ปัจจุบันมีพืชตระกูลมะเขือม่วงหลากหลายสายพันธุ์ หนึ่งในสายพันธุ์ที่ค่อนข้างแปลกคือมะเขือเทศพันธุ์อีวานา คูปาลา ซึ่งคำอธิบายก็บอกเล่าเรื่องราวได้เป็นอย่างดี มะเขือเทศเป็นส่วนสำคัญในอาหารของทุกครอบครัว ผักชนิดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและนำไปใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีวิตามินมากมาย เหมาะสำหรับเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและผู้ที่ควบคุมอาหาร
ลักษณะเฉพาะของพันธุ์อีวานคูปาลา
มะเขือเทศพันธุ์อีวาน คูปาลา มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ มีสีแดงเข้มอมน้ำตาล รสชาติหวานฉ่ำ เจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนที่อบอุ่น หากอุณหภูมิไม่เพียงพอสำหรับพืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้ ควรคลุมลำต้นด้วยพลาสติกแรป มะเขือเทศพันธุ์อีวาน คูปาลาเจริญเติบโตได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง ทนทานต่อทั้งความหนาวเย็นและความร้อน

มะเขือเทศอีวาน คูปาลา เป็นหนึ่งในมะเขือเทศพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับปลูกเป็นพวง แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม ข้อดีของการเลือกพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตสูง (ประมาณ 3 กิโลกรัมต่อต้น) และทนต่อความร้อน นี่คือความฝันของชาวสวนทุกคน มะเขือเทศอีวาน คูปาลาปลูกง่ายในดินและต้องการการดูแลน้อยมาก ความสูงของต้นอยู่ระหว่าง 1 ถึง 1.5 เมตร

สมบูรณ์แบบ มะเขือเทศพันธุ์อีวาน คูปาลา เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง และสำหรับทำสลัดเบาๆ มะเขือเทศเหล่านี้สามารถนำมาทำน้ำผลไม้หรือน้ำสลัดที่หอมอร่อยได้
ข้อเสียของพันธุ์นี้คือการขนส่งที่ยาก เนื่องจากมะเขือเทศมักจะแตกง่าย อย่างไรก็ตาม ผลมะเขือเทศสามารถเก็บไว้ได้เกือบสองสัปดาห์โดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ มะเขือเทศพันธุ์อีวาน คูปาลามีความทนทานต่อโรคหลายชนิด จึงดูแลง่าย

การปลูกมะเขือเทศ
คุณควรเริ่มเตรียมเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศสองเดือนก่อนปลูก ดินที่ชื้นและสม่ำเสมอเหมาะสำหรับต้นกล้า ลำต้นจะเติบโตเร็วขึ้นหากดินอุ่นไว้สองสามวันก่อนหน้านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงต้นกล้าเหี่ยวเฉาและอ่อนแอ ให้เลือกภาชนะปลูกที่มีขนาดกว้างและโปร่ง
รดน้ำอย่างระมัดระวังด้วยขวดสเปรย์หลายๆ ครั้ง เนื่องจากมะเขือเทศเป็นพืชที่ชอบความร้อน จึงควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +20°C ซึ่งทำได้ง่ายโดยใช้หลอดไฟ
การสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกโดยใช้ฟิล์มพลาสติกเป็นสิ่งสำคัญ แต่หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นที่อุณหภูมิประมาณ 8°C หลีกเลี่ยงลมโกรก ควรหยุดรดน้ำสองสามวันก่อนปลูกกลางแจ้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าเปราะบางเกินไปและช่วยให้ต้นกล้าทนทานต่อการขนส่ง ดินที่ใช้ปลูกลำต้นต้องอุ่นขึ้นอย่างน้อย 12°C

เมื่อปลูกต้นไม้กลางแจ้ง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอย่าปลูกชิดกันเกินไป นักจัดสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกไม่เกิน 4 ต้นต่อตารางเมตร
มะเขือเทศพันธุ์อีวาน คูปาลา เป็นพันธุ์กลางฤดูและสุกภายใน 110-115 วัน มะเขือเทศจะสุกเร็วขึ้นหากเด็ดใบออกและปล่อยให้แสงแดดส่องถึงผล
คำแนะนำในการดูแล
มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก การเก็บเกี่ยวที่ดีต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ (แต่ต้องรักษาใบให้แห้ง) กำจัดวัชพืช และพรวนดิน แนะนำให้กำจัดศัตรูพืชเมื่อจำเป็น ปุ๋ยแร่ธาตุก็มีประโยชน์เช่นกัน เนื่องจากพุ่มเติบโตสูง จึงจำเป็นต้องมีการพยุง

มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เคยปลูกแตงกวาหรือกระเทียมมาก่อน
ความคิดเห็นเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์อีวาน คูปาลา มีความหลากหลาย บางคนเชื่อว่าลักษณะของมันดูไม่สมจริง แต่ส่วนใหญ่ยืนยันว่าหากดูแลอย่างถูกต้อง ผลลัพธ์จะออกมาทันที ชาวสวนหลายคนปลูกเมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวเองและประสบความสำเร็จอย่างมาก
มะเขือเทศอีวาน คูปาลา มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น รสชาติดีและรสชาติไม่โอ้อวด










