คำอธิบายพันธุ์ลูกเกดแดง Sakharnaya ลักษณะการปลูกและการดูแล

มนุษย์รู้จักสรรพคุณของลูกเกดแดงมาอย่างยาวนาน จึงเป็นเรื่องยากที่จะหาแปลงปลูกที่ไม่มีพุ่มไม้ที่ให้ผลเบอร์รี่แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ลูกเกดแดงนี้ขึ้นมามากมาย แต่คุณสมบัติต่างๆ ก็ไม่ได้เทียบเท่าลูกเกดแดงพันธุ์ Sakharnaya ในการพัฒนาลูกผสมใหม่นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้นำคุณสมบัติที่ดีที่สุดของลูกเกดแดงมาผสมผสานกับพันธุ์ลูกเกดแดงพันธุ์นี้

น่าสนใจ! ลูกเกดเป็นพืชผลไม้ชนิดเดียวที่ปลูกได้ในทุกทวีปและทุกประเทศ ยกเว้นทวีปแอนตาร์กติกาและออสเตรเลีย

ลักษณะและลักษณะของลูกเกดน้ำตาล

โดยทั่วไปแล้ว ลูกเกดแดงจะมีกรดในระดับสูง ซึ่งส่งผลต่อรสชาติ แต่ลูกเกดพันธุ์ Sakharnaya มีความแตกต่างโดยพื้นฐานจากพันธุ์อื่นๆ ในกลุ่มเดียวกัน เนื่องจากผลของต้นมีความสมบูรณ์สมชื่อ

ประวัติการพัฒนาพันธุ์

งานวิจัยเกี่ยวกับพันธุ์ผลไม้พันธุ์ใหม่เริ่มต้นขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 นักวิทยาศาสตร์และนักเพาะพันธุ์ชื่อดังชาวโซเวียต สโมลยานินอฟ ตั้งเป้าหมายที่จะเพาะพันธุ์พันธุ์ใหม่ที่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงขึ้นและมีรสชาติที่ดีขึ้น

พันธุ์ลูกเกดแดง Sakharnaya ยังคงไม่ได้ระบุไว้ในทะเบียนของรัฐ แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ได้ป้องกันไม่ให้มีการปลูกต้นเบอร์รี่ในพื้นที่เกษตรกรรมหรือแปลงส่วนตัว

ที่อยู่อาศัย

ลูกเกดแดงพันธุ์ Sakharnaya ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทั้งในส่วนขององค์ประกอบของดินและสภาพภูมิอากาศ สามารถปลูกได้ทั้งในเชิงพาณิชย์และในสวนส่วนตัวในละติจูดตอนใต้ เขตอบอุ่น และเขตที่มีอากาศหนาวเย็น เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนในภูมิภาคโวลก้า เทือกเขาอูราล และไซบีเรีย นอกจากนี้ยังได้รับความนิยมในประเทศกลุ่ม CIS ซึ่งปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลาย

ขนาดพุ่มไม้

พุ่มไม้ของต้นผลไม้เติบโตสูง 1.5 ถึง 2 เมตร ตั้งตรงและแตกกิ่งก้านสาขา กิ่งมีสีเทาอมน้ำตาล ปกคลุมด้วยใบหยัก 5 แฉก สีเขียวเข้ม แวววาวเป็นมันเงา

การออกดอกและติดผล

ในช่วงออกดอก พุ่มจะแตกช่อดอกเป็นกระจุกยาว 7-10 เซนติเมตร บานออกเผยให้เห็นดอกเล็กๆ สีเหลืองอมเขียว ลูกเกดชูการ์เคอร์แรนท์สามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน หากไม่มีแมลงผสมเกสร รังไข่จะก่อตัวบนก้านดอกไม่เกิน 30% ดังนั้นจึงควรปลูกพันธุ์ที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกันไว้ใกล้ๆ กัน

ลูกเกดพันธุ์นี้ให้ผลได้นานถึง 20 ปี ผลผลิตต่อพุ่มประมาณ 5-8 กิโลกรัม การสุกของผลขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่เพาะปลูก

ในละติจูดตอนใต้ ผลเบอร์รีจะสุกในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ในเขตอบอุ่นและเขตเหนือ การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม ช่อดอกแบบราสโมสแต่ละช่อจะออกผลเบอร์รี 10 ถึง 20 ผล เมื่อสุก ผลจะมีสีแดงสด รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

ทนแล้ง ทนน้ำค้างแข็ง

ในการพัฒนาพันธุ์นี้ นักเพาะพันธุ์ได้ออกแบบผลใหม่ให้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและภัยแล้งได้เป็นอย่างดี ส่งผลให้ลูกเกด Sakharnaya สามารถทนต่อฤดูหนาวที่หนาวจัดถึง -32°C (-32°F) และอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างฉับพลันได้อย่างง่ายดาย ระบบรากที่พัฒนาอย่างดียังช่วยให้พุ่มไม้สามารถทนต่อทั้งความร้อนและความแห้งแล้งได้อีกด้วย

สำคัญ! การไม่รดน้ำเป็นเวลานานส่งผลเสียต่อผลผลิต ความสามารถในการทำตลาด และรสชาติของผลเบอร์รี่

ภูมิคุ้มกันต่อโรค

น้ำตาลลูกเกดแดงเป็นพันธุ์ผลไม้ลูกผสม ซึ่งหมายความว่าผู้เพาะพันธุ์ได้ดัดแปลงพันธุกรรมให้พืชมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงโดยธรรมชาติ

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและทันท่วงที ต้นเบอร์รี่จะไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากเชื้อราและไวรัส และศัตรูพืชโจมตีพันธุ์ลูกเกดชนิดนี้ก็น้อยลงมาก

ความสามารถในการขนส่งและขอบเขตการใช้งานของผลเบอร์รี่

เมื่อเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สุก พวงจะถูกตัดออกทั้งหมดเพื่อป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับผลเบอร์รี่ วิธีนี้ช่วยให้สามารถเก็บลูกเกดแดงไว้ได้นานและขนส่งได้เป็นระยะทางไกล ผลเบอร์รี่ชนิดนี้ไม่ได้ถูกขึ้นทะเบียนเป็นผลไม้ประจำรัฐ แต่ผู้เชี่ยวชาญถือว่าเป็นพันธุ์หวาน แนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่สุกทั้งแบบสดและแบบแปรรูป

สำคัญ! ในผลไม้ ลูกเกดแดงมีวิตามินจำนวนมาก และสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ผลเบอร์รี่เหล่านี้ใช้ทำน้ำผลไม้ น้ำหวาน ผลไม้เชื่อม แยม ของหวาน และน้ำผลไม้ ลูกเกดสุกนำมาทำซอสแสนอร่อยสำหรับเมนูเนื้อสัตว์และปลา ผลและใบของต้นยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย ใบและผลเบอร์รี่นำมาต้มเป็นยาลดไข้สำหรับโรคไวรัสและหวัด นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ในแผนอาหารอีกด้วย

ข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรม

ก่อนที่จะปลูกไม้ผลบนที่ดินของคุณ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของลูกเกดพันธุ์ Sakharnaya

ข้อดี:

1. ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติต่อโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่
2. อัตราผลตอบแทนสูง
3. วัฒนธรรมการจัดสวนนั้นไม่โอ้อวดในการดูแล
4. ความเป็นไปได้ในการนำผลเบอร์รี่สุกมาใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลายทั้งในการประกอบอาหารและใช้เป็นยา
5. พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในฤดูใบไม้ผลิได้ดี
6. ผิวที่แน่นของผลเบอร์รี่ทำให้สามารถขนส่งผลผลิตได้ในระยะทางไกล
7. การติดผลของไม้พุ่มในระยะยาว
8. รสชาติผลไม้ดีเยี่ยม

สำคัญ! ในที่เย็น ผลเบอร์รี่สุกสามารถเก็บไว้ขายได้ประมาณ 30-40 วัน

ในบรรดาข้อบกพร่องของพันธุ์นี้ ความสามารถในการผสมเกสรด้วยตนเองที่ต่ำเป็นที่น่าสังเกตอย่างยิ่ง เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์ ลูกเกดพันธุ์ Sakharnaya จำเป็นต้องมีเพื่อนบ้านที่ช่วยผสมเกสร

วิธีการขยายพันธุ์และการปลูก

เพื่อเพิ่มจำนวนไม้ผลในแปลงปลูก จึงต้องขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือวิธีขยายพันธุ์ทางพืช

การตัด

การปักชำจะทำในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน กิ่งที่ใหญ่และแข็งแรงที่สุดจะถูกตัดจากพุ่มที่โตเต็มที่ แล้วแบ่งกิ่งออกเป็นกิ่งขนาด 20 ซม. นำต้นอ่อนไปแช่น้ำและคลุมด้วยพลาสติกแรป ทันทีที่รากงอกออกมา กิ่งจะถูกย้ายปลูกลงในดินที่อุดมสมบูรณ์และปลูกกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิ

โดยการแบ่งพุ่มไม้

การแบ่งพุ่มไม่เพียงช่วยให้คุณขยายพันธุ์ลูกเกดเท่านั้น แต่ยังช่วยฟื้นฟูต้นแม่ได้อีกด้วย

1. เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงหรือในฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มฤดูการเจริญเติบโต พุ่มไม้ที่แข็งแรงและมีความสมบูรณ์มากที่สุดก็จะถูกขุดขึ้นมา
2. เหง้าของพืชแบ่งออกเป็น 2-3 ส่วนเท่าๆ กัน
3. ต้นไม้ใหม่แต่ละต้นควรมีรากและยอดอ่อนที่พัฒนาแล้ว
4. ต้นกล้าจะถูกปลูกแยกกันในหลุม

ในฤดูใบไม้ผลิ พุ่มไม้ใหม่จะเริ่มเจริญเติบโตและพัฒนาอย่างแข็งขัน และภายในหนึ่งปี พวกมันจะสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ชุดแรกได้

เมล็ดพันธุ์

พันธุ์ลูกผสมใดๆ ก็ตามจะสูญเสียลักษณะเฉพาะของต้นแม่เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด อย่างไรก็ตาม การปลูกต้นลูกเกดแดงธรรมดาจากเมล็ดของพันธุ์ Sakharnaya เป็นไปได้ค่อนข้างมาก

การเติบโตเฉพาะเจาะจง

การที่จะปลูกต้นผลเบอร์รี่ให้เติบโตสมบูรณ์แข็งแรงและมีผลดกนั้น จำเป็นต้องเลือกทำเลที่เหมาะสมและเตรียมดินสำหรับการปลูกต้นกล้าไว้ล่วงหน้า

การเลือกพื้นที่และเตรียมหลุมปลูก

ควรปลูกต้นลูกเกดในพื้นที่ราบเรียบ มีแสงสว่างเพียงพอ และไม่มีลมโกรก การปลูกต้นลูกเกดในที่ร่มจะทำให้การเจริญเติบโตและการติดผลลดลงอย่างมาก หากระดับน้ำใต้ดินใกล้ผิวดิน ควรยกแปลงปลูกขึ้นใหม่หรือย้ายพื้นที่ปลูก

ดินสำหรับปลูกไม้พุ่มมีการเตรียมไว้ล่วงหน้า

1. ขุดดินอย่างระมัดระวัง กำจัดวัชพืช และคลายดิน
2. ลูกเกดชอบดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ พวกมันจะไม่เจริญเติบโตในดินเหนียวที่แข็ง
3. ดินผสมด้วยฮิวมัส ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยแร่ธาตุ
4. การเติมปูนขาวหรือขี้เถ้าลงในดินที่มีปริมาณกรดสูง และการผสมดินเหนียวกับทรายแม่น้ำและพีท
5. ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ ขุดหลุมลึก 40 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ถึง 79 ซม.
6. เทดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในหลุมและรดน้ำให้ทั่ว

การปลูกต้นกล้าจะเริ่มขึ้น 3-4 สัปดาห์หลังจากการเตรียมงาน

ปลูกอะไรไว้ข้างๆ

เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม ลูกเกดจำเป็นต้องมีเพื่อนบ้านที่เหมาะสม สามารถปลูกต้นอ่อนหรือสตรอว์เบอร์รีไว้หน้าพุ่มเบอร์รีได้ ต้นมะยมและดอกหัวเป็นเพื่อนบ้านที่ดีเยี่ยมสำหรับลูกเกดแดง ไม่แนะนำให้ปลูกลูกเกดแดงหวานไว้ข้างๆ ลูกเกดดำและราสป์เบอร์รี มันฝรั่ง มะเขือเทศ และพืชตระกูลมะเขือม่วงจะไม่มีประโยชน์

สำคัญ! การปลูกพืชหมุนเวียนช่วยลดความเสี่ยงในการแพร่ระบาดของโรคและแมลงศัตรูพืช

เวลาและกระบวนการทางเทคโนโลยีในการปลูก

ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของแต่ละพื้นที่โดยตรง ในเขตละติจูดตอนใต้และเขตอบอุ่น แนะนำให้ปลูกต้นเบอร์รี่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้ามีเวลาตั้งตัวและหยั่งรากลึกในดินก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ในพื้นที่ภาคเหนือ การปลูกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ

1. ก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง รากของต้นกล้าจะถูกแช่ในสารละลายดินเหนียวและ

ได้รับการรักษาด้วยยาต้านเชื้อแบคทีเรีย

1. เทฮิวมัสและดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในหลุมที่เตรียมไว้และสร้างเป็นเนินดิน
2. นำต้นกล้ามาวางไว้บนยอดเนินดิน
3. เหง้ากระจายตัวสม่ำเสมอในหลุมและกลบด้วยดินอย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีช่องว่างระหว่างรากและดิน
4. ดินใต้พุ่มไม้ที่ปลูกจะถูกอัดแน่นเล็กน้อยและรดน้ำให้ทั่ว

เคล็ดลับ! เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการอย่างรวดเร็ว ควรตัดแต่งกิ่งที่เพิ่งปลูกใหม่หนึ่งในสามทันทีหลังจากปลูก

การชลประทาน

แม้ว่าพันธุ์ลูกเกด Sakharnaya จะถือว่าทนแล้ง แต่การรดน้ำตรงเวลาจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์

การชลประทานเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงการสร้างรังไข่และการสุกของผลเบอร์รี่

รดน้ำเดือนละ 1-2 ครั้ง ในช่วงฤดูแล้ง ควรรดน้ำต้นไม้อย่างน้อย 8-10 วันต่อครั้ง

การใส่ปุ๋ย

ต้นไม้ผลไม้เติบโตในที่เดียวกันเป็นเวลา 20 ปี ดังนั้นจึงมีการใส่ปุ๋ยเป็นประจำทุกปีเพื่อบำรุงดินและให้สารอาหารแก่ต้นเบอร์รี่ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนลงในดินเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและการสร้างใบ ในช่วงฤดูปลูก ต้นเบอร์รี่จะได้รับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน

การตัดแต่ง

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ พุ่มไม้ผลจะได้รับการตัดแต่งกิ่งประจำปี โดยเหลือยอดที่แข็งแรงและสมบูรณ์ 4-6 ยอดไว้บนลำต้นหลัก ส่วนที่เหลือจะถูกตัดแต่ง ส่วนพื้นที่ที่ถูกตัดจะถูกเคลือบด้วยน้ำมันดิน ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะได้รับการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยตัดกิ่งที่แห้ง เสียหาย และเจริญเติบโตผิดปกติออกทั้งหมด

การคลายและคลุมดิน

เพื่อให้แน่ใจว่าออกซิเจนและสารอาหารจะไปถึงรากไม้พุ่มหลังจากรดน้ำ จะมีการคลายดิน ซึ่งการคลายดินนี้จะทำควบคู่ไปกับการกำจัดวัชพืช คลุมดินที่คลายแล้วด้วยฮิวมัส หญ้าแห้ง หรือขี้เลื่อย

สำคัญ! วัชพืชเป็นพาหะนำโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช ดังนั้น ควรกำจัดวัชพืชหลายครั้งในแต่ละฤดูกาล

การคลุมหน้าหนาว

ลูกเกดพันธุ์ Sakharnaya ทนต่อฤดูหนาวได้ดีแม้อุณหภูมิจะต่ำถึง -30 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ทางตอนเหนือซึ่งมักมีน้ำค้างแข็งต่ำกว่าเกณฑ์นี้ พุ่มไม้ต้องการฉนวนกันความร้อนเพิ่มเติม

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะถูกตัดแต่งและดัดให้โค้งลงสู่ผิวดิน ยึดด้วยตุ้มถ่วงและคลุมด้วยฟางหนาๆ ใบไม้แห้ง และกิ่งสน จากนั้นคลุมผลด้วยผ้ากระสอบหรือแผ่นใยสังเคราะห์ชนิดพิเศษ

ทันทีที่หิมะตกแรก กองหิมะขนาดใหญ่จะก่อตัวขึ้นเหนือพุ่มไม้

วิธีการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช

โดยธรรมชาติแล้วต้นเบอร์รี่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อราและไวรัสส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ทุกปี เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ ต้นเบอร์รี่จะได้รับการดูแลด้วยสารที่มีส่วนผสมของทองแดง

ลูกเกดน้ำตาลก็มีความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราแอนแทรคโนสเช่นกัน ซึ่งหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา อาจทำให้ต้นตายได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อเกิดการติดเชื้อ กิ่งที่ได้รับผลกระทบจะถูกตัดแต่งและรักษาด้วยการเตรียมสารพิเศษ

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ไม้

Oksana Vladimirovna อายุ 37 ปี ระดับการใช้งาน

ฉันปลูกต้นลูกเกดแดง Sakharnaya ในสวนมาเจ็ดปีแล้ว การดูแลก็แทบไม่ต้องดูแลอะไรเลย รดน้ำบ้างเป็นครั้งคราว ใส่ปุ๋ยบ้างน้อยลง ลูกเกดจึงเจริญเติบโตตามธรรมชาติและออกผลดีเยี่ยม ลูกเกดสุกมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีรสหวานมาก ปกติฉันจะแปรรูปลูกเกดอย่างเดียว แต่ทุกคนในครอบครัวก็ชอบกินลูกเกด Sakharnaya แบบสดๆ กันทั้งนั้น

อิกอร์ พาฟโลวิช อายุ 40 ปี จากเมืองเคิร์สค์

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันซื้อต้นกล้าลูกเกดแดงหลายต้นจากศูนย์สวนสำหรับปลูกในเดชาของฉัน รวมถึงพันธุ์ซาฮาร์นายาด้วย ต้นอ่อนงอกรากอย่างรวดเร็วและเริ่มออกผลภายในปีเดียว ลูกเกดจากลูกเกดซาฮาร์นายาหวานฉ่ำมาก เสียดายที่ทิ้งไป แต่ลูกเกดมีเยอะมากจนสามารถกินสดๆ ทำแยม หรือแม้แต่เหล้าโฮมเมดได้

Evgeniy Sergeevich อายุ 53 ปี วลาดิวอสต็อก

เจ้าหน้าที่เรือนเพาะชำแนะนำให้ปลูกลูกเกดพันธุ์ Sakharnaya และเขาก็พูดถูก ต้นพันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี ฉันแค่เพิ่มฉนวนกันความร้อนเล็กน้อยในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งจัด พอถึงฤดูใบไม้ผลิ พวกมันก็จะออกจากการจำศีลอย่างรวดเร็วและเริ่มเติบโตอย่างแข็งแรง ลูกเกดมีขนาดใหญ่และหวาน เรามักจะกินสดๆ เพราะมันดีต่อสุขภาพมาก