คำอธิบายพันธุ์มะเขือเทศ Ivan da Marya และบทวิจารณ์

มะเขือเทศที่มีสีแปลกตาเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ อาจเป็นสีเหลือง สีเขียว สีม่วง หรือแม้แต่สีดำ เช่น มะเขือเทศอีวาน-ดา-มารีอา ซึ่งส่วนใหญ่ได้รับคำวิจารณ์ในเชิงบวก มะเขือเทศเหล่านี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก เพราะหลายคนเชื่อว่ามะเขือเทศสีดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามะเขือเทศสีแดง

ลักษณะของพันธุ์

พืชชนิดนี้ให้ผลผลิตสูง แต่นั่นไม่ใช่จุดเด่นหลัก มะเขือเทศพันธุ์นี้ส่วนใหญ่ซื้อโดยผู้ชื่นชอบพันธุ์แปลกๆ

เมื่อปลูก ควรเตรียมดูแลต้นกล้าอย่างระมัดระวัง พันธุ์อีวาน-ดา-มารีอา (ภาพด้านล่าง) เป็นมะเขือเทศพันธุ์ไม่แน่นอน หมายความว่าจะเติบโตได้เรื่อยๆ หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นกล้าอาจสูงได้ถึง 2 เมตร จึงจำเป็นต้องปักหลัก อย่างไรก็ตาม แม้ในระดับความสูงนี้ ก็ยังให้ผลผลิตที่ดีมาก ทำให้เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศอีวาน-ดา-มารีอาเป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่ชาวสวน

ข้อดีอีกอย่างของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือความสุกที่เร็ว หากคุณปลูกต้นกล้าตั้งแต่เนิ่นๆ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลสุกแรกได้เร็วที่สุดในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ผู้ผลิตระบุว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้จะสุกภายใน 90 ถึง 110 วัน

สำหรับมะเขือเทศพันธุ์นี้ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกจากต้นกล้า หากคุณปลูกเมล็ดลงในดินโดยตรง ต้นกล้าจำนวนมากจะสูญหายไป สาเหตุหลักมาจากหนูและน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งพันธุ์อีวาน-ดา-มารีอาไม่สามารถต้านทานได้

พันธุ์นี้จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง โดยจะทำเมื่อใบที่สองงอกออกมา ต้องตัดยอดข้างออก มิฉะนั้นผลผลิตจะไม่ดี การจัดทรงพุ่มให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่าอีวาน-ดา-มารีอา (Ivan-da-Marya) ที่ขึ้นบนสองลำต้นจะให้ผลมากกว่าต้นที่ตัดแต่งทรงพุ่มไม่ดีอย่างเห็นได้ชัด

พุ่มไม้มีขนาดใหญ่และแผ่กว้าง กินพื้นที่ค่อนข้างมาก ดังนั้นเมื่อปลูกในพื้นที่ถาวร ควรปฏิบัติตามขั้นตอนพิเศษ คือ ควรปลูกต้นกล้าสามต้นต่อตารางเมตร วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ตามปกติและให้ผลผลิตเพียงพอ

การปลูกมะเขือเทศ Ivan-da-Marya f1 ไม่ใช่เรื่องยาก จำเป็นต้องกำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย และรดน้ำเป็นระยะตามความจำเป็น ผู้ปลูกอ้างว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้ต้านทานโรคได้เกือบทุกชนิด

โรคใบไหม้ที่แพร่หลายซึ่งมักจะทำลายผลผลิตของมะเขือเทศในช่วงฤดูร้อนไม่ได้คุกคามมะเขือเทศ Ivan-da-Marya อย่างไรก็ตาม โรคบางชนิดยังสามารถเกิดขึ้นกับพุ่มไม้สูงและผลไม้สีดำได้ ดังนั้นการพ่นยาป้องกันโรคจึงไม่ใช่เรื่องฟุ่มเฟือย การปลูกแบบหลวมๆ ยังช่วยป้องกันโรคและแมลงได้ด้วย

ควรใช้ยาฆ่าแมลงกับพันธุ์อีวาน ดา มารีอาด้วย ซึ่งจะมีประโยชน์ต่อพืชที่ได้รับผลกระทบจากเพลี้ยอ่อน ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ

ลักษณะของผลไม้

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์มีดังนี้:

1. ผลไม้ชนิดนี้มีลักษณะพิเศษ คือเมื่อสุกเกินไปแล้วจะเปลี่ยนสีดำ อย่างไรก็ตาม สามารถเก็บจากต้นได้เมื่อผลมีสีน้ำตาลแดง ซึ่งถือว่าสุกเต็มที่แล้ว
2. มะเขือเทศมีรูปร่างใหญ่และมีน้ำหนักได้ถึง 200 กรัม
3. เนื้อและเปลือกของมะเขือเทศมีความหนาแน่น ทำให้สามารถเก็บไว้ได้นานและขนส่งได้ง่าย

มะเขือเทศดำมีรสชาติอร่อยและหวานมาก นิยมรับประทานสดหรือทำสลัดเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม พ่อครัวแม่ครัวบางคนก็ประสบความสำเร็จในการใช้มะเขือเทศดำทำแยมในฤดูหนาว เช่น ทำซอส

หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม จึงมีมะเขือเทศเพียงพอสำหรับทำสลัดและบรรจุกระป๋องในฤดูร้อนทุกวัน ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 5 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว หากปลูกไม่หนาแน่นเกินไป ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

รีวิวจากคนสวน

อิโลนา, โวลโกดอนสค์: "ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์เหล่านี้เพียงเพราะสีที่แปลกตา ฉันชอบมัน แต่กลับกลายเป็นว่ามันเป็นพันธุ์ที่ดูแลยาก พวกมันจำเป็นต้องฉีดพ่นเพราะพวกมันเสี่ยงต่อโรค และต้องมัดให้แน่น และที่สำคัญที่สุดคืออย่าปลูกชิดกันเกินไป ความผิดพลาดนี้อาจทำให้ผลผลิตเสียหายได้"

วาเลนตินา วิกโตรอฟนา เบลโกรอด: "พันธุ์ที่น่าสนใจและมีผลไม้แปลกๆ ดูมีเอกลักษณ์ในสลัด!"