ลักษณะพันธุ์มะเขือเทศสับปะรด การปลูกและการดูแลรักษา

มะเขือเทศสับปะรดเพิ่งได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ แต่กลับได้รับความรักและความไว้วางใจจากชาวสวนอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยมและให้ผลยาวนาน

ลักษณะของพันธุ์

มะเขือเทศสับปะรด ผลิตโดยบริษัทไบโอเทคนิกา อะโกร เป็นพันธุ์ที่ปลูกกลางฤดูและเจริญเติบโตเต็มที่ ต้นสูง 1.5-2 เมตร มีอายุการสุก 110-115 วัน ข้อดีที่สำคัญคือให้ผลผลิตสูง มีมากถึง 5 ช่อ ช่อละ 3-4 ผล ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 5 กิโลกรัม

มะเขือเทศมีขนาดใหญ่ สีเหลืองสดใส (สีเหลืองอำพัน) ทรงกลมแบน และมีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม เนื้อแน่น มีหลายช่อง และหวานมาก มะเขือเทศพันธุ์นี้ยังมีแคโรทีนและน้ำตาลในปริมาณมากอีกด้วย

การลงจอดเกิดขึ้นได้อย่างไร?

เพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน โดยใส่เมล็ดสองเมล็ดลงในถ้วยพลาสติก โดยเว้นต้นกล้าขนาดใหญ่ไว้ หรือจะปลูกทีละต้นก็ได้

ในเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวรในดินที่อุ่นด้วยแสงแดด ก่อนปลูก ให้เติมส่วนผสมของซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะลงในหลุม ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศในดินที่เคยปลูกพืชตระกูลมะเขือ เช่น มันฝรั่ง มะเขือยาว และพริก เพราะพืชเหล่านี้อาจติดโรคได้เช่นเดียวกับมะเขือเทศ ควรปลูกแปลงที่เคยปลูกบวบ แตงกวา หรือผักชีลาว ไว้ในบริเวณนั้นก่อน

ระยะห่างระหว่างพุ่ม 40x50 ซม. และต้นกล้าไม่เกิน 4 ต้นต่อ 1 ตรม.

คุณสมบัติการดูแล

การปลูกมะเขือเทศสับปะรดในเรือนกระจกจะดีกว่า เนื่องจากสภาพแวดล้อมภายในอาคารดีกว่าในพื้นที่โล่งสำหรับการทำให้ผลไม้ขนาดใหญ่สุก

สำคัญ! หากต้องการปลูกมะเขือเทศให้ผลใหญ่ อย่าลืมใส่ปุ๋ยแมกนีเซียมซัลเฟตในช่วงที่กำลังออกผลและพรวนดินให้เรียบร้อย นอกจากนี้ การรดน้ำมากเกินไปเป็นอันตรายต่อมะเขือเทศ ควรทำเฉพาะในช่วงที่อากาศแห้งเท่านั้น มิฉะนั้นผลจะแตก

นอกจากนี้ เพื่อป้องกันมะเขือเทศแตกร้าว ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยต้นไม้ให้เพียงพอและหลีกเลี่ยงการทำให้ความร้อนในเรือนกระจกสูงเกินไป เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ โดยเฉพาะในสภาพอากาศแห้งและร้อน จำเป็นต้องระบายอากาศในห้องเป็นประจำ

เพื่อประโยชน์สูงสุด ควรตัดแต่งกิ่งให้เหลือกิ่งละ 2-3 กิ่ง โดยแต่ละกิ่งจะมีช่อดอกไม่เกิน 4 ช่อ เนื่องจากพันธุ์นี้ชอบแสงแดด ควรตัดใบเก่าออกทันที แต่อย่าตัดมากเกินไป เพราะการขาดร่มเงาอาจทำให้ผลแตกได้

เนื่องจากพันธุ์นี้สามารถสูงได้ถึง 1.5 เมตร จึงจำเป็นต้องมัดพุ่มไว้ ปักหลักไม้หรือโลหะไว้ข้างต้นมะเขือเทศ แล้วมัดก้านไว้ ควรใช้ผ้าฝ้ายเป็นแถบๆ (ผ้าปูที่นอนและปลอกหมอนเก่าที่ต้มสุกแล้วก็ใช้ได้) มัดก้านให้หลวมๆ เพื่อไม่ให้รบกวนสารอาหารของต้นมะเขือเทศ

ข้อดีของความหลากหลาย

นอกจากรสชาติแล้ว มะเขือเทศสับปะรดยังสร้างความประทับใจให้กับชาวสวนด้วยความต้านทานโรคหลายชนิดและดูแลง่าย ชาวสวนหลายคนยังสังเกตเห็นว่ามะเขือเทศเหล่านี้ทนทานต่อการขนส่ง แต่มีอายุการเก็บรักษาสั้น เพียง 2-3 สัปดาห์เท่านั้น ดังนั้น ควรรีบนำไปใช้ประโยชน์ทันที ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม มะเขือเทศเหล่านี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสลัดและแยม เช่น ซอสมะเขือเทศและซอสต่างๆ

เนื่องจากเป็นมะเขือเทศสีเหลือง มะเขือเทศสับปะรดจึงอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ สารอาหารรองที่พบในมะเขือเทศสีเหลืองยังช่วยเสริมซึ่งกันและกันอีกด้วย

สิ่งที่น่าสังเกตคือประโยชน์ของมะเขือเทศสีเหลืองต่อการมองเห็น สีนี้บ่งบอกถึงการมีวิตามินเอ (เรตินอล) จำนวนมาก ซึ่งมีผลดีต่ออวัยวะที่มองเห็น

การรับประทานมะเขือเทศเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าการรับประทานมะเขือเทศสีแดงถึง 2 เท่า เนื่องจากมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันในปริมาณที่สมดุล

สับปะรดพันธุ์ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ และได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกอย่างสมควร เนื่องจากสับปะรดพันธุ์นี้โดดเด่นในบรรดาพันธุ์มะเขือเทศสีเหลือง เพราะมีผลไม้ขนาดใหญ่ ทนทานต่อโรค และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม