หากชาวสวนกำลังมองหาพันธุ์ที่ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงแต่ยังทนทานต่อสภาพอากาศ ควรพิจารณามะเขือเทศ Northern Beauty มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นไม่เพียงแต่ผลดกเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่โดดเด่นอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ในบรรดาพันธุ์ที่ทนต่อสภาพอากาศเย็น ชาวสวนหลายคนจึงเลือก Northern Beauty
เชื่อกันว่ามะเขือเทศพันธุ์เตี้ยให้ผลผลิตน้อยกว่าพันธุ์สูง มะเขือเทศพันธุ์เหนือหลายพันธุ์ก็เตี้ยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม พันธุ์ Krasavitsa เป็นข้อยกเว้น เนื่องจากพันธุ์ผสมนี้ให้พุ่มค่อนข้างสูง จึงให้ผลจำนวนมาก ซึ่งทำให้ชาวสวนชื่นใจได้เป็นเวลานาน

ลักษณะของพันธุ์
มะเขือเทศพันธุ์เซเวอร์นายา ครัสวิตซา (Severnaya Krasavitsa) มีคุณสมบัติเด่นหลายประการ เป็นมะเขือเทศที่ปลูกกลางฤดู ให้ผลเร็วสุดเพียง 115 วันหลังหว่านเมล็ด ถึงแม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้จะไม่ใช่พันธุ์ที่ปลูกเร็ว แต่ก็ยังให้ผลผลิตสูงแม้ในฤดูร้อนที่อากาศเย็น เนื่องจากทนอุณหภูมิได้ดี
ลักษณะของพืช:
- พุ่มไม้เติบโตสูงมาก
- คำอธิบายของผู้ผลิตระบุว่าพันธุ์นี้เป็นพันธุ์กึ่งกำหนด หมายความว่าต้นมีการเจริญเติบโตจำกัดและไม่จำเป็นต้องเด็ด อย่างไรก็ตาม พุ่มไม้สามารถเติบโตได้ค่อนข้างใหญ่
- โดยเฉลี่ยแล้ว ต้น Northern Beauty จะสูงได้ถึง 1.5 เมตร
- ต้นไม้มีสีเขียวเขียวชอุ่ม
- จำเป็นต้องมีการปักหลัก มิฉะนั้น ชาวสวนอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียผลผลิตบางส่วนเนื่องจากลำต้นหัก

มะเขือเทศพันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตมะเขือเทศแสนอร่อยประมาณ 5 กิโลกรัมต่อต้น หากปลูกอย่างถูกวิธี การปลูกมะเขือเทศอย่างถูกต้องสามารถปลูกได้ 4 ต้นต่อตารางเมตร คิดเป็นผลผลิตมะเขือเทศแสนอร่อยประมาณ 20 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
การสร้างต้นหมายถึงการตัดกิ่งส่วนเกินออก ซึ่งเรียกว่า หน่อข้าง พวกมันจะไม่ออกผล แต่จะดูดน้ำจากต้น ทำให้ผลไม่พัฒนา ดังนั้น หากปลูกพืชที่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ปุ๋ยยังช่วยเพิ่มผลผลิตได้อีกด้วย พันธุ์เซเวอร์นายา กระษิตสา เจริญเติบโตได้ดีทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยธรรมชาติ อย่าลืมกำจัดวัชพืชและพรวนดิน ควรรดน้ำพอประมาณ

หากความชื้นสูงเกินไป ไม้พุ่มจะอ่อนแอต่อโรคต่างๆ รวมถึงโรคเชื้อรา นอกจากนี้ เพื่อเป็นการป้องกัน ควรเพิ่มการบำบัดโรคที่พบได้บ่อยในพืชสกุลไนท์เชด พันธุ์ Northern Beauty ถือเป็นพันธุ์ที่แข็งแรง แต่การป้องกันโรคเพิ่มเติมก็เป็นประโยชน์เสมอ
ลักษณะของผลไม้
ข้อดีอย่างหนึ่งของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือรสชาติที่ถูกใจ รสชาติหวาน นุ่มมาก และเปลือกบาง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสลัด "Northern Beauty" พันธุ์นี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ความนุ่มของผลไม้ก็อาจเป็นข้อเสียเช่นกัน เพราะไม่เหมาะกับการบรรจุผลไม้ทั้งผลลงในกระป๋อง ดังที่พ่อครัวแม่ครัวหลายคนกล่าวไว้ อย่างไรก็ตาม บางคนยังคงใช้มะเขือเทศพันธุ์ Severnaya Krasavitsa ในการทำซอสและน้ำผลไม้
รูปร่างยาวและปลายแหลม น้ำหนักผลแตกต่างกันไป แต่โดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ 100 กรัม มะเขือเทศขนาดใหญ่จะเกิดที่ช่อด้านล่าง ในขณะที่มะเขือเทศขนาดเล็กซึ่งบางครั้งมีน้ำหนักเพียง 50 กรัม จะเติบโตสูงขึ้น

เมื่อมะเขือเทศยังไม่สุกจะมีสีเขียวอ่อน แต่เมื่อสุกจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีชมพูตั้งแต่ปลาย สามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อมีจุดสีเหลืองเหลืออยู่ใกล้ก้าน ในระยะนี้มะเขือเทศก็พร้อมรับประทานแล้ว จำนวนมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวได้ขึ้นอยู่กับการดูแลของคุณ










