กฎการปลูกจากเมล็ดและการดูแลมาร์จอแรม การปลูกในพื้นที่โล่ง

มาร์จอแรม (หรือออริกาโน) เป็นพืชล้มลุกที่ใช้เป็นส่วนประกอบของยาแผนโบราณหรือเป็นเครื่องปรุงรส บางครั้งปลูกเพื่อประดับแปลงสวน ด้วยลักษณะเฉพาะตัวของมาร์จอแรม การปลูกจากเมล็ดและการดูแลรักษาจึงค่อนข้างง่าย มาร์จอแรมเติบโตได้ดีในภาคกลางของรัสเซีย

คุณสมบัติของมาร์จอแรม

มาร์จอแรมมีสรรพคุณดังนี้:

• ความยาว - 20-50 เซนติเมตร;
• สีใบ-เขียวอ่อน;
• รูปร่างใบ - รูปไข่;
• เหง้า - ยาว เลื้อย

ออริกาโนแบ่งออกเป็นพันธุ์ดอกและพันธุ์ใบ พันธุ์แรกโดดเด่นด้วยการออกดอกจำนวนมากและใบบาง ส่วนพันธุ์หลังโดดเด่นด้วยเรือนยอดที่เขียวชอุ่ม

แนะนำให้ปลูกมาร์จอแรมในแปลงผักเพื่อควบคุมวัชพืชและปรับปรุงรสชาติของผัก

ดอกจะบานในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม มาร์จอแรมมีใบปกคลุมไปด้วยขนสีเทาเงิน มักปลูกเป็นไม้ล้มลุก อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้สามารถเติบโตได้หลายฤดูกาล

มาร์จอแรมมีธาตุอาหารหลายชนิดดังนี้:

• บรรเทาอาการปวดฟัน;
• กระตุ้นการขับเสมหะในโรคปอด;
• ฟื้นฟูการทำงานของระบบสืบพันธุ์;
• เร่งการไหลเวียนโลหิต;
• ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ;
• กระตุ้นระบบทางเดินปัสสาวะ;
• รับมือกับอาการนอนไม่หลับ

หากปลูกมาร์จอแรมเพื่อความสวยงาม แนะนำให้ปลูกไว้ใกล้ต้นจูนิเปอร์ ดอกโบตั๋น หรือดอกไฮเดรนเยีย ออริกาโนควรปลูกใกล้กะหล่ำปลี เพราะจะช่วยป้องกันใบขาวของกะหล่ำปลีได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรปลูกมาร์จอแรมใกล้แตงกวา

มาร์จอแรมสะดวกเพราะไม่ต้องใช้วิธีการขยายพันธุ์พิเศษใดๆ หลังจากออกดอกแล้ว ต้นมาร์จอแรมจะกระจายเมล็ดไปทั่วแปลง

พันธุ์พืชที่ดีที่สุด

พันธุ์มาร์จอแรมต่อไปนี้ได้รับการจัดซื้อเพื่อปลูกในแปลงสวนในรัสเซียตอนกลาง:

1. ออริกาโนไบคาล โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่และกลิ่นหอมเข้มข้น ออริกาโนชนิดนี้ใช้ปรุงอาหาร
2. ลาคอมก้า มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูงและมีขนาดเล็ก นิยมรับประทานลาคอมก้าสดๆ
3. ทูชินสกี เซมโก พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยใบแหลมปลายหยักละเอียด หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นจะพร้อมรับประทานได้ภายในสามเดือนหลังปลูก
4. ครีตัน พันธุ์นี้ปลูกเพื่อตกแต่งสวนเป็นหลัก มาร์จอแรมครีตันมีรสชาติคล้ายมะนาวและมีลักษณะเด่นคือดอกขนาดใหญ่

กฎสำหรับการปลูกและการดูแลมาร์จอแรมจะเหมือนกันสำหรับพันธุ์ทั้งหมด

เฉดสีของการเจริญเติบโตของพืช

มาร์จอแรมสามารถปลูกจากเมล็ดได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง เมื่อเลือกปลูกแบบหลังนี้ จำเป็นต้องมีเงื่อนไขการปลูกที่สำคัญหลายประการ เมล็ดออริกาโนสามารถปลูกได้เมื่ออุณหภูมิอากาศสูงกว่า 15 องศาเซลเซียส ต้นกล้าแรกจะงอกที่อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียส

คุณสามารถแช่เมล็ดไว้สำหรับฤดูหนาวได้โดยการคลุมพื้นที่ปลูกด้วยพีทแห้ง ฟาง ขี้เลื่อย หรือฟิล์มพลาสติก หากอุณหภูมิโดยรอบลดลงต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส ต้นไม้จะตาย ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกพืชชนิดนี้ในร่มในละติจูดตอนเหนือ

การเตรียมดิน

หากปลูกมาร์จอแรมลงในพื้นที่โล่งโดยตรง ในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้เพิ่มลงในดิน (ทางเลือก):

• ฮิวมัส;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต;
• โพแทสเซียมซัลเฟต

หลังจากหิมะละลาย ให้ใส่แอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรีย และก่อนปลูกไม่นาน ให้ใส่ปุ๋ยผสมในแปลงปลูกดังนี้:

• ยูเรีย 20 กรัม;
• เกลือโพแทสเซียม 15 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม

ชาวสวนแนะนำให้ขุดดินให้ลึกไม่เกิน 15 เซนติเมตรก่อนปลูก

การปลูกมาร์จอแรมในแปลง

เมื่อปลูกมาร์จอแรมในมอสโก แนะนำให้หว่านเมล็ดไม่เกินเดือนเมษายน และย้ายต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้งในเดือนมิถุนายน หากปลูกในร่ม ก็สามารถละเลยคำแนะนำเหล่านี้ได้

มาร์จอแรมปลูกกลางแจ้งในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ แนะนำให้ปลูกทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกของแปลงปลูก หลีกเลี่ยงลมโกรก หากปลูกในดินที่ไม่ดี ควรหว่านเมล็ดในถาดเพาะพิเศษที่บรรจุส่วนผสมของ:

• ที่ดินที่มีใบไม้และหญ้า;
• ดินดำ;
• พีทสูง;
• ฮิวมัส

การปลูกมาร์จอแรมจากต้นกล้าถือเป็นวิธีที่ดีที่สุด ในการปลูก ควรหว่านเมล็ดในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิในดินผสมที่ประกอบด้วย:

• ทราย;
• ดินใบ;
• เพอร์ไลต์;
• ฮิวมัส

ส่วนผสมแต่ละส่วนจะถูกนำมาในอัตราส่วน 1:1:1:2 ควรปลูกพืชจากเมล็ดที่อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์ 60% หลังจากยอดแรกปรากฏขึ้น ให้เด็ดต้นกล้าออก จากนั้นจึงทำการทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น โดยนำต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้งวันละไม่กี่นาที และค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาในการปลูกแต่ละครั้ง

เมื่ออุณหภูมิโดยรอบสูงกว่า 15 องศาเซลเซียส ก็สามารถย้ายต้นไม้ลงแปลงปลูกได้ ควรทำในวันที่อากาศแจ่มใส

ในพื้นที่โล่ง ให้ปลูกต้นกล้าโดยเว้นระยะห่าง 20 เซนติเมตร ก่อนย้ายปลูก ให้รดน้ำดินในกระถางให้ชุ่ม จากนั้นกลบดินให้ทั่วต้นกล้า แล้วทำเป็นเนินเล็กๆ ล้อมรอบต้น วิธีนี้จะช่วยให้รากได้รับออกซิเจนมากขึ้น ในช่วงสองสัปดาห์แรกหลังปลูก แนะนำให้คลุมต้นด้วยพลาสติก ในช่วงเวลานี้ ให้รดน้ำต้นไม้ทุกสองวัน

หากคุณวางแผนที่จะปลูกลงดินโดยตรง ให้ฉีดพ่นเมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เพื่อฆ่าเชื้อ จากนั้น หว่านเมล็ดลงในแปลงที่เตรียมไว้ โดยให้ลึก 15-20 มิลลิเมตร ระยะห่างระหว่างหลุมควรอยู่ที่ 15 เซนติเมตร หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ให้รดน้ำแปลงให้ชุ่มด้วยขวดสเปรย์

ความละเอียดอ่อนในการดูแลดอกมาร์จอแรม

หากคุณเลือกปลูกจากต้นกล้า ควรรักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอหลังจากหว่านเมล็ด การพรวนดินในกระถางให้ร่วนซุยเป็นประจำก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ด้วยวิธีนี้ หน่อแรกจะงอกภายใน 10-15 วัน เพื่อเพิ่มอัตราการรอดของมาร์จอแรมในพื้นที่โล่ง ขอแนะนำให้ย้ายต้นไปปลูกในเรือนกระจกหรือปลูกในแปลงเพาะชำหลังจากที่หน่อแรกงอกแล้ว

การดูแลพืชชนิดนี้กลางแจ้งไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ มาร์จอแรมต้องการการรดน้ำเป็นระยะ พรวนดิน และใส่ปุ๋ย การกำจัดวัชพืชออกจากแปลงที่มาร์จอแรมเติบโตก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน

กฎการรดน้ำ

ออริกาโนเป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นหลังจากปลูกกลางแจ้ง ควรรดน้ำบ่อยๆ แนะนำให้รดน้ำดินในตอนเช้าหรือตอนเย็น ทุก 15 วัน ควรใช้น้ำอุ่นสำหรับรดน้ำ ควรลดความถี่ในการรดน้ำลงตั้งแต่กลางฤดูร้อนเป็นต้นไป หลังจากนั้นควรพรวนดินให้ร่วนซุย

ใส่ปุ๋ยอย่างไร?

ปุ๋ยชุดแรกจะถูกใส่ลงในดินหลังจากปลูกกลางแจ้ง 20 วัน ในช่วงเวลานี้ จะใช้ปุ๋ยเชิงซ้อน ซึ่งประกอบด้วย:

• ยูเรีย 10 กรัม;
• เกลือโพแทสเซียม 10 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม

สัดส่วนข้างต้นคำนวณสำหรับแปลงปลูกหนึ่งตารางเมตร ออริกาโนไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม หากจำเป็นสามารถเติมดินประสิวเพิ่มได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

ศัตรูพืชที่รบกวนออริกาโนที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

1. เพลี้ยไฟ แมลงขนาดเล็กเหล่านี้วางไข่บนใบ ทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลบนใบ แนะนำให้รักษาความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการระบาด การแช่คาราเต้ เดซิส และเปลือกหัวหอมมีประโยชน์ในการควบคุมเพลี้ยไฟ
2. ไรเดอร์ ศัตรูพืชชนิดนี้สามารถสังเกตได้จากใยสีขาวบริเวณใต้ใบและจุดสีเหลือง การกำจัดไรเดอร์ด้วยน้ำสบู่จะช่วยกำจัดไรเดอร์ได้
3. แมลงหวี่ขาว แมลงที่มีสีอ่อนและสังเกตเห็นได้ง่าย ซึ่งกิจกรรมของมันทำให้พืชผลตาย สามารถควบคุมแมลงหวี่ขาวได้ด้วยการแช่กระเทียม

โรคอัลเทอร์นาเรียเป็นโรคที่พบบ่อยในออริกาโน การติดเชื้อนี้ทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลหนาๆ บนใบ ขณะเดียวกัน การเจริญเติบโตของพืชก็ช้าลงหรือหยุดลง

หากปรากฏอาการดังกล่าว จำเป็นต้องรักษาออริกาโนด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารฆ่าเชื้อรา (Kuproksat, Kartotsid) ทันที

หากคุณเพิกเฉยต่อคำแนะนำนี้ พืชผลจะตายอย่างรวดเร็ว

การเก็บรวบรวม การทำให้แห้ง และการเก็บรักษา

ออริกาโนสดสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล คือ ปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคม และเดือนกันยายนและตุลาคม ตัดใบและก้านทั้งหมดออกจากต้นโดยให้สูงประมาณ 60-80 มิลลิเมตร หลังจากนั้นจะล้างและทำให้แห้ง โดยมัดต้นมาร์จอแรมเป็นพวงแล้วแขวนไว้ในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวก นอกจากนี้ยังสามารถตากแห้งได้โดยการแผ่ก้านและใบลงบนกระดาษ

ขั้นต่อไป คุณต้องคัดแยกส่วนที่เป็นโรคของมาร์จอแรมที่เก็บเกี่ยวแล้วออก สุดท้าย สับออริกาโนให้ละเอียดแล้วเทใส่ขวดแก้ว แนะนำให้เก็บเครื่องเทศไว้ในที่มืด

หลังจากนี้ควรปลูกอะไรดี?

หลังจากปลูกออริกาโนแล้ว แนะนำให้ปลูกสิ่งต่อไปนี้ในสวน:

• หัวผักกาด;
• แครอท;
• หัวบีท;
• หัวไชเท้าและผักรากอื่นๆ

หลังจากการเก็บเกี่ยว ออริกาโนจะหยั่งรากได้ดีในแปลงที่เคยปลูกมันฝรั่ง ถั่ว หัวหอม หรือกะหล่ำปลี

มาร์จอแรมเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน นิยมปลูกเป็นเครื่องเทศเป็นหลัก หากปลูกอย่างถูกวิธี ใบของมาร์จอแรมสามารถเก็บมาตากแห้งได้สองครั้งต่อฤดูกาล