คำอธิบายพันธุ์มะยมไร้หนาม 11 สายพันธุ์ที่ดีที่สุด การปลูกและการดูแลรักษา

แนวคิดเรื่องมะยมไร้หนามน่าจะเป็นสิ่งประดิษฐ์เชิงพาณิชย์ มะยมพันธุ์ใดก็ตามมักจะมีหนามเสมอ เพียงแต่ในบางพันธุ์ หนามจะปรากฏให้เห็นเป็นต้นกล้าแล้วก็หายไป ในขณะที่บางพันธุ์ หนามจะปรากฏให้เห็นเฉพาะเมื่อโตเต็มวัยเท่านั้น

มาดูกันดีกว่าว่าจะเลือกและปลูกมะยมพันธุ์ไร้หนามหรือพันธุ์หนามน้อยให้เหมาะสมได้อย่างไร

คำอธิบาย

นักวิทยาศาสตร์และผู้เพาะพันธุ์ต่างพัฒนาพันธุ์มะยมพันธุ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ทุกปีจะมีพันธุ์ใหม่ๆ ของพืชผลชนิดนี้ออกสู่ตลาด ซึ่งบางพันธุ์มีคุณสมบัติโดดเด่นที่สุดของมะยม

ไม้พุ่มผลเบอร์รี่ไร้หนามมีอยู่หลายพันธุ์และหลายพันธุ์ โดยมีลักษณะแตกต่างกันดังต่อไปนี้:

1. พันธุ์ลูกผสมของพืชผลจะมีหนามแหลมคมในช่วงเริ่มต้นฤดูการเจริญเติบโต แต่เมื่อถึงช่วงการสร้างรังไข่ หนามเหล่านี้ก็จะหายไป
2. หนามจะพบเฉพาะบนกิ่งแก่เท่านั้น
3. ต้นมะยมมีหนามน้อยหรือหนามอ่อน
4. นอกจากนี้หนามแหลมคมอาจปรากฏและหายไปได้ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ การดูแลที่เหมาะสม และอายุของพืช

หมายเหตุ: ต้นมะยมพันธุ์ลูกผสมไร้หนามจะมีความสูงมากกว่าและแผ่กว้างกว่า จึงจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งทุกปี

พันธุ์มะยมไร้หนามที่ดีที่สุด

นักทำสวนและเกษตรกรผู้มีประสบการณ์ได้ถกเถียงกันในประเด็นนี้มายาวนาน บางคนอ้างว่ารสชาติที่ดีที่สุดพบได้เฉพาะในพันธุ์เบอร์รี่ที่มีหนามเท่านั้น บางคนมองว่ามะยมไร้หนามคือสุดยอดของการผสมพันธุ์สมัยใหม่ ซึ่งความคิดเห็นนี้ก็ไม่ได้ห่างไกลจากความจริงเลย เพราะมะยมไร้หนามนั้นทนทานต่อน้ำค้างแข็งและปลูกง่ายกว่า การเก็บเกี่ยวจึงมีโอกาสบาดเจ็บหรือรอยขีดข่วนน้อยกว่า

ลูกนกอินทรี

มะยมพันธุ์ผลดำสุกเร็ว ทนต่ออากาศหนาวจัดในฤดูหนาวได้ดี ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี ข้อดีหลักคือไม่มีหนามบนยอด ทำให้ดูแลรักษาง่ายและเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัย

ด้วยการดูแลอย่างทันท่วงทีและเหมาะสม ต้นไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตผลไม้ได้มากถึง 7 กิโลกรัม โดยมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่น่ารับประทาน

แอฟริกัน

พันธุ์ผลไม้ที่มีผลเบอร์รี่สีม่วงขนาดเล็ก รสชาติคล้ายแบล็กเคอร์แรนต์ เริ่มออกผลในปีที่สองของการปลูกกลางแจ้ง มะยมแอฟริกันทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคเชื้อราบางชนิด

ข้อดีหลักของเบอร์รี่พันธุ์นี้คือไม่มีหนามจำนวนมาก แม้จะมีหนามขึ้นบนพุ่มไม้บ้าง แต่พบน้อยและห่างกันมาก และไม่รบกวนการดูแลหรือการเก็บเกี่ยว

กัปตันภาคเหนือ

พันธุ์มะยมที่ให้ผลผลิตดี แนะนำให้ปลูกในภาคเหนือของประเทศ

เมื่อสุกผลจะมีสีเบอร์กันดีเข้มเกือบดำ ผลมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 4 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว พันธุ์นี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและมีภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติต่อโรคเชื้อราบางชนิด

ไม้พุ่มผลไม่มีหนามเลย เนื่องจากมีหนามสั้นมาก ทำให้ดูแลได้ง่าย

อูราลไร้หนาม

ไม้พุ่มผลเบอร์รี่ที่มีผลขนาดใหญ่ แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ของเทือกเขาอูราล ซึ่งบ่งชี้ว่าพันธุ์ไม้ชนิดนี้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งมากขึ้น

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ โดยเฉลี่ยแล้วมีน้ำหนักผลละประมาณ 8 กรัม มีสีเขียว เนื้อฉ่ำน้ำ และรสหวาน ต้นที่โตเต็มที่สามารถให้ผลเบอร์รี่สุกได้มากถึง 9 กิโลกรัม

นอกจากจะให้ผลผลิตสูงและมีภูมิคุ้มกันโรคและแมลงได้ดีแล้ว ต้นไม้ยังปราศจากหนามอีกด้วย

มะยมไร้หนาม

พันธุ์ไม้ผลไร้หนาม มีผลสีแดงหนักได้ถึง 5 กรัม รสชาติเปรี้ยวอมหวานคล้ายขนมหวาน

พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างน่าเชื่อถือและยังมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงได้ดีอีกด้วย

พันธุ์ที่เหมาะกับรัสเซียตอนกลาง

น่าเสียดายที่มะยมไร้หนามบางพันธุ์ไม่สามารถเจริญเติบโตและออกผลได้ในภาคกลางของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม ด้วยความช่วยเหลือจากนักวิทยาศาสตร์ พุ่มไม้เบอร์รีที่ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศจึงได้รับการพัฒนาขึ้น

กรูเชนก้า

พันธุ์มะยมที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง มีผลสีม่วงรูปลูกแพร์ น้ำหนักสูงสุด 5 กรัม ลักษณะเด่นของไม้พุ่มที่ออกผลชนิดนี้คือหนามบนยอดที่บางมาก

พันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ดี และมีภูมิคุ้มกันโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชที่ดีขึ้น พุ่มเดียวให้ผลสุกมากถึง 6 กิโลกรัม

รัสเซียนเยลโลว์

Russian Yellow เป็นพันธุ์กลางฤดู ผลแรกออกในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ผลมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 5.5 กรัม รูปทรงรี สีเขียวอมเหลือง เนื้อหวานฉ่ำ

พืชตระกูลเบอร์รี่ชนิดนี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรคบางชนิด ถึงแม้ว่าพันธุ์นี้จะถูกแนะนำว่าไม่มีหนาม แต่พุ่มไม้ก็มีหนามเช่นกัน แต่หนามเหล่านี้กลับกระจุกตัวอยู่ลึกลงไปในโคนต้น

อำพัน

หนึ่งในพันธุ์มะยมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุด พัฒนาขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่แล้ว เป็นพุ่มผลเบอร์รี่สูงโปร่ง เรือนยอดแผ่กว้าง และมีหนามบางๆ แต่แหลมคมมาก

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ มากถึง 5 กรัม มีสีเหลืองอำพันสวยงามและมีรสชาติหวาน

พืชผลไม้ชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคบางชนิด ต้นเดียวให้ผลสุกประมาณ 7-10 กิโลกรัม

โคโลบอก

พุ่มผลเบอร์รี่สูงโปร่งแผ่กิ่งก้าน แทบไม่มีหนาม และมีช่วงสุกกลางฤดู ผลเบอร์รี่สีแดงเข้มขนาดใหญ่ รสหวานอมเปรี้ยว หนักได้ถึง 7 กรัม สุกกลางเดือนกรกฎาคม

พันธุ์นี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดี แต่จะมีปฏิกิริยาไวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน นอกจากนี้ มะยมพันธุ์ Kolobok ไม่ทนต่อสภาวะแล้งเป็นเวลานาน

ซิเรียส

พุ่มผลไม้ขนาดกะทัดรัดนี้สูงได้ถึง 1 เมตร ผลสุกมีขนาดใหญ่และหวาน น้ำหนักได้ถึง 5 กรัม และมีสีเชอร์รี่ พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ เชื้อรา และแมลงศัตรูพืช

ข้อดีหลักของมะยม Sirius คือมีหนามเล็กๆ บนยอด ซึ่งไม่ก่อให้เกิดอันตรายในระหว่างกระบวนการดูแลต้นไม้และเมื่อเก็บผลเบอร์รี่

เชเลียบินสค์

มะยมเชเลียบินสค์ได้รับความนิยมเนื่องจากมีสีผลที่แปลกตา ให้ผลผลิตสูง และมีหนามจำนวนน้อยที่อยู่ลึกเข้าไปในทรงพุ่มของต้นไม้

พันธุ์นี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรคซึ่งทำให้สามารถปลูกพุ่มผลไม้ได้แม้ในสภาพอากาศทางภาคเหนือ

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

เลือกสถานที่อย่างดี ดินที่เตรียมไว้ และการดูแลอย่างทันท่วงทีเป็นกุญแจสำคัญในการได้ต้นมะยมที่แข็งแรงและมีผลดก

ต้นกล้ามะยมพันธุ์ต่างๆ สามารถซื้อได้จากเรือนเพาะชำหรือศูนย์สวน

ตรวจสอบความเสียหายและโรคพืชอย่างละเอียด รากควรได้รับความชื้นเพียงพอ ปราศจากโรคเน่าและเชื้อรา

การปลูกลูกเกด

พืชผลไม้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสงแดดส่องถึง ปราศจากลมและลมโกรก มีค่า pH และความชื้นเป็นกลาง ระดับน้ำใต้ดินควรอยู่เหนือผิวดินอย่างน้อย 2 เมตร

การวางแผนงานปลูกต้นไม้มีขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

ในพื้นที่ภาคใต้ปลูกมะยมในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนในเขตอากาศอบอุ่นแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

การกำจัดวัชพืช

การเตรียมพื้นที่สำหรับการปลูกต้นกล้าเริ่มต้น 4-6 สัปดาห์ก่อนการทำงานที่วางแผนไว้ โดยการขุดดินและกำจัดวัชพืช รากไม้ และเศษซากต่างๆ

สำคัญ! วัชพืชเป็นพาหะหลักของศัตรูพืช ไวรัส และเชื้อรา

หลังจากกำจัดวัชพืชในพื้นที่แล้ว ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุลงในดิน

การคลายดิน

เพื่อเพิ่มออกซิเจนและสารอาหารในดินที่อุดมสมบูรณ์ จึงต้องมีการคลายดิน ยิ่งดินเบาเท่าไหร่ ต้นกล้าก็จะยิ่งตั้งตัวและหยั่งรากได้เร็วขึ้นเท่านั้น

ความลึกของหลุมปลูก

หลังจากเสร็จสิ้นงานเตรียมการก็จะขุดหลุมปลูกบนพื้นที่ที่เตรียมไว้

1. ก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง ให้วางต้นกล้าไว้ในภาชนะที่มีน้ำและดินเหนียวเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมง
2. ความลึกและความกว้างของหลุมอยู่ที่ 40 ถึง 50 ซม.
3. ระยะห่างระหว่างปลูก 1.5 ม. ระหว่างแถว 2 ม.
4. วางชั้นระบายน้ำที่เป็นทรายแม่น้ำผสมกับหินแตกหรือหินบดไว้ที่ก้นหลุม
5. วางกองดินที่อุดมสมบูรณ์ไว้ด้านบนและติดตั้งหลักยึดไว้
6. นำต้นกล้ามาวางไว้ตรงกลางหลุม
7. รากจะกระจายตัวสม่ำเสมอในหลุมและปกคลุมด้วยดินผสมที่อุดมสมบูรณ์
8. บดอัดดินจากด้านบน มัดต้นกล้าไว้กับที่รองรับ และรดน้ำให้ชุ่ม

สำคัญ! หลังจากปลูกแล้ว ควรคลุมบริเวณโคนต้นไม้ด้วยฮิวมัสหรือหญ้าแห้ง

คำแนะนำในการดูแล

การตัดแต่งกิ่งผลไม้ การรดน้ำ และใส่ปุ๋ยตามกำหนดเวลา จะช่วยเพิ่มผลผลิตของพืชผลเบอร์รี่ได้

การรดน้ำ

มะยมทนความชื้นได้ไม่ดีนัก รดน้ำตามความจำเป็น แต่ไม่เกินเดือนละหนึ่งหรือสองครั้ง

ในช่วงออกดอกและติดผล การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ แต่ในช่วงที่ผลสุก การรดน้ำจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง

การตัดแต่ง

ลูกเกดเจริญเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว ดังนั้นต้นผลจึงต้องได้รับการตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตและสุขอนามัยเป็นประจำทุกปี

แนะนำให้ตัดแต่งทรงพุ่มในฤดูใบไม้ผลิก่อนฤดูปลูก เลือกกิ่งที่แข็งแรงที่สุด 3-4 กิ่ง แล้วตัดส่วนที่เหลือที่โคน

ในฤดูใบไม้ร่วง กิ่งและยอดที่แห้ง หัก และเก่าจะถูกตัดออกจากต้น

น้ำสลัด

หากปลูกลูกเกดในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ การใส่ปุ๋ยจะเริ่มในปีที่ 2 หรือ 3 ของการเจริญเติบโตของพืชผล

1. ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ พุ่มไม้จะได้รับปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวของต้นไม้
2. ในช่วงออกดอก ลูกเกดต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
3. เมื่อผลเบอร์รี่สุกและเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ต้นผลไม้จะได้รับอาหารจากอินทรียวัตถุ

ปุ๋ยไนโตรเจนจะไม่ถูกใช้ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต เนื่องจากลูกเกดจะเริ่มสร้างใบปกคลุม ซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิต

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

มะยมพันธุ์ไร้หนามมักไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราและไวรัส อย่างไรก็ตาม หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรอย่างถูกต้อง ภูมิคุ้มกันของพืชผลก็จะอ่อนแอลง

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้ฉีดพ่นป้องกันพุ่มไม้และดินด้วยสารเคมีหรือสารชีวภาพเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคพืช

เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

ตามที่ชาวสวนกล่าวไว้ พันธุ์มะยมไร้หนามช่วยให้การดูแลพืชผลและกระบวนการเก็บเกี่ยวสะดวกขึ้นอย่างมาก

แม้ว่าพืชผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่มักจะได้รับการยอมรับว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็ง แต่ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น ไม้พุ่มจะต้องการฉนวนเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 2-3 ปีแรกหลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง

แต่ลูกเกดไร้หนามดูแลง่ายกว่าและปลอดภัยกว่ามาก