25 พันธุ์แครอทที่โตเร็วพร้อมคำอธิบายและลักษณะเด่น

แครอทแบ่งออกเป็นสายพันธุ์ตามกระบวนการสุก ได้แก่ แครอทสุกเร็ว แครอทกลางฤดู และแครอทสุกช้า แครอทสุกเร็วเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น แครอทสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนน้ำค้างแข็งและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน แครอทต้องการการดูแลน้อยมาก

ลักษณะพิเศษ

แครอทพันธุ์ที่สุกเร็วจะสุกภายใน 2-3 เดือนหลังหว่าน ซึ่งทำให้สามารถบริโภคแครอทสดได้ในช่วงกลางฤดู ซึ่งเป็นช่วงที่พืชชนิดอื่นๆ กำลังเริ่มสุก

วิธีการเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุด

ในการเลือกพันธุ์แครอท คุณต้องพิจารณาวัตถุประสงค์ในการเพาะปลูก แครอทที่สุกเร็วเหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์แครอทที่ต้านทานโรคและแมลงที่เป็นอันตรายและให้ผลผลิตสูง

เคล็ดลับพื้นฐานและขั้นตอนในการเติบโต

แครอทปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ หลังจากหิมะละลายและดินอุ่นขึ้นและแห้งเล็กน้อย ก่อนปลูก เมล็ดจะถูกเตรียมโดยนำเมล็ดใส่ในผ้าขาวบางแล้วฝังลงในดิน จากนั้นนำเมล็ดออกและปลูกเป็นแถว เพื่อให้แครอทเจริญเติบโตได้ดี ควรปฏิบัติตามกฎการปลูกดังต่อไปนี้:

• ระยะห่างระหว่างแถวควรประมาณครึ่งเมตร
• ความกว้างของเตียงคือ 1.5 เมตร โดยเตียงดังกล่าวจะมี 3 แถว
• วางเมล็ดพันธุ์ให้ห่างกันประมาณ 2 ซม.
• ความลึกของร่อง 2 ซม.
• หลังจากต้นกล้าโผล่ออกมาแล้ว ให้ทำการแยกต้นโดยให้แต่ละต้นอยู่ห่างจากต้นถัดไปประมาณ 4-6 ซม.

แผนผังการปลูก

แผนการปลูกจะดำเนินการได้สามวิธี: แบน, แถว, สูง

แบน

การปลูกแบบแถวจะปลูกบนแปลงปลูกแบบแบนราบ ซึ่งเมล็ดจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้ความชื้นสะสม หลังจากการงอก จำเป็นต้องถอนต้นออกจากแถว

เชิงเส้น

เมล็ดจะกระจายตัวไปตามสันของแปลงปลูก ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการกำจัดวัชพืช อย่างไรก็ตาม เมื่อรดน้ำและใส่ปุ๋ย น้ำจะไหลออก ทำให้พืชไม่ได้รับความชื้นและปุ๋ยอย่างเพียงพอ

สูง

การหว่านเมล็ดจะทำในแปลงยกสูง เรียงแถวลึก หยอดเมล็ด และฝังกลบ วิธีนี้ช่วยให้สามารถตรวจสอบคุณภาพน้ำได้

การเตรียมพื้นที่ลงจอด

เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ ไม่ต้องใส่ปุ๋ยใดๆ หากดินไม่อุดมสมบูรณ์ ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน 15-20 กรัมต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร ดินควรร่วนและแห้ง พืชหัวไม่ชอบลมโกรก ดังนั้นควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อเลือกสถานที่ปลูก

ไม่ควรปลูกแครอทในสถานที่เดียวกันทุกปี หรือหลังจากปลูกพืชต่อไปนี้:

• ผักชีลาว;
• ผักชีฝรั่ง;
• ขึ้นฉ่าย;
• หัวผักกาด

พืชหัวเจริญเติบโตได้ดีในดินหลังการเพาะปลูก:

• มะเขือเทศ;
• ลุค;
• กระเทียม;
• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลีขาว;
• แตงกวา.

การดูแล

หากต้องการให้ผลไม้มีขนาดใหญ่ คุณจำเป็นต้องควบคุมการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และคลายดิน

การรดน้ำ

รดน้ำทุกสองวัน หากรากไม่ชุ่มชื้น รากจะมีรสขมและเจริญเติบโตช้าลง รดน้ำตลอดฤดูปลูกจนถึงฤดูเก็บเกี่ยว เติมน้ำให้ดินซึมลึกประมาณ 25-30 เซนติเมตร

การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

การกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งสำคัญ การมีวัชพืชอยู่ใกล้ๆ จะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของแครอท ผลแครอทจะไม่โตเต็มที่ เนื่องจากวัชพืชจะดูดสารอาหารในดินบางส่วนไป ควรกำจัดวัชพืชครั้งแรกก่อนที่ต้นกล้าจะงอก หากจำเป็น

แครอทชอบดินร่วน หากมีเปลือกแข็งเกาะบนผิวดิน ผลจะโค้งงอและมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ การคลายดินจะดำเนินการเป็นประจำหลังฝนตกและรดน้ำเมื่อดินแห้งเล็กน้อย

น้ำสลัด

ควรใส่ปุ๋ยสองครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกใส่หลังจากใบแรกโผล่พ้นดิน 30 วัน และครั้งที่สองใส่หลังจาก 30 วัน ปุ๋ยจะละลายน้ำระหว่างการรดน้ำ โดยเติมไนโตรฟอส 15 กรัม เถ้า 400 กรัม ดินประสิว 20 กรัม ยูเรีย 15 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัม ลงในน้ำ 10 ลิตร

คำอธิบายพันธุ์ที่ดีที่สุดในช่วงต้น

แครอทพันธุ์แรกๆ ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ทั่วโลก แต่ละสายพันธุ์คำนึงถึงสภาพอากาศเฉพาะ และพยายามพัฒนาสายพันธุ์ที่ปลูกง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ชานทาเนะ คุโรดะ

ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย เรียวยาว และมีสีส้มสดใส รสชาติหวาน มีความยาวได้ถึง 22 เซนติเมตร และมีภูมิคุ้มกันแข็งแรง ใบพับแน่น ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย เก็บรักษาได้นาน เหมาะสำหรับปลูกในแถบตอนกลางของรัสเซีย

กอร์โดบา

แครอทสุกภายใน 95-125 วันหลังย้ายปลูก รากจะเรียวยาวและเรียบ ยาวได้ถึง 18 ซม. มีสีส้มสดใสเข้มข้น ใบยังแข็งแรง ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย

ราชวงศ์

มีพันธุ์ย่อยดังนี้: Berlicum และ Forto แครอทสุกเมื่อปลูกได้ 150 วัน แครอทมีลักษณะเรียวยาวเป็นรูปกรวย ยาว 19-22 ซม. และหนาได้ถึง 4 ซม. น้ำหนักผลเฉลี่ย 150 กรัม สีส้มหรือส้มแดง ผักมีรสหวาน ฉ่ำน้ำ และอุดมไปด้วยแคโรทีน

ราชวงศ์

มีลักษณะเป็นผักรูปทรงกรวยเรียวยาว ผิวเรียบ มีสีส้ม โตได้ยาวถึง 25 เซนติเมตร น้ำหนักแครอทเฉลี่ย 180 กรัม รสชาติหวานกำลังดี เนื้อแน่น ใบของต้นจะรวมกันเป็นกระจุกแน่น

แกนสีแดง

ผักรากพร้อมเก็บเกี่ยว 105-115 วันหลังปลูก แครอทมีลักษณะยาว เรียว และเป็นรูปกรวย ยาวสูงสุด 18 ซม. แครอทพันธุ์นี้ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติ เหมาะสำหรับการแปรรูปและรับประทานดิบ จุดเด่นคือกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของแครอท

แกนสีแดง

เป็นพันธุ์ลูกผสมของพันธุ์ชานเทน เจริญเติบโตได้ในทุกสภาพอากาศ มีอายุ 85 วัน ผลยาว 10-16 ซม. รูปร่างยาวคล้ายกรวย ตรง ปลายแหลม น้ำหนักเฉลี่ย 300 กรัม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของแครอท

นันดิน

ฤดูปลูกใช้เวลา 90-110 วัน และเหมาะสำหรับการปลูกในทุกสภาพอากาศ แครอทให้ผลยาว รูปทรงปกติ ผิวเรียบ ไร้รอยแตก ปลายผลมน แครอทที่โตเต็มที่มีน้ำหนักระหว่าง 160-240 กรัม และยาว 18-20 เซนติเมตร

อัมสเตอร์ดัม

พันธุ์นี้พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวโปแลนด์ ให้ผลขนาดใหญ่ รสหวาน รูปทรงกระบอก ขนาดผลอยู่ระหว่าง 14 ถึง 20 เซนติเมตร น้ำหนักเฉลี่ย 165 กรัม สุกเต็มที่ภายใน 90 วันหลังปลูก ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ 6.5 กิโลกรัม

สำคัญ! การรดน้ำมากเกินไปจะช่วยป้องกันไม่ให้แครอทเปลี่ยนรูปร่างหรือแตกร้าว

ลากูน

พันธุ์ที่ออกผลเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 60 วันหลังจากใบแรกผลิ มีปริมาณแคโรทีนสูง ผลยาวได้ถึง 22 ซม. สีส้มและผลทรงกรวยเรียบเป็นสีที่เหมาะ

แคโรเทล

ผลมีแคโรทีน 13% แครอทมีความยาวตั้งแต่ 13 ถึง 15 เซนติเมตร ทนทานต่อการแตกยอดและมีภูมิคุ้มกันโรคและแมลงศัตรูพืชที่แข็งแกร่ง มีน้ำหนัก 80-160 กรัม สุกเต็มที่หลังจากย้ายกล้า 100-110 วัน เนื้อมีรสหวานและฉ่ำน้ำ

แซทเทิร์น เอฟ1

แครอทพันธุ์ที่โตเร็วมาก สุกภายใน 50-55 วันหลังย้ายกล้า ผลยาว 18 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. รูปทรงยาว ผิวเรียบ สีส้มเข้ม ใบยึดติดกับผลแน่น สีเขียวเข้ม

คาราเมล

เก็บเกี่ยวได้ 70-110 วันหลังปลูก พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง รสชาติอร่อย อุดมไปด้วยน้ำตาลและแคโรทีน มีสีส้ม ผลมีลักษณะเรียวยาวเป็นทรงกระบอก ยาวได้ถึง 17 ซม. น้ำหนักผลแต่ละผล 90-165 กรัม ลำต้นแผ่กว้างเป็นช่อ มีใบสีเขียวสดขนาดกลาง

นาโปลี

พันธุ์ที่สุกเร็ว รากยาว 15-20 ซม. หนัก 120-180 กรัมต่อราก ผลมีสีส้มสดใส เก็บเกี่ยวได้ 90 วันหลังปลูก ปลายผลกลม ผิวเรียบเป็นมัน เหมาะสำหรับปลูกในทุกสภาพอากาศ

รอยัลชานสัน

พันธุ์ต้นของพันธุ์ Shantane รากยาว 15-16 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7 ซม. สุกใช้เวลา 100 วันหลังปลูก รสชาติหวานอร่อย สามารถรับประทานสดหรือแปรรูปได้ สีส้ม ลูกพลัมมีขนาดใหญ่ แน่น และติดแน่นกับผล

อาเลนก้า

แครอทจะโตเต็มที่หลังจากย้ายปลูกลงดิน 85 วัน มีลักษณะเป็นทรงกรวยยาว ปลายมน ยาวได้ถึง 16 ซม. แครอทแต่ละลูกมีน้ำหนักเฉลี่ย 100 กรัม มีรสชาติอร่อย วัฒนธรรมนี้ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และความชื้นสูง

โบลเท็กซ์

เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในช่วงต้นฤดู เก็บเกี่ยวได้ภายใน 120 นาทีหลังปลูก รากเรียบ ตรง และเรียวยาว ฐานกลม พันธุ์นี้ทนทานต่อการแตกยอดและแตกกิ่ง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของแครอทและรสหวาน ความยาวเฉลี่ย 15 ซม. แครอทมีขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุด 350 กรัม เก็บรักษาได้นานหลังเก็บเกี่ยว ใบมีลักษณะเป็นดอกกุหลาบหนาแน่นสีเขียว

สำนักงาน

พันธุ์ที่เติบโตเร็ว ผลผลิตใช้เวลา 65-70 วัน ผลยาว 16-18 ซม. มีสีส้มสดใสโดดเด่น จุดเด่นคือแกนผลเล็ก รสชาติหวานอร่อย สามารถเก็บไว้ได้นาน 3-4 เดือนหลังเก็บเกี่ยว

มะม่วง

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศส มีลักษณะเด่นคือรสชาติอร่อย เนื้อฉ่ำ หวาน และนุ่ม มีความยาว 18 เซนติเมตร น้ำหนักระหว่าง 95 ถึง 160 กรัมต่อผล สีสันสดใสเกือบแดง สามารถเก็บรักษาได้นานตลอดฤดูหนาวหลังการเก็บเกี่ยว

น็องต์ 4

แครอทพันธุ์กลางฤดู อุดมไปด้วยน้ำตาลและแคโรทีน แครอทมีความทนทานต่อการแตกร้าวและความเสียหายทางกลไก ผลมีลักษณะยาว ทรงกระบอก ปลายด้านล่างเรียวยาว ปลูกได้ทั่วเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และทรานส์คาร์พาเธีย ให้ผลผลิตสูง โดยเก็บเกี่ยวได้มากถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ฤดูปลูกกินเวลา 85 วัน ผักมีความยาว 18 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. และมีน้ำหนักระหว่าง 90 ถึง 170 กรัม

สีแดงเป็น

พันธุ์กลางต้น สุกใน 95-100 วัน ผลยาวรี ยาวถึง 20 ซม. ปลายแหลม ผลแต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัม พันธุ์นี้ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันและการแตกยอด สีส้ม ใบแผ่กว้าง ขนาดใหญ่ และเกาะติดผลอย่างแน่นหนา

ทูชอน

พันธุ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน สามารถเพาะเมล็ดได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี ผลยาวได้ถึง 22 เซนติเมตร และหนัก 150 กรัม เปลือกหนาและมีตาเล็กสมมาตร สีส้ม นิยมรับประทานสด ทำแยม ทำน้ำผลไม้ และแช่แข็ง พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

อาร์เทค

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นหลังจากปลูก 65-85 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ผลมีสีส้มแดง มีขนาดยาว 16 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. ปลายผลหนา ผลแต่ละผลมีน้ำหนักระหว่าง 80-160 กรัม เปลือกเรียบและมีตาเล็ก ไส้ในคิดเป็น 40% ของผล รสชาติหวาน อร่อย ไม่ขม

วิตามิน

ฤดูปลูกใช้เวลา 75-100 วัน แครอทมีความยาว 18 ซม. และหนัก 180 กรัม แกนเป็นรูปดาวขนาดเล็ก ใบมีสีเขียวขนาดใหญ่และยึดติดแน่นกับราก แครอทสามารถเก็บรักษาได้ดีและไม่จำเป็นต้องเก็บรักษาในสภาวะพิเศษ

ความหวานของเด็กๆ

แครอทมีสีแดงส้ม แครอทแต่ละลูกมีน้ำหนัก 90-130 กรัม ฤดูกาลปลูกยาวนาน 100 วัน รสชาติอร่อย เนื้อนุ่มหวาน ใบมีขนาดใหญ่ แผ่กว้าง เรียงตัวเป็นดอกกุหลาบหนาแน่น สีของแครอทมีสีเขียวหรือเขียวเข้ม

อาบาโก

แครอทพันธุ์นี้พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ เริ่มเก็บเกี่ยว 110 วันหลังหว่าน ใบมีขนาดใหญ่ แน่น สีเขียวเข้ม และผ่าละเอียด ผลมีขนาดกลาง ยาว 12-20 เซนติเมตร หนัก 105-220 กรัม แครอทมีลักษณะยาวและทรงกระบอก ปลายผลมน รสชาติหวานอร่อย

บทวิจารณ์

อเลนา อายุ 38 ปี มอสโก: "ฉันปลูกแครอททุกปี ปีนี้ฉันลองปลูกแครอทพันธุ์ที่สุกเร็ว ฉันลองปลูกเรดเอซและนันต์สกายาตามคำแนะนำของเพื่อนบ้าน แครอททั้งสองพันธุ์เติบโตได้ดีและมีขนาดใหญ่ ดินในสวนของฉันชื้นมาก ฉันเลยคิดว่าพวกมันจะแตก แต่เปล่าเลย นันต์สกายายังคงสภาพดี แครอทมีรสหวาน และส่วนตรงกลางก็ไม่ใหญ่มาก"

อเล็กซีย์ วัย 35 ปี จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: "ผมใช้แครอทพันธุ์ที่สุกเร็วมานานแล้ว พอปลายฤดูร้อน เราก็กินสลัดแครอทกันไปแล้ว พันธุ์โปรดของผมคือ Alenka และ Mango พวกมันให้ผลผลิตมาก ผลมีรสหวานและฉ่ำ ในฤดูหนาว ผมเก็บแครอทไว้ที่ระเบียง คลุมด้วยผ้าอุ่นๆ เมื่อมีน้ำค้างแข็ง พวกมันจะอยู่ได้จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ"