ลักษณะและรายละเอียดของพริกโบกาเทียร์พันธุ์ ผลผลิตและการเพาะปลูก

พริกโบกาเทียร์เป็นพริกสายพันธุ์รัสเซียที่พัฒนาโดย Agrofirm Poisk พริกชนิดนี้มีข้อดีมากมาย จึงนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในสวนส่วนตัว ฟาร์ม และเรือนกระจก พริกที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถนำไปทำแยม สลัดแสนอร่อย และอาหารเพื่อสุขภาพ

คำอธิบายทั่วไป

ลักษณะภายนอกของต้นพริก Bogatyr มีส่วนประกอบหลักๆ ของพันธุ์ดังนี้

1. ลำต้นเป็นไม้ล้มลุก ตั้งตรง สูงประมาณ 40-50-70 เซนติเมตร
2. ใบเป็นใบเดี่ยว รูปไข่ ปลายใบแหลม แผ่นใบมีสีเขียวอ่อน
3. ดอกเป็นดอกเดี่ยว ขนาดใหญ่ ออกบนก้านช่อสั้นๆ มีกิ่งด้านข้างแตกออกจากลำต้นหลัก (ที่กิ่งแยก) กลีบดอกเป็นสีขาว
4. ผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงกรวยหรือทรงปริซึม มีน้ำหนักมากถึง 180-200 กรัม มีรสชาติหวานอร่อย ผลสุกจะมีสีเขียวเมื่อสุกเต็มที่ทางชีววิทยา และมีสีแดงสดเมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิค

มีเสถียรภาพที่ดีและการดูดซับสารอาหารจากดินได้สูงโดยระบบรากที่มีรากกลางที่เจาะลึกได้ถึง 100 เซนติเมตรและมีรากเล็ก ๆ จำนวนมากที่ตั้งอยู่ในชั้นดินผิวดินที่ความลึกถึง 20-30 เซนติเมตร

ลักษณะของพันธุ์

พริกหยวกพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นดังนี้

1. ผลผลิต: หากใช้วิธีการปลูกแบบดั้งเดิม สามารถเก็บเกี่ยวผลสุกขนาดใหญ่ได้มากถึง 8 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้นจากพื้นที่ 1 ตารางเมตรของพันธุ์นี้
2. สุกเร็ว – พันธุ์นี้อยู่ในช่วงกลางฤดู สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้ภายใน 110-130 วันหลังจากการงอก
3. คุณภาพการเก็บรักษา – พันธุ์นี้มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี และสามารถทนต่อการแช่แข็งได้
4. ความสามารถในการขนส่ง – เนื่องจากผนังผลไม้มีความหนา (มากถึง 5.5-6 มิลลิเมตร) ผลไม้สุกจึงสามารถขนส่งในภาชนะต่างๆ ได้ดี

พันธุ์นี้ยังมีความต้านทานต่อจุลินทรีย์ก่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ ได้ดีอีกด้วย

ข้อดีและข้อเสียหลักของพริก Bogatyr

ข้อดีของพันธุ์นี้มีดังนี้:

• ผลผลิตสูง;
• ดูแลรักษาง่าย;
• ความต้านทานของพืชที่ปลูกในพื้นที่โล่งต่อช่วงอากาศหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนในระยะสั้น
• รูปลักษณ์ที่สวยงามของต้นไม้และผลไม้;
• ความสามารถในการขนส่งสูง
• ความเป็นไปได้ในการบริโภคผลไม้ทั้งแบบสดและสำหรับเตรียมแยมโฮมเมดต่างๆ และการแช่แข็ง
• คุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม

ข้อเสียของพันธุ์นี้คือต้องรดน้ำบ่อยครั้งเมื่อดินมีความชื้นไม่เพียงพอ และผลผลิตลดลงเมื่อปลูกในสภาพแสงไม่เพียงพอ

การปลูกพันธุ์ Bogatyr

เทคโนโลยีการเพาะปลูกพันธุ์นี้ประกอบด้วยการเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่าน การหว่าน การเก็บเกี่ยว การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง การดูแลต้นไม้ และการเก็บเกี่ยวผลสุก

วิธีการเลือกและเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์ชนิดนี้สามารถซื้อได้จากร้านค้าเฉพาะหรือศาลาปลูก

1. การปรับเทียบ: แช่เมล็ดในสารละลายเกลือแกง 2% แล้วคนประมาณ 3-4 นาที เก็บเมล็ดที่เหี่ยวแห้งที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ กำจัดเมล็ดที่ยังสมบูรณ์และยังมีเมล็ดเหลืออยู่ก้นสารละลายออก แล้วล้างด้วยน้ำเย็นที่ไหลผ่านเป็นเวลา 5 นาที
2. การอุ่น: วางแผ่นกระดาษแข็งหนา 5 ชั้นลงบนหม้อน้ำหรือเตา แล้วโรยเมล็ดพืชบางๆ ลงไป อุ่นเมล็ดด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 1 เดือน
3. การฆ่าเชื้อ: แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เป็นเวลา 0.5 ชั่วโมง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหลเป็นเวลา 5-10 นาที
4. การงอก: โรยเมล็ดเป็นชั้นบางๆ บนสำลีแผ่นหนึ่ง แล้วปิดทับด้วยสำลีแผ่นที่สอง วางสำลีแผ่นลงในจานรองพร้อมน้ำเล็กน้อย คลุมด้วยถุงพลาสติก และทิ้งไว้ในที่อุ่นและมืดเป็นเวลา 2-3 วัน

นอกจากนี้ เพื่อปรับปรุงการงอกของเมล็ดพริก มักแช่ในสารควบคุมการเจริญเติบโต เช่น Zircon และ Epin

ช่วงเวลาการเพาะต้นกล้าพริก

ในการปลูกพริกโดยใช้ต้นกล้า เมล็ดที่เตรียมไว้จะถูกหว่านลงในกล่องเพาะต้นกล้าในช่วงสิบวันแรกถึงสองของเดือนมีนาคม

การหว่านและดูแลต้นกล้า

เมล็ดที่เตรียมไว้และงอกแล้วจะถูกหว่านลงในถาดเพาะกล้าพร้อมดินปลูกสำเร็จรูปหรือดินปลูกที่ทำเอง หว่านเป็นร่องยาว ลึก 1-1.5 เซนติเมตร ห่างกัน 6-7 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างเมล็ดที่หว่านในแต่ละแถวควรอยู่ที่ 2-3 เซนติเมตร

คลุมถาดเพาะด้วยกระดาษแข็งหนาๆ แล้วนำไปวางไว้ในห้องที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วัน เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้ย้ายภาชนะไปวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ

การดูแลต้นกล้าต้องรดน้ำตรงเวลาและรักษาอุณหภูมิให้คงที่อย่างน้อย +11 พร้อมกลางคืนและ +23 ในช่วงกลางวัน ให้ให้อาหาร 3 ครั้ง (ในระยะใบจริง 2 และ 4 ใบ ก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่ง 2 วัน)

การหยิบ

ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะแยกกันเมื่อมีใบจริง 2 ใบ ใช้ถ้วยพลาสติกขนาด 250 มิลลิลิตรสำหรับการย้ายปลูก

การปลูกต้นกล้าลงดิน

ต้นกล้าควรปลูกในพื้นที่โล่งเมื่ออายุ 60-70 วัน หากหว่านเมล็ดลงในถาดเพาะกล้าตามเวลาที่ระบุไว้ข้างต้น และดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม ต้นกล้าที่แข็งแรงสมบูรณ์จะถูกย้ายปลูกไปยังพื้นที่ที่เตรียมไว้ในช่วงสิบวันแรกหรือวันที่สองของเดือนพฤษภาคม ขนาดการปลูกคือ 40 x 60 เซนติเมตร

การดูแลต้นไม้

หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง ต้นพริกจะต้องได้รับการรดน้ำตลอดทั้งฤดูกาล ตัดยอดส่วนเกินออก และต้องมีมาตรการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ตลอดฤดูปลูก รดน้ำต้นพันธุ์นี้สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง โดยเฉลี่ยใช้น้ำฝนสะอาดอุ่นๆ ประมาณ 1.5-2.0 ลิตรต่อต้น เพื่อการรดน้ำที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและป้องกันวัชพืชไม่ให้ขึ้นรก ควรรดน้ำเพียงบริเวณเล็กๆ รอบต้นพันธุ์ให้ชุ่มทั่วถึง และพรวนดินระหว่างแถวหลายๆ ครั้งต่อฤดูกาลโดยใช้เครื่องพรวนดินและจอบ

พริกจะได้รับปุ๋ยหมักมูลเลน 3 ครั้งต่อฤดูกาล (ปุ๋ยมูลเลน 10-12 ลิตรต่อน้ำ 200 ลิตรในถัง) โดยเทปุ๋ยอินทรีย์นี้ 1 ลิตรใต้ต้นพริกแต่ละต้น

การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างสรรค์

เพื่อให้ได้พุ่มที่หนาแน่นและแผ่กว้างขึ้น จะมีการตัดแต่งรูปทรง (Shaping) ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ เมื่อต้นกล้าสูง 30-35 เซนติเมตร จะมีการตัดแต่งยอดส่วนล่างออกจากพุ่มแต่ละพุ่ม ตัดแต่งยอดส่วนบนออกจากยอดด้านข้าง และตัดแต่งยอดที่กำลังเจริญเติบโตบนลำต้นหลัก จากนั้นจึงตัดใบที่โคนต้นออก รวมถึงยอดด้านข้างและยอดที่กำลังเจริญเติบโตออก

เมื่อรังไข่ถูกสร้างขึ้นแล้ว ตาส่วนยอดของยอดโครงร่างจะถูกตัดออก ซึ่งจะทำให้สารอาหารทั้งหมดถูกใช้ไปกับการเติมเต็มและเพิ่มมวลของผลไม้ และทำให้สุกเร็วยิ่งขึ้น

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

เพื่อป้องกันความเสียหายต่อพืชผลจากแมลงและโรคพืช จึงมีมาตรการป้องกันดังต่อไปนี้:

1. การเตรียมดินในพื้นที่อย่างระมัดระวังและการใส่ปุ๋ยในปริมาณที่ต้องการ
2. การยึดถือหลักการหมุนเวียนปลูกพืช คือ การปลูกต้นกล้าในแปลงที่เคยปลูกพืชตระกูลถั่ว พืชตระกูลคาโมมายล์ และพืชตระกูลกะหล่ำปลีในปีก่อน
3. การปฏิบัติตามกำหนดเวลาการปลูกต้นกล้า
4. กำจัดวัชพืชบริเวณใกล้แปลงปลูก
5. รดน้ำและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ให้ตรงเวลา
6. การผูกต้นไม้สูงไว้กับโครงหรือโครงตาข่าย

นอกจากนี้ มาตรการแรกในการป้องกันการเกิดโรคคือ การเตรียมเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง การบำบัด และการฆ่าเชื้อ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พริกโบกาเทียร์มักจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นถึงกลางเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงที่สุกเต็มที่แล้ว ผลพริกเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวพร้อมก้าน ตัดออกเหลือปลายเล็กๆ ใส่ภาชนะขนาดเล็ก แล้วเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

เพื่อให้ผลไม้สุกและมีสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์ จะต้องวางไว้บนขอบหน้าต่างที่แห้ง สะอาด และมีแสงสว่างเพียงพอ

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ไม้

พริกพันธุ์นี้ซึ่งปลูกในสวนครัวได้รับคำวิจารณ์ชื่นชมจากชาวสวนมากมาย

อิริน่า วิทาลิเยฟนา

ฉันชอบ Bogatyr เพราะรสชาติหวานและสีสันสดใส พริกพันธุ์นี้เก็บรักษาได้ดี ไม่แตกหรือเสียหายระหว่างการขนส่ง แถมยังทำสลัดและอะจิกาได้อร่อยอีกด้วย

อันเดรย์

ฉันปลูกพริกพันธุ์นี้มาแค่ปีเดียว แต่ก็พอใจกับมันมากแล้ว พริกมีขนาดใหญ่ สีแดงสด และหวาน เหมาะมากสำหรับทำสลัดและแยม ยิ่งไปกว่านั้น พันธุ์นี้ดูแลรักษาง่ายมาก ทนต่อน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนและอากาศหนาวในฤดูร้อนได้ดีมาก

วลาดิเมียร์

ฤดูกาลที่แล้ว ผมลองปลูกพริกพันธุ์นี้ที่เดชาของผม และผมประหลาดใจกับผลลัพธ์มาก พริกเติบโตสูงและแข็งแรง ผลใหญ่และหนัก ซึ่งเมื่อสุกงอมอยู่บนขอบหน้าต่าง ผลจะมีสีแดงสดและรสหวาน ผมไม่ได้ใช้ความพยายามมากนัก แค่รดน้ำและใส่ปุ๋ยให้เหมือนกับพันธุ์อื่นๆ ที่ผมเคยปลูกมาก่อน เป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมมาก ผมขอแนะนำอย่างยิ่ง!"