วิธีปลูกและดูแลโรสแมรี่กลางแจ้งในภูมิภาครอสตอฟ

แต่ละภูมิภาคมีฤดูกาลเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวพืชผลทางการเกษตรที่แตกต่างกัน การปลูกโรสแมรี่กลางแจ้งในแคว้นรอสตอฟนั้นแทบไม่ต้องออกแรงเลย สภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นเอื้ออำนวยต่อผลผลิต เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ เครื่องเทศก็จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์อย่างแน่นอน

ข้อมูลจำเพาะของการปลูกโรสแมรี่ในภูมิภาครอสตอฟ

การปลูกโรสแมรี่ในภูมิภาครอสตอฟไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก จุดเด่นเพียงอย่างเดียวคือพืชชนิดนี้ไม่ทนต่อความหนาวเย็น จึงมักถูกขุดหรือคลุมด้วยใบและหิมะในช่วงฤดูหนาว ไม่มีข้อกำหนดพิเศษอื่นๆ สำหรับการปลูกโรสแมรี่ในภูมิภาคนี้

วิธีการขยายพันธุ์พืช

โรสแมรี่สามารถขยายพันธุ์ได้ 4 วิธี ได้แก่ การเพาะเมล็ด การปักชำ การตอนกิ่ง และการแยกหน่อ วิธีการปลูกที่เหมาะสมจะขึ้นอยู่กับคนสวน ในทุกกรณี หากปลูกอย่างถูกต้องและดูแลอย่างเหมาะสม ไม้พุ่มสามารถเติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรก

การปลูกด้วยเมล็ด

หว่านเมล็ดในกระถางที่ใส่ดินไว้ในช่วงต้นเดือนมีนาคม ไม่แนะนำให้ปลูกเมล็ดลงในดินโดยตรง เนื่องจากดินยังไม่อุ่นขึ้น และอุณหภูมิตอนกลางคืนก็ต่ำ

ก่อนปลูก ให้แช่เมล็ดโรสแมรี่ไว้ 24 ชั่วโมง โดยห่อเมล็ดด้วยผ้าขาวบาง วางผ้าขาวบางบนจานรอง แล้วเติมน้ำให้ท่วมเมล็ด ทิ้งไว้สองวัน แล้วจึงค่อยหว่านเมล็ด

เจาะรูแยกสำหรับเมล็ดแต่ละเมล็ด โดยกระจายเมล็ดให้ทั่วกระถางอย่างสม่ำเสมอ ต้นกล้าแรกจะงอกหลังจากหกสัปดาห์ ระยะเวลานี้อาจยาวนานหรือสั้นกว่านั้น ขึ้นอยู่กับผู้ปลูกและชนิดของวัสดุปลูก

หากเมล็ดโรสแมรี่ใช้เวลานานในการงอก อย่าเพิ่งท้อใจ การปลูกสมุนไพรจากเมล็ดเป็นงานหนักสำหรับชาวสวนที่อดทนเป็นพิเศษ

การขยายพันธุ์โดยการปักชำ

การขยายพันธุ์ด้วยการปักชำใช้เวลาน้อยกว่า ดังนั้น หากมีกิ่งปักชำ ควรตัดใบส่วนล่างออกจากกิ่งปักชำ เหลือไว้เพียงใบเขียวที่ปลายกิ่ง นำกิ่งปักชำที่เตรียมไว้แช่น้ำให้ท่วมกิ่งปักชำประมาณ 30%

รากปกติจะมองเห็นได้หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ควรเปลี่ยนน้ำเป็นระยะสำหรับน้ำจืด ควรใช้น้ำสะอาดที่ซื้อจากร้านค้าแทนน้ำประปา น้ำแร่ก็ใช้ได้เช่นกัน

เมื่อพืชเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ควรปลูกในกระถางที่มีดินที่ใส่ปุ๋ย หากอากาศอุ่นแล้ว ควรปลูกในพื้นที่โล่ง

โรสแมรี่กระถางมีวางจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้าหลายแห่ง ต้นไม้ชนิดนี้พร้อมสำหรับการปลูกกลางแจ้งแล้ว

การปลูกแบบแยกชั้น

การตอนกิ่งเป็นวิธีที่ดีในการขยายพันธุ์พืช โดยการขุดร่องรอบพุ่มที่โตเต็มที่ จากนั้นงอกิ่งจากพุ่มที่โตเต็มที่แล้ววางลงในร่อง ยึดด้วยลวดเย็บกระดาษ และกลบด้วยดิน หากคุณฝังกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถย้ายกิ่งที่หยั่งรากแล้วไปยังตำแหน่งใหม่ในฤดูใบไม้ผลิได้

การแบ่งพุ่มไม้

วิธีปลูกที่ง่ายที่สุด: แบ่งพุ่มไม้ที่โตเต็มที่ออกเป็นหลายส่วน แล้วย้ายปลูกไปยังที่ต่างๆ วิธีนี้จะช่วยให้พุ่มไม้หยั่งรากได้ดีและไม่ต้องดูแลมาก

วันที่ปลูก

ในภูมิภาครอสตอฟ โรสแมรี่จะปลูกกลางแจ้งได้ตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ผลิ การปลูกสามารถเริ่มได้เมื่ออุณหภูมิของดินสูงถึงอย่างน้อย 10 องศาเซลเซียส ควรปลูกเมื่อไม่มีความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งอีกต่อไป เนื่องจากอุณหภูมิต่ำกว่า -5 องศาเซลเซียสอาจทำให้พืชตายได้

ต้นโรสแมรี่เติบโตได้ตลอดทั้งปี อัตราการเจริญเติบโตจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ การรดน้ำ และปัจจัยอื่นๆ

การลงจอด

ปลูกโรสแมรี่ในดินที่ใส่ปุ๋ยไว้แล้ว ปุ๋ยจะถูกผสมลงในดิน

การปลูกโรสแมรี่ ให้ขุดหลุมลึก 20 ซม. เติมน้ำ 2-3 ลิตรต่อหลุม จากนั้นจึงปลูก คลุมด้วยดินและบดให้แน่นเล็กน้อย เพื่อรักษาความชื้น ให้โรยขี้เลื่อยรอบลำต้น

การตัดแต่งกิ่งและการดูแล

เพื่อให้ต้นโรสแมรี่มีใบเขียวขจี คุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการดูแลต้นไม้ดังนี้:

• รดน้ำต้นไม้ตามความจำเป็น แต่ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เพราะต้นไม้ไม่ชอบน้ำขัง หากเป็นช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตก คุณสามารถข้ามการรดน้ำได้เลย
• ควรตัดแต่งกิ่งต้นไม้เป็นประจำ โดยตัดยอดกิ่งออกเพื่อกระตุ้นให้เกิดหน่อใหม่ และพุ่มจะโตขึ้น
• โรสแมรี่ปลูกไว้ด้านที่แดดส่องถึงที่สุดของแปลง เป็นพืชที่ชอบแสงแดด หากขาดความอบอุ่นและแสง จะทำให้พุ่มตายได้

ดินรอบพุ่มไม้จะได้รับการคลายและใส่ปุ๋ยเป็นระยะ สมุนไพรมีความต้านทานต่อศัตรูพืช จึงไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลง

การคลุมโรสแมรี่สำหรับฤดูหนาว

สามารถปล่อยให้โรสแมรี่อยู่ในสวนในช่วงฤดูหนาวได้ แต่ในกรณีนี้ ควรคลุมต้นด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น หรืออีกวิธีหนึ่งคือบรรจุต้นโรสแมรี่แต่ละต้นลงในถุงพลาสติกใบใหญ่ แล้วคลุมด้วยใบไม้และหิมะ

ในฤดูหนาวที่อากาศอบอุ่นและมีหิมะปกคลุมหนาแน่น ต้นโรสแมรี่จะทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการตัดแต่งกิ่งโรสแมรี่เพื่อให้พุ่มมีรูปทรงที่สม่ำเสมอ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ควรเก็บเกี่ยวในช่วงที่ดอกบาน เพราะช่วงนี้พืชจะมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูงสุด ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย

ใบสดและแห้งของต้นกระเจี๊ยบใช้ปรุงรสอาหาร กิ่งก้านทั้งกิ่งสามารถนำมาใช้ตกแต่งอาหารแต่ละจานได้ ตัดใบจากกิ่งก้าน โรยบนกระดาษขาว แล้วตากแห้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก เมื่อแห้งแล้ว นำมาบดและใส่ลงในอาหารตามต้องการ

เก็บโรสแมรี่แห้งไว้ในขวดแก้วที่มีฝาปิดสนิท อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 2 ปี

การใช้เครื่องเทศ

ชาโรสแมรี่มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการไมเกรน แนะนำให้ดื่มชาโรสแมรี่เพื่อรักษาอาการเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะ ชาที่ทำจากก้านโรสแมรี่มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดและบำรุงกำลัง เครื่องดื่มนี้ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและเพิ่มพลังชีวิต ชาโรสแมรี่ยังมีประโยชน์ต่ออาการผิดปกติทางระบบประสาทอีกด้วย

การเก็บเกี่ยวโรสแมรี่ให้ได้ผลดีต้องใช้ความพยายามพอสมควร การรดน้ำ พรวนดิน และตัดแต่งกิ่งให้ตรงเวลาจะช่วยให้ได้ผลดีอย่างแน่นอน อย่าลืมว่าในภูมิภาครอสตอฟ พืชจำเป็นต้องคลุมใบไว้สำหรับฤดูหนาว