คำอธิบายและรายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกบลูเบอร์รี่พันธุ์สปาร์ตัน

บลูเบอร์รี่พันธุ์สปาร์ตันปลูกไม่เพียงแต่โดยชาวสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเกษตรกรมืออาชีพทั่วกลุ่มประเทศ CIS ด้วย บลูเบอร์รี่พันธุ์นี้เป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลมากแต่ให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ที่อร่อยและฉ่ำน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้บลูเบอร์รี่พันธุ์นี้มา คุณต้องทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดเฉพาะของการปลูกและดูแลรักษาไม้พุ่มนี้เสียก่อน

รายละเอียดและคุณสมบัติ

สปาร์ตันบลูเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มยืนต้น สูงได้ถึง 2 เมตร ลำต้นจะงอกขึ้นด้านบน ในฤดูใบไม้ร่วง ใบจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ทำให้ดูสวยงาม ดอกของพันธุ์นี้จะเริ่มบานที่ปลายกิ่ง ส่วนดอกตูมจะบานตลอดความยาว แต่ละดอกจะมีดอก 5-10 ดอก

ประวัติการคัดเลือก

บลูเบอร์รี่สปาร์ตันได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกา เป็นที่รู้จักในหมู่ชาวสวนมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2520 ในระหว่างการพัฒนาพันธุ์นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ใช้พันธุ์ป่าของพืชชนิดนี้ที่เติบโตในพื้นที่ชุ่มน้ำในอเมริกาเหนือ

ลักษณะของพันธุ์

ลักษณะเฉพาะของบลูเบอร์รี่สปาร์ตันช่วยให้เกษตรกรและคนสวนระบุข้อดีและข้อเสียของพันธุ์นี้ได้ล่วงหน้า ตลอดจนเรียนรู้เกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เฉพาะเจาะจงของพืชชนิดนี้

เบอร์รี่

ผลสุกจะกลมและมีสีฟ้าอ่อน น้ำหนักเฉลี่ย 1.5 กรัม และขนาด 15 มิลลิเมตร เนื้อมีลักษณะเด่นคือความหนาแน่น รสชาติสมดุลที่น่าพึงพอใจ ความชุ่มฉ่ำ และกลิ่นหอมที่โดดเด่น นักชิมให้คะแนนคุณภาพอยู่ที่ 4.3 คะแนน

ระยะออกดอก

ช่วงเวลาที่บลูเบอร์รี่บานขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่ปลูกเป็นหลัก โดยทั่วไปจะเริ่มบานในช่วงต้นถึงกลางเดือนมิถุนายน ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ดอกบลูเบอร์รี่เสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

เวลาสุก

เนื่องจากสปาร์ตันเป็นพันธุ์กลางฤดู การเก็บเกี่ยวจึงจะสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม

การประยุกต์ใช้ผลเบอร์รี่

ผลของบลูเบอร์รี่พันธุ์สปาร์ตันเหมาะสำหรับ:

• การบริโภคสด;
• การเตรียมชาวิตามิน;
• การตกแต่งเค้กและของหวาน;
• การเตรียมผลไม้รวม;
• การอบแห้งและการแช่แข็ง
• การเตรียมแยม ผลไม้เชื่อม มาร์มาเลด น้ำผลไม้

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

สปาร์ตันมีความต้านทานต่อแมลงศัตรูพืชได้ปานกลางและมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ ต่อไปนี้เพิ่มขึ้น:

• โรคโมโนลิโอซิส
• การตายจากยอด;
• การทำมัมมี่ผลเบอร์รี่

รสชาติและสรรพคุณทางยา

บลูเบอร์รี่สปาร์ตันมีรสชาติที่สมดุล หวานอมเปรี้ยว รสชาตินี้ยังคงอยู่แม้หลังจากแช่แข็งหรือปรุงสุก ผลไม้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงนำมาใช้ในการรักษาและป้องกันโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้แก่:

• ฟลาโวนอยด์;
• กรดฟีนอลิก;
• กรดอินทรีย์;
• ไฟโตเอสโตรเจน;
• แคโรทีนอยด์;
• กรดโฟลิก;
• แทนนิน;
• เกลือแคลเซียม ทองแดง และเหล็ก
• เพกติน;
• แอนโธไซยานิน;
• ไฟเบอร์

องค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์ดังกล่าวช่วยให้สามารถใช้ผลเบอร์รี่ได้ดังนี้:

• ยาบำรุงหัวใจ;
• ยาที่ช่วยปรับปรุงระบบทางเดินปัสสาวะ;
• ผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลดีต่ออวัยวะการมองเห็น;
• ยาที่ส่งผลดีต่อการทำงานของลำไส้;
• ยาต้านเนื้องอก;
• สารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน;
• ยาลดไข้

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

บลูเบอร์รี่สปาร์ตันมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม;
• ความเหมาะสมของพืชผลสำหรับการขนส่งในระยะยาว
• ความสมบูรณ์ของตนเอง
• มีภูมิคุ้มกันต่อโรคทั่วไปสูง

ข้อเสียที่คนทำสวนสังเกตได้มีดังนี้:

• ความไวต่อความชื้นส่วนเกิน
• ต้องมีการทำให้ดินเป็นกรดอย่างต่อเนื่อง
• ต้องใช้เวลาค่อนข้างนานจึงจะเริ่มออกผล

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

บลูเบอร์รี่สปาร์ตันมีข้อกำหนดการปลูกที่เฉพาะเจาะจง การปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้จะกำหนดผลผลิตในอนาคต และคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ชุดแรกได้เร็วแค่ไหน

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

ต้นบลูเบอร์รี่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง การปลูกในฤดูใบไม้ผลิเป็นที่นิยม โดยเฉพาะในสภาพอากาศเย็น เพราะเป็นช่วงที่พืชมีเวลาสร้างรากและแข็งแรง

ต้องปลูกต้นกล้าก่อนที่ตาจะบวม

ความต้องการของสถานที่และดิน

ควรปลูกบลูเบอร์รี่ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ป้องกันลมโกรกและลมหนาวจากทุกด้าน การได้รับแสงแดดเพียงพอจะช่วยเพิ่มผลผลิต ดินในพื้นที่ที่เลือกควรมีสภาพเป็นกรด ห้ามให้มีน้ำนิ่งในบริเวณที่ปลูกไม้พุ่ม

การเลือกและเตรียมสถานที่

ก่อนปลูกบลูเบอร์รี่ ควรตรวจสอบค่า pH ของดินให้อยู่ที่ 4-5 ส่วนผสมดินที่อุดมไปด้วยสารอาหารสามารถเตรียมได้โดยการผสมส่วนผสมต่อไปนี้:

• พีท;
• ทราย;
• เข็ม;
• ขี้เลื่อย

ในดินเหนียวจะมีการปูชั้นระบายน้ำก่อน

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ควรซื้อต้นกล้าบลูเบอร์รี่สปาร์ตันจากเรือนเพาะชำหรือร้านค้าปลีกที่มีชื่อเสียง ควรเลือกต้นกล้าที่มีระบบรากปิดสำหรับการปลูก หากซื้อต้นกล้าที่มีรากเปลือย ควรแช่ในสารละลายกระตุ้นการแตกรากก่อนปลูก

พุ่มไม้ที่ยังอ่อนไม่ควรแสดงอาการของโรคหรือความเสียหายทางกลไกใดๆ

แผนผังการปลูก

การปลูกบลูเบอร์รี่สปาร์ตัน ให้ขุดหลุมลึก 0.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.6 เมตร เว้นระยะห่างระหว่างพุ่มข้างเคียงอย่างน้อย 1 เมตร

คำแนะนำในการดูแล

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องปลูกบลูเบอร์รี่อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลอย่างถูกต้องด้วย เพื่อให้บลูเบอร์รี่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อร่อยและมีสุขภาพดีได้อย่างต่อเนื่องทุกปี

โหมดการรดน้ำ

บลูเบอร์รี่ถือเป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นอย่าปล่อยให้ดินแห้งเกินไป โดยเฉพาะในฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่บลูเบอร์รี่สุกงอมและกำลังออกดอกเพื่อเตรียมการเก็บเกี่ยวในอนาคต การขาดความชื้นจะทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ใช้น้ำหนึ่งถังต่อต้นที่โตเต็มที่หนึ่งต้น

การคลุมดิน

เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นออกจากดินมากเกินไป ควรคลุมดินรอบลำต้นบลูเบอร์รี่ ชั้นคลุมดินควรมีความหนา 2-10 ซม. กิ่งไม้สน ขี้เลื่อย ใบที่เน่า หรือฟาง ล้วนเหมาะสมสำหรับจุดประสงค์นี้

น้ำสลัด

บลูเบอร์รี่พันธุ์สปาร์ตันเจริญเติบโตและออกผลแม้ในดินที่ไม่ดี อย่างไรก็ตาม เพื่อปรับปรุงคุณภาพและปริมาณผลผลิต รวมถึงความสวยงาม ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเป็นระยะๆ ปุ๋ยสำเร็จรูปสำหรับต้นสน ฮีเธอร์ และโรโดเดนดรอนมีจำหน่ายตามร้านค้าทั่วไป

ควรใส่ปุ๋ยในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบวม

การตัดแต่ง

ต้นบลูเบอร์รี่ที่อายุน้อยกว่าสี่ปีจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้นจะมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อให้รูปทรงของต้นดูสวยงาม เพื่อส่งเสริมให้กิ่งก้านตามแนวแกนมีจำนวนมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ การตัดแต่งกิ่งน้อยลงจะทำให้ได้ผลเบอร์รี่มากขึ้น แต่ผลเบอร์รี่จะเล็กลง

การตัดแต่งกิ่งแบบเบา ๆ คือการตัดแต่งกิ่งที่ตายและเสียหาย รวมถึงกิ่งเก่าที่ไม่ให้ผลแล้ว กิ่งที่อยู่ใกล้พื้นดินก็จะถูกตัดแต่งเช่นกัน นอกจากนี้ การตัดกิ่งเก่าหรือกิ่งที่เสียหายออกทันทีจะช่วยป้องกันไม่ให้พุ่มไม้รกเกินไป

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ด้วยการดูแลและปลูกอย่างเหมาะสม บลูเบอร์รี่สปาร์ตันจะทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดี ในภูมิภาคมอสโก ไม้พุ่มชนิดนี้ต้องการที่กำบังและการป้องกันเพิ่มเติม ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตให้กับต้นบลูเบอร์รี่ แล้วคลุมด้วยเข็มสนหรือใยสังเคราะห์ จากนั้นจึงโรยหิมะหนาๆ ทับบนชั้นคลุม

โรคและแมลงศัตรูพืช

หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูก บลูเบอร์รี่สปาร์ตันอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช สิ่งสำคัญคือต้องตรวจพบสัญญาณแรกของปัญหาเหล่านี้ตั้งแต่เนิ่นๆ และดำเนินการรักษาและป้องกัน

โรคราแป้ง

อาการของโรค ได้แก่ จุดสีเหลืองบนแผ่นใบ เมื่อเวลาผ่านไป ใบจะเหี่ยวย่น สามารถควบคุมโรคได้ด้วยการฉีดพ่นด้วย Fundazol หรือ Topaz มาตรการป้องกัน ได้แก่ การจัดสรรน้ำและการตัดแต่งกิ่งให้เหมาะสม ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ให้ฉีดพ่นด้วยสารผสม Bordeaux หรือสารฆ่าเชื้อราชนิดเดียวกัน

สนิม

จุดสีน้ำตาลบนแผ่นใบบ่งบอกถึงโรค ใบยังเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนเวลาอันควรและร่วงหล่น ส่วนผสมบอร์โดซ์หรืออะบิกา-พีค (Abiga-Peak) ใช้รักษาบลูเบอร์รี่ ส่วนการป้องกันก็เหมือนกับโรคราแป้ง

เพลี้ย

เนื่องจากผลกระทบเชิงลบของเพลี้ยอ่อน บลูเบอร์รี่จึงสูญเสียขนาดและใบม้วนงอ เพื่อปกป้องต้นบลูเบอร์รี่ ควรใช้ Aktara เพื่อป้องกัน ขุดดินตามฤดูกาลและเผาใบไม้ที่ร่วงหล่น แนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลงในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

ไรไต

ศัตรูพืชชนิดนี้อันตรายเพราะมันกินยอดบลูเบอร์รี่และดูดน้ำเลี้ยงจากใบอ่อน สามารถควบคุมได้ด้วยการฉีดพ่นไนตรอเฟน การรักษาด้วยเฟอรัสซัลเฟตก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

บลูเบอร์รี่พันธุ์สปาร์ตันได้รับการเก็บเกี่ยวทั้งด้วยมือและด้วยวิธีการทางเครื่องจักร ผลไม้จะถูกแช่แข็ง ตากแห้ง หรือแปรรูปเป็นแยม เปลือกของผลเบอร์รี่มีความหนามาก จึงสามารถคงความสดได้นานในตู้เย็น

เคล็ดลับและคำแนะนำ

บลูเบอร์รี่สปาร์ตันเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรด เพื่อรักษาค่า pH ที่ต้องการ แนะนำให้รดน้ำดินรอบ ๆ ลำต้นด้วยน้ำส้มสายชู 9% (ประมาณ 700 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง) ทุกๆ ฤดูใบไม้ผลิ

เนื่องจากแสงไม่เพียงพอ ผลของต้นบลูเบอร์รี่จึงผิดรูปและสุกช้า นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกบลูเบอร์รี่เฉพาะในบริเวณที่มีแสงแดดเท่านั้น

เพื่อป้องกันการเกิดโรคและแมลง ควรฉีดพ่นป้องกันพุ่มไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์และเหล็กซัลเฟตทุกฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ