วิธีปลูกและเพาะถั่วลิสงที่บ้านในสวนของคุณ

ชาวสวนมือใหม่มักถามถึงวิธีปลูกถั่วลิสงอย่างถูกต้อง ถั่วลิสงเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น ผลของมันอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ พืชชนิดนี้มีการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์มานานหลายศตวรรษ

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของพืช

พืชชนิดนี้จัดอยู่ในวงศ์ Arachis สกุล Fabaceae เป็นพืชล้มลุก สูงได้ถึง 70 เซนติเมตร ลำต้นแตกกิ่งก้านเป็นพุ่มเรียงตัวกันเป็นแนวยาวไปในทิศทางต่างๆ ผลเกิดบนรากที่เจริญเติบโตดี รากจะเรียงตัวกันเป็นแนวยาวไปในทิศทางต่างๆ เจริญเติบโตได้ดี แข็งแรงและมีขนาดใหญ่ ใบมีสีเขียวและมีขนอ่อน ใบเรียงสลับกัน

ต้นถั่วลิสงออกดอกกลางฤดู ดอกสีขาวหรือเหลืองแดงจะขึ้นที่ยอด ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ดอกจะคงอยู่ตลอดฤดูกาล ผลจะบวม มีเมล็ด 2-4 เม็ด ถั่วลิสงมีรูปร่างยาวรีและมีเปลือกสีน้ำตาลบางๆ ถั่วลิสงจะสุกในเดือนกันยายนหรือตุลาคม ผลผลิตขึ้นอยู่กับพันธุ์ โดยพุ่มเดียวให้ผลผลิต 2-3 กิโลกรัม

ที่อยู่อาศัย

พืชชนิดนี้เจริญเติบโตและเจริญเติบโตในแถบตอนใต้ ถั่วลิสงมีการปลูกเชิงพาณิชย์ในอเมริกา ยูเครน คอเคซัส สเปน อินเดีย และประเทศที่มีอากาศอบอุ่นอื่นๆ การเพาะปลูกถั่วลิสงเริ่มต้นขึ้นในทวีปอเมริกา ก่อนที่โคลัมบัสจะค้นพบทวีปนี้เสียอีก ถั่วลิสงจึงถูกขนส่งไปยังยุโรป และแพร่กระจายไปทั่วโลก

ข้อดีข้อเสียของการปลูกบนพื้นที่

พืชชนิดนี้มีทั้งข้อดีและข้อเสียเมื่อปลูกในสวนของคุณเอง ข้อดีมีดังนี้:

• การเก็บเกี่ยวถั่วลิสงของตนเอง
• ดูแลง่าย;
• ภูมิคุ้มกันโรคแข็งแรง;
• เปอร์เซ็นต์คืนทุนสูง

ข้อเสียประการหนึ่งของพืชชนิดนี้คือชอบอากาศร้อน จึงไม่เหมาะกับการปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ

ถั่วลิสงต้องการอะไร?

การเจริญเติบโตให้ประสบความสำเร็จนั้น จำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ฝึกการปลูกพืชหมุนเวียน เลือกดินและที่ตั้งที่เหมาะสม และตรวจสอบแสง ความชื้น และอุณหภูมิอากาศ

อุณหภูมิ ความชื้น และแสงสว่าง

เมล็ดถั่วลิสงจะเริ่มงอกที่อุณหภูมิ 14-16 องศาเซลเซียส ซึ่งต้นถั่วลิสงจะไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งหรืออุณหภูมิที่ลดลงอย่างกะทันหันได้ ดังนั้น ก่อนปลูก ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพ้นช่วงที่อาจเกิดน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนไปแล้ว

ถั่วลิสงต้องการความชื้นในดินสูง ทำได้โดยการรดน้ำ โรย และพ่นละอองน้ำลงบนต้นกล้า หากขาดความชื้นเพียงพอ ต้นถั่วลิสงจะเริ่มตาย ใบแห้ง และร่วงหล่น

สำคัญ! การรดน้ำถั่วลิสงมากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้

พื้นที่ปลูกควรได้รับแสงอย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน ร่มเงาหรือร่มเงาบางส่วนเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของพืช เพราะจะขาดพลังงานในการออกผล

องค์ประกอบของดินที่จำเป็น

ถั่วลิสงปลูกง่ายในดิน เจริญเติบโตได้ดีในดินทรายและดินดำ อย่างไรก็ตาม ถั่วลิสงต้องการสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม:

• สภาพแวดล้อมที่เป็นกลางของโลก;
• การเสริมด้วยแมกนีเซียม โพแทสเซียม แมงกานีส ไนโตรเจน แคลเซียม
• การระบายอากาศและการระบายน้ำส่วนเกินได้ดี
• ความชื้นในดินเพียงพอ

เพื่อนบ้านที่ดีและไม่ดี

เมื่อปลูกพืช จำเป็นต้องปลูกพืชหมุนเวียน ไม่ควรปลูกถั่วลิสงในแปลงหลังจากปลูกแล้ว หรือใกล้กับพืชต่อไปนี้:

• ถั่ว;
• ถั่วลันเตา;
• ถั่ว;
• ถั่วเลนทิล

พืชเหล่านี้มีความใกล้ชิดกับต้นวอลนัท ดังนั้นจึงมีโรคและแมลงศัตรูพืชร่วมกัน ความเสี่ยงต่อการเกิดโรครากเน่าจึงเพิ่มขึ้น

เพื่อนบ้านและบรรพบุรุษที่เอื้ออำนวยต่อถั่วลิสง ได้แก่:

• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ.

ลักษณะเด่นของการปลูกพืช

เมื่อปลูกถั่วลิสง จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ เตรียมพื้นที่ปลูกและวัสดุปลูกล่วงหน้า และปฏิบัติตามแผนการปลูกและระยะเวลาที่กำหนด

การเตรียมพื้นที่

เตรียมพื้นที่ปลูกถั่วลิสงไว้ล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดิน กำจัดวัชพืชและหินออกให้หมด หากจำเป็น ให้ใส่แป้งโดโลไมต์หรือปูนขาวในอัตรา 0.8 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร²ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ ในช่วงฤดูร้อน สองสัปดาห์ก่อนปลูก ให้ทำซ้ำขั้นตอนเดิมโดยเติมสารประกอบไนโตรเจน

สำคัญ! ควรขุดให้ลึกประมาณ 25-30 ซม.

การเตรียมวัสดุปลูก

ถั่วลิสงปลูกได้ทั้งแบบเพาะกล้าและแบบไม่ใช้ต้นกล้า ขั้นแรกจะซื้อเมล็ดพันธุ์ ซึ่งมีขายตามร้านขายอุปกรณ์การเกษตรและรับประกันอัตราการงอกสูง ชาวสวนที่มีประสบการณ์ก็ใช้เมล็ดพันธุ์ของตนเองเช่นกัน

เมล็ดถั่วลิสงจะถูกปอกเปลือกและเพาะในภาชนะที่อุ่นและชื้น หากดินอุ่นเพียงพอและฤดูร้อนของภูมิภาคนี้ยาวนานและตรงกับช่วงสุกงอมของพืช ให้ปลูกเมล็ดในที่โล่งโดยตรง

หากฤดูร้อนสั้นกว่าฤดูปลูกถั่วลิสง แนะนำให้เตรียมต้นกล้าไว้ในร่มล่วงหน้า โดยเพาะเมล็ดทีละเมล็ดในภาชนะที่มีดิน หลังจากปลูกแล้ว ให้คลุมฝักด้วยพลาสติกแรปจนกว่าต้นกล้าจะงอก รดน้ำต้นกล้าทุกสัปดาห์และพรวนดินก่อนย้ายปลูกกลางแจ้ง

สำคัญ! กล่องพีทเหมาะสำหรับเพาะต้นกล้า เพราะจะสลายตัวในดินหลังย้ายปลูก

รูปแบบการหว่านและความหนาแน่น

การปลูกถั่วลิสงแบบสลับแถว ระยะห่างระหว่างแถว 30 ซม. และระหว่างต้น 50 ซม. การปลูกแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัสก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ระยะห่างระหว่างแถวและหลุม 60 ซม. ถั่วลิสงสามารถปลูกเป็นแถวมาตรฐานได้เช่นกัน ระยะห่างระหว่างต้น 20 ซม. และระหว่างแปลง 60 ซม.

เวลาและเทคโนโลยีในการปลูก

ขุดหลุมลึก 10 ซม. ใส่เมล็ดถั่วลิสง 3 เมล็ดในแต่ละหลุม กลบด้วยดิน การปลูกถั่วลิสงที่งอกเพียงครั้งละ 1 เมล็ดจะทำให้การงอกลดลง เนื่องจากบางต้นอาจตายได้ ต้นกล้าพร้อมย้ายปลูกลงดินหลังจากงอก 2-3 สัปดาห์

แนะนำให้ปลูกต้นกล้าเมื่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิลดลงอย่างสมบูรณ์แล้ว ดินควรมีอุณหภูมิอุ่นขึ้นถึง 14-16°C สำหรับพื้นที่ภาคใต้ ช่วงเวลานี้จะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น การปลูกจากต้นกล้าเป็นทางเลือกที่เหมาะสม

วิธีการปลูกต้นไม้

นอกจากวิธีการปลูกแบบมาตรฐานแล้ว ยังมีเทคนิคพิเศษอีกด้วย ซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกถั่วลิสง และปลูกได้ทั้งในร่มหรือในเรือนกระจก

บนเตียงอันอบอุ่น

แปลงปลูกที่อบอุ่นในสวนของคุณจะช่วยปกป้องพืชผลของคุณจากความเสียหายจากน้ำค้างแข็งและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน แปลงปลูกเหล่านี้ได้รับการจัดเตรียมไว้ล่วงหน้า โดยเลือกตำแหน่งปลูกในสวนในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ สร้างขึ้นโดยใช้โครงไม้หรือร่องขุด มีขั้นตอนเฉพาะดังนี้:

1. เลือกตำแหน่งบนพื้นที่และขุดร่องลึก 20-30 ซม. ความกว้างที่แนะนำคือ 100 ซม. และความยาวใดก็ได้
2. ชั้นดินที่ขุดไว้ด้านบนจะถูกวางไว้ตามขอบ
3. หญ้าแห้ง ใบไม้ร่วง และของเสียทางชีวภาพอื่นๆ จะถูกเพิ่มลงที่ก้นร่อง
4. โรยด้วยชั้นปุ๋ยหมัก
5. เขาคลุมมันด้วยดิน

ก่อนที่จะย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง จำเป็นต้องงอกเมล็ดเสียก่อน

สำคัญ! ยิ่งมีชั้นปุ๋ยหมักและฮิวมัสมากเท่าไหร่ พื้นดินก็จะยิ่งอบอุ่นมากขึ้นเท่านั้น

ในเรือนกระจก

ถั่วลิสงสามารถปลูกในเรือนกระจกได้เช่นกัน ถั่วลิสงเจริญเติบโตได้ดีในสภาพเรือนกระจก โดยเฉพาะใกล้กับมะเขือเทศ ต้องระมัดระวังไม่ให้ใบมะเขือเทศบดบังแสงของถั่วลิสง ดินรอบ ๆ ถั่วลิสงจะถูกพรวนดินสองครั้งต่อฤดูกาลในเดือนมิถุนายน ซึ่งจะทำให้ดูแลถั่วลิสงได้ง่ายขึ้น เนื่องจากต้องพรวนดินบ่อยครั้ง นอกจากนี้ ถั่วลิสงยังช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดิน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ ควรปลูกถั่วลิสงเป็นแถว ห่างกันประมาณ 50 เซนติเมตร

ที่บ้าน

หลังจากเตรียมต้นกล้าแล้ว สามารถปล่อยต้นกล้าไว้หลายต้นเพื่อปลูกในร่มได้ นำต้นกล้าไปปลูกในกระถางขนาดใหญ่ วางต้นกล้าไว้ในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ รดน้ำสม่ำเสมอ และพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ ควรระมัดระวังไม่ให้หน่อข้างกระถางงอกเกินขอบกระถาง การปลูกถั่วลิสงในร่มนั้นค่อนข้างง่าย

เทคนิคการดูแลและการเพาะปลูก

ถั่วลิสงต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตสูง จึงมีการควบคุมการรดน้ำและพรวนดิน กำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย และพรวนดิน มีการบำบัดโรคและแมลงศัตรูพืชตามความจำเป็น การดูแลถั่วลิสงจะเริ่มทันทีหลังปลูก การงอกของเมล็ดเป็นสิ่งสำคัญ

การรดน้ำ

รดน้ำต้นไม้เมื่อดินชั้นบนสุดแห้ง รดน้ำ 5-6 ครั้งต่อฤดูกาล ถั่วลิสงชอบดินที่ชื้นแต่ไม่แฉะ หลังจากดอกเริ่มบาน ต้นต้องการความชื้นมาก ควรรดน้ำทุก 7-10 วัน หลังจากดอกบานแล้ว ให้ใช้สปริงเกอร์รดน้ำแทนการรดน้ำ

สำคัญ! ในช่วงที่ฝนตกบ่อย แนะนำให้คลุมพุ่มไม้ด้วยพลาสติก ในช่วงแล้ง ควรใช้สปริงเกอร์และรดน้ำพร้อมกัน

การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

ควรกำจัดวัชพืชในขณะที่มันเติบโต พร้อมกับการพรวนดินไปด้วย วัชพืชจะดึงสารอาหารจากดิน ทำให้การติดผลลดลง การพรวนดินจะช่วยเพิ่มออกซิเจน

การใส่ปุ๋ย

ถั่วลิสงจะได้รับปุ๋ยสองครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกคือเมื่อต้นกล้าสูง 10 ซม. ครั้งที่สองคือในช่วงติดผล ซึ่งเป็นขั้นตอนเสริมในการใส่ปุ๋ย ปุ๋ยที่ใช้มีดังนี้:

• แอมโมเนียมไนเตรต 25 กรัม;
• เกลือโพแทสเซียม 50 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 75 กรัม
• น้ำ 10 ลิตร

การใส่ปุ๋ยมากเกินไปจะทำให้ถั่วลิสงมีแร่ธาตุมากเกินไปและต้นกล้าอาจตายได้

การพูนพุ่มไม้

ขั้นตอนนี้จำเป็นอย่างยิ่งเมื่อปลูกถั่วลิสงกลางแจ้ง การพรวนดินครั้งแรกจะทำเมื่อต้นสูง 15-20 ซม. ครั้งที่สองจะทำเมื่อดอกบาน และครั้งที่สามหลังจากดอกบานแล้ว ถั่วลิสงจะถูกคลุมด้วยดินลึกอย่างน้อย 10 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วลิสงจะออกผลเพิ่ม

อีกทางเลือกหนึ่งแทนการพรวนดินคือการคลุมดิน บริเวณรากของต้นถั่วลิสงจะถูกคลุมด้วยฟาง มอส หญ้าที่ตัดแล้ว หรือใบไม้แห้ง การคลุมดินนี้ยังช่วยป้องกันวัชพืชไม่ให้เติบโตในแปลง รักษาความชื้นและสารอาหารไว้ได้นาน และป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ถั่วลิสงมักได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา ต้องรีบกำจัดทันที เพราะโรคเหล่านี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วและสามารถทำลายพืชผลได้อย่างสมบูรณ์ การติดเชื้อเหล่านี้ประกอบด้วย:

• โรคราแป้ง เป็นโรคที่ใบมีคราบสีขาวเทาปกคลุม โรคนี้แพร่กระจายไปทั้งสองด้านของใบ ลำต้น และลำต้น ในระยะลุกลาม ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แห้ง และร่วงหล่น พุ่มไม้จะค่อยๆ ตายลง เพื่อควบคุมโรค ให้กำจัดส่วนที่เสียหายออก แล้วฉีดพ่นด้วย Skor, Ridomil, คอปเปอร์ซัลเฟต และ Quadris
• โรคใบไหม้ (Phyllostictosis) มีจุดสีดำเล็กๆ ปรากฏบนใบถั่วลิสง ค่อยๆ เจริญเติบโตและมีขนาดใหญ่ขึ้น เชื้อราชนิดนี้ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อพืช แต่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราแบบกว้างสเปกตรัม
• โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Alternaria มีจุดสีดำปรากฏบนใบ พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วจนมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. ลำต้นเริ่มแห้งและตาย การรักษาประกอบด้วยการพ่นยาต้านเชื้อราและการคัดเลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรค
• โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม (Fusarium swimming) จะแสดงอาการอย่างฉับพลัน โดยเกิดขึ้นเฉพาะที่รากถั่วลิสงและทำให้เน่าเสีย ต้นจะเหี่ยวเฉา ใบร่วง และถั่วลิสงตาย โรคนี้จะทำลายพืชผลก่อนที่จะสุกงอม มาตรการควบคุม ได้แก่ การใช้สารป้องกันเชื้อราและวิธีปฏิบัติทางการเกษตร

แมลงศัตรูพืชถั่วลิสงที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

• เพลี้ย;
• แมลงหวี่ขาว;
• หนอนผีเสื้อ;
• หนอนลวด

สำหรับสามวิธีแรก ใช้ยาฆ่าแมลงแบบออกฤทธิ์กว้าง ซึ่งออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทของแมลง ทำให้เกิดอัมพาตและตาย ฤทธิ์ของยาจะคงอยู่ได้นานถึง 20 วัน หลังจากนั้นจึงฉีดพ่นซ้ำอีกครั้ง

ยาฆ่าแมลงไม่มีผลต่อหนอนลวด วิธีกำจัดหนอนลวดทำได้โดยขุดกับดักในสวน วางหัวบีทหรือแครอทลงไป แล้วคลุมด้วยกระดานชนวนหรือแผ่นไม้กว้างๆ หลังจากนั้นสักครู่ ให้กำจัดตัวอ่อนที่ติดกับดักทั้งหมด

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวถั่วลิสงเริ่มต้นเมื่อยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง ขั้นแรกให้ขุดหลุม ดึงเมล็ด 2-3 เมล็ดออกมา แล้วตรวจสอบความสุก หากเมล็ดหลุดออกจากเปลือกได้ง่าย แสดงว่าสุกและพร้อมเก็บเกี่ยว โดยปกติเมล็ดจะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม

ถั่วลิสงจะถูกขุดขึ้นมาด้วยคราด จากนั้นจึงรวบรวมถั่วทั้งหมด นำไปไว้ในที่แห้ง คลุมด้วยผ้าคลุม และทิ้งไว้ให้แห้ง เมื่อเปลือกแห้งแล้ว ถั่วจะถูกปัดฝุ่นออกจากดิน แล้วบรรจุลงในถุง

สำคัญ! ในการจัดเก็บจะใช้เฉพาะวัสดุที่ระบายอากาศได้เท่านั้น

กฎเกณฑ์ในการเก็บถั่ว

หลังการเก็บเกี่ยว ถั่วลิสงสำหรับเก็บรักษา เลือกห้องที่มีอุณหภูมิคงที่ 10°C ควรมีอากาศถ่ายเทสะดวก เก็บเกี่ยวผลผลิตบางส่วนไว้สำหรับหว่านเมล็ดในปีหน้า ระเบียงที่มีฉนวนเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับพันธุ์ แต่โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5-8 เดือน