มะเขือเทศ Volgogradsky 5/95 ซึ่งได้รับการขนานนามว่ามีรสชาติดีเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกผัก พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์ในประเทศ ผ่านการคัดสรร และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพันธุ์พื้นเมืองในปี พ.ศ. 2496 ปัจจุบันยังคงปลูกมะเขือเทศลูกผสมนี้ในสวนครัว
ประโยชน์ของมะเขือเทศ
มะเขือเทศโวลโกกราด ซีรีส์ Volgogradsky Pink และ Volgogradsky 323 ประกอบด้วยพันธุ์ต่างๆ มากมาย แต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตนเอง จุดเด่นของซีรีส์นี้คือผลผลิตสูงและทนทานต่อโรคพืชตระกูลมะเขือ

พันธุ์นี้สุกปานกลางถึงสุกช้า เริ่มให้ผล 115-130 วันหลังงอก เหมาะสำหรับปลูกทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก ให้ผลผลิตสูงเมื่อปลูกในพื้นที่ภาคใต้
เป็นไม้ยืนต้นที่มีทรงพุ่มแน่น สูง 70-100 ซม. พุ่มไม้มาตรฐานมีใบสีเขียวอ่อนขนาดกลาง ช่วยให้ผลได้รับแสงแดดอย่างทั่วถึง ลำต้นของพุ่มไม้ต้องการการพยุง

พวงแรกจะก่อตัวที่ระดับใบที่ 5 หรือ 6 ผลของพันธุ์ Volgogradsky 595 มีลักษณะเด่นคือรูปร่างแบนกลมและมีลายเล็กน้อย เมื่อสุก มะเขือเทศจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม
มะเขือเทศมีน้ำหนัก 90-150 กรัม เมื่อปลูกกลางแจ้ง พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 3 กิโลกรัม หากปลูกในพื้นที่ที่มีความหนาแน่น 3-4 ต้นต่อตารางเมตร จะให้ผลผลิต 12 กิโลกรัม ผลมีมวลแห้ง 4.5% และน้ำตาล 3% เมื่อตัดตามแนวนอนจะพบโพรง 5-6 โพรงภายในบรรจุเมล็ด

เมื่อปลูกกลางแจ้ง มะเขือเทศพันธุ์ Volgogradsky 5 95 จะปรับตัวได้ดีกับอุณหภูมิที่ผันผวน เกษตรกรผู้ปลูกผักรายงานว่ามะเขือเทศยังคงให้ผลผลิตและสุกเกือบพร้อมกัน แม้จะดูแลอย่างไร
ลักษณะของผลไม้บ่งบอกถึงความเหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาและการขนส่งในระยะทางไกล มะเขือเทศถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร เช่น สลัด กระป๋อง ดอง และแปรรูปเป็นซอส น้ำพริก และน้ำผลไม้
เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อการปลูกมะเขือเทศ
เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะหว่านในเดือนมีนาคม โดยปลูกในภาชนะที่มีวัสดุปลูกฝังลึก 1 ซม. หลังจากรดน้ำด้วยขวดสเปรย์อย่างทั่วถึงแล้ว ให้คลุมภาชนะด้วยกระจกหรือฟิล์มเพื่อสร้างสภาพอากาศจุลภาคที่จำเป็นสำหรับการงอกของต้นกล้าอย่างรวดเร็ว
ในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต ต้นกล้าจะได้รับอุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมที่ +23...+25°C การเจริญเติบโตตามปกติของพืชต้องการแสงเพิ่มเติม ซึ่งได้รับจากหลอดฟลูออเรสเซนต์

การใส่ปุ๋ยเคมีเป็นระยะจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของระบบรากและลำต้นที่แข็งแรง การตัดแต่งกิ่งจะทำเมื่อต้นกล้ามีใบจริงสองใบ
ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณกำจัดต้นที่อ่อนแอและปลูกต้นกล้าในภาชนะแยกต่างหากพร้อมวัสดุปลูก กระถางพีทสามารถนำมาใช้สำหรับจุดประสงค์นี้ เนื่องจากทำให้ขนย้ายพุ่มไม้ไปยังที่ตั้งถาวรได้ง่าย
ปลูกลงดินเมื่ออายุ 45-50 วัน เมื่อต้นกล้าสูง 15-17 ซม. มีใบ 9-10 ใบ และช่อดอก ควรปลูกในดินที่อุ่นถึง 14°C หลังจากสิ้นสุดช่วงน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อปลูก ควรพิจารณาการปลูกพืชหมุนเวียน พืชที่เหมาะที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือกะหล่ำปลี แครอท แตงกวา บวบ และผักชีฝรั่ง
เติมปุ๋ยหมักและปุ๋ยแร่ธาตุลงในหลุมที่เตรียมไว้ มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่พิถีพิถันเรื่ององค์ประกอบของดิน แต่ตอบสนองต่อปุ๋ยที่ซับซ้อนและสารกระตุ้นการเจริญเติบโตได้ดีตลอดฤดูกาล
ต้นไม้ต้องการน้ำปานกลางด้วยน้ำอุ่น 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อกระจายความชื้นอย่างสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้ดินชั้นบนแห้ง ควรคลุมดินด้วยใยสีดำ

การใช้วัสดุอินทรีย์ (ฟาง ใบไม้ ขี้กบ) เป็นวัสดุคลุมดินช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับพืช ความชื้นและอากาศสามารถเข้าถึงระบบรากได้โดยการพรวนดินและพรวนดินให้พืช
แม้ว่าพันธุ์นี้จะต้านทานโรคเชื้อราได้ แต่ก็ควรมีมาตรการป้องกัน เมื่อปลูกในเรือนกระจก ควรมีการระบายอากาศเป็นระยะๆ การให้แสงและน้ำที่เหมาะสม

มะเขือเทศมีความเสี่ยงต่อเพลี้ยอ่อน ซึ่งเป็นศัตรูพืชทางชีวภาพ มีวิธีป้องกันเพลี้ยอ่อนด้วยวิธีการพื้นบ้าน ส่วนทากสามารถควบคุมได้โดยการใช้ปูนขาวและทรายหยาบเป็นกำแพงกั้น
การดูแลพืชผลรวมถึงการกำจัดวัชพืชที่กำลังเติบโต การปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้องจะช่วยลดความจำเป็นในการใช้ผลิตภัณฑ์ป้องกันพืช










