การจำแนกและอธิบายชนิดของปุ๋ยแร่ธาตุและการนำไปใช้ในสวน

ชาวสวนมักพูดคุยกันถึงประโยชน์ของปุ๋ยแร่ธาตุและความจำเป็นในการใช้ปุ๋ยเหล่านี้ในแปลงปลูกพืชของตนเพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตของพืช ปัจจุบัน ตลาดการทำสวนมีผลิตภัณฑ์ประเภทนี้อยู่หลายประเภท ซึ่งแต่ละชนิดมีองค์ประกอบและวัตถุประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกัน การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างไม่ถูกต้องและการไม่พิจารณาองค์ประกอบของดินอาจส่งผลตรงกันข้าม ดังนั้นจึงควรทำความเข้าใจถึงองค์ประกอบสำคัญของการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อนใช้งาน

ปุ๋ยแร่ธาตุคืออะไร และทำไมจึงต้องใช้?

การใช้ปุ๋ยทุกประเภทมีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มผลผลิตของพืชสวน ปรับปรุงคุณภาพการเจริญเติบโต และต้านทานต่อปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม

โดยทั่วไปจะแบ่งปุ๋ยออกเป็น 2 ประเภท:

• ปุ๋ยอินทรีย์ - ประกอบด้วยธาตุทั้งมหภาคและจุลภาคที่รวมกัน ปุ๋ยจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นจากอิทธิพลของจุลินทรีย์
• แร่ธาตุ - การเตรียมสารที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งจำเป็นต่อโภชนาการของพืช

ปุ๋ยทั้งสองประเภทใช้เพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของพืชสวน ปุ๋ยแร่ธาตุมีปริมาณธาตุอาหารสูงกว่าและมีสูตรที่ง่ายกว่า ปุ๋ยแร่ธาตุเหล่านี้เป็นวิธีที่สะดวกในการปรับองค์ประกอบของดินอย่างรวดเร็ว ชดเชยการขาดธาตุอาหาร และเพิ่มผลผลิตของพืช

ประเภทของปุ๋ยแร่ธาตุ

ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีจำหน่ายในท้องตลาดสำหรับทำสวนแบ่งออกเป็นปุ๋ยเชิงซ้อนและปุ๋ยเชิงเดี่ยวตามความซับซ้อนขององค์ประกอบทางเคมี ปุ๋ยเชิงเดี่ยวประกอบด้วยธาตุหลายชนิดพร้อมกัน ในขณะที่ปุ๋ยเชิงเดี่ยวออกแบบมาเพื่อเติมเต็มธาตุเพียงชนิดเดียว ปุ๋ยสามารถปลดปล่อยออกมาได้ทั้งในรูปแบบของเหลวและแบบแห้ง

ผู้ผลิตปุ๋ยจะผลิตในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท โดยจะระบุชื่อ สูตรเคมี และความเข้มข้นของธาตุอาหารไว้เสมอ ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมาพร้อมกับคำแนะนำที่ให้รายละเอียดเกี่ยวกับการใช้งานและเงื่อนไขที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยส่วนบุคคลเมื่อทำงานกับผลิตภัณฑ์

มีการเตรียมแร่ธาตุประเภทใดบ้าง?

• ไนโตรเจน;
• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม;
• ซับซ้อน;
• ปุ๋ยไมโคร

พันธุ์พืชแต่ละชนิดที่ระบุไว้ถูกนำมาใช้เพื่อบรรลุเป้าหมายเฉพาะ การใช้อย่างไม่ถูกต้องและอัตราการใช้ที่ไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่โรคพืชและผลผลิตลดลง

ไนโตรเจน

ปุ๋ยไนโตรเจนประกอบด้วยปุ๋ยหลากหลายชนิดที่มีความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ที่แตกต่างกัน ดินจะดูดซับสารอาหารแตกต่างกันไปตามความเข้มข้น การเลือกชนิดของปุ๋ยขึ้นอยู่กับชนิดของดินและความเป็นกรดเป็นหลัก

กลุ่มของสารไนโตรเจน:

• ไนเตรต;
• แอมโมเนีย;
• แอมโมเนียม;
• อะไมด์

ปุ๋ยไนโตรเจนถือเป็นอันตรายเนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืชหากใช้มากเกินไป และไม่ได้ใช้ได้กับพืชทุกชนิด มะเขือเทศ มันฝรั่ง ต้นแอปเปิล และสตรอว์เบอร์รีต้องการปริมาณไนโตรเจนที่เพียงพอ การขาดไนโตรเจนอาจทำให้การเจริญเติบโตของพืชสวนช้าลงหรือหยุดชะงัก

ยูเรียช่วยเพิ่มความเป็นกรดของดิน ไนเตรตมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของหัวบีต และปุ๋ยที่มีแอมโมเนียเป็นส่วนประกอบช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของหัวหอม แตงกวา กะหล่ำปลี และผักกาดหอมหลากหลายชนิด อัตราการใช้ขึ้นอยู่กับชนิดของดิน วิธีการที่เลือก และชนิดของพืชผักและผลไม้

ฟอสฟอรัส

ธาตุหลักในปุ๋ยกลุ่มนี้คือฟอสฟอรัสแอนไฮไดรด์ ซึ่งออกแบบมาเพื่อทดแทนการขาดฟอสฟอรัสออกไซด์ในดิน และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับพืชผัก ไม้ดอก และผลเบอร์รี่ ปุ๋ยฟอสฟอรัสสามารถจำแนกได้ดังนี้:

• ละลายน้ำได้;
• ไม่ละลายน้ำ;
• ละลายน้ำได้ไม่ดี

ความแตกต่างหลักระหว่างผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้อยู่ที่เปอร์เซ็นต์ขององค์ประกอบหลักและความสามารถในการละลายน้ำ ตัวอย่างเช่น ฟอสเฟตทั่วไปมีแอนไฮไดรด์สูงถึง 20% ในขณะที่ฟอสเฟตคู่มีมากถึง 50% ซูเปอร์ฟอสเฟตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพืชผัก เช่น มะเขือเทศ มันฝรั่ง แครอท และกะหล่ำปลีหลากหลายสายพันธุ์

พืชผลเบอร์รี่และต้นไม้ผลไม้ตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยได้ดี

โพแทสเซียม

โพแทสเซียมซัลเฟตใช้ได้ทั้งภายในและภายนอกอาคาร ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ 50% และปราศจากคลอรีน เมื่อใช้เพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของดิน จะช่วยเพิ่มวิตามินและน้ำตาลในผลไม้ เพิ่มความต้านทานของพืช และลดความเสี่ยงของการเน่าเสียหลายชนิด พืชในวงศ์ Cruciferae เช่น หัวผักกาด กะหล่ำปลี และหัวไชเท้า ได้รับประโยชน์จากอาหารเสริมโพแทสเซียม

ปุ๋ยในกลุ่มนี้ นอกจากโพแทสเซียมแล้ว ยังมีธาตุเพิ่มเติมอีกชนิดหนึ่งที่กำหนดวัตถุประสงค์การใช้งานของผลิตภัณฑ์ ปุ๋ยโพแทสเซียมต่อไปนี้มีจำหน่ายตามร้านค้า:

• โพแทสเซียมคลอไรด์;
• โพแทสเซียมซัลเฟต;
• โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต;
• กาลีมาจ

ชาวสวนบางคนใช้ผงซีเมนต์หรือขี้เถ้าเพื่อชดเชยการขาดโพแทสเซียม ซึ่งขี้เถ้าถือเป็นปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศ แตงกวา แครอท หัวหอม และผักอื่นๆ

ซับซ้อน

ปุ๋ยเชิงซ้อนแบ่งออกเป็นสองประเภทและสามประเภท ธาตุหลักคือธาตุที่การขาดธาตุมีผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของพืชสวนมากที่สุด ได้แก่:

• ไนโตรเจน;
• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม.

ปุ๋ยสององค์ประกอบ ได้แก่ ไนโตรเจนฟอสเฟต แอมโมฟอสเฟต แอมโมฟอส และอื่นๆ อีกหลายชนิด ปุ๋ยสามองค์ประกอบ ได้แก่ ไนโตรฟอสกา แอมโมฟอสกา และไดอาโมฟอสกา ความแตกต่างหลักอยู่ที่อัตราส่วนของธาตุอาหารในผลิตภัณฑ์

เชิงซ้อนผสม

ปุ๋ยผสมเชิงซ้อน ได้แก่ ไนโตรฟอสกาและไนโตรฟาส ซึ่งเสริมด้วยธาตุอาหารจำเป็น เช่น ฟอสฟอรัสหรือโพแทสเซียม อัตราส่วน NPK ที่พบมากที่สุดคือ 20:16:10 ปุ๋ยอินทรีย์อินทรีย์สามารถใส่ก่อนหว่านเมล็ด ใส่ลงในหลุมหรือแถวระหว่างปลูกโดยตรง หรือใช้เป็นปุ๋ยหน้าดินก็ได้

ปุ๋ยดังกล่าวใช้ในฟาร์มขนาดใหญ่เป็นหลักเมื่อจำเป็นต้องครอบคลุมพื้นที่ปลูกขนาดใหญ่

ปุ๋ยไมโคร

ปุ๋ยจุลธาตุมีความโดดเด่นตรงที่มีธาตุอาหารในรูปแบบที่พืชสวนสามารถดูดซึมได้ ปุ๋ยจุลธาตุมีให้เลือกทั้งแบบผงและแบบผลึก และอาจเป็นแบบธาตุเดี่ยวหรือธาตุเชิงซ้อน การใช้ปุ๋ยจุลธาตุช่วยเติมเต็มธาตุอาหารที่พืชต้องการ

ปุ๋ยจุลธาตุมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพืชในช่วงการเจริญเติบโตบางช่วง ข้อดีของปุ๋ยจุลธาตุคือชาวสวนไม่จำเป็นต้องสร้างส่วนผสมของจุลธาตุหรือพยายามคำนวณสัดส่วนที่จำเป็น จุลธาตุชนิดต่างๆ ที่มีอยู่ในปัจจุบันแบ่งตามธาตุหลัก ได้แก่ ทองแดง โบรอน โมลิบดีนัม และอื่นๆ

การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ: เคล็ดลับทั่วไป

ปัจจุบันมีปุ๋ยแร่ธาตุให้เลือกมากมาย การเลือกปุ๋ยแร่ธาตุเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ และเลือกผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงด้านคุณภาพและมีประวัติยาวนานในอุตสาหกรรมปุ๋ย

เมื่อทำงาน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยและปฏิบัติตามคำแนะนำในการใส่ปุ๋ยที่ผู้ผลิตแนะนำ โดยควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• เมื่อคำนวณปริมาณที่ใช้ ให้คำนึงถึงพื้นที่ วิธีการใช้ ขนาดของการปลูก ประเภทและอายุของพืชสวน
• ไม่ฝ่าฝืนคำแนะนำเรื่องระยะเวลาการใส่ปุ๋ย;
• ไม่ต้องเตรียมสารละลายสำหรับการป้อนอาหารไว้ล่วงหน้า
• คำนึงถึงวันหมดอายุและวันหมดอายุของยา;
• ให้ความสำคัญกับความเข้ากันได้ของปุ๋ยแร่ธาตุซึ่งกันและกัน

การใส่ปุ๋ยไม่ถูกต้องตามกำหนดอาจทำให้ผลผลิตไม่มีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น แนะนำให้ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ธาตุอาหารต่างๆ เริ่มทำงาน ในขณะที่ฝนที่ตกในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้ธาตุอาหารเหล่านั้นถูกชะล้างออกไป เมื่อดำเนินการเพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของดิน ไม่ควรผสมขี้เถ้าและปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเข้าด้วยกัน

ข้อดีข้อเสียของการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในสวนและสวนผัก

ชาวสวนในปัจจุบันแบ่งออกเป็นสองฝ่าย ฝ่ายหนึ่งเชื่อว่าจำเป็นต้องใช้ปุ๋ย ในขณะที่อีกฝ่ายหนึ่งยืนยันว่าสามารถอยู่ได้โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ย ปุ๋ยอินทรีย์หาซื้อได้ยาก ดังนั้นในสถานการณ์เช่นนี้ ปุ๋ยจึงมักเป็นทางเลือกเดียว ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของปุ๋ยแร่ธาตุคือต้นทุนต่ำ หาซื้อได้ง่าย และประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น การใช้ดินประสิวในปีแรกของการปลูกสามารถเพิ่มผลผลิตมันฝรั่งได้ถึง 60% พร้อมทั้งลดความเสี่ยงของโรคใบไหม้ได้อย่างมาก

ข้อดีของปุ๋ยแร่ธาตุมีดังนี้:

• ความสะดวกในการใช้งาน, ความสะดวกในการขนส่ง;
• ความพร้อมของเคล็ดลับและคำแนะนำการใช้งานจากผู้ผลิต
• การเลือกขนาดใหญ่ ความสามารถในการเลือกไมโครเอลิเมนต์ที่ต้องการ
• ความสามารถในการเพิ่มคุณภาพของผลได้อย่างมีนัยสำคัญ
• ความสามารถในการใช้งานที่หลากหลาย, ความสามารถในการใส่ปุ๋ยให้กับพืชผลไม้และผัก;
• ความสามารถในการแก้ไขความบกพร่องของดินโดยการปรับค่าพารามิเตอร์ของดินที่สูงขึ้นและต่ำลง
• สามารถใช้งานได้ในแปลงสวนและฟาร์มขนาดเล็ก

การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุต้องอาศัยความรู้และทักษะเฉพาะทาง การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเกินระดับที่แนะนำอาจนำไปสู่โรคพืชและเพิ่มความเข้มข้นสูงสุดของธาตุบางชนิดในผลไม้