ชาวสวนทุกคนต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตผักให้ได้ผลผลิตดีโดยใช้เวลาน้อยที่สุด มะเขือเทศพันธุ์ Bear's Paw ตอบโจทย์ความต้องการเหล่านี้ได้ จากประสบการณ์การทำสวน มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องการการดูแลน้อยมาก ให้ผลค่อนข้างใหญ่ และต้านทานโรคได้ดี อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจากมะเขือเทศพันธุ์นี้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจสภาพการเจริญเติบโตหลายประการ ซึ่งจะกล่าวถึงในบทความนี้
ลักษณะของพันธุ์
มะเขือเทศพันธุ์แบร์สพอว์ (Bear's Paw) เป็นมะเขือเทศที่ออกผลกลางต้น ให้ผลผลิตสูง ผลใหญ่ อายุเก็บเกี่ยวจนถึงแก่จัดอยู่ที่ 110–115 วัน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งแบบเปิดและแบบปิด การปลูกในเรือนกระจกเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น ส่วนการปลูกกลางแจ้งเป็นที่นิยมในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศปานกลาง

ลักษณะของพุ่มไม้:
- พันธุ์ Bear's Paw เป็นพืชที่มีลักษณะไม่แน่นอน หมายความว่าพุ่มไม่มีขีดจำกัดการเจริญเติบโต หากไม่ตัดแต่งกิ่งก็สามารถสูงได้มากกว่า 2 เมตร
- ลำต้นของพืชมียอดอ่อนด้านข้างจำนวนมากงอกอยู่ในซอกใบ โดยทั่วไปยอดอ่อนด้านข้างแรกจะปรากฏบนใบที่ 6 ถึง 8
- ใบของมะเขือเทศมีสีเขียวเข้ม รูปร่างคล้ายกรงเล็บหมี จึงเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้
- ดอกไม้ของต้นไม้มีรูปร่างคล้ายดาว มีกลีบดอก 5 กลีบ และมีสีเหลืองสดใส
ลักษณะเด่นของพันธุ์ Bear's Paw คือระบบรากที่พัฒนาอย่างดีและมีกิ่งก้านจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง
ลักษณะผลผลิต
ความคิดเห็นของคนสวนระบุว่า Bear's Paw เป็นพืชที่ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 30 กิโลกรัมต่อฤดูกาล
ลักษณะโดยละเอียดของมะเขือเทศ:
- รูปทรง - แบนกลม มีซี่โครงที่ก้าน
- สี - แดงเข้ม;
- เนื้อมีเนื้อนุ่ม ฉ่ำ มีกลิ่นหอม
- รสชาติ - เผ็ดร้อน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- น้ำหนัก - 600-800 กรัม.
มะเขือเทศพันธุ์ Bear's Paw ถือเป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลาย เหมาะสำหรับรับประทานสด อาหารร้อน สลัด เบเกอรี่ และน้ำมะเขือเทศ เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก จึงไม่เหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผลในกระป๋อง อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถนำไปทำซอสและซอสสำหรับฤดูหนาวที่แสนอร่อยได้

การเจริญเติบโต
มะเขือเทศ Bear's Paw ปลูกจากต้นกล้า เมล็ดจะถูกหว่านในช่วงต้นถึงกลางเดือนมีนาคมในดินที่เตรียมไว้แล้ว โดยผสมดินปลูกและปุ๋ยหมักในปริมาณที่เท่ากัน หากดินมีความหนาแน่นสูง ขอแนะนำให้เพิ่มพีทและทรายแม่น้ำ
ลักษณะเด่นของการปลูกมะเขือเทศ:
- กล่องเพาะกล้าถูกบรรจุด้วยดินที่เตรียมไว้
- บนผิวดินมีหลุมลึกประมาณ 1 ซม.
- วางเมล็ดลงในร่องห่างกัน 2 ซม.
- โรยวัสดุเมล็ดพันธุ์ด้วยดินและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
- กล่องถูกปิดด้วยกระจกแล้วย้ายไปยังสถานที่มืด

เมื่อต้นอ่อนเริ่มงอก ให้เอาแก้วออกแล้วนำภาชนะไปวางไว้ที่ขอบหน้าต่าง
สำคัญ! ต้นอุ้งเท้าหมีที่โตเต็มที่แล้วเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและหนาแน่น ดังนั้น ควรรักษาระยะห่างระหว่างต้นไว้ประมาณ 50 ซม. ระหว่างต้นเมื่อปลูก
การย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่เพาะปลูกถาวรจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ เมื่อปลูกในเรือนกระจก ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือกลางเดือนพฤษภาคม ส่วนการย้ายลงพื้นที่โล่งจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน
คุณสมบัติการดูแล
ต่างจากพันธุ์เมดเวจยา รูเชย์ พันธุ์เมดเวจยา ลาปา ที่ต้องการการดูแลน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม มีวิธีการเพาะปลูกบางอย่างที่สามารถช่วยเพิ่มผลผลิตและหลีกเลี่ยงปัญหาโรคได้

คุณสมบัติการดูแล ได้แก่:
- การสร้างฐานรองรับ ทันทีหลังจากปลูก ควรผูกต้นกล้าไว้กับโครงตาข่าย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้กิ่งหักจากน้ำหนักของผลผลิต และช่วยให้ดูแลรักษาได้ง่ายขึ้น
- การรดน้ำดิน น้ำที่รดน้ำระหว่างปลูกจะเพียงพอต่อต้นมะเขือเทศหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นให้รดน้ำทุกสามวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำนิ่งและอุ่น
- การใส่ปุ๋ย พันธุ์มิชกีต้องการปุ๋ยเชิงซ้อนเพื่อการเจริญเติบโต การใส่ปุ๋ยครั้งแรกทำหลังจากปลูก 7 วันด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองใส่ฟอสฟอรัสในช่วงออกดอก การใส่ปุ๋ยครั้งสุดท้ายใส่ไนโตรฟอสกาหรือซุปเปอร์ฟอสเฟตในช่วงติดผล
- การเจริญเติบโตของพุ่ม มะเขือเทศพันธุ์มิชกินา ลาปา เติบโตอย่างรวดเร็วเนื่องจากมียอดที่แข็งแรง ดังนั้นจึงแนะนำให้เด็ดยอดด้านข้างออกเป็นระยะตลอดฤดูกาล ผู้ที่ปลูกพันธุ์นี้อ้างว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเมื่อพุ่มมีลำต้น 1-2 กิ่ง
การบำบัดโรคและแมลงล่วงหน้ายังช่วยให้มะเขือเทศเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสมอีกด้วย
ข้อดีและข้อเสีย
มะเขือเทศพันธุ์ Bear's Paw ได้รับความนิยมจากผู้ปลูกผักเนื่องจากมีคุณประโยชน์มากมาย

ข้อดีของพันธุ์นี้มีดังนี้:
- ผลไม้มีจำนวนมาก;
- ผลผลิตสูง;
- เผ็ดมากเป็นพิเศษ;
- ความสามารถในการขนส่ง;
- ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง;
- อายุการเก็บรักษา;
- ความต้านทานโรค
คุณค่าของมะเขือเทศพันธุ์นี้ก็น่าสนใจเช่นกัน มะเขือเทศพันธุ์ Bear Paw มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เมื่อรับประทานแล้ว การทำงานของหัวใจ ระบบทางเดินอาหาร และไตจะกลับสู่ปกติ นอกจากนี้ผักยังช่วยป้องกันการเกิดเนื้องอกและมะเร็งในร่างกายมนุษย์อีกด้วย
ไม่พบข้อบกพร่องที่สำคัญในพันธุ์นี้
ศัตรูพืชและโรค
มะเขือเทศพันธุ์ Bear's Paw มีความต้านทานโรคสูง ระบบภูมิคุ้มกันต้านทานการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส ต้านทานโรคต่างๆ เช่น โรคขาดำ โรคเน่าปลายดอก โรคเน่าลำต้น โรคราแป้ง โรคราน้ำค้าง และอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม ควรปกป้องพืชจากแมลง ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดที่อาจเป็นอันตรายต่อมะเขือเทศ Bear Paw ได้แก่:
- ด้วงโคโลราโด;
- ทาก;
- ไรเดอร์;
- จิ้งหรีดตุ่น;
- เพลี้ย.
เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเหล่านี้สร้างความเสียหายให้กับพันธุ์พืช จำเป็นต้องใช้สารชีวเคมีทันทีที่พบสัญญาณแรกของการปรากฏตัว
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
มะเขือเทศพันธุ์ Bear's Paw มีลักษณะเด่นคือระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน โดยทั่วไปผลจะสุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม ต้นมะเขือเทศจะยังคงผลิตรังไข่ใหม่ต่อไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้น ควรเก็บเกี่ยวเป็นระยะเมื่อมะเขือเทศสุกเต็มที่

ผลผลิตสุดท้ายจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกและส่งไปแปรรูปหรือจัดเก็บ ในขั้นตอนนี้ สามารถเก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกออกจากพุ่มได้ เนื่องจากผลไม้จะสุกเต็มที่เมื่อปลูกในร่ม
ควรเก็บมะเขือเทศไว้ในที่มืด แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิห้องไม่ควรเกิน 23 องศาเซลเซียส และความชื้นควรอยู่ที่ 70% หากเป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้ ก็สามารถรับประทานมะเขือเทศสดได้จนถึงปีใหม่
เมื่อพิจารณาพันธุ์ Bear's Paw อย่างใกล้ชิด จะพบว่าเป็นพืชผักที่ได้รับการยกย่องอย่างสูง ด้วยวิธีการปลูกที่ถูกต้อง มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทุกที่ในรัสเซีย ไม่ว่าจะปลูกในเขตใด ก็ให้ผลผลิตที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพเท่ากัน

บทวิจารณ์
นาตาเลีย, โปรคอปเยฟสค์: "Bear's Paw เป็นหนึ่งในพันธุ์โปรดของฉัน ฉันปลูกมันมาหลายปีแล้วและรู้สึกพอใจเสมอ ต้นนี้ดูแลง่ายและไม่ค่อยเป็นโรค ผลผลิตก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน มะเขือเทศที่ขายได้ก็ขายหมดเร็ว และรสชาติที่เผ็ดร้อนก็เพิ่มความพิเศษให้กับทุกจานอาหาร"











