ลักษณะและลักษณะของบลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธ การปลูกและการดูแล

บลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธเป็นพันธุ์ที่พบเห็นได้ทั่วไปในสวนของคนรักผลไม้พุ่ม บลูเบอร์รี่พันธุ์นี้ถือเป็นลูกผสมเนื่องจากลักษณะทางชีววิทยาที่คล้ายคลึงกับบลูเบอร์รี่และองุ่น ด้วยเหตุนี้ บลูเบอร์รี่จึงมีการผสมเกสรสีฟ้าสดใสและเนื้อฉ่ำน้ำ บลูเบอร์รี่พันธุ์นี้เคยเติบโตแบบป่า แต่หลังจากถูกนำมาปลูกในบ้าน ก็เริ่มมีการปลูกในแปลงสวน

รายละเอียดและคุณสมบัติ

พันธุ์เอลิซาเบธเป็นไม้พุ่มที่มีความสูง 1.5 ถึง 1.8 เมตร โครงสร้างโดดเด่นด้วยยอดสีเขียวอมแดงและเรือนยอดที่หนาแน่นและสวยงาม ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต ใบสีเขียวเข้มจะปรากฏบนยอด ซึ่งมีเนื้อสัมผัสค่อนข้างแน่น ลักษณะทางสรีรวิทยาเหล่านี้ยืนยันว่า บลูเบอร์รี่เอลิซาเบธเป็นพันธุ์ที่ออกผลช้า สุกและมีอัตราความทนทานต่อฤดูหนาวสูง

ประวัติการคัดเลือก

ต้นเบอร์รีถูกค้นพบในอเมริกาเหนือ และผู้คนเก็บผลของมันในป่ามาเป็นเวลานาน บลูเบอร์รีได้รับความนิยมเป็นหลักเพราะคุณค่าทางโภชนาการ แต่ผลของมันกลับไม่ถูกนำมาปรุงอาหารเนื่องจากมีรสฝาด ในปี พ.ศ. 2449 เฟรเดอริก เวอร์นอน โควิลล์ นักวิจัยพฤกษศาสตร์ ได้มีส่วนร่วมในการนำพืชชนิดนี้มาปลูกในประเทศ หลังจากนั้นนักเพาะพันธุ์ได้ทำการผสมข้ามสายพันธุ์ และด้วยการผสมข้ามพันธุ์สองสายพันธุ์ คือ "แคทเธอรีน" และ "เจอร์ซีย์" จึงทำให้เกิดสายพันธุ์ใหม่ "เอลิซาเบธ" ขึ้น

ลักษณะของพันธุ์

บลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธมีลักษณะเฉพาะตัวที่บ่งบอกถึงลักษณะเด่นของมันในหลากหลายแง่มุม จุดเด่นของบลูเบอร์รี่พันธุ์นี้สามารถวัดได้จากความอุดมสมบูรณ์ การนำไปใช้ประโยชน์ และความทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ

เบอร์รี่

ตามคำอธิบายของพันธุ์เอลิซาเบธ พันธุ์นี้ให้ผลเบอร์รีทรงกลมรสชาติดี ส่วนด้านบนแบนเล็กน้อย ผลมีสีฟ้าสดใส มีลักษณะเด่นคือมีดอกบานสะพรั่ง เบอร์รีแต่ละผลมีขนาด 20 มิลลิเมตร และให้ผลผลิตสูงถึง 22 มิลลิเมตรในปีที่ผลผลิตดีที่สุด ช่อเบอร์รีมีลักษณะเรียบร้อย มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

ระยะออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นจะมาถึงก่อนการออกดอกเร็ว พอถึงกลางเดือนพฤษภาคม ช่อดอกสีขาวรูประฆังจะปกคลุมทั่วยอด ดอกสีขาวมีเส้นสีชมพู ในภาคกลางและภาคเหนือ การออกดอกจะล่าช้าไปหนึ่งเดือน โดยจะบานในช่วงสิบวันแรกหรือกลางเดือนมิถุนายน

เวลาสุก

การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่ 5 หรือปีที่ 6 โดยจำนวนยอดที่ติดผลจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น ผลแรกจะปรากฏในเดือนสิงหาคมและจะสุกงอมอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งเดือน

การประยุกต์ใช้ผลเบอร์รี่

ด้วยรสชาติที่น่าดึงดูดใจ บลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธจึงถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร มักรับประทานสด แต่ยังนำมาใช้ในอาหารดองหลายชนิด เช่น แยม แยม มูส คอมโพต ควาส ไวน์ และพาสติลา ในการอบ บลูเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เป็นไส้พาย มัฟฟิน และเค้ก หรือเป็นของตกแต่ง

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ไม้พุ่มบลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและสามารถต้านทานโรคเชื้อราได้หลากหลายชนิด ส่วนที่อ่อนแอที่สุด ได้แก่ ระบบราก ลำต้น และใบ เนื่องจากมีความชื้นสูง พืชจึงเสี่ยงต่อการเกิดโรคใบไหม้และจุดใบ ศัตรูพืชที่พบบ่อย ได้แก่ แมลง เช่น ผีเสื้อ หนอนผีเสื้อ และหนอน

รสชาติและสรรพคุณทางยา

บลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธที่สุกเต็มที่รับประกันรสชาติที่สดใสด้วยกลิ่นของบิลเบอร์รี่ องุ่น และลูกเกด ชาวสวนกล่าวว่าบลูเบอร์รี่พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องความหวาน ความเป็นกรดปานกลาง และรสชาติที่ติดปาก บลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธเป็นที่นิยมในวงการแพทย์ เสริมสวย และในหมู่หมอพื้นบ้านมาอย่างยาวนาน บลูเบอร์รี่พันธุ์นี้อุดมไปด้วยวิตามิน P, E, A, C และ B รวมถึงแร่ธาตุและเกลือที่มีประโยชน์

สรรพคุณทางยาหลักๆ คือ เพิ่มความเข้มข้น บรรเทาอาการอักเสบ ลดอุณหภูมิร่างกาย และเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย

ความสามารถในการขนส่ง

บลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธเก็บง่ายจากพวง ช่วยป้องกันความเสียหายต่อเปลือกและเนื้อ ขนส่งง่าย แต่อายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้น

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์เอลิซาเบธจะช่วยให้ผู้รักไม้พุ่มเข้าใจวิธีการดูแลอย่างถูกต้อง ข้อดีหลัก:

• หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดในแง่ของรสชาติ;
• การให้ผลค่อนข้างเร็ว ขึ้นอยู่กับมาตรการทางการเกษตร
• การสุกของผลไม้สม่ำเสมอ
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้สูงถึง -30 องศา
• วัฒนธรรมไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงฉับพลัน
• ความต้านทานต่อโรคเชื้อรา;
• ความสามารถในการขนส่งที่ดี;
• การใช้ผลเบอร์รี่ในการปรุงอาหาร, ยา, ความงาม;
• ลำต้นแข็งแรง ผลไม่ร่วงในช่วงเก็บเกี่ยว

ด้านหลังของวาไรตี้เอลิซาเบธแสดงให้เห็น:

• ตัวเลขผลผลิตต่ำ
• ความอ่อนไหวต่อการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำในช่วงออกดอก
• ในพื้นที่ภาคเหนือซึ่งมีฤดูร้อนสั้น ผลเบอร์รี่จะไม่มีเวลาสุก
• ระยะเวลาการเก็บรักษาสั้น

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

รากของบลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธมีต้นกำเนิดมาจากป่า ซึ่งบ่งบอกถึงความสะดวกในการเพาะปลูก อย่างไรก็ตาม ยังคงมีคุณลักษณะเด่นบางประการ เช่น การปลูก ดิน และการเลือกวัสดุปลูก

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

บลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือปลายเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและคุณภาพของต้นอ่อน

หากต้นกล้ายังเปราะบาง ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้รากแข็งแรงตลอดฤดูร้อน หากต้นกล้าแข็งแรงและแข็งแรง ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

ความต้องการของสถานที่และดิน

บลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดจัด หลีกเลี่ยงลมแรงและร่มเงาที่มากเกินไป เลือกพื้นที่ปลูกที่สูง และสิ่งสำคัญคือต้นไม้สูงในบริเวณใกล้เคียงต้องไม่บดบังแสงแดด บลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธผสมเกสรได้เอง จึงเข้ากันได้ดีกับไม้พุ่มในสวน เช่น ลูกเกด มะยม และเชอร์รี่ประดับ

การเลือกและเตรียมสถานที่

สำหรับบลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธ ให้เลือกพื้นที่ดินที่มีความเป็นกรด ความชื้น และการถ่ายเทอากาศที่ดี ไถพรวนดินให้ทั่วถึง เติมพีท ทรายแม่น้ำ และดินจากต้นสนลงไป

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

คุณสามารถซื้อวัสดุปลูกได้ที่ร้านค้าเฉพาะทาง เรือนเพาะชำ และศูนย์สวน ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการผสมพันธุ์กันของต้นกล้า โดยทั่วไปต้นกล้าจะขายพร้อมระบบรากปิด ปลูกในภาชนะ ควรใส่ใจดินในภาชนะด้วย หากดินมีความอุดมสมบูรณ์และชื้น รากก็จะเจริญเติบโตได้ดี

ตรวจสอบภายนอกของต้นอ่อนและใบเพื่อดูว่ามีรอยเสียหายหรือไม่ รวมถึงประเมินความอิ่มตัวของสี ซึ่งบ่งบอกถึงความสมบูรณ์ของต้นกล้าพันธุ์เอลิซาเบธ

แผนผังการปลูก

การปลูกบลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธ ให้ขุดหลุมลึก 60 ซม. เส้นรอบวง 10 ซม. และเว้นระยะห่างระหว่างต้น 2 เมตร รองก้นหลุมด้วยหินบด กรวด และเศษอิฐ หากต้นกล้าอยู่ในภาชนะ ให้รดน้ำก่อนนำออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นนำต้นกล้าลงในหลุม เติมดินที่เตรียมไว้ซึ่งได้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงไป บดดินให้แน่น ทำเป็นวงรอบลำต้น และรดน้ำด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง

คำแนะนำในการดูแล

การดูแลบลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นการรดน้ำ การคลุมดิน และการเตรียมรับมือฤดูหนาว ชาวสวนได้แบ่งปันแผนการดูแลป้องกันและดูแลพืชสวนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

โหมดการรดน้ำ

ในช่วงฤดูปลูก พันธุ์เอลิซาเบธต้องการน้ำอย่างเพียงพอ ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกส่วนของต้นที่กำลังออกผล รดน้ำต้นกล้าสัปดาห์ละสองครั้ง ครั้งละหนึ่งถังในตอนเช้าก่อนพระอาทิตย์ขึ้น และครั้งที่สองในตอนเย็นหลัง 18.00 น. สิ่งสำคัญคือต้องคอยตรวจสอบระดับความชื้น หากความชื้นต่ำเกินไป ให้ข้ามการรดน้ำครั้งต่อไป

การคลุมดิน

การคลุมดินช่วยปกป้องต้นไม้จากวัชพืช การสูญเสียความชื้น และการพังทลายของดิน วัสดุที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุด ได้แก่ ฟาง เปลือกไม้ ขี้เลื่อย และเศษไม้

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ในช่วงสองสามปีแรก ต้นเอลิซาเบธต้นอ่อนต้องการการดูแลเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันระบบรากด้วยการกำจัดวัชพืช รดน้ำ และคลุมด้วยวัสดุคลุมดินชั้นใหม่ นอกจากนี้ ก่อนเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรง ควรคลุมต้นไม้ด้วยใยพืชหลายๆ ชั้น แล้วมัดให้แน่น

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่าบลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธจะทนทานต่อโรค แต่ก็อาจเกิดโรคหรือถูกแมลงโจมตีได้

โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราในหลอดลม

โรคนี้เป็นหนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุดในบลูเบอร์รี่ เชื้อราจะเข้าสู่ดินและทำให้เกิดการติดเชื้อทั่วทั้งต้น ระบบรากจะตาย ใบและลำต้นจะเหี่ยวเฉา มาตรการควบคุมประกอบด้วยการตรวจสอบต้นกล้าอย่างละเอียด การดูแลพื้นที่ และการกำจัดเศษซากพืชที่ตกค้างจากต้นเดิม อาการเริ่มแรกสามารถรักษาได้ด้วย Fitosporin-M

ไซโตสปอโรซิส

โรคไซโตสปอโรซิส (Cytosporosis) มักเกิดขึ้นที่ลำต้นและกิ่งก้านของพันธุ์เอลิซาเบธ มักพบจุดสีน้ำตาลแดงซึ่งจะแห้งไป สภาพอากาศอบอุ่นและมีฝนตกชุกเอื้ออำนวยต่อการเกิดโรค ส่วนที่ได้รับความเสียหายจะถูกตัดออกจากต้น ลำต้นและกิ่งก้านที่หนาจะถูกฉาบด้วยปูนขาว ดินจะถูกใส่ปุ๋ยและพรวนดิน

โรคใบจุดฟิลโลสติกตา

การปรากฏของเม็ดสีน้ำตาลบนใบบลูเบอร์รี่บ่งชี้ถึงโรคนี้ ใบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างรวดเร็วและร่วงก่อนเวลาอันควร สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดออกจากดินทันที ฉีดพ่นต้นบลูเบอร์รี่ด้วยสารละลาย เช่น "Abiga-Peak" หรือ "HOM"

โรคใบจุดเซปโทเรีย

สาเหตุหลักของโรคใบจุดเซปโทเรีย ได้แก่ การกำจัดใบก่อนเวลา การปนเปื้อนในดิน และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ใบบลูเบอร์รี่เอลิซาเบธมีจุดสีแดง ซึ่งเริ่มเหี่ยวเฉาและร่วงหล่นในที่สุด การรักษาทำได้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%

จุดแดง

ไวรัสนี้แพร่กระจายผ่านไส้เดือนฝอย ทำให้เกิดจุดแดงบนผิวใบใกล้เส้นใบ จุดเหล่านี้จะทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการทำความสะอาดพื้นที่และเลือกใช้วัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูง

ลูกกลิ้งใบแบน

หนอนผีเสื้อสีเขียวอ่อนลายสองแถบกำลังกินส่วนสีเขียวของบลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธ พวกมันจะถูกกำจัดออกจากใบที่ม้วนงอด้วยเครื่องจักร และฉีดพ่นด้วยเคมิฟอสหรือฟูฟานอนในฤดูใบไม้ผลิ

ผีเสื้อกลางคืนบลูเบอร์รี่

ผีเสื้อเรขาคณิตเป็นหนอนผีเสื้อสีมะนาว มีขาส่วนท้อง มีจุดสีดำ หรือผีเสื้อที่มีสีเดียวกัน พวกมันกินลำต้นและใบในเดือนพฤษภาคม มีการติดตั้งกับดักแบบกลไกไว้สำหรับพวกมัน

สีเหลืองพีท

หนอนผีเสื้ออีกสายพันธุ์หนึ่งซึ่งมีสีเขียวมีประกายสีเหลืองและมีขน จะได้รับการตรวจสอบบนต้นบลูเบอร์รี่พันธุ์เอลิซาเบธเป็นประจำ โดยกำจัดแมลงที่พบออกไป

หัวลูกศรเฮเทอร์

นี่คือหนอนผีเสื้อหรือผีเสื้อที่มีจุดสีดำและขาว เคมิฟอสมีประสิทธิภาพในการควบคุมศัตรูพืชชนิดนี้

วิธีการสืบพันธุ์

วิธีการขยายพันธุ์บลูเบอร์รี่ พันธุ์เอลิซาเบธมีทั้งแบบเพาะเมล็ดและแบบขยายพันธุ์ พันธุ์หลังให้ผลผลิตสูงสุดสำหรับปลูกเป็นไม้พุ่ม

เซมินัล

วิธีนี้ไม่ค่อยได้ใช้ในทางปฏิบัติเนื่องจากขั้นตอนค่อนข้างซับซ้อน คุณสามารถเพาะและปลูกต้นกล้าเองได้ โดยซื้อเมล็ดพันธุ์มาแช่น้ำ และพิจารณาเมล็ดพันธุ์ที่อยู่ในสภาพที่เหมาะสม จากนั้นนำไปตากแห้งและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดจะถูกหว่านลงในภาชนะเพาะ เพาะเมล็ดให้งอก แล้วนำไปปลูกกลางแจ้ง

พืชผัก

วิธีการขยายพันธุ์แบบไม่ใช้ดินประกอบด้วยการปักชำ การตอนกิ่ง และการแบ่งกิ่ง วิธีการนี้ประกอบด้วยการเลือกกิ่งบลูเบอร์รี่ที่แข็งแรงและปลูกไว้ใกล้กับต้นหลัก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พันธุ์เอลิซาเบธจะสุกในเดือนสิงหาคม ให้ผลบลูเบอร์รี่ 6-8 กิโลกรัมต่อต้น ในช่วงเวลานี้ ผลจะมีสีสม่ำเสมอและมีกลิ่นหอมของบลูเบอร์รี่ผสมองุ่น สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้นานถึง 10 วัน

ข้อผิดพลาดทั่วไปเมื่อปลูก

ความผิดพลาดที่มักเกิดขึ้นคือการคิดว่าต้นเอลิซาเบธที่ยังเล็กชอบปุ๋ยมาก

เมื่อทำการจัดทำดินก็ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตในช่วงปีแรกๆ

นอกจากนี้ อย่าละเลยการทำความสะอาดใบไม้ร่วงและวัชพืชที่ปนเปื้อนดินและพืชทั้งหมดในบริเวณนั้น

เคล็ดลับและคำแนะนำ

การปลูกต้นผลไม้พันธุ์เอลิซาเบธต้องใช้ต้นกล้าคุณภาพสูงที่ปราศจากโรค อย่าละเลยผลิตภัณฑ์จากแบรนด์หรือศูนย์จัดสวนที่เชื่อถือได้ ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ปลูกต้นไม้โดยใช้การดูแลทางพืชสวน