วิธีให้อาหารหัวหอมหลังจากการงอกและก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อให้แน่ใจว่าหัวหอมจะเติบโตใหญ่ตลอดทั้งฤดูกาล

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนจึงใช้วิธีการต่างๆ หัวหอมถือเป็นพืชที่นิยมปลูกมากที่สุดในแปลงปลูก เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของหัว พวกเขาใช้ ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์มีสารอาหารหลากหลายชนิดที่คุณสามารถใช้เลี้ยงหัวหอมเพื่อช่วยให้มันเติบโต สิ่งสำคัญคือการวางแผนเวลาและปริมาณการให้อาหารล่วงหน้า

แร่ธาตุสำหรับผัก

การใส่ปุ๋ยหัวหอมเป็นไปไม่ได้หากปราศจากแร่ธาตุ หากดินขาดสารอาหาร โดยเฉพาะแร่ธาตุ หัวหอมจะเจริญเติบโตไม่ดี หัวจะเล็กและขม หัวหอมเป็นพืชที่ไวต่อองค์ประกอบของดินมาก หากดินขาดซัลเฟตหรือสารอาหารอื่นๆ หัวหอมก็จะเจริญเติบโตไม่ดี

ปุ๋ยไนเตรตเหมาะสำหรับการเพิ่มขนาดหัวหัวหอม การใช้งานในสวนมีรายละเอียดอยู่บนบรรจุภัณฑ์ พืชต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงของฤดูกาลปลูก ระหว่างการปลูกและจนถึงการเก็บเกี่ยว พืชต้องการฟอสฟอรัส ในขณะที่ในช่วงการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตของใบ พืชต้องการไนโตรเจน ในช่วงปลายฤดูปลูก จะมีการเติมโพแทสเซียมลงในดินเพื่อส่งเสริมให้หัวหัวหอมมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีน้ำมากขึ้น

การให้อาหารตรงเวลา

แม้ว่าชาวสวนหลายคนจะเชื่อว่าหัวหอมไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย แต่นี่เป็นความเชื่อที่แพร่หลาย แน่นอนว่าการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นได้โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ย แต่ผลผลิตที่ได้จะไม่มากเท่า

การใส่ปุ๋ยหัวหอมควรทำอย่างทันท่วงที ตัวอย่างเช่น หากเติมไนโตรเจนลงในดินในปริมาณมากในช่วงปลายฤดูการเจริญเติบโต หัวพืชจะไม่มีเวลาสุก และผักจะไม่สามารถเก็บไว้ได้ดีในฤดูหนาว หลังจากใส่ปุ๋ยในแปลงแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปอีก 1-2 สัปดาห์ต่อมา หัวหอมจะได้รับปุ๋ย 3-5 ครั้งต่อฤดูกาล โดยใส่ปุ๋ยครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว ส่วนการใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปให้ใส่ตามกำหนดเวลาอย่างเคร่งครัด

การเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง

การเตรียมพร้อมสำหรับฤดูปลูกพืชฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว ขั้นแรกต้องไถพรวนดิน เพื่อกำจัดแมลงที่ชอบจำศีลในดิน หากไม่ทำเช่นนี้จะส่งผลให้เกิดการระบาดของแมลงที่เป็นอันตรายจำนวนมากในฤดูใบไม้ผลิ

นอกจากนี้การขุดดินก่อนใส่ปุ๋ยยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าสารอาหารจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น

หลังจากขุดดินแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น เถ้าไม้ ลงในแปลงหัวหอม จากนั้นจึงใส่พีทหรือปุ๋ยคอกผสมกับทรายแม่น้ำลงไป จากนั้นจึงขุดดินอีกครั้ง หลังจากใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมแล้ว ดินจะมีคุณค่าทางโภชนาการและร่วนซุยมากขึ้น

การให้อาหารครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิ

การใส่ปุ๋ยหัวหอมครั้งแรกหลังปลูกควรทำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีที่ปลูกหัวหอม การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะทำเมื่อยอดหัวหอมยาว 3-5 ซม. สูตรปุ๋ยที่เหมาะสมมีดังนี้:

• ผสมสารละลายกับน้ำสำหรับแปลงปลูกในอัตราปุ๋ย 1 กิโลกรัมต่อน้ำอุ่น 1 ถัง รดน้ำแปลงหอมหัวใหญ่บริเวณราก
• หากไม่มีปุ๋ยอินทรีย์ ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ปุ๋ยเวเจต้า ละลายสารละลาย 50 กรัมในน้ำ 10 ลิตร แล้วรดน้ำแปลงหัวหอมด้วยสารละลายนี้หลังจากกำจัดวัชพืชในตอนเย็น

• คุณสามารถเตรียมปุ๋ยแร่ธาตุรวมของคุณเองได้ ให้ใช้แอมโมเนียมไนเตรต 35 กรัม โพแทสเซียมคลอไรด์ 25 กรัม และซูเปอร์ฟอสเฟต 45 กรัม ผสมส่วนผสมสองอย่างแรกเข้าด้วยกัน และละลายซูเปอร์ฟอสเฟตในน้ำ 24 ชั่วโมงก่อนใส่ เนื่องจากซูเปอร์ฟอสเฟตละลายช้าในของเหลว ต่างจากโพแทสเซียมและไนเตรต เติมส่วนผสมอื่นๆ ลงในน้ำทันทีก่อนใส่ปุ๋ย

ควรใส่สารอาหารให้ครบถ้วนในแปลงหัวหอม เพื่อไม่ให้ปุ๋ยตกใส่ใบหัวหอม เพราะถ้าปุ๋ยโดนใบหัวหอม ใบหัวหอมจะเหี่ยวเฉา

การให้อาหารครั้งที่สอง

ประมาณปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม หัวหอมจะได้รับอาหารครั้งที่สอง ในช่วงเวลานี้ หัวหอมต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม หากดินขาดธาตุเหล่านี้ หัวหัวหอมจะเริ่มเหี่ยวเฉา การใส่ปุ๋ยในระยะที่สองของฤดูการเจริญเติบโตจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของหัว ทำให้หัวมีความหนาแน่นมากขึ้น เก็บได้นานขึ้น และช่วยเพิ่มรสชาติของหัว

สำหรับการให้อาหารในช่วงฤดูร้อน ให้ใช้ปุ๋ยดังต่อไปนี้:

• ละลายไนโตรฟอสกา 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร รดน้ำสัปดาห์ละหลายครั้งในตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตก
• ละลายแอมโมเนียมไนเตรตและเกลือแกงอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำอุ่น (1 ถัง) เติมไอโอดีน 15 มล.

• เติมวัชพืชจากสวนและต้นตำแยลงในถังขนาดใหญ่ประมาณ 25% รดน้ำให้ทั่วใบผัก ใส่ยีสต์ 2 ซอง หมักทิ้งไว้ 3 วัน เมื่อปุ๋ยพร้อมแล้ว ให้เจือจางในอัตราส่วน 2:1 แล้วรดน้ำแปลงหัวหอม
• ละลายปุ๋ยมูลเลน 1 ช้อนโต๊ะ ปุ๋ยคอกไก่ และยูเรียอย่างละ 3 ช้อนโต๊ะในถังน้ำอุ่น ผสมให้เข้ากัน แล้วรดน้ำแปลงหัวหอมด้วยปุ๋ยที่ได้

เมื่อใส่แร่ธาตุลงในดิน สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใส่มากเกินไป ปุ๋ยมากเกินไปจะทำให้ปลายหัวหอมยาวและหัวไม่เจริญเติบโต

ขั้นสุดท้าย

การให้อาหารครั้งสุดท้ายควรทำก่อนการเก็บเกี่ยว เมื่อหัวมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-6 ซม. ไม่ควรใช้ไนโตรเจนในการให้อาหารครั้งสุดท้ายนี้ เนื่องจากไนโตรเจนจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของหัว ป้องกันไม่ให้หัวสุกงอมเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล และส่งผลให้เก็บรักษาได้ไม่ดีหลังการเก็บเกี่ยว

• ขี้เถ้าไม้ใช้เป็นปุ๋ยซึ่งมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูง โรยให้ทั่วแปลงแล้วรดน้ำ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมน้ำหมักจากขี้เถ้าได้อีกด้วย โดยเทขี้เถ้า 300 กรัมลงในน้ำ 1 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 3-4 วัน เมื่อน้ำหมักพร้อมแล้ว ให้เจือจางในอัตราส่วน 1:1 แล้วรดน้ำลงในแปลง หลังจากการใส่ปุ๋ยนี้ หัวพืชจะหนาแน่นขึ้นและเก็บรักษาได้ดีขึ้นในช่วงฤดูหนาว

• สำหรับการใส่ปุ๋ยครั้งสุดท้ายให้หัวหอม ให้ใช้ Effecton-O ซึ่งมีฟอสฟอรัสปริมาณเล็กน้อย จึงควรผสมกับซุปเปอร์ฟอสเฟต ก่อนรดน้ำ ให้เจือจาง Effecton-O 3 ช้อนโต๊ะ และซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม ลงในน้ำ

แต่ก่อนการใส่ปุ๋ยขั้นสุดท้าย สิ่งสำคัญคือต้องประเมินสภาพภายนอกของใบหอม หากต้นหอมมีใบเขียวขจีและหัวใหญ่ ควรงดใส่ปุ๋ยบางชนิดเพื่อหลีกเลี่ยงการให้ปุ๋ยมากเกินไป หรือใส่ในปริมาณที่น้อย ไม่แนะนำให้หยุดใส่ปุ๋ยโดยสิ้นเชิง

จุดสำคัญ

การใส่ปุ๋ยหัวหอมมีบทบาทสำคัญในการกำหนดทิศทางการเก็บเกี่ยวในอนาคตและเป็นสิ่งจำเป็น อย่างไรก็ตาม มีหลายปัจจัยที่ควรพิจารณาก่อนใส่ปุ๋ย:

• หัวพืชไม่ต้องการไนโตรเจนก่อนการเก็บเกี่ยว ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงสัปดาห์แรกหลังปลูก
• ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสดสำหรับหัวหอม การใส่ปุ๋ยคอกสดลงในดินอาจทำให้เกิดโรคและลดผลผลิตได้
• แนะนำให้ให้อาหารครั้งแรกเมื่อขนพืชยาว 4-5 ซม.

• ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยให้หมดหลังจากรดน้ำแปลงหัวหอมให้ชุ่มแล้ว วิธีนี้จะช่วยให้ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
• เมื่อใส่ปุ๋ยลงในดิน ระวังอย่าให้ปุ๋ยสัมผัสกับใบหัวหอม หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น ให้ล้างผักด้วยน้ำสะอาด
• ปุ๋ยโพแทสเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ มากเกินไปทำให้มีไนเตรตสะสมในดินและในส่วนหัวด้วย
• หากขายแร่ธาตุในรูปแบบแห้ง เพียงแค่โรยลงบนดินและคลายแปลงให้ลึกประมาณ 4-5 ซม.
• ปุ๋ยยีสต์จะมีประสิทธิภาพเฉพาะเมื่อดินอุ่นและอากาศอบอุ่นเป็นเวลานานเท่านั้น ปุ๋ยยีสต์จะไม่มีผลใดๆ ในสภาพอากาศหนาวเย็น

หากปฏิบัติตามกฎทั้งหมดในการเติมแร่ธาตุและอินทรียวัตถุลงในดิน คุณจะสามารถหลีกเลี่ยงการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืชในแปลงปลูกได้ และยังเพิ่มผลผลิตพืชผลได้อีกด้วย

สูตรอาหารพื้นบ้าน

วิธีที่ง่ายที่สุดและประหยัดที่สุดในการใส่ปุ๋ยในแปลงหัวหอมคือการใช้วิธีการพื้นบ้าน ส่วนผสมสำหรับใส่ปุ๋ยส่วนใหญ่สามารถหาซื้อได้ที่บ้าน การใส่ปุ๋ยหัวหอมโดยใช้วิธีพื้นบ้านช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีโดยไม่ต้องลงทุนเพิ่ม เนื่องจากปุ๋ยเคมีมีราคาแพง

ปุ๋ยอินทรีย์

ปุ๋ยอินทรีย์มีประโยชน์ต่อแปลงหัวหอม เช่น ปุ๋ยมูลเลน (mullein) ซึ่งเป็นปุ๋ยที่ดี สารละลายยูเรียก็มีประโยชน์เช่นกัน โดยใส่ปุ๋ย 500 กรัมต่อถัง ผสมให้เข้ากัน แล้วรดน้ำแปลง

ชาวสวนมักใช้ปุ๋ยคอกม้าสำหรับแปลงหัวหอม ละลายปุ๋ยคอก 5 กิโลกรัมในน้ำ 100 ลิตร ทิ้งไว้ 10 วันเพื่อให้ปุ๋ยหมัก ก่อนนำไปใช้ ให้เจือจางปุ๋ยคอกในน้ำ (1 ลิตรต่อน้ำ 1 ถัง) มักเติมปุ๋ยแร่ธาตุลงในส่วนผสม

ในการเตรียมสารละลายจากมูลนก คุณจะต้องใช้มูลนก 1 กิโลกรัม และน้ำ 30 ลิตร เจือจางปุ๋ยคอกในน้ำและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 15 วัน เช่นเดียวกับมูลม้า ให้เจือจางอีกครั้งด้วยน้ำก่อนนำไปใช้ หากคุณไม่เจือจางปุ๋ยอินทรีย์จากมูลนกหรือมูลนกด้วยน้ำ คุณอาจเสี่ยงต่อการไหม้ต้นไม้ได้ เนื่องจากปุ๋ยเหล่านี้มีความเข้มข้นสูง

ขนมปังแห้งใช้เป็นปุ๋ยสำหรับแปลงหัวหอม ขนมปังแห้งจะถูกผสมกับสมุนไพรและกลบด้วยน้ำ ทิ้งไว้หลายวันเพื่อให้หมัก จากนั้นจึงเจือจางในน้ำอุ่นและนำมาใช้รดน้ำแปลง สูตรที่คล้ายกันนี้สามารถทำได้โดยใช้ยีสต์ ซึ่งมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับปุ๋ยที่ทำจากเปลือกขนมปัง

แอมโมเนีย

ในช่วงแรกของการเจริญเติบโต พืชทุกชนิดต้องการไนโตรเจนเพิ่มเติม การรดน้ำหัวหอมด้วยปุ๋ยไนโตรเจนเป็นประจำจะช่วยให้เจริญเติบโตได้ดีขึ้น หากไม่มีปุ๋ยไนโตรเจน ให้ใช้แอมโมเนียธรรมดาแทนได้ ใส่ปุ๋ยแอมโมเนียเฉพาะที่รากเท่านั้น

หากคุณเพียงแค่รดน้ำแปลงปลูก หัวหอมก็อาจเริ่มเหี่ยวเฉาได้

ในการเตรียมปุ๋ยแอมโมเนีย ให้ใช้ปุ๋ย 3 ช้อนโต๊ะ ละลายในถังน้ำอุ่น นอกจากจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตแล้ว ปุ๋ยนี้ยังช่วยไล่แมลงวันหัวหอมอีกด้วย

ยีสต์ของเบเกอร์

ปุ๋ยที่มีส่วนผสมของยีสต์ถือว่ามีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับหัวหอม ยีสต์จะทำให้ดินอิ่มตัวด้วยอะตอมออกซิเจน ซึ่งช่วยให้หัวดูดซับสารอาหารจากดินได้เร็วขึ้นและเจริญเติบโตได้ ในการใช้ยีสต์กับหัวหอม ให้ทำตามสูตรต่อไปนี้:

• ยีสต์ 1 กิโลกรัมเจือจางในน้ำอุ่น 1 ถัง
• เพื่อเร่งกระบวนการหมัก จะมีการเติมสารให้ความหวาน (เช่น น้ำตาลทรายหรือแยม) ลงในยีสต์
• เพื่อเพิ่มปริมาณฟอสฟอรัสในปุ๋ยจึงเติมขี้เถ้าไม้ลงในน้ำ
• เมื่อสารละลายยีสต์พร้อมแล้ว คุณต้องเจือจางส่วนหนึ่งด้วยน้ำอุ่นสองส่วน จากนั้นจึงเริ่มรดน้ำแปลงหัวหอม

ปุ๋ยชนิดนี้ใช้ร่วมกับปุ๋ยแร่ธาตุอื่นๆ