คำอธิบายเกี่ยวกับมะเขือเทศชิลีกลางฤดูและคำแนะนำในการปลูกมะเขือเทศ

มะเขือเทศพริกดึงดูดใจชาวสวนด้วยรูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ แม้แต่ผลสุกก็ยังมีสีเขียวมรกต ไม่เคยมีสีแดง แต่รสชาติของมะเขือเทศพันธุ์อื่นเทียบได้ เนื้อฉ่ำน้ำและรสชาติคลาสสิกที่ชวนลิ้มลอง

มะเขือเทศชิลีคืออะไร?

ลักษณะของพันธุ์ :

1. พันธุ์นี้เป็นมะเขือเทศพันธุ์กลางฤดู
2. การเพาะปลูกสามารถทำได้ในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่งในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศอบอุ่น
3. ต้นไม้เป็นไม้ไม่แน่นอนและสูง
4. พุ่มไม้ชนิดนี้สามารถสูงได้ถึง 2 เมตร มีขนาดใหญ่และแข็งแรงมาก และสามารถกินพื้นที่ในสวนได้มาก
5. พุ่มไม้มีใบจำนวนปานกลาง ใบมีขนาดปกติและเป็นสีเขียว
6. ช่อดอกมีความซับซ้อนและแตกกิ่งก้านสาขา ช่อหนึ่งสามารถให้ผลสุกได้ครั้งละ 6-9 ผล

มะเขือเทศพริกควรตัดแต่งกิ่งออกเป็น 1-3 กิ่ง ชาวสวนไม่ควรเหลือกิ่งไว้เกิน 6 กิ่งต่อกิ่ง มิฉะนั้นผลผลิตอาจต่ำกว่าที่คาดไว้ ควรตัดกิ่งข้างออกจากพุ่ม

ต้นไม้เติบโตเร็วมาก เพื่อให้ได้คุณภาพผลที่ดีที่สุด จำเป็นต้องตัดหน่อและใส่ปุ๋ยต้นไม้เป็นประจำ

มะเขือเทศพริกมีลักษณะเป็นทรงรี เรียวยาวเล็กน้อย มีลักษณะคล้ายพริก จึงเป็นที่มาของชื่อนี้

ผลมีสีมันวาวและเขียวมรกต ผลมีสีเขียวเมื่อสุกทั้งทางด้านเทคนิคและทางชีวภาพ เมื่อมะเขือเทศเริ่มสุก จะเห็นสีแดงอมทองอ่อนๆ เล็กน้อย

เนื้อนุ่ม สีมรกต หวาน ตรงกลางสีเข้มกว่าขอบ เป็นมะเขือเทศหวานแบบของหวาน กลิ่นหอมน่ารับประทาน ไม่เปรี้ยว แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 80-100 กรัม ผลแน่น เปลือกมีลาย ผิวเรียบและแน่น ไม่แตก

ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกหลังจากต้นกล้างอก 100 วัน ผลใหม่จะสุกค่อนข้างเร็ว สามารถเก็บมะเขือเทศสดมารับประทานได้ทุกๆ สองสามวัน
หากดูแลอย่างเหมาะสม มะเขือเทศหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ 5-10 กิโลกรัม ชาวสวนบางคนรายงานว่าให้ผลผลิต 13-15 กิโลกรัมต่อต้น ซึ่งเป็นไปได้ด้วยการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ

สิ่งสำคัญที่สุดของพันธุ์นี้คือต้องไม่พลาดช่วงสุก ข้อเสียเพียงประการเดียวของพริกคือยากที่จะระบุได้ในตอนแรกว่ามะเขือเทศสุกเต็มที่และพร้อมรับประทานหรือยัง นักจัดสวนที่มีประสบการณ์อ้างว่าสีเหลืองทองที่เพิ่งเริ่มปรากฏขึ้นบ่งบอกถึงความสุกงอม

ผลผลิตสามารถรับประทานสดหรือใส่ในสลัดต่างๆ ได้ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการถนอมอาหารในฤดูหนาว เช่น การดองหรือการบรรจุกระป๋องทั้งผล ผลเล็กสามารถใส่ขวดโหลได้สะดวกและมีรูปลักษณ์สวยงาม เก็บรักษาที่บ้านได้ดีและทนทานต่อการขนส่ง

ปลูกมะเขือเทศอย่างไร?

พันธุ์นี้ปลูกเป็นมะเขือเทศเพาะกล้า เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องหว่านเมล็ดอย่างระมัดระวัง แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 10-20 นาที จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้ง เมล็ดจะงอกในผ้าชุบน้ำหมาดๆ การปลูกในดินจะดำเนินการทันทีที่เมล็ดบวมและต้นกล้าแรกเริ่มงอก

โหลที่บรรจุดินจะถูกคลุมด้วยพลาสติกแรปเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ ต้นกล้าจะงอกออกมาจากดินภายในเวลาเพียง 5-7 วัน พืชต้องการความอบอุ่นและแสงสว่าง หากแสงแดดไม่เพียงพอ ชาวสวนจะติดตั้งไฟปลูกต้นไม้ไว้เหนือต้นกล้า ต้นกล้าต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ

การเด็ดยอดจะเกิดขึ้นเมื่อต้นกล้ามีใบที่แข็งแรง 3-4 ใบ ต้นกล้าจะเติบโตเร็วขึ้นเมื่อปลูกในกระถางแยกกัน

ทันทีที่ดินอุ่นขึ้นถึง +14ºС และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิผ่านไป ก็สามารถย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรได้

ขุดหลุมในดินที่ใส่ปุ๋ยอย่างดี ขุดคลุมดิน ปราศจากวัชพืชและราก ระยะห่างระหว่างหลุมควรประมาณ 40-50 ซม. แนะนำให้เติมส่วนผสมของซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟตในแต่ละหลุม ปุ๋ยนี้จะช่วยให้พืชตั้งตัวได้เร็วขึ้นและให้ผลผลิตสูง

ต้นไม้จำเป็นต้องผูกติดกับส่วนรองรับเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตในแนวตั้ง ส่วนรองรับจะช่วยพยุงช่อดอกที่ผลสุกอยู่

ลำต้นมีลำต้น 1-3 ลำต้น ไม่ควรมีลำต้นเกิน 6 กอ รดน้ำอย่างประหยัด เฉพาะช่วงฤดูแล้งเท่านั้น รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง พันธุ์นี้ไม่ชอบความชื้นมากเกินไป หากรดน้ำมากเกินไป ผลจะดูดซับน้ำและแฉะเกินไป ซึ่งจะทำให้ผลเสียความสมบูรณ์

จำเป็นต้องตัดแต่งพุ่มไม้ โดยตัดกิ่งข้างและใบเก่าที่เหลืองออก เพื่อให้แน่ใจว่าสารอาหารทั้งหมดจะไปถึงผล ชาวสวนควรกำจัดวัชพืชและพรวนดินในแปลงมะเขือเทศเป็นระยะๆ

ข้อดีของความหลากหลาย:

1. ผลไม้สุกเร็ว
2. มะเขือเทศสามารถรับประทานสดได้และยังใช้สำหรับเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย
3. ไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษามาก
4. ผลไม้สุกมีสีสันที่แปลกตา
5. รสชาติมะเขือเทศดีเยี่ยม
6. ผิวยืดหยุ่นไม่แตก
7. การรักษาคุณภาพ

ข้อเสีย ได้แก่ จำเป็นต้องตัดแต่งพุ่มไม้โดยการกำจัดใบเก่าและยอดใหม่ และข้อเท็จจริงที่ว่ามะเขือเทศไม่ได้ถูกนำมาใช้เพื่อการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์เนื่องจากมีสีที่ผิดปกติ ซึ่งผู้ซื้ออาจเข้าใจผิดว่าเป็นมะเขือเทศที่ยังไม่สุก