ควรรดน้ำหัวบีทรูทในที่โล่งบ่อยแค่ไหน กฎเกณฑ์และระยะเวลาของขั้นตอน

ชาวสวนและนักจัดสวนส่วนใหญ่ที่ต้องการเพิ่มผลผลิตและผลผลิตให้มากที่สุดต่างสงสัยว่าควรรดน้ำหัวบีทที่ปลูกกลางแจ้งบ่อยแค่ไหน กระบวนการนี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับพืชหัวชนิดนี้ การรักษาระดับความชื้นในดินให้เหมาะสมจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลผลิตและรสชาติของหัวบีท

ทำไมต้องหัวบีทน้ำ?

บีทรูทน้ำตาลหรือบีทรูทสำหรับปลูกผัก ถือเป็นพืชรากที่ไม่ต้องการการดูแลมาก เจริญเติบโตได้ดีในสภาพดินที่ชื้น เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ชุ่มฉ่ำ หวาน และเก็บได้นาน บีทรูทจำเป็นต้องได้รับน้ำอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือในช่วงฤดูเพาะปลูก เมื่อพืชเริ่มงอก ต้นกล้าจะเริ่มหยั่งราก ในขั้นตอนนี้ ควรรดน้ำให้มากเพื่อให้รากเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม ดังนั้น ควรรดน้ำบีทรูทเป็นประจำในช่วงนี้ อย่างไรก็ตาม ดินควรคงความชุ่มชื้นไว้ ไม่แฉะ

ควรพิจารณาสภาพภูมิอากาศที่พืชเจริญเติบโตด้วย หากไม่เกิดช่วงแห้งแล้งหรือฝนตก การรดน้ำบีทรูทสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว เมื่อระบบรากเริ่มก่อตัว บีทรูทจะเริ่มได้รับความชื้นเอง ดังนั้นควรรดน้ำไม่บ่อยนัก

สัญญาณของการขาดความชุ่มชื้น

คุณสามารถบอกได้ว่าต้นไม้ของคุณต้องการน้ำหรือไม่จากสัญญาณต่างๆ ตัวบ่งชี้ที่แม่นยำที่สุดในกรณีนี้คือดิน ดินควรมีความชื้นตลอดถึงราก คุณสามารถตรวจสอบได้โดยการเสียบไม้เสียบยาวๆ ลงไปในดิน ทำเช่นนี้หลายๆ จุด

หากดินด้านบนแห้ง แต่ภายในชื้น ดังจะเห็นได้จากดินที่เกาะติดไม้เสียบ แสดงว่าบีทรูทไม่จำเป็นต้องรดน้ำ อย่างไรก็ตาม หากไม้เสียบยังคงแห้งอยู่หลังจากเสียบลงไปในดิน จำเป็นต้องรดน้ำ

คุณสามารถสังเกตอาการขาดความชื้นได้จากสัญญาณต่อไปนี้:

• การเจริญเติบโตของพืชช้า;
• ยอดเหี่ยวเฉาห้อยลงมา;
• ความหมองคล้ำและแห้งของใบ;
• สีแดงและสีเหลืองของยอด;
• ระบบรากที่ยังพัฒนาไม่เต็มที่

สัญญาณเหล่านี้บ่งชี้ถึงการขาดความชื้นในดิน ปัญหานี้ควรได้รับการแก้ไขโดยเร็วที่สุด มิฉะนั้น หัวบีทรูทจะมีรสชาติไม่ดี หัวบีทรูทจะแข็งและขม

วิธีการชลประทาน

เนื่องจากหัวบีทเป็นพืชที่ปลูกง่าย วิธีการให้น้ำจึงเหมาะสมทุกวิธี วิธีที่ดีที่สุดคือให้น้ำแบบเดียวกับการรดน้ำด้วยเครื่องพ่นน้ำ ยอดหัวบีทไม่เสี่ยงต่อการเกิดโรคจากหยดน้ำค้าง ดังนั้นการรดน้ำบนใบจึงถือว่าปลอดภัยอย่างยิ่ง

การใช้สายยาง

สายยางเหมาะที่สุดสำหรับการรดน้ำบีทรูทเป็นบริเวณกว้าง หัวต่อนี้สามารถต่อขยายไปยังบริเวณที่ต้องการหรือวางตำแหน่งให้ฉีดพ่นน้ำได้ อย่างไรก็ตาม ควรใช้สายยางอย่างระมัดระวัง เนื่องจากน้ำที่ไหลแรงอาจทำให้ต้นไม้เสียหายได้

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกหัวฉีดอย่างระมัดระวังและติดตั้งสายยางให้ส่งน้ำจากความสูงต่ำ

ระบบน้ำหยด

ถือเป็นวิธีการเพิ่มความชื้นในดินที่มีประสิทธิภาพ เหมาะที่สุดสำหรับใช้ในช่วงแรกของการเจริญเติบโตของพืช วิธีนี้ช่วยให้รักษาความชื้นในดินได้อย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม เมื่อบีทรูทเข้าสู่ฤดูกาลปลูกที่สอง การใช้น้ำหยดอาจไม่สะดวกนัก

การรดน้ำด้วยบัวรดน้ำ

บัวรดน้ำเป็นวิธีรดน้ำที่ง่ายและเข้าถึงง่ายที่สุด ชาวสวนมักใช้เพราะราคาไม่แพง บัวรดน้ำช่วยให้รดน้ำได้แม่นยำเฉพาะจุดหรือทั่วทั้งแถวบีทรูท อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดใหญ่

การโรย

วิธีการรดน้ำแบบนี้ถือเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุด แทบไม่ต้องดูแลเอาใจใส่จากคนสวนเลย อย่างไรก็ตาม ถือว่ามีค่าใช้จ่ายด้านวัสดุสูงที่สุด นอกจากนี้ยังต้องใช้แรงดันน้ำสูงอีกด้วย

รดน้ำหัวบีทอย่างไรให้ถูกวิธี?

ชาวสวนหลายคนเชื่อว่าน้ำฝนเป็นน้ำที่ดีที่สุด ซึ่งก็จริง เพราะน้ำฝนมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล อย่างไรก็ตาม การกักเก็บน้ำฝนในปริมาณที่เพียงพอสำหรับการชลประทานอาจเป็นปัญหาได้ ดังนั้น ชาวสวนจึงมักใช้น้ำจากบ่อน้ำหรือก๊อกน้ำ

ความต้องการน้ำ

ห้ามรดน้ำหัวบีตด้วยน้ำเย็นโดยตรงจากบ่อน้ำหรือก๊อกน้ำ ควรแช่ทิ้งไว้สักครู่จนกว่าอุณหภูมิจะเท่ากับอุณหภูมิของอากาศหรือดิน ควรปล่อยทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อให้เศษของแข็งและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายตกตะกอน อุณหภูมิน้ำที่เหมาะสมคืออย่างน้อย 12 องศาเซลเซียส และยิ่งดีกว่า 17 องศาเซลเซียส

ห้ามรดน้ำรากผักด้วยน้ำบาดาลหรือน้ำบาดาลโดยเด็ดขาด น้ำเย็นจะทำให้พืชอ่อนแอและยับยั้งการเจริญเติบโตของราก

น้ำบีทรูทควรอ่อนตัวลง เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้นุ่มขึ้น คุณสามารถเติมขี้เถ้าไม้ลงไปเล็กน้อย ขี้เถ้า 50 กรัม เพียงพอสำหรับน้ำ 20 ลิตร การเติมกรดบอริกหรือเกลือลงในน้ำมีประโยชน์มาก สารละลายเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของหัวบีทรูท ควรรดน้ำด้วย ควรเก็บเกี่ยวหัวบีทในช่วงที่สุกแต่ควรทำแต่พอประมาณเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเกลือในดิน

อัตราและความถี่ในการรดน้ำ

ความถี่ในการรดน้ำหัวบีทจะขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต ระบบการให้ความชื้นในดินอาจมีลักษณะดังนี้:

• ก่อนที่จะหว่านเมล็ด ดินจะต้องชื้นทั่วถึง โดยจะต้องมีความชื้นพอสมควร
• ในช่วงที่หน่อแรกเริ่มงอกและต้นกล้าแข็งแรงแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินไม่แห้ง ดังนั้นควรรดน้ำทุกๆ สามวัน
• เมื่อผลเริ่มก่อตัวและมีปริมาตรมากขึ้น ความถี่ในการรดน้ำจะลดลง รดน้ำเพียงทุกๆ 7 วันหรือแม้กระทั่งทุกๆ 10 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
• ควรหยุดรดน้ำหัวบีทเป็นเวลา 3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ผลไม้มีเวลาเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บรักษา
• เมื่อถึงฤดูร้อนที่แห้งแล้งและมีฝนตกน้อย การรดน้ำจะทำทุก ๆ สี่วัน

หากตารางการรดน้ำนี้ทำตามได้ยากและชาวสวนไม่ค่อยมาดูแลแปลงปลูกบ่อยๆ ในช่วงการงอกของเมล็ดพืช ก็สามารถโรยพีทหรือฟางบางๆ ลงบนแปลงปลูกได้ ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นไว้ ส่วนอัตราการรดน้ำนั้น จำเป็นต้องใช้น้ำมากขึ้นเมื่อพืชเจริญเติบโตและผลสุก

พืชหัวที่เจริญเติบโตแล้วต้องการน้ำอย่างน้อย 8 ลิตร แต่ความถี่ในการรดน้ำลดลงอย่างมาก

คำแนะนำการรดน้ำเพิ่มเติม

การจะเก็บเกี่ยวหัวบีทให้ได้ผลดีนั้น ไม่เพียงแต่ต้องรดน้ำให้ถูกวิธีเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามคำแนะนำสำคัญอื่นๆ ด้วย ได้แก่:

• ในระยะเริ่มแรก ควรสร้างแปลงปลูกในลักษณะที่เมื่อรดน้ำ ของเหลวจะซึมเข้าสู่บริเวณระบบรากของพืชโดยตรง และไม่กระจายไปทั่วพื้นผิว
• จะต้องรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนและมีอุณหภูมิเท่ากับดินเท่านั้น
• ในวันที่อากาศร้อนจัด แนะนำให้รดน้ำหัวบีทในตอนเย็น
• ในสภาพอากาศชื้นและมีเมฆมาก ควรดำเนินการนี้ในตอนเช้าเพื่อที่รากจะได้ไม่หนาวในตอนกลางคืน
• เมื่อรดน้ำหัวบีทรูทด้วยสายยาง ควรใช้หัวฉีดน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายพืชผลและชะล้างดินออกไป

เคล็ดลับเหล่านี้ทำตามได้ง่าย แต่จะช่วยให้คุณได้รับผลผลิตดีๆ ที่คนทั้งครอบครัวจะต้องชอบ

การเพิ่มปริมาณน้ำตาลด้วยวิธีอื่น

หัวบีทรูทที่ดีมีปริมาณน้ำตาลเพียงพอ นี่คือพืชหัวที่ชาวสวนทุกคนใฝ่ฝัน แต่การจะทำให้สำเร็จได้นั้นต้องใช้ความพยายามพอสมควร ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรแอมโมฟอสกาในอัตรา 30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร สารละลายนี้จะถูกรดน้ำระหว่างแปลงปลูก จากนั้นจึงบำบัดดินด้วยน้ำสะอาดต่อไป

ในเดือนสิงหาคม คุณควรใส่ปุ๋ยพืชด้วยสารประกอบที่มีโบรอนและแมงกานีส ซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลในพืชหัว บีทรูทก็ชอบเกลือเช่นกัน ดังนั้นคุณสามารถใส่เกลือแกงธรรมดาลงไปได้ในช่วงฤดูปลูก ควรใส่ประมาณสามครั้ง เท่านี้บีทรูทก็จะมีน้ำตาลมากผิดปกติ

หากต้องการเพิ่มปริมาณน้ำตาลในผักราก คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำอื่นๆ ด้วย:

1. พื้นที่ที่จะปลูกพืชชนิดนี้จะต้องได้รับแสงแดดรำไรเท่านั้น และห้ามอยู่ในที่ร่ม
2. หากปลูกหัวบีทในสถานที่ที่เลือกไว้แล้วเมื่อปีที่แล้ว ก็สามารถปลูกได้อีกครั้งหลังจากผ่านไป 3 ปี
3. ดินสำหรับปลูกบีทรูทควรเป็นกลาง หากความเป็นกรดเกินศูนย์ ปริมาณน้ำตาลในผักรากจะลดลง
4. ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกให้หัวบีท เพราะไนโตรเจนที่มีอยู่ในหัวบีทจะทำให้ผลไม้มีรสไอโอดีน

เคล็ดลับการดูแลบีทรูทเหล่านี้จะช่วยให้ผักชนิดนี้ได้รับปริมาณน้ำตาลตามที่ต้องการ จากนั้นทุกคนในครอบครัวก็จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของผลบีทรูทที่สุกแล้ว