คำอธิบายเกี่ยวกับมะเขือเทศสีม่วง Amethyst Jewel และเทคนิคการเพาะปลูก

มะเขือเทศพันธุ์อเมทิสต์ จิวเวล เป็นมะเขือเทศที่มีสีและรสชาติแปลกใหม่ พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา แต่ก็เจริญเติบโตได้ดีในแถบตอนกลางของรัสเซีย พันธุ์นี้มีอีกชื่อหนึ่งว่า "อเมทิสต์ เทรเชอร์"

ลักษณะทั่วไปของพันธุ์

ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทมะเขือเทศไม่แน่นอน ความสูงเฉลี่ยของต้นในเรือนกระจกอาจสูงถึง 1.5 เมตร แต่ในพื้นที่โล่งโดยทั่วไปจะเตี้ยกว่า คือสูงถึง 1 เมตร ต้นมะเขือเทศต้องการการปักหลักและการฝึกหัด แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศ Amethyst Treasure แบบ 2-3 ลำต้นเพื่อให้ได้ผลผลิตต่อต้นที่สูงขึ้น สำหรับการปลูกแบบหนาแน่น (ในเรือนกระจก) จะเหลือเพียงลำต้นเดียว (ดูรูปภาพ)

พันธุ์นี้มีใบขนาดกลาง และต้นไม่สร้างใบมากเกินไป อย่างไรก็ตาม ควรตัดใบล่างบางส่วนออกเมื่อช่อดอกเริ่มก่อตัว วิธีนี้จะช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้นและป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อรา

มะเขือเทศพันธุ์อเมทิสต์พรีเชียสเป็นพันธุ์ปลูกกลางฤดู (100-120 วันหลังหว่าน) การออกผลจะยาวนานขึ้น ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศเพื่อบริโภคสดได้ตั้งแต่กลางฤดูร้อน (สิบวันหลังของเดือนกรกฎาคม) จนกระทั่งถึงช่วงน้ำค้างแข็ง ส่วนการปลูกในร่มจะออกผลต่อเนื่องไปจนถึงเดือนตุลาคม

ช่อดอกแรกจะก่อตัวเหนือใบที่ 6 ถึง 8 และจะค่อยๆ ปรากฏขึ้นทุกๆ 2-3 ชั้นของใบ แม้ว่าแต่ละช่อจะมีมะเขือเทศจำนวนน้อย (5-6 ลูก) แต่ต้นเดียวสามารถให้ผลได้ประมาณ 10 กิโลกรัม

ผลไม้มหัศจรรย์แห่งอัญมณีอเมทิสต์

มะเขือเทศพันธุ์หายากนี้จัดอยู่ในกลุ่มสีสองสี สีของผลประกอบด้วยสองเฉดสีหลัก ดังที่แสดงในภาพ แม้ในยามที่ยังไม่สุก ผลจะมีสีเข้มบริเวณไหล่ (ใกล้กับก้าน) ขณะที่ส่วนบนจะมีสีอ่อนกว่า สีม่วงที่ต่อเนื่องกันใกล้ก้านจะค่อยๆ แตกออกเป็นลายและจุดที่ชัดเจน เมื่อผลสุก สีเข้มจะยังคงเหลืออยู่ แต่ส่วนบนจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู การผสมผสานของสีสันนี้คล้ายกับการผสมผสานของเฉดสีในพลอยอเมทิสต์ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้

ชาวสวนบางคนอาจไม่ชอบรสชาติของมะเขือเทศ Amethyst Jewel สุก บทวิจารณ์ต่างเห็นพ้องต้องกันในประเด็นหนึ่งว่า ผลมะเขือเทศไม่มีรสเปรี้ยวแบบมะเขือเทศทั่วไป รสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายขนมหวาน หรือเกือบจะเหมือนคาราเมลนั้นทำให้หลายคนไม่ชอบ ดังนั้น มะเขือเทศพันธุ์นี้จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศแบบดั้งเดิม แต่เด็กๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน

ข้อเสียของอัญมณีอเมทิสต์มีดังนี้:

• ผิวหนังบาง;
• คุณสมบัติที่จะแตกร้าวเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน

แต่มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวโดยสมบูรณ์จะมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม และสามารถสุกในกล่องได้นาน 1-2 เดือนหลังจากเก็บจากต้น วิธีนี้ช่วยให้คุณยืดอายุการเก็บรักษาผักสดจากสวนของคุณได้

น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 130-200 กรัม รูปร่างกลมแบนของมะเขือเทศทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผล แม้จะมีเปลือกบาง แต่ผลยังคงความแน่นเมื่อนำไปหมักและไม่เละ มะเขือเทศ Amethyst Treasure ยังสามารถนำมาใช้ทำน้ำผลไม้หรือเลโชได้ เนื่องจากมีเพียงเปลือกเท่านั้นที่มีสีแปลกตา เนื้อมีสีชมพูเข้มและมีโพรงเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก รสชาติที่แปลกใหม่ของผลยังเหมาะสำหรับการทำแยมหรือผลไม้เชื่อม

พันธุ์นี้ไม่ใช่พันธุ์ผสม เมล็ดจากต้นที่ปลูกในแปลงของคุณเองสามารถเก็บไว้ขยายพันธุ์ได้ แต่เพื่อรักษาคุณลักษณะสีของ Amethyst Jewel ไว้ ไม่ควรปลูกพุ่มไม้เหล่านี้ใกล้กับพันธุ์ที่มีผลสีแดง

เทคโนโลยีการเกษตรหลากหลาย

เมื่อปลูกในเรือนกระจก ผลอาจเสี่ยงต่อการเกิดราสีเทา (ผลที่เก็บเกี่ยวแล้วจะเน่าที่โคนต้น) พันธุ์นี้แทบไม่มีภูมิต้านทานต่อโรคราฟูซาเรียม โรคใบไหม้ และโรคอื่นๆ ที่พบได้ทั่วไปในรัสเซียตอนกลาง อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกผักในประเทศควรตระหนักว่าพันธุ์นี้ไวต่อสภาพอากาศมาก ผลผลิตของ Amethyst Jewel จะลดลงทั้งที่อุณหภูมิสูงและต่ำมาก

อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตอยู่ระหว่าง 22-25 องศาเซลเซียส ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นในฤดูร้อน มะเขือเทศจะปลูกได้ดีที่สุดในเรือนกระจก

อัตราการงอกของเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อตามร้านไม่สูงนัก โดยทั่วไปแล้วต้นกล้าจะงอก 4-6 ต้นจากเมล็ดที่หว่าน 10 เมล็ด ควรคำนึงถึงปัจจัยนี้เมื่อซื้อวัสดุปลูก การหว่านเมล็ดจะทำในช่วงปลายเดือนมีนาคม โดยใช้เทคนิคมาตรฐานดังนี้

• ทำให้ดินในภาชนะชื้นทั่วถึง;
• กระจายเมล็ดให้กระจายไปทั่วผิวดิน;
• โรยด้วยดินแห้ง;
• ปิดด้วยแก้วแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งงอก

เลือกต้นกล้าเมื่อมีใบจริงสองใบ ปลูกในที่ถาวรในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน