มะเขือเทศสลิโวฟกา ซึ่งมีลักษณะและคำอธิบายสายพันธุ์ที่บ่งบอกว่ามะเขือเทศรูปทรงคล้ายลูกพลัมนี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง มีเปลือกและเนื้อแน่น ผลมีขนาดเล็ก แน่น เรียงตัวสวยงาม และมีรสชาติอร่อยมาก
หนึ่งในคุณสมบัติสำคัญของมะเขือเทศพันธุ์ Slivovka คือมะเขือเทศมีเนื้อแน่นมากและไม่เน่าเสียเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน ยิ่งไปกว่านั้น มะเขือเทศยังสามารถสุกงอมได้จากต้น ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้แม้ในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น ๆ โดยไม่ต้องกลัวว่าผลผลิตจะสูญเสียไปเมื่ออากาศหนาวจัด เพียงแค่เด็ดผลสีเขียวแล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่นและชื้น ที่นั่นผลจะสุกเร็วโดยไม่เสียรสชาติ
ลักษณะของพันธุ์
ผู้ผลิตระบุว่ามะเขือเทศชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงและอากาศหนาวจัดบ่อยครั้งในช่วงฤดูร้อน ควรปลูกมะเขือเทศแบบถาวรในเรือนกระจก วิธีนี้เหมาะสำหรับปลูกในที่พักอาศัยพลาสติกที่มีพื้นที่ต่ำ การเพาะปลูกแบบนี้เป็นไปได้เนื่องจากพืชมีการเจริญเติบโตต่ำ

พันธุ์ Slivovka ถือเป็นพันธุ์ที่มีการกำหนดขนาดอย่างชัดเจน เจริญเติบโตจนมีขนาดเล็ก ในพื้นที่โล่ง พุ่มไม้มักสูงไม่เกิน 40 ซม. อย่างไรก็ตาม แม้จะมีความสูงเท่านี้ มะเขือเทศก็ยังให้ผลผลิตที่ดี
ระยะเวลาการสุกสั้น มะเขือเทศพันธุ์สลิโวฟกาจัดว่าเป็นมะเขือเทศที่ออกผลเร็ว หากฤดูร้อนมีแดดจัดเพียงพอ จะสามารถออกผลสุกได้เร็วที่สุดภายใน 100 วันหลังจากปลูกเมล็ดในแปลงถาวร คุณสมบัติสำคัญประการหนึ่งของมะเขือเทศพันธุ์สลิโวฟกาคือผลสุกพร้อมกันหมด การเก็บเกี่ยวที่รวดเร็วนี้ถือว่าสะดวกมากสำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว
แม้แต่มือใหม่ก็สามารถปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ได้ เพราะต้นมีขนาดเล็ก ชาวสวนที่ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้บอกว่าปลูกง่ายมากๆ ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือตัดแต่งทรง แม้แต่การตัดกิ่งข้างออก นอกจากนี้ มะเขือเทศพันธุ์สลิฟอฟกายังต้านทานโรคได้หลายชนิด
ผู้เพาะพันธุ์รับประกันว่ามะเขือเทศเหล่านี้ไม่ไวต่อโรคเซปโทเรียและโรคเน่าที่ปลายดอก ช่วงเวลาสุกเร็วยังช่วยป้องกันโรคอื่นๆ อีกมากมาย ยิ่งไปกว่านั้น หากชาวสวนสังเกตเห็นสัญญาณแรกของโรคบนพุ่มไม้ ก็สามารถเก็บผลและเก็บไว้ในสถานที่ที่เหมาะสมเพื่อให้สุกได้

พลัมอฟการับประกันผลผลิตที่ดีในทุกกรณี ติดผลได้ทั้งในสภาพอากาศเย็นและร้อน โดยเฉลี่ยแล้วพุ่มเดียวให้ผล 2 กิโลกรัม พุ่มมีขนาดกะทัดรัด สามารถปลูกได้มากถึง 6 ต้นต่อตารางเมตร ส่งผลให้ดินที่ใส่ปุ๋ย 1 ตารางเมตรให้ผลผลิตมะเขือเทศ 12-15 กิโลกรัม
ลักษณะของผลไม้
มะเขือเทศสลิฟอฟกามีรูปร่างแบบมะเขือเทศพลัมทั่วไป มีลักษณะเรียวยาว เรียบ และมีปลายเรียวเล็ก ก้านอาจแบนเล็กน้อย

มะเขือเทศมีน้ำหนักเบา โดยเฉลี่ยประมาณ 120 กรัม เนื้อแน่นสีแดงและเปลือกแน่น มะเขือเทศเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผล นอกจากนี้ เนื่องจากมะเขือเทศมีเนื้อน้อยและมีความชุ่มฉ่ำ จึงเหมาะสำหรับการอบแห้ง
รีวิวจากผู้ปลูกพันธุ์นี้ระบุว่ามะเขือเทศค่อนข้างแข็งและไม่แตกแม้จะขนส่งเป็นเวลานาน หากเก็บเกี่ยวในขณะที่ยังเขียวอยู่เล็กน้อย ผลจะเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีมะเขือเทศสดสำหรับทำสลัดอย่างต่อเนื่อง

มะเขือเทศสลิฟอฟกาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก มีกลิ่นหอมสดชื่นและรสเปรี้ยวอมหวาน










