วิธีป้องกันขาดำในกะหล่ำปลีและสิ่งที่ควรทำเพื่อรักษา

เมื่อปลูกผักตระกูลกะหล่ำ ชาวสวนมักเผชิญกับโรคต่างๆ ที่ไม่เพียงแต่คุกคามผลผลิตในอนาคตเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่การระบาดอย่างกว้างขวางในพืชผลภายในระยะเวลาอันสั้น โรคหนึ่งในโรคกะหล่ำปลีที่พบได้บ่อยคือโรคขาดำ ชาวสวนบางคนอาจไม่ทราบวิธีป้องกันและวิธีป้องกัน ซึ่งส่งผลให้โอกาสในการได้ผลผลิตตามที่ต้องการลดลงอย่างมาก

สาเหตุหลักของการระบาดของแมลงหวี่ดำ

โรคขาดำ (Blackleg) เป็นโรคที่อันตราย เกิดจากสปอร์ของเชื้อราที่สามารถอยู่รอดในอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งและคงอยู่ในดินในช่วงฤดูหนาว เมื่อสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวย เชื้อโรคจะเริ่มทำงานและแพร่ระบาดอย่างรวดเร็วทั้งในต้นกะหล่ำปลีอ่อนและต้นโตเต็มที่

การเกิดขาดำมีสาเหตุมาจาก:

• ความชื้นในดินมากเกินไป;
• การปลูกต้นไม้หนาแน่น;
• อากาศร้อนหรือหนาวเกินไป;
• ความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้น
• ขาดอากาศบริสุทธิ์ (เมื่อปลูกต้นกล้าในร่ม)
• การใช้ปุ๋ยที่มีความเข้มข้นไนโตรเจนสูงมากเกินไป

เพื่อป้องกันไม่ให้โรคขาดำปรากฏบนแปลงของคุณ คุณต้องซื้อพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ในระดับสูง

ปัจจัยที่มีส่วนสนับสนุน

ปัจจัยเสี่ยงต่อการติดเชื้อกะหล่ำปลีขาดำ ได้แก่

• แสงสว่างไม่เพียงพอ;
• การปรากฏของความเสียหายประเภทต่างๆ บนต้นกล้า
• การขาดออกซิเจนของรากพืชเนื่องจากเปลือกแห้งที่ก่อตัวบนผิวดิน
• การหมุนเวียนของอากาศไม่ดีระหว่างการปลูก

เมื่อเกิดสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการขยายตัวของจุลินทรีย์ก่อโรค ลำต้นกะหล่ำปลีจะได้รับผลกระทบก่อน ณ จุดที่สัมผัสกับดิน

อาการของโรค

โรคขาดำเป็นโรคที่รักษายาก โดยจะทำลายต้นอ่อนที่อ่อนแอเกือบจะทันที อาการจะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับอายุของกะหล่ำปลี

บนต้นกล้าอ่อน

ต้นอ่อนที่ยังไม่ต้านทานโรคเชื้อราได้เต็มที่เป็นกลุ่มแรกที่เสี่ยงต่อโรคนี้ เชื้อโรคสามารถแทรกซึมเข้าไปในเมล็ดได้แม้ในช่วงการงอก ต้นกล้าที่เพิ่งงอกจากผิวดินก็ขาดภูมิคุ้มกันเช่นกัน โรค Blackleg สามารถระบุได้จากลำต้นที่มีลักษณะเป็นน้ำและค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น

การติดเชื้อในพืชชนิดอื่นเกิดจากต้นอ่อนที่เน่าเสียแล้ว โรคขาดำสามารถตรวจพบได้ในต้นที่โตเต็มที่จากแถบสีดำบนก้านกะหล่ำปลี หลังจากนั้นระยะหนึ่ง แถบสีดำจะบางลงอย่างเห็นได้ชัด แห้ง และแตกออก หากพืชเหล่านี้ได้รับการดูแลด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม พืชเหล่านี้อาจรอดชีวิตได้ แต่กระบวนการฟื้นฟูจะช้าและใช้เวลานานมาก

บนพุ่มไม้โตเต็มที่

หากโรคขาดำเข้าทำลายกะหล่ำปลีที่ปลูกไว้แล้ว อาจสังเกตเห็นว่าคอรากเปลี่ยนเป็นสีดำ กะหล่ำปลีชนิดนี้แทบจะไม่ตาย หลังจากกำจัดแล้ว กะหล่ำปลีจะยังคงแตกยอด แต่ในอัตราที่ช้ากว่าเล็กน้อย

ทำไมโรคนี้จึงเป็นอันตรายต่อกะหล่ำปลี?

ลักษณะที่ร้ายกาจของการติดเชื้อราคือการแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ความเสียหายที่กว้างขวาง และการตายของต้นกล้า หากไม่ดำเนินการใดๆ คอรากจะเริ่มเน่าเปื่อย ส่งผลให้ต้นเสียหาย

วิธีการต่อสู้กับโรค

เมื่อพบสัญญาณโรคขาดำในกะหล่ำปลี จำเป็นต้องรักษา แต่บ่อยครั้งที่ชาวสวนมือใหม่ไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไรและมักทำผิดพลาดหลายครั้ง ผลที่ตามมาคือเสียเวลาและผลผลิตที่สูญเสียไป

มาตรการทางการเกษตร

ควรกำจัดต้นกะหล่ำปลีที่ติดเชื้อโรคขาดำออกจากดิน จากนั้นควรฆ่าเชื้อในหลุมปลูกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1.5 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) จากนั้นควรกลบดินกะหล่ำปลีเป็นประจำ เติมทรายแม่น้ำและขี้เถ้าไม้ลงบนราก

เพื่อหลีกเลี่ยงอาการขาดำ แนะนำให้ปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในกระถางพีทหรือภาชนะพลาสติก

ยิ่งใช้มาตรการป้องกันโรคเชื้อราเร็วเท่าไร โอกาสที่พืชจะคงสุขภาพแข็งแรงและได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

การใช้สารชีวภาพและการเตรียมสารเคมี

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ระบุว่า สารชีวภาพและเคมีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อต้านโรคขาดำ มีดังนี้:

1. ผงฟิโตสปอรินใช้สำหรับเตรียมสารละลายทำงานในอัตรา 6 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร เจือจางผลิตภัณฑ์ในน้ำ 1-2 ชั่วโมงก่อนการใช้งาน
2. ส่วนผสมบอร์โดซ์ใช้ความเข้มข้น 1%
3. สารละลายที่ใช้เบกกิ้งโซดาหรือโซดาแอชเป็นหลัก
4. โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ความเข้มข้นของสารทำงานคือ 0.5%
5. เจือจาง Previcur Energy ในอัตรา 20-25 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร แนะนำให้ผสม 3 ครั้ง
6. ไตรโคเดอร์มิน ใช้ในอัตรา 100 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร

การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับโรคติดเชื้อ

ก่อนหว่านเมล็ด แนะนำให้ฆ่าเชื้อดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรืออบด้วยความร้อน วางดินลงในภาชนะที่เหมาะสม เติมน้ำเดือดลงไป ปิดฝา แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิอย่างน้อย 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที

การโรยดินด้วยถ่านบดและฉีดพ่นพืชด้วยน้ำต้มเปลือกหัวหอมก็ช่วยป้องกันโรคขาดำได้เช่นกัน เปลือกไข่บดและน้ำเบกกิ้งโซดา (1 ช้อนชาต่อน้ำอุ่น 100 มิลลิลิตร) ก็ช่วยป้องกันโรคเชื้อราได้เช่นกัน น้ำต้มดอกดาวเรืองก็ช่วยป้องกันโรคขาดำในกะหล่ำปลีได้เช่นกัน

วิธีป้องกันไม่ให้ต้นไม้ได้รับเชื้อโรค

เพื่อป้องกันการเกิดโรคขาดำในกะหล่ำปลี จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับกิจกรรมก่อนการปลูก

การเตรียมดินและการฆ่าเชื้อ

ดินที่ใช้เพาะเมล็ดควรอบในเตาอบหรือไมโครเวฟก่อน อีกวิธีหนึ่งในการฆ่าเชื้อในดินคือการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟอร์มาลิน

หากจะหว่านเมล็ดในเรือนกระจกหรือกลางแจ้ง จำเป็นต้องใช้ผงขี้เถ้าในอัตรา 100 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร เพื่อปรับระดับความเป็นกรดของดินให้เป็นปกติ และการเติมกำมะถันคอลลอยด์ (5-8 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) จะช่วยฆ่าเชื้อโรคได้

การฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่าน

แนวทางการทำงานที่อาศัยการเตรียมการที่มีประสิทธิภาพ เช่น:

• Planriz ความเข้มข้น 1% โดยทา 1 วันก่อนหว่านเมล็ด
• Fitosporin-M ใช้ในอัตรา 4 หยดต่อน้ำ 1 แก้ว (ระยะเวลาในการทำหัตถการ – 2 ชั่วโมง)
• แบริเออร์, ซูโดแบคทีเรียน;
• ไฟโตฟลาวิน-300;
• บัคโตฟิต;
• ด่างทับทิม.

หลังการบำบัด ควรแช่เมล็ดพันธุ์ในภาชนะที่บรรจุน้ำอุ่น (50 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 20 นาที ขั้นตอนการเตรียมนี้ช่วยปกป้องทั้งต้นกล้าและต้นกล้าในอนาคตจากโรคขาดำ แนะนำให้หว่านเมล็ดพันธุ์ในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน

หากพบต้นอ่อนที่ติดเชื้อโรคขาดำ ให้ถอนออกจากดินทันที เก็บเฉพาะต้นอ่อนที่ไม่ต้องการเก็บไว้ระยะยาวเท่านั้น

การรักษาเชิงป้องกัน

เพื่อป้องกันไม่ให้กะหล่ำปลีติดเชื้อโรคใบดำ แนะนำให้ปลูกเฉพาะในดินที่มีความชื้นและอากาศถ่ายเทได้สะดวก ก่อนปลูกต้นกล้า จำเป็นต้องฆ่าเชื้อในดินด้วยกำมะถันคอลลอยด์ในอัตรา 40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร โดยใช้สารละลาย 2 ลิตร ต่อพื้นที่ 10 ตารางเมตร

ส่วนผสมบอร์โดซ์ (1%) และคอปเปอร์ซัลเฟตมีประสิทธิภาพในการป้องกันกำจัดโรคใบไหม้ หลังจากฉีดพ่นทุกครั้ง ควรกลบดินด้วยทราย (หนา 1 ซม.) หรือส่วนผสมของขี้เถ้าไม้ โรคใบไหม้ในกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุดในพืชตระกูลกะหล่ำ การปลูกพืชหมุนเวียนและการป้องกันจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อรา เมื่อเลือกพันธุ์ ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันสูงและทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ