- โรคหัวผักกาดและการรักษา
- โรคเน่าขาว
- โรคเน่าสีเทา
- ขาดำ
- โมเสก
- คิลา
- แบคทีเรียในหลอดเลือด
- โรคเพโรโนสปอโรซิส
- โรคราแป้งในพืชตระกูลกะหล่ำ
- ศัตรูพืชหัวผักกาดและวิธีการป้องกัน
- หนอนผีเสื้อกะหล่ำปลี
- หนอนกระทู้
- หนอนลวดหรือด้วงงวง
- ไส้เดือนฝอยลำต้น
- แมลงวันกะหล่ำปลีฤดูร้อน
- แมลงวันกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ
- ผีเสื้อหัวผักกาดขาว
- ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ
- ผีเสื้อกะหล่ำปลี
- วิธีป้องกันศัตรูพืช
- วิธีป้องกันโรค
ศัตรูพืชมักเป็นเพื่อนร่วมทางของหัวผักกาด และปัญหาต่างๆ อาจเกิดขึ้นได้จากการดูแลที่ไม่เหมาะสมและการขาดการเตรียมการก่อนปลูก โรคและศัตรูพืชมักสร้างความเสียหายไม่เพียงแต่ส่วนเหนือดินของต้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรากด้วย ซึ่งส่งผลเสียต่อผลผลิต เมื่อพบสัญญาณของโรคครั้งแรก สิ่งสำคัญคือต้องใช้วิธีการรักษาพิเศษเพื่อป้องกันการระบาดซ้ำ
โรคหัวผักกาดและการรักษา
โรคหัวผักกาดมักทำให้ผลผลิตลดลง ใบเหลืองและร่วงหล่น รากพืชแทบไม่เจริญเติบโต และรสชาติก็ลดลง พืชชนิดนี้อาจได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ มากมาย ซึ่งรวมถึงโรคต่อไปนี้
โรคเน่าขาว
โรคเชื้อราชนิดนี้มีลักษณะเป็นคราบขาวๆ บนลำต้นและราก ส่งผลให้พืชเปียกน้ำและตายอย่างรวดเร็วหากไม่ได้รับการรักษา วิธีการรักษาคือการโรยชอล์กบนต้นพืชและพ่นคอปเปอร์ซัลเฟต จากนั้นตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออก
โรคเน่าสีเทา
โรคนี้เกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือมีวัชพืชซึ่งเป็นสาเหตุของโรค ปัญหาจะแสดงอาการเป็นคราบพลัคบนรากซึ่งนำไปสู่การเน่าเปื่อย อาจมีกลิ่นไม่พึงประสงค์เกิดขึ้นในบริเวณนั้น การรักษาคือการพ่นคอปเปอร์ซัลเฟตและโรยด้วยขี้เถ้า
สิ่งสำคัญ: เชื้อราสีเทาสามารถเกิดขึ้นได้บนพืชผลที่เก็บเกี่ยวเนื่องมาจากการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมและความชื้นสูง
ขาดำ
โรคชนิดนี้รักษาไม่หายขาด เมื่อตัดแล้วจะปรากฏเป็นจุดดำบนหัวผักกาด จุดนี้จะค่อยๆ ขยายใหญ่ขึ้นและทำลายรากทั้งหมด โรคนี้เกิดจากวัสดุปลูกคุณภาพต่ำ
โมเสก
ต้นไม้เจริญเติบโตไม่ดี พุ่มไม้มีขนาดเล็ก และรากยังไม่เจริญเติบโต ลวดลายบนใบดูไม่ชัดเจน ควรใช้สารละลาย "คาร์โบฟอส" กำจัดออก ส่วนส่วนที่เสียหายของต้นไม้จะถูกกำจัดออก
คิลา
ปัญหาจะแสดงออกมาในรูปแบบของการเจริญเติบโตบนราก การเจริญเติบโตจะค่อยๆ ขยายใหญ่ขึ้น จนในที่สุดนำไปสู่การตายของส่วนรากอย่างสมบูรณ์ พุ่มไม้ที่เสียหายจะถูกกำจัดออก และบริเวณที่กำลังเติบโตจะถูกบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ

แบคทีเรียในหลอดเลือด
โรคนี้แสดงอาการโดยใบเหลืองและแห้งตายลงเรื่อยๆ โรคนี้แพร่กระจายผ่านวัสดุปลูก ดังนั้นจึงไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ จึงต้องตัดต้นที่ได้รับผลกระทบออก เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้น การปลูกหัวผักกาด จำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการป้องกันและดำเนินการปลูกวัสดุอย่างระมัดระวัง
โรคเพโรโนสปอโรซิส
โรคนี้ส่งผลกระทบต่อทุกส่วนของต้นพืช จุดสีเหลืองจะก่อตัวขึ้นบนใบ ซึ่งจะค่อยๆ ขยายใหญ่ขึ้น ส่งผลให้ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของต้นพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและหลุดร่วง ส่วนจุดสีดำจะก่อตัวขึ้นบนหัวผักกาด ซึ่งจะขยายใหญ่ขึ้นและนำไปสู่การเน่าเสีย
เพื่อป้องกันโรค ควรตรวจสอบความชื้นในดินและพรวนดินเป็นประจำ หากมีอาการ ให้ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์คลอไรด์
โรคราแป้งในพืชตระกูลกะหล่ำ
ส่วนใหญ่มักจะสร้างความเสียหายให้กับต้นกล้า อาการจะปรากฏเป็นแผ่นสีขาวที่หลุดลอก โรคนี้ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งตาย ผักรากที่ติดเชื้อจะเน่าได้ง่ายและไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน เพื่อป้องกันโรค ควรกำจัดเมล็ดก่อนปลูก เพื่อบรรเทาอาการเบื้องต้น ให้ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์

ศัตรูพืชหัวผักกาดและวิธีการป้องกัน
หัวผักกาดอาจถูกศัตรูพืชโจมตี ซึ่งไม่เพียงแต่ทำลายใบเท่านั้น แต่ยังทำให้ส่วนรากเสียหายจนใช้การไม่ได้อีกด้วย เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช จำเป็นต้องรู้วิธีการดูแลพืชผล
หนอนผีเสื้อกะหล่ำปลี
ตัวอ่อนเหล่านี้กินส่วนสีเขียวของพืช รวมถึงเนื้อราก ตัวอ่อนมีขนาดเล็กและมีสีเขียว ทำให้ยากต่อการตรวจจับศัตรูพืชในระยะเริ่มต้น ยาฆ่าแมลงเช่น ยูโรดิม และ อากิบะ ใช้สำหรับกำจัดหนอนกระทู้ ควรฉีดพ่นพืชซ้ำหลังจากฉีดพ่นครั้งแรก 14 วัน
หนอนกระทู้
แมลงที่มีลักษณะคล้ายผีเสื้อกลางคืน แม้จะไม่เป็นอันตรายต่อหัวผักกาด แต่มันจะวางไข่และกินใบ การระบาดของตัวอ่อนจำนวนมากจะสร้างความเสียหายต่อรากและก่อให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อพืชผล ยาฆ่าแมลงถูกใช้เพื่อควบคุมหัวผักกาด ซึ่งต้องรดน้ำไม่เพียงแต่พุ่มไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงดินรอบๆ ต้นด้วย

หนอนลวดหรือด้วงงวง
ตัวอ่อนของด้วงเหล่านี้กินหัวผักกาดและเจาะเข้าไปในเนื้อ ทำให้พืชผลเสียหาย ตัวหนอนมีขนาดเล็กและสามารถอพยพไปยังต้นที่แข็งแรงได้ ศัตรูพืชชนิดนี้มักพบในหญ้า การกำจัดศัตรูพืชทำได้โดยฉีดพ่นด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือน้ำต้มเปลือกหัวหอม แนะนำให้ไถพรวนดินลึกก่อนปลูก เนื่องจากสามารถเก็บไข่ด้วงไว้ในที่โล่งได้
ไส้เดือนฝอยลำต้น
ศัตรูพืชชนิดนี้มีลักษณะคล้ายหนอน มีสีขาว และคนทำสวนอาจมองไม่เห็นทันที หนอนชนิดนี้มีส่วนที่แคบลงเรียกว่าหอก ซึ่งส่วนนี้จะใช้ทำลายเซลล์พืช ทำให้เนื้อและส่วนที่อยู่เหนือดินตาย หนอนชนิดนี้กินทั้งรากและใบ ซึ่งมักทำให้หัวผักกาดตายสนิท
เมื่อติดเชื้อ หัวผักกาดจะชะงักการเจริญเติบโตและเกิดจุดแข็งบนลำต้นและราก รากจะค่อยๆ เสื่อมสภาพลงอย่างสมบูรณ์ และไม่สามารถเก็บรักษาผักที่ติดเชื้อไว้ได้ การติดเชื้อเกิดขึ้นกับวัสดุปลูก ดังนั้นการป้องกันจึงเป็นสิ่งจำเป็น การใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารละลายแมงกานีสกับเมล็ดพืช การตรวจพบศัตรูพืชตั้งแต่เนิ่นๆ จะช่วยรักษาผลผลิตได้
แมลงวันกะหล่ำปลีฤดูร้อน
ศัตรูพืชชนิดนี้มักพบในช่วงปลายเดือนมิถุนายน แมลงวันตัวเล็ก ๆ จะเกาะอยู่บนต้นและวางไข่ในดิน ตัวอ่อนจะโผล่ออกมาภายใน 7 วัน ทำลายรากและใบ ตัวอ่อนสามารถเคลื่อนที่ไปตามดินและแพร่เชื้อไปยังต้นที่แข็งแรงได้ หากพบรูบนหัวผักกาดเมื่อตัด แสดงว่ากำลังมีการระบาด การกำจัดทำได้โดยการฉีดพ่นด้วยคาร์โบฟอสและโทแพซ และโรยด้วยขี้เถ้าไม้ก็ถือว่าได้ผลดีเช่นกัน

แมลงวันกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ
แมลงวันมีสีเทาและมีลักษณะคล้ายแมลงวันบ้าน มันวางไข่ซึ่งทำลายรากและทำให้พืชผลตาย สามารถรักษาแปลงหัวผักกาดไว้ได้โดยการโรยขี้เถ้าหรือผงยาสูบ วัสดุปลูกที่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน หลังการเก็บเกี่ยว ให้ไถพรวนดินให้ลึกและใส่ปุ๋ยอินทรีย์
ผีเสื้อหัวผักกาดขาว
ผีเสื้อกลางคืนมีขนาดเล็ก มีความยาวได้ถึง 45 มิลลิเมตร ออกหากินในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมและวางไข่บนต้นพืช ซึ่งตัวอ่อนจะฟักออกมา ตัวอ่อนจะกินใบ แต่ในบางกรณีอาจทำลายรากได้ เพื่อกำจัดแมลงศัตรูพืช ชาวสวนจะรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำที่ผสมยาฆ่าแมลง เนื่องจากตัวอ่อนส่วนใหญ่อาจอยู่ในดิน นอกจากนี้ยังใช้วิธีเก็บแมลงด้วยมืออีกด้วย
ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ
แมลงมีขนาดเล็กมาก จึงมองไม่เห็นเมื่อถูกรบกวน สัญญาณแรกของศัตรูพืชคือรูจำนวนมากบนใบ หมัดหมัดสามารถควบคุมได้ด้วยผงยาสูบ ขี้เถ้า และน้ำยาซักผ้า กำจัดพุ่มไม้ทุก 10 วัน

ผีเสื้อกะหล่ำปลี
ศัตรูพืชชนิดนี้มักเรียกว่าจิ้งหรีดตุ่น แมลงชนิดนี้ทำลายรากพืชโดยการกัดกินเนื้อพืชจนทำให้พืชตาย สัญญาณแรกของการระบาดคือพืชอ่อนแอและมีโพรงในดิน เพื่อกำจัดศัตรูพืช จะมีการเทยาพิษลงไปในโพรงดิน กับดักขวดก็สามารถใช้ควบคุมได้เช่นกัน
สิ่งสำคัญ: จิ้งหรีดตุ่นมีปีก จึงสามารถเคลื่อนที่ไปได้ทุกที่บนที่ดิน
วิธีป้องกันศัตรูพืช
เพื่อลดความเสี่ยงของการถูกศัตรูพืชโจมตีหัวผักกาด ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ขุดดินให้ละเอียดไม่เพียงแต่ในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นฤดูใบไม้ผลิด้วย
- อย่าให้มีวัชพืชขึ้นเป็นจำนวนมาก;
- รักษาบริเวณลงจอดด้วยยาฆ่าเชื้อ
- หากคุณสังเกตเห็นว่าใบไม้มีรู ให้ใช้สารเคมีเพื่อควบคุมศัตรูพืช
- ใช้ยาพื้นบ้านในการไล่แมลงที่เป็นอันตราย เช่น ปลูกวอร์มวูด หรือโรยขี้เถ้าบนดิน
- กำจัดหนอนออกจากหัวผักกาดอย่างทันท่วงทีโดยใช้สารเคมีพิเศษ

หลังเก็บเกี่ยว ให้เผายอดและรากที่เสียหายที่เหลืออยู่ คลุมพื้นที่ด้วยเศษไม้หรือใบสน
วิธีป้องกันโรค
การเตรียมวัสดุปลูกอย่างเหมาะสมสามารถป้องกันพืชจากโรคที่อาจเกิดขึ้นได้ ควรเคลือบเมล็ดพันธุ์ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อก่อนปลูก ควรเคลือบดินด้วยสารละลายแมงกานีส และรดน้ำดินก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการเคลือบสารแล้วและปราศจากเชื้อก่อโรค
เพื่อป้องกันไม่ให้หัวผักกาดอ่อนแอต่อโรค จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชและเสริมดินด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช
หัวผักกาดเป็นพืชรากที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นิยมนำมาประกอบอาหาร อุดมไปด้วยวิตามินและสามารถใช้รักษาโรคได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกหัวผักกาด สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสภาพของวัสดุปลูกอย่างละเอียดและกำจัดศัตรูพืชโดยทันที มิฉะนั้น ผลผลิตอาจเสียหาย และรากที่ติดเชื้อจะเก็บรักษาได้ไม่ดีและสูญเสียรสชาติ











