สรรพคุณทางยาและโทษของสะระแหน่และมะนาวเมลิสซา แตกต่างกันอย่างไร

เจ้าของบ้านมักปลูกสะระแหน่และเลมอนบาล์มในสวน หลายคนชอบใช้สมุนไพรหอมเหล่านี้ชงชา แต่ในทางปฏิบัติแล้วไม่ใช่ทุกคนจะแยกความแตกต่างได้ ถึงแม้ว่าทั้งสองจะดูคล้ายกันมากในตอนแรก แต่ก็มีคุณสมบัติเด่นหลายประการที่ทำให้แยกแยะได้ง่าย

วิธีแยกแยะระหว่างมิ้นต์และมะนาวเมลิสซา

การทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างพืชต่างๆ จำเป็นต้องมีพื้นฐานทางพฤกษศาสตร์ ยกตัวอย่างเช่น สะระแหน่ จัดอยู่ในวงศ์กะหล่ำ (Lamiaceae) มีลักษณะเด่นคือกลิ่นหอมแรงและมีส่วนผสมของเมนทอลสูง เมลิสซาเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่อยู่ในวงศ์เดียวกับสะระแหน่ พืชเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันไป ซึ่งเราจะกล่าวถึงต่อไป

โดยสัญญาณภายนอก

เมื่อพิจารณาอย่างใกล้ชิด จะสังเกตเห็นความแตกต่างระหว่างต้นมิ้นต์ได้ง่าย ลำต้นตั้งตรง ดอกสีม่วงจะรวมกันเป็นช่อคล้ายช่อกระจุก ต้นมิ้นต์เติบโตได้สูงไม่เกินหนึ่งเมตร รากบาง ใบเป็นรูปไข่ ไม่ค่อยออกผล

เมลิสซามีลำต้นแตกกิ่งก้าน ดอกมีรูปร่างคล้ายวงแหวนปลอมและมีสีม่วงไลแลค ต้นสูงได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ใบเป็นรูปไข่

กลิ่น

การแยกพืชสองชนิดนี้ออกจากกันทำได้ง่ายกว่าด้วยกลิ่น มินต์มีกลิ่นเมนทอลที่ชัดเจน ในทางกลับกัน เมลิสซามีกลิ่นอ่อนกว่า มีกลิ่นเลมอนจางๆ

รสชาติ

ในส่วนของรสชาติ สมุนไพรแต่ละชนิดแยกแยะได้ง่าย พืชชนิดแรกมีกลิ่นคล้ายเมนทอล จึงมีรสชาติคล้ายกัน บางครั้งมีการเติมเปปเปอร์มินต์ลงในเนื้อสัตว์หรือขนมอบ ซึ่งรสชาติจะแยกแยะได้ง่ายเนื่องจากความเผ็ดของมัน

เมลิสสาจะมีกลิ่นอ่อนกว่า และจะสัมผัสได้ถึงรสเลมอนได้ก็ต่อเมื่อเคี้ยวให้ละเอียดเท่านั้น สมุนไพรชนิดนี้มักถูกเติมลงในน้ำเลมอน

ความแตกต่างในองค์ประกอบทางเคมี

มิ้นต์เป็นพืชที่มีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีคุณสมบัติดังนี้:

• น้ำมันหอมระเหย;
• ใยอาหาร;
• ไขมัน;
• กรดอิ่มตัว;
• แร่ธาตุ;
• วิตามิน (กลุ่ม A, B, C)

เมลิสซาไม่ได้มีสารที่เป็นประโยชน์มากมายนัก อย่างไรก็ตาม ก็ไม่ได้หมายความว่าจะสูญเสียประโยชน์ต่อร่างกายไป พืชชนิดนี้มีแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมงกานีส แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก วิตามินเอและบี และไขมัน

การเปรียบเทียบวัฒนธรรม

ต่อไปเราขอเสนอให้พิจารณาลักษณะเปรียบเทียบระหว่างมิ้นต์และมะนาวหอม

สรรพคุณและประโยชน์ทางยาของสะระแหน่และมะนาวหอม

เมื่อพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมิ้นต์ ควรสังเกตว่าพืชชนิดนี้:

• ใช้เป็นยาสงบประสาท;
• ลดความกดดัน;
• ขับน้ำดีออก;
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ;
• บรรเทาอาการคลื่นไส้;
• มีฤทธิ์ระงับปวด;
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ (ในด้านความงาม);
• ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม;
• ขจัดกลิ่นปาก;
• ลดความอยากอาหาร;
• ปรับโทนสีร่างกาย;
• ส่งเสริมการมีสติหลังจากการดื่มแอลกอฮอล์

เมลิสสา มีสรรพคุณทางยาและเป็นประโยชน์ดังนี้:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
• ทำความสะอาดหลอดเลือด;
• โทนสี;
• มีผลดีต่อการทำงานของสมอง;
• เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง;
• ใช้เป็นยาต้านการอักเสบ;
• มีฤทธิ์ต้านไวรัส;
• ส่งเสริมการกำจัดของเหลวออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว
• บรรเทาความเครียดทางจิตใจและอารมณ์

อะไรจะทำให้สงบมากขึ้น?

ชาเลมอนบาล์มเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการบรรเทาอาการ ทั้งเลมอนบาล์มและมิ้นต์สามารถลดความดันโลหิตได้ ดังนั้นผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำควรหลีกเลี่ยงการดื่มมากเกินไป

ปริมาณแคลอรี่ คุณค่าทางโภชนาการ

ในแง่ของแคลอรี สะระแหน่ 100 กรัมมี 70 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ สมุนไพรยังมีโปรตีน 3.75 กรัม ไขมัน 0.94 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6.89 กรัม ใยอาหาร 8 กรัม เถ้า 1.76 กรัม และน้ำ 78.65 กรัม

มะนาวเมลิสสาในปริมาณเท่ากันมีพลังงาน 49 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการของพืชชนิดนี้คือ โปรตีน 3.7 กรัม ไขมัน 0.4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม น้ำ 85.55 กรัม และเถ้า 2.03 กรัม

สมุนไพรใช้ที่ไหน?

ต่อไปเราจะเสนอให้วิเคราะห์ว่าสมุนไพรถูกใช้ที่ไหน

สามารถนำไปใช้ทางการแพทย์ได้อย่างไร?

ในทางการแพทย์ สะระแหน่และเลมอนบาล์มไม่ได้มีความแตกต่างกันมากนัก สิ่งเดียวที่ต้องพิจารณาคือขนาดยา สมุนไพรเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้เป็นยาระงับประสาท

เสริมสวย

เมลิสซาถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม พืชชนิดนี้ใช้ทำมาส์กและครีม เมลิสซาเหมาะสำหรับทั้งผิวแห้งและผิวมัน นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการรังแคได้อีกด้วย มินต์เหมาะสำหรับผู้ที่มีผิวมัน ผลิตภัณฑ์จากพืชสามารถช่วยกระชับรูขุมขน ลดความมัน และทำให้ผิวแห้งกร้านแห้งกร้าน

นอกจากนี้ การเติมมิ้นต์ลงในแชมพูสามารถช่วยให้ผมยาวเร็วขึ้นได้

โภชนาการ

ทั้งสะระแหน่และมะนาวเมลิสซาถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร มักใส่ในสลัดและซุปผัก ส่วนพืชแห้งใช้เป็นเครื่องปรุงรส รสชาติและกลิ่นหอมของสะระแหน่ทำให้เหมาะสำหรับการดองส่วนผสมต่างๆ ในฤดูหนาว

มิ้นต์เป็นสารแต่งกลิ่นรสที่เข้มข้น ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสในขนมหวานและแม้กระทั่งเป็นของตกแต่ง ส่วนเมลิสซาแทบจะไม่ปรากฏในขนมหวานเลย

เป็นอันตรายไหม? และใครบ้างที่ห้ามใช้?

คำถามเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นอันตรายของพืชยังคงเป็นประเด็นเร่งด่วนเช่นกัน มิ้นต์และเลมอนบาล์มอาจมีฤทธิ์สงบประสาทอย่างรุนแรงในบางคน ดังนั้นผู้ที่ทำงานที่ต้องใช้สมาธิสูงควรคำนึงถึงเรื่องนี้ ชาสมุนไพรก็ไม่แนะนำให้เด็กดื่มเช่นกันผู้ที่เป็นโรคเส้นเลือดขอดไม่ควรทานสะระแหน่