ลักษณะและคำอธิบายขององุ่นพันธุ์ซาบาวา การปลูกและการดูแล

องุ่นพันธุ์ซาบาวาเป็นตัวเลือกยอดนิยมของชาวสวนหลายคน จุดเด่นขององุ่นพันธุ์นี้คือรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง เพื่อให้การเพาะปลูกประสบความสำเร็จ ขอแนะนำให้ดูแลอย่างครอบคลุมและมีคุณภาพสูง ควรดูแลอย่างครอบคลุมและครอบคลุมถึงความชื้นในดิน การตัดแต่งกิ่ง การใส่ปุ๋ย และการป้องกันโรคในเวลาที่เหมาะสม

รายละเอียดและคุณสมบัติ

พืชชนิดนี้มีลักษณะสำคัญหลายประการซึ่งคุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยก่อนจะปลูกองุ่นในสวนของคุณ

เถาวัลย์

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือพุ่มแข็งแรง เจริญเติบโตเร็ว เถาวัลย์สุกงอมดี

ช่อดอก

พืชชนิดนี้มีดอกแบบสองเพศ มีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย ช่อดอกสวยงามและมีคุณภาพดีเยี่ยม ดอกมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 0.6-1 กิโลกรัม โดยทั่วไปช่อดอกจะมีรูปร่างทรงกระบอกหรือทรงกรวย และมีความหนาแน่นปานกลาง ผลมักไม่แตกเป็นรูปถั่ว

เบอร์รี่

ผลมีขนาดใหญ่ หนัก 10 กรัม มีลักษณะเด่นคือรูปร่างรียาว ผิวเปลือกสีน้ำเงินเข้ม มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งปกคลุมอยู่

รสชาติ

เบอร์รี่มีรสชาติกลมกล่อมน่ารับประทาน เปลือกบางจนแทบมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน ภายในมีเนื้อแน่น รสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อเบอร์รี่มีเนื้อสัมผัสกรอบและรสชาติดีเยี่ยม

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

องุ่นพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในหลายภูมิภาค ประสบความสำเร็จในการปลูกทางตอนเหนือของประเทศเบลารุส และสามารถปลูกได้ในภาคกลางของรัสเซียด้วย

ประวัติการคัดเลือก

นี่เป็นพันธุ์ผสมที่ค่อนข้างใหม่ พัฒนาขึ้นในภูมิภาคซาปอริซเซีย วี.วี. ซาโกรุลโก นักเพาะพันธุ์สมัครเล่นประสบความสำเร็จในการผสมข้ามพันธุ์ฟลอราและโคดริยันกา พันธุ์นี้ยังไม่ได้จดทะเบียนอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม ยังเป็นที่สนใจของชาวสวนหลายคน

ลักษณะเด่น

ก่อนที่จะปลูกพืชในสวนของคุณ ควรศึกษาคุณลักษณะสำคัญของมันเสียก่อน

ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

พืชมีขนาดใหญ่จึงต้องการความชื้นในดินเป็นระยะๆ โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

พันธุ์ซาบาวาโดดเด่นด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดีเยี่ยม ทนอุณหภูมิได้ถึง -23 องศาเซลเซียส

ผลผลิตและการออกผล

ฤดูปลูกของต้นนี้กินเวลา 100-108 วัน ทำให้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วมาก โดยทั่วไปการเก็บเกี่ยวจะเริ่มในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม และสามารถอยู่บนต้นได้นาน 3-4 สัปดาห์ ต้นเดียวสามารถให้ผลได้ 25-30 กิโลกรัม

พื้นที่การประยุกต์ใช้ผลไม้

พืชชนิดนี้จัดเป็นองุ่นสำหรับรับประทาน ผลองุ่นมีรสชาติโดดเด่น จึงมักนำมาใช้ทำไวน์และน้ำผลไม้

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พันธุ์นี้ไม่ไวต่อโรคราแป้งหรือราสีเทา อย่างไรก็ตาม ไวต่อโรคราน้ำค้าง

ความสามารถในการขนส่ง

องุ่นพันธุ์นี้มีคุณสมบัติทางการค้าที่ยอดเยี่ยมและสามารถขนส่งในระยะทางไกลได้

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีหลักของโรงงานมีดังต่อไปนี้:

• รูปแบบลูกผสม - หมายความว่าพืชมีความทนทานต่อโรคองุ่นหลายชนิด
• ความเรียบง่ายในการดูแล – พืชสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศใดๆ ได้อย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียคุณลักษณะของพันธุ์พืช
• การสืบพันธุ์ในรูปแบบต่างๆ;
• เถาองุ่นสุกดี
• ผลผลิตที่มั่นคง;
• รสชาติเยี่ยมและคุณลักษณะผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม;
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง
• อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน;
• ความสามารถในการขนส่งที่ยอดเยี่ยม

ข้อเสียอย่างเดียวของพืชชนิดนี้คือความเสี่ยงต่อโรคราน้ำค้าง พันธุ์นี้ต้านทานโรคอื่นๆ ได้ดี

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

การที่จะปลูกพืชให้ประสบความสำเร็จได้นั้น จำเป็นต้องทำการปลูกอย่างถูกต้อง

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

ควรปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีแรก ควรปลูกองุ่นก่อนน้ำค้างแข็ง

ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย มักเลือกปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิ

การเลือกสถานที่

องุ่นพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและลมโกรก ซึ่งช่วยให้ต้นเจริญเติบโตได้ตามปกติ

ความต้องการของดิน

องุ่นเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าระดับน้ำใต้ดินไม่สูงเกินไป หากจำเป็น ควรจัดให้มีชั้นระบายน้ำที่ดี

การเตรียมพื้นที่

หากดินในสวนของคุณไม่ดี ขอแนะนำให้ใส่พีท ฮิวมัส ดินดำ และทรายหยาบลงในหลุมปลูก ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเล็กน้อยลงในวัสดุปลูกด้วย

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

เมื่อซื้อต้นกล้า ควรตรวจสอบรากอย่างละเอียด รากควรหนาและแข็งแรง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าระบบรากไม่เหี่ยวหรือแห้ง หากขาดน้ำ ต้นไม้จะไม่เจริญเติบโตอย่างเหมาะสม

หน่อควรแข็งแรงและเขียว ไม่มีรอยเสียหายที่มองเห็นได้ การเจริญเติบโตประจำปีควรสูง 15 เซนติเมตร

ก่อนปลูก ควรตัดรากให้เหลือประมาณ 10-15 เซนติเมตร แนะนำให้ตัดยอดอ่อนออก โดยเหลือตาไว้ข้างละ 4 ตา

แผนผังการปลูก

มีตัวเลือกการปลูกหลายวิธี โดยแต่ละวิธีก็มีคุณลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ลงไปในหลุม

เมื่อปลูกต้นไม้ต้นเดียว ให้ขุดหลุมลึก 80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางหลุมควรมี 60 เซนติเมตร สิ่งสำคัญคือต้องเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ต้นนั้นกับต้นไม้ต้นที่อยู่ใกล้ที่สุดประมาณ 3 เมตร

ในสนามเพลาะ

เนื่องจากต้นไม้มีขนาดใหญ่ ดังนั้นเมื่อปลูกจึงควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 2-4 เมตร ควรมีอุปกรณ์ค้ำยันขณะปลูก

เป็นแถว

เมื่อปลูกพืชเป็นแถว ควรรักษาระยะห่างระหว่างต้นให้เหมาะสม โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 2-3 เมตร ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 2-2.5 เมตร

คำแนะนำในการดูแล

เพื่อให้มั่นใจว่าองุ่นจะเติบโตได้อย่างมีประสิทธิผล ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญอย่างเคร่งครัด

โหมดการรดน้ำ

พันธุ์นี้ถือว่าเจริญเติบโตเร็ว ดังนั้นจึงควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ในช่วงฤดูปลูก ควรรดน้ำดินให้ชื้นอย่างน้อย 5 เท่า

ควรเว้นระยะห่างระหว่างการรดน้ำสองสัปดาห์ ใช้น้ำสี่ถังต่อตารางเมตร

ควรรดน้ำต้นไม้ครั้งแรกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้รอจนกว่าอุณหภูมิจะสูงกว่าจุดเยือกแข็ง จากนั้นจึงรดน้ำองุ่นก่อนและหลังออกดอก ครั้งต่อไปควรรดน้ำดินเมื่อองุ่นเริ่มแตกช่อและผลมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 มิลลิเมตร

รดน้ำครั้งสุดท้ายก่อนคลุมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว ในกรณีนี้ ให้ใช้น้ำ 6 ถังต่อตารางเมตร

น้ำสลัด

องุ่นต้องการการใส่ปุ๋ยบ่อยครั้ง ปุ๋ยแร่ธาตุใช้เป็นประจำทุกปี ในขณะที่ปุ๋ยอินทรีย์ใช้มากถึงสามครั้งต่อปี ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก มูลไก่ หรือพีท เหมาะสมที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้

องุ่นยังต้องการแร่ธาตุเช่นสังกะสี ฟอสฟอรัส ไนโตรเจน โพแทสเซียม

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ให้ผสมน้ำ 10 ลิตร แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 5 กรัม ใช้สารละลายเดียวกันก่อนออกดอกและเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ไม่ควรมีไนโตรเจน

การเตรียมพร้อมรับมือช่วงฤดูหนาว

พันธุ์นี้ทนน้ำค้างแข็ง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้วัสดุคลุมดินในฤดูหนาวสำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ ในเขตอบอุ่น พืชชนิดนี้ต้องการการปกป้อง ก่อนคลุมดิน แนะนำให้มัดพุ่มไม้ด้วยวัสดุคลุมดิน วางลงบนพื้น และยึดให้แน่น

ขั้นแรก ให้ปูไม้อัดหรือพลาสติกไว้ใต้เถาวัลย์ วางซุ้มโลหะไว้บนพุ่มไม้ แล้วยึดเข้ากับดิน

ยืดฟิล์มคลุมกรอบที่ได้เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ แนะนำให้ยึดฟิล์มไว้ที่ด้านข้าง ควรเปิดปลายฟิล์มทิ้งไว้จนกว่าจะถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก และควรเปิดฟิล์มออกเล็กน้อยระหว่างที่น้ำแข็งละลาย

การคลุมดิน

เพื่อป้องกันการสูญเสียความชื้นในช่วงแล้ง ขอแนะนำให้คลุมดินรอบต้นกล้า ซึ่งจะช่วยรักษาความร้อนในดินและป้องกันวัชพืชไม่ให้ขึ้น

เนื่องจากเป็นวัสดุธรรมชาติ จึงควรใช้หญ้าที่ตัดแล้วหรือขี้เลื่อยแทน

อาจใช้วัสดุคลุมดินเทียม เช่น กระดาษแข็งหรือกระดาษก็ได้ เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพ ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินหนา 5 เซนติเมตร

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

องุ่นพันธุ์นี้มักถูกตัวต่อโจมตี การใช้ถุงผ้าก๊อซบางๆ อาจช่วยป้องกันปัญหานี้ได้ น้ำส้มสายชูหมักจากองุ่นก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน ส่วนผสมบอร์โดซ์สามารถใช้เป็นมาตรการป้องกันได้

การตัดแต่ง

การมีพวงจำนวนมากจะทำให้เถาองุ่นเกิดความเครียดมากขึ้น ซึ่งอาจส่งผลเสียได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ขอแนะนำให้ตัดกิ่งที่อ่อนแอออก โดยตัดกิ่งให้เหลือเพียง 7-8 ตา

โดยรวมแล้วควรมีตาเหลืออยู่บนพุ่มไม้สูงสุด 45 ตา

การตัดแต่งกิ่งควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ต้นกล้าจะเจริญเติบโตเต็มที่ แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งต้นกล้าทุกปี โดยให้เหลือตาเพิ่มขึ้นในแต่ละครั้ง

การขึ้นรูปและการรัด

การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างกิ่งควรทำหลังจากปลูกได้ 2-3 ปี แนะนำให้ตัดกิ่งหลักบางส่วนออก เหลือลำต้นสั้นไว้ สูงไม่เกิน 1 เมตร การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างกิ่งควรทำปีละครั้ง โดยตัดกิ่งที่แห้ง หนาแน่น และเป็นโรคออก

แนะนำให้ผูกองุ่นกับฐานรองรับทันทีหลังจากปลูก ลำต้นจะเติบโตประมาณ 15 เซนติเมตรภายในหนึ่งปี ดังนั้นโครงตาข่ายจึงต้องสูงและแข็งแรง

มีวิธีการขยายพันธุ์อย่างไรบ้าง?

องุ่นพันธุ์นี้แนะนำให้ขยายพันธุ์โดยการปักชำและตอนกิ่ง ควรตัดกิ่งตอนในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงแล้วปลูกในกระถาง ส่วนการตอนกิ่งควรทำในช่วงฤดูร้อนหรือปลายฤดูใบไม้ผลิ วิธีนี้จะช่วยให้ระบบรากแข็งแรงภายในฤดูใบไม้ร่วง

โรคและแมลงศัตรูพืช

บางครั้งพืชอาจเผชิญกับโรคต่างๆ หรือถูกแมลงศัตรูพืชโจมตี

ไรเดอร์

ปรสิตเหล่านี้โจมตีบริเวณใต้ใบ สามารถตรวจพบได้โดยการตรวจสอบใบเป็นประจำ จุดด่างดำจะปรากฏบนพื้นผิวที่ได้รับผลกระทบ สารละลายพิเศษสามารถช่วยกำจัดไรได้ การแช่เปลือกหัวหอมเป็นยาพื้นบ้านที่ได้รับความนิยม

ฟิลลอกเซรา

นี่คือหนึ่งในศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดของต้นองุ่น การควบคุมศัตรูพืชชนิดนี้ต้องถอนรากและเผาต้นองุ่นทั้งหมด มีการใช้วิธีการพิเศษเพื่อกำจัดโรคใบฟิลลอกเซรา โรครากฟิลลอกเซราสามารถควบคุมได้ด้วยการรมควันในดิน

ไรองุ่น

ภาพทางคลินิกของการระบาดของไรองุ่นมีความคล้ายคลึงกับไรเดอร์แดง มีการใช้วิธีการรักษาที่คล้ายคลึงกันเพื่อควบคุมไรเหล่านี้

ลูกกลิ้งใบไม้

หนอนเจาะใบองุ่นจะโจมตีใบและยอดอ่อน โดยจะข้ามฤดูหนาวใต้เปลือกต้นองุ่น มีการใช้สารเคมีเพื่อต่อสู้กับปัญหานี้ เช่นเดียวกับการลอกเปลือกเก่าออก

เชื้อรา

พันธุ์นี้ทนทานต่อการเน่าเปื่อย แต่บางครั้งก็เกิดโรคราน้ำค้าง โรคนี้มีลักษณะเป็นจุดมันๆ บนใบ เมื่อเวลาผ่านไป จุดเหล่านี้จะมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีสีจางลง ส่วนที่เสียหายจะหลุดร่วง หากไม่รีบแก้ไข กิ่งและพวงองุ่นจะได้รับความเสียหาย

การตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบและกิ่งที่หักออกทันทีจะช่วยต่อสู้กับโรคได้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเถาองุ่นไม่แตะพื้น สามารถใช้สารเคมีกำจัดเชื้อราได้

ออยเดียม

การเกิดโรคนี้สังเกตได้จากฝุ่นสีเทาบนพุ่มไม้ สารฆ่าเชื้อราและกำมะถันคอลลอยด์ความเข้มข้น 1.5% สามารถช่วยต่อสู้กับโรคได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเถาองุ่น แนะนำให้ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง หลังการเก็บเกี่ยว ควรคัดแยกผลองุ่นที่แน่นที่สุด เก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น ส่วนที่เหลือควรนำไปแปรรูปทันที

เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

หากต้องการประสบความสำเร็จในการปลูกพืช ควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• รดน้ำพืชให้ตรงเวลา;
• ดำเนินการตัดแต่งกิ่ง;
• ใส่ปุ๋ย;
• ปกป้องพุ่มไม้จากโรคและแมลง

องุ่นซาบาวามีรสชาติดีเยี่ยมและดูแลง่าย ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนหลายคน เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรรดน้ำและตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ