัวค่อนข้างแข็งแรง จึงไม่แตกหรือเน่าเสียระหว่างการขนส่ง

ชาวสวนหลายคนชื่นชอบกะหล่ำปลีพันธุ์ Zimovka เพราะให้ผลผลิตดีเยี่ยมแม้จะดูแลเพียงเล็กน้อย ผลผลิตดีเสมอ แม้ในสภาพอากาศที่รุนแรงก็ไม่เป็นอันตรายต่อการปลูก กะหล่ำปลีพันธุ์ Zimovka ถือว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ดังนั้นผลจึงยังคงเติบโตและเจริญเติบโตแม้หลังจากน้ำค้างแข็ง สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิจะต้องไม่ต่ำกว่า -5°C ในกรณีนี้หัวกะหล่ำปลีจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งของพันธุ์นี้คือมีภูมิคุ้มกันสูงต่อพืช พันธุ์ Zimovka มีความต้านทานต่อโรคทั่วไป เช่น โรคเนื้อตายแบบหลุมและโรคราสีเทา ซึ่งส่งผลดีต่ออายุการเก็บรักษาผลผลิต เพราะไม่เพียงแต่เจริญเติบโตได้ดีเท่านั้น แต่ยังมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานอีกด้วย

กะหล่ำปลี Zimovka ถือว่าดีต่อสุขภาพมาก อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดแอสคอร์บิกและน้ำตาลจำเป็นในปริมาณมาก ซึ่งส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญของมนุษย์