ลักษณะและลักษณะของบลูเบอร์รี่พันธุ์โทโร่ กฎการปลูก

ผลเบอร์รี่ต่างถิ่นกำลังปรากฏขึ้นในสวนของชาวบ้านและชาวสวนในช่วงฤดูร้อนของเรามากขึ้นเรื่อยๆ บลูเบอร์รี่พันธุ์โทโรให้ผลผลิตผลสุกมากถึง 10 กิโลกรัมต่อปี อุดมไปด้วยสารอาหารและธาตุอาหารต่างๆ บลูเบอร์รี่พันธุ์นี้สูงใหญ่ต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอ และต้องการค่า pH ของดินสูง ผลที่เก็บเกี่ยวได้ไม่เพียงแต่รับประทานสดเท่านั้น แต่ยังนำไปแช่แข็งและถนอมอาหารได้อีกด้วย

รายละเอียดและคุณสมบัติ

ต้นบลูเบอร์รี่พันธุ์โทโรตั้งตรง สูงได้ถึง 2 เมตร แข็งแรงขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป ผลบลูเบอร์รี่มีสีฟ้าเมื่อสุก มีลักษณะเด่นคือดอกสีขาว ผลมีรสชาติที่สมดุล หอมอร่อย และเนื้อแน่น

พุ่มไม้เริ่มออกผลหลังจากปลูกได้สี่ปี ในแต่ละปีผลผลิตบลูเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวได้จะเพิ่มขึ้น ผลบลูเบอร์รี่จะสุกประมาณต้นเดือนสิงหาคม และมีการเก็บเกี่ยวเป็นสองระยะ ระยะแรกเก็บเกี่ยวด้วยมือ และระยะที่สองเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร

ประวัติการคัดเลือก

ชาวสวนค้นพบบลูเบอร์รี่พันธุ์โทโรเป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2530 บลูเบอร์รี่พันธุ์นี้เป็นผลผลิตจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างไอแวนโฮและเออร์ลีบลู โทโรเหมาะสำหรับการเพาะปลูกไม่เพียงแต่ในแปลงส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรมอีกด้วย

ลักษณะของพันธุ์

บลูเบอร์รี่พันธุ์โทโรมีลักษณะเฉพาะไม่เพียงแต่ลักษณะเฉพาะของผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเพาะปลูกและการดูแลรักษาด้วย ควรทำความคุ้นเคยก่อนปลูกในสวนของคุณ

เบอร์รี่

ลูกโทโร่มีขนาดใหญ่ มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่สมดุล เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

ผลไม้จะถูกเก็บเป็นพวงและจะไม่สูญเสียคุณภาพทางการค้าและรสชาติจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยว

ระยะออกดอก

บลูเบอร์รี่พันธุ์โทโรจะบานในเดือนพฤษภาคม ดอกมีสีขาวและชมพู รวมกันเป็นช่อ

เวลาสุก

ฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตจะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคม ส่วนภาคใต้จะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม

การประยุกต์ใช้ผลเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่โทโร่มีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับรับประทานสด แช่แข็ง และทำแยมและอาหารรสเลิศอื่นๆ

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

บลูเบอร์รี่พันธุ์โทโรมีความต้านทานโรคต่ำ ดังนั้นจึงต้องให้ความใส่ใจต่อแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอย่างใกล้ชิด มิฉะนั้นพืชจะได้รับความเสียหายจากแมลงและเชื้อโรคที่เป็นอันตราย

รสชาติและสรรพคุณทางยา

นักชิมต่างยกย่องรสชาติเปรี้ยวอมหวานของผลโทโรเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีสารแอนโทไซยานินจำนวนมาก ซึ่งช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง การรับประทานผลโทโรเป็นประจำจะช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติของร่างกาย

แคโรทีนที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่จะถูกดูดซึมได้เกือบหมดและส่งผลดีต่อการพัฒนาผิวสีแทนที่สวยงาม บลูเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในโภชนาการและเพื่อต่อสู้กับภาวะขาดวิตามิน

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

บลูเบอร์รี่พันธุ์ Toro มีข้อดีหลายประการที่ทำให้ชาวสวนนิยมพันธุ์นี้:

• ผลไม้รสชาติดีมีสารอาหารและธาตุอาหารสูง
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง
• ผลใหญ่;
• การเก็บเกี่ยวทำได้ง่ายจากพุ่มไม้
• ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นาน;
• ผลเบอร์รี่มีคุณสมบัติทางการค้าที่ยอดเยี่ยม
• การใช้พืชผลอย่างสากล

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวที่สังเกตได้คือระยะเวลาการติดผลสั้นและความต้องการความเป็นกรดของดินที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังต้องการการดูแลเป็นประจำ

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

ต้นบลูเบอร์รี่พันธุ์โทโรอายุน้อย อายุ 1-2 ปี สูงอย่างน้อย 0.5 เมตร เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง ขั้นตอนการปลูกมีลักษณะเฉพาะบางประการ

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

ปลูกบลูเบอร์รี่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน หรือในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อฤดูการเจริญเติบโตสิ้นสุดลง

พุ่มไม้ที่มีระบบรากปิดจะถูกปลูกตลอดฤดูร้อน

ความต้องการของสถานที่และดิน

บลูเบอร์รี่ไม่ชอบน้ำขัง ดังนั้นควรเลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอและระบายน้ำได้ดี ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 3.8 ถึง 4.8 นอกจากนี้ ดินที่มีแคลเซียมสูงยังเหมาะสมต่อการปลูกโทโรอีกด้วย

การเลือกและเตรียมสถานที่

เมื่อเลือกพื้นที่ปลูกได้แล้ว การเตรียมดินก็เริ่มต้นขึ้น โดยขุดหลุมปลูกลึก 0.6 เมตร และวางชั้นระบายน้ำที่ก้นหลุมด้วยอิฐแตกหรือกรวดเล็กๆ

หลังจากนั้นก็เทสารละลายธาตุอาหารลงไปในหลุม สารตั้งต้นบลูเบอร์รี่ซึ่งประกอบด้วยพีท ทราย และเศษไม้สนผุ ผสมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน ไม่ควรใช้เศษไม้สนสด เพราะจะทำให้ดินมีความเป็นกรดไม่เพียงพอต่อความต้องการ

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

สำหรับการปลูก ให้เลือกต้นกล้าที่มีอายุ 1-2 ปี ต้นกล้าเหล่านี้จะออกรากได้ดีที่สุดและเริ่มให้ผลผลิตได้เร็วกว่า ต้นกล้าควรมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ไม่มีร่องรอยของโรค ข้อบกพร่อง หรือความเสียหายทางกลไก

ควรซื้อวัสดุปลูกจากร้านค้าปลีกที่มีชื่อเสียง ร้านค้าแบรนด์ดัง หรือร้านเพาะชำ ก่อนปลูก ควรแช่ต้นเปลือยรากในสารกระตุ้นการออกรากสักครู่

แผนผังการปลูก

เมื่อปลูกบลูเบอร์รี่ ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นที่อยู่ติดกันประมาณ 2.5 x 1.5 เมตร หากปลูกเป็นแถว ควรเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มประมาณ 0.9 เมตร และระหว่างแถวไม่เกิน 4 เมตร

คำแนะนำในการดูแล

การเก็บเกี่ยวในอนาคตไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับการปลูกและการคัดเลือกต้นกล้าที่มีคุณภาพสูงอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับการดูแลในภายหลังด้วย ซึ่งเป็นสิ่งที่บลูเบอร์รี่พันธุ์ Toro ให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง

โหมดการรดน้ำ

บลูเบอร์รี่เป็นพืชที่ต้องการความชื้นและต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ควรรดน้ำบลูเบอร์รี่ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง ควรรดน้ำน้อยลง

การคลุมดิน

การคลุมดินรอบลำต้นต้นไม้จะช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันวัชพืช แนะนำให้ใช้พีท ใบสน หรือขี้เลื่อยเป็นวัสดุคลุมดิน เมื่อย่อยสลายแล้ว จะช่วยบำรุงดินและให้ธาตุอาหารรองที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช

น้ำสลัด

การใส่ปุ๋ยครั้งแรกสำหรับบลูเบอร์รี่จะทำก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ปุ๋ยเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยโพแทสเซียม ไนโตรเจน และฟอสฟอรัสจะถูกใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ ปุ๋ยชนิดเดียวกันจะถูกใส่อีกครั้งในช่วงออกดอก ปุ๋ยนี้สามารถใส่ได้อีกครั้งเมื่อเริ่มติดผล เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ควรใช้ปุ๋ยเพิ่มเติมเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับพุ่มไม้ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น

ปุ๋ยสำเร็จรูปสำหรับบลูเบอร์รี่โดยเฉพาะมีจำหน่ายตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยกระดูก ปุ๋ยโดโลไมต์ หรือขี้เถ้าไม้กับบลูเบอร์รี่ เพราะปุ๋ยเหล่านี้มักจะทำให้ดินเป็นกรด ซึ่งเป็นอันตรายต่อพืชชนิดนี้

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างและฟื้นฟูต้นบลูเบอร์รี่พันธุ์โทโรเป็นขั้นตอนการดูแลที่สำคัญ หากไม่ทำเช่นนี้ ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก และต้นบลูเบอร์รี่เองก็จะดูไม่เป็นระเบียบ

ฟื้นฟู

ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูต้นอ่อน กิ่งที่มีอายุมากกว่า 5 ปีทั้งหมดจะถูกตัดออก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นอ่อนติดผลอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ รวมถึงป้องกันไม่ให้ผลผลิตลดลง

การสร้างสรรค์

การตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่แบบเร่งรัด (Formative Trimping) จะทำเพื่อให้ทรงพุ่มบางลง ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นและเบียดกันออกทั้งหมด สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือยอดในปีที่สองจะให้ผลผลิตมากที่สุด คุณสามารถตัดแต่งกิ่งที่ไม่มีตาดอกเลยก็ได้

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว ควรตัดแต่งต้นอ่อนให้แน่นหนาและยึดให้แน่นหนา จากนั้นคลุมด้วยวัสดุที่ระบายอากาศได้ดี (เช่น ผ้าสปันบอนด์หรือผ้าใบ) และปิดทับด้วยกิ่งสน การคลุมต้องแน่นหนาเพื่อป้องกันบลูเบอร์รี่ไม่ให้แตกกิ่งในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย หลีกเลี่ยงการคลุมต้นเร็วเกินไป เพราะยอดอ่อนอาจเริ่มงอกในอากาศที่อบอุ่น และตายลงเมื่อน้ำค้างแข็งเริ่มก่อตัว

โรคและแมลงศัตรูพืช

หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรหรือสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย บลูเบอร์รี่พันธุ์โทโรอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลายชนิดซึ่งจำเป็นต้องตรวจพบอย่างทันท่วงที การรักษาและป้องกันอย่างทันท่วงทีสามารถช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ ได้มากมาย

การทำมัมมี่ผลไม้

โรคเชื้อราชนิดนี้ทำให้บลูเบอร์รี่เน่าเสียจากภายในสู่ภายนอก ส่งผลให้เมล็ดเสียหาย เมื่อเวลาผ่านไป บลูเบอร์รี่จะแตกออก ควรเก็บและทำลายบลูเบอร์รี่เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อต่อไป

เซปโทเรีย

โรคนี้มีอีกชื่อหนึ่งว่า จุดขาว จุดสีดำจะปรากฏที่กลางใบบลูเบอร์รี่ก่อน จากนั้นจะค่อยๆ ขยายใหญ่ขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีขาว โรคเชื้อราชนิดนี้สามารถรักษาได้ด้วยการใช้สารฆ่าเชื้อราเท่านั้น

โรคเน่าสีเทา

โรคอันตรายนี้ส่งผลกระทบต่อต้นบลูเบอร์รี่ตั้งแต่รากไปจนถึงผล ลำต้นและก้านจะเปลี่ยนเป็นสีดำเนื่องจากการเน่าเสีย การควบคุมโรคทำได้เฉพาะในระยะแรกด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง เช่น Fitoverm หากปล่อยให้โรคลุกลาม จำเป็นต้องถอนต้นบลูเบอร์รี่ออกให้หมดและเผาทำลาย ความชื้นที่มากเกินไปมักเป็นสาเหตุของการติดเชื้อ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

บลูเบอร์รี่โทโรสุกเก็บได้ง่ายจากกิ่ง ฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในช่วงต้นเดือนสิงหาคม แต่หากเก็บเกี่ยวไม่ทันเวลาด้วยเหตุผลบางประการ บลูเบอร์รี่จะยังคงความน่าซื้อและรสชาติไว้ได้นานบนต้น บลูเบอร์รี่แห้งที่สะอาดสามารถเก็บไว้ในภาชนะแก้วในตู้เย็นได้นานถึง 14 วัน

ผลไม้แช่แข็งยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้นานถึง 6 เดือน ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วยังนำมาทำแยมที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ แยมหวาน และแม้แต่แยมแห้ง พ่อครัวแม่ครัวบางคนทำแยมผลไม้แช่อิ่มและแยมผลไม้จากผลไม้แช่แข็ง

เคล็ดลับและคำแนะนำ

บลูเบอร์รี่พันธุ์โทโรไวต่อความเป็นกรดของดินมาก ดังนั้นนักทำสวนที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้รดน้ำดินรอบลำต้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงด้วยน้ำส้มสายชู 9% (ประมาณ 700 มิลลิลิตรต่อน้ำหนึ่งถัง) หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยที่มีฤทธิ์ลดความเป็นกรดในดิน

เพื่ออำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยวผลไม้ ให้ใช้หวีพิเศษซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวนหรือทำเองจากเศษวัสดุ