ข้อดีข้อเสียของการปลูกแครอทและบีทรูทในแปลงเดียวกัน และข้อดีข้อเสียของการปลูกก่อนหน้านี้

ชาวสวนเกือบทุกคนเต็มใจทำทุกวิถีทางเพื่อให้ได้ผลผลิตผักที่ดี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพิจารณาอย่างรอบคอบว่าพืชชนิดใดสามารถปลูกติดกันได้และชนิดใดไม่ควรปลูก ความเข้ากันได้เป็นสิ่งสำคัญ การปลูกพืชบางชนิดใกล้กันอาจเป็นอันตรายต่อพืชเหล่านั้น แต่การผสมผสานที่เหมาะสมไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มผลผลิต แต่ยังช่วยเพิ่มคุณภาพของผลอีกด้วย แครอทและบีทรูทไม่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในแปลงเดียวกัน และผลผลิตที่ต้องการจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อพืชเหล่านั้นมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมครบถ้วนเท่านั้น

เพื่อนบ้านดีและไม่ดีในพื้นที่โล่ง

พืชที่เติบโตใกล้กันจะโต้ตอบกันโดยให้การสนับสนุนอันล้ำค่าในการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ และไม่บังแดดหรือขัดขวางการเจริญเติบโต

พืชที่ปลูกในแปลงเดียวกันควรดูดซับสารอาหารจากดินในปริมาณที่เท่ากัน ดังนั้น ก่อนปลูกจึงควรศึกษาว่าผักชนิดใดที่สามารถปลูกใกล้แครอทได้และปลูกไม่ได้

ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบ

ผักรากสีส้มจะงอกในแปลงสวนเกือบทุกแปลง ดังนั้นชาวสวนทุกคนจึงควรทราบว่าแปลงใดในละแวกบ้านที่ถือว่าปลูกพืชชนิดนี้ได้ดีที่สุด และเพราะเหตุใด

หัวหอม

พืชตระกูลหัวหอมทุกชนิดล้วนเป็นพืชคู่ครัวที่ดี เนื่องจากมีสารไฟตอนไซด์และน้ำมันหอมระเหยเข้มข้นสูง ซึ่งสามารถป้องกันศัตรูพืชจากพืชรากที่ดึงดูดใจได้ แครอทและหัวหอมสามารถปลูกในแปลงเดียวกันได้อย่างปลอดภัย เพราะไม่ต้องแย่งพื้นที่หรือสารอาหารกัน

กลิ่นหอมเฉพาะตัวของหัวหอมช่วยไล่แมลงวันและไรฝุ่น ซึ่งเป็นศัตรูพืชที่อาจเป็นอันตรายต่อผักสีส้มชนิดนี้ ข้อเสีย: ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม เมื่อผลเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่ จำเป็นต้องรดน้ำมาก ซึ่งอาจทำให้หัวเน่าได้

กระเทียม

กระเทียม ซึ่งเป็นพืชในตระกูลเดียวกับหัวหอม ช่วยส่งเสริมการงอกและการเจริญเติบโตของราก กลิ่นหอมของกระเทียมช่วยขับไล่แมลงศัตรูพืชได้หลายชนิด กระเทียมมีคุณสมบัติต้านเชื้อรา ป้องกันการเจริญเติบโตของสปอร์จุลินทรีย์ในดิน ซึ่งส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของราก แครอทยังปล่อยเอนไซม์ลงในดิน ซึ่งส่งเสริมการสร้างหัวอย่างรวดเร็วและเหมาะสม

เพื่อน

นอกจากหัวหอมแล้ว ยังมีพืชผลอื่นๆ ที่ส่งผลดีต่อการงอกของแครอทอีกด้วย พืชเหล่านี้สามารถอยู่ร่วมกันได้ง่าย และหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมก็จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

พืชตระกูลถั่วชนิดต่างๆ

เป็นที่ทราบกันดีว่า ลักษณะเด่นที่ทำให้พืชตระกูลถั่วแตกต่างจากพืชดอกชนิดอื่น ๆ คือการอยู่ร่วมกันกับแบคทีเรียไนตริไฟอิ้ง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลของพืชตระกูลถั่วมีโปรตีนสูง พืชเหล่านี้สามารถเพิ่มไนโตรเจนและอินทรียวัตถุในดินได้

ด้วยเหตุนี้ผลผลิตของพืชหัวจึงเพิ่มขึ้นหลายเท่าและมีรสชาติดีขึ้น

มะเขือเทศ

แปลงมะเขือเทศมักน่าประทับใจด้วยขนาดที่ใหญ่ กินพื้นที่มาก และขัดขวางการเจริญเติบโตของพืชบางชนิด แครอทเป็นเพื่อนบ้านที่ดีเยี่ยมของมะเขือเทศ พวกมันมีระบบรากเดี่ยวที่ไม่แตกกิ่งก้าน ก่อตัวเป็นรากขนาดใหญ่เพียงรากเดียว หมายความว่าพวกมันไม่ต้องการพื้นที่มากในการเจริญเติบโต การปลูกพืชสองชนิดนี้ในบริเวณใกล้เคียงกันจะทำให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ผักกาดหอม ผักโขม มาร์จอแรม เซจ

พืชคู่ที่ดีที่สุดสำหรับแครอทคือผักและผักใบเขียวที่สุกเร็ว เนื่องจากพืชเหล่านี้สุกเร็วและถูกย้ายออกจากแปลงปลูกได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ดินมีพื้นที่และสารอาหารมากขึ้นสำหรับการเจริญเติบโตและการสร้างผลสีส้ม กลิ่นหอมของสมุนไพรจะช่วยไล่แมลงและส่งเสริมการเจริญเติบโตของราก

เมื่อปลูกพืชสองต้นในเวลาเดียวกัน ควรใส่ปุ๋ยบ่อยขึ้นเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินด้วยสารอินทรีย์และอนินทรีย์ที่จำเป็น

หัวไชเท้า

แหล่งข้อมูลทางวรรณกรรมระบุว่าการปลูกผักรากสองชนิดในแปลงปลูกที่อยู่ติดกันนั้นไม่ใช่ความคิดที่ดี แต่จากประสบการณ์ของชาวสวนส่วนใหญ่ แครอทและหัวไชเท้าเป็นเพื่อนบ้านที่ดีเยี่ยม แนะนำให้ปลูกหัวไชเท้าก่อน พรวนดินให้ร่วน แล้วจึงหว่านแครอทระหว่างแถว

หัวผักกาดและรูทาบาก้า

แครอทจะเจริญเติบโตได้ดีควบคู่ไปกับหัวผักกาดและรูทาบากา พวกมันจะไม่แข่งขันกันหรือก่อให้เกิดอันตราย ความสัมพันธ์ระหว่างพืชทั้งสองอยู่ในระดับกลาง

กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นพืชคู่บ้านคู่เมืองที่ดีเยี่ยมสำหรับพืชหลายชนิด และการหาพื้นที่ปลูกกะหล่ำปลีในสวนของคุณก็ค่อนข้างง่าย การปลูกกะหล่ำปลีไว้ข้างๆ แครอทจะช่วยปรับปรุงรสชาติและรูปลักษณ์ของผลกะหล่ำปลี และยังให้ผลผลิตจากทั้งสองพืชอีกด้วย

ดาวเรืองและดาวเรือง

ชาวสวนมักแนะนำให้ปลูกพืชสวยงาม เช่น ดาวเรือง และดอกดาวเรืองรอบแปลงแครอท ดอกไม้เหล่านี้มีกลิ่นหอมฉุนน่ารื่นรมย์ สามารถช่วยไล่ศัตรูพืชแครอทได้

ศัตรู

มีพืชหลายชนิดที่เรียกว่า "ศัตรู" ซึ่งไม่ควรปลูกใกล้กับแครอท แม้จะดูแลอย่างดีและไม่มีภาวะแห้งแล้ง แครอทก็อาจมีรสขมได้ เนื่องจากผลกระทบที่เป็นอันตรายจากเพื่อนบ้านที่ไม่เป็นมิตรเหล่านี้

ผักชีลาว

ผักชีลาวเป็นพืชในวงศ์ Apiaceae และเป็นญาติใกล้ชิดกับผักสีส้ม ซึ่งหมายความว่าผักชีลาวต้องการสารอาหารที่คล้ายคลึงกันและดึงดูดโรคและแมลงศัตรูพืชมาเอง ผักชีฝรั่ง เซเลอรี และโป๊ยกั๊กก็อยู่ในกลุ่มนี้เช่นกัน

หัวบีท

การปลูกบีทรูทและแครอทในแปลงเดียวกันถือเป็นการตัดสินใจที่ค่อนข้างหุนหันพลันแล่น เห็นได้ชัดว่าพืชทั้งสองชนิดไม่สามารถแบ่งปันสารอาหารซึ่งกันและกันได้ เนื่องจากพืชทั้งสองชนิดต้องการสารอาหารในปริมาณมาก การเจริญเติบโตที่แผ่กว้างของบีทรูทเหนือพื้นดินบดบังแครอท ทำให้ไม่ได้รับแสงแดดในปริมาณที่เหมาะสม

หัวไชเท้า

แครอทและฮอร์สแรดิชไม่ใช่ส่วนผสมที่ดีที่สุด พืชทั้งสองชนิดจะเริ่มแย่งสารอาหารในดินทันที และในที่สุดทั้งสองชนิดก็จะตายลงเนื่องจากไม่ยอมแบ่งส่วนของตัวเอง แครอทไม่ชอบร่มเงา และฮอร์สแรดิชมีส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินมาก ทำให้แสงแดดส่องถึงรากส้มได้ยาก

แอปเปิล

แหล่งข้อมูลทางวรรณกรรมหลายฉบับระบุว่าควรปลูกแครอทให้ห่างจากต้นแอปเปิลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ประสบการณ์ยืนยันว่าการปลูกพืชทั้งสองชนิดใกล้กันจะทำให้ผักและผลไม้มีรสขม แน่นอนว่าชาวสวนทุกคนต้องการแต่ผลไม้รสหวาน และต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบของชุมชน

ระยะทางระหว่างเพื่อนบ้าน

ระยะห่างระหว่างต้นควรอย่างน้อย 15-20 ซม. หากผลมีขนาดใหญ่ ควรเพิ่มระยะห่าง พืชที่ไม่แนะนำให้ปลูกใกล้แครอท ควรปลูกแยกแปลงปลูก

หลักการหมุนเวียนพืชผล

พืชที่ต้องการสารอาหาร รวมถึงผักขนาดเล็ก เช่น ผักโขมและขึ้นฉ่าย สามารถปลูกในสถานที่เดียวกันได้ไม่เกิน 3 ปี

ขั้นต่อไป ให้ปลูกพืชที่ต้องการสารอาหารปานกลางในดินเดียวกัน รวมถึงแครอทและพืชอื่นๆ ที่เข้ากันได้ ในปีถัดไป เมื่อดินต้องการเวลาพักตัวและสะสมสารประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุ ควรปลูกพืชที่ไม่ต้องการสารอาหารมาก เช่น ถั่วลันเตา ถั่วชนิดต่างๆ และสมุนไพรต่างๆ

รุ่นก่อนที่ดีที่สุด

หลักการหนึ่งของการหมุนเวียนพืชผลคือ หลีกเลี่ยงการปลูกพืชตระกูลเดียวกันในจุดเดิมสองปีติดต่อกัน เมื่อตัดสินใจว่าจะปลูกแครอทที่ไหน ควรพิจารณาถึงพืชที่เคยปลูกในพื้นที่นั้นมาก่อน และพืชชนิดนั้นเป็นพืชบรรพบุรุษที่ดีหรือไม่

มันฝรั่ง

จากการวิจัยพบว่ามันฝรั่งดูดซับสารอาหารจำนวนมากและทำให้ดินเสื่อมโทรมลงอย่างมาก แครอทสามารถแก้ปัญหานี้ได้โดยช่วยให้ดินฟื้นตัว

มะเขือเทศ

เพื่อให้มั่นใจว่าดินได้รับสารอาหารอย่างทั่วถึง จึงปลูกผลไม้ที่ต้องการดินสูงก่อนแครอท ผลไม้เหล่านี้มักมีรูปร่างกลม และมะเขือเทศเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม

แตงกวา

ขอแนะนำให้ปลูกพืชรากในปีที่สองหลังจากแตงกวา เนื่องจากพืชชนิดนี้จะทำให้ดินเสื่อมโทรมลงอย่างมาก โดยดูดซับวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดจากดิน

สลัด

ผักกาดหอมเป็นที่รู้จักกันว่าสามารถสูบน้ำและเกลือแร่ออกจากพื้นดินได้เป็นจำนวนมาก ซึ่งจะส่งผลดีต่อการงอกของแครอทในปีต่อๆ ไป

หัวหอม

หัวหอมเป็นพืชบรรพบุรุษที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งของแครอท ซึ่งช่วยบำรุงและฆ่าเชื้อในดินด้วยไฟตอนไซด์และน้ำมันหอมระเหย

คำตอบสำหรับคำถาม

หากปลูกแครอทไว้ใกล้กับพืชต้องห้ามจะเป็นอย่างไร? รสชาติของพืชทั้งสองชนิดจะเสื่อมโทรมลง นอกจากนี้ยังเสี่ยงต่อการเกิดโรคพืชและตายเนื่องจากการขาดสารอาหารในดิน ควรหลีกเลี่ยงอะไรบ้างหลังจากปลูกแครอท? ผักชีฝรั่งถือเป็นสารตั้งต้นที่อันตราย ในช่วงฤดูปลูก ผักชีฝรั่งจะดึงดูดแบคทีเรีย ซึ่งอาจนำไปสู่โรคพืชในอนาคต

ฉันสามารถปลูกอะไรแทนแครอทได้บ้าง? แครอทเป็นพืชที่เหมาะเป็นพืชก่อนหน้าพริก ผักกาดหอม กะหล่ำปลี และมะเขือเทศ

วิธีฟื้นฟูดินหลังเก็บเกี่ยวแครอท? ผลแครอทจะทำให้ดินร่วนซุยเมื่อใกล้จะสุก หลังการเก็บเกี่ยว สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอหรือปลูกพืชคลุมดินทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ก่อนอากาศหนาว ควรตัดหญ้าที่เขียวขจีออกเพื่อสร้างชั้นคลุมดิน การปลูกพืชหมุนเวียนและปลูกผักในสวนอย่างถูกต้องจะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าจะได้ผักรากที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ