หากยอดมันฝรั่งสูงต้องทำอย่างไร และควรตัดทิ้งหลังจากออกดอกหรือไม่?

คุณควรทำอย่างไรหากยอดมันฝรั่งของคุณสูงเกินไป? คุณควรจะดีใจหรือกังวลเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวในอนาคต? ยอดที่ใหญ่ไม่ได้ดีเสมอไป และแน่นอนว่าไม่ดีเมื่อเถายาวเกิน 1 เมตร เศษใบไม้จำนวนมากจะดึงสารอาหารของพืชไปเกือบหมด เหลือไว้เพียงเล็กน้อยสำหรับหัวมัน

สาเหตุของการเจริญเติบโตของยอดอย่างเข้มข้น

ในแง่หนึ่ง ยอดมันฝรั่งที่แข็งแรงเป็นตัวบ่งชี้การเจริญเติบโตและสุขภาพที่ดีของพืช อย่างไรก็ตาม การดำเนินการใดๆ จำเป็นเฉพาะเมื่อเถาเริ่มยืดออกอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งเกินกว่าข้อกำหนดของพันธุ์อย่างมาก สถานการณ์เช่นนี้ไม่สามารถแก้ไขให้หายขาดได้เสมอไป หากผ่านไปมากกว่า 1 เดือนนับตั้งแต่ออกดอก ถือว่าเวลาเสียไปแล้ว และจะต้องดำเนินการแก้ไขข้อผิดพลาดในฤดูกาลหน้า

ไนโตรเจนส่วนเกิน

ยอดมันฝรั่งที่แข็งแรงอาจเป็นผลมาจากความเข้มข้นของไนโตรเจนในดินที่สูง สถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นเมื่อชาวสวนใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป:

• ฉันใส่อินทรียวัตถุ (ฮิวมัส, ปุ๋ยหมัก) ลงในดินในปริมาณมากก่อนปลูก
• นอกจากนี้ยังใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจน (ยูเรีย แอมโมเนียมไนเตรต) โดยเติมระหว่างการไถ (ขุด)
• หลังจากต้นกล้างอกแล้ว ฉันใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมด้วยยูเรีย หญ้าหางหมา หรือหญ้า

สารอาหารส่วนเกินในดินทำให้ส่วนเหนือดินของพืชเจริญเติบโตมากขึ้น ซึ่งส่งผลเสียต่อการพัฒนารากและการสร้างหัว ผลผลิตจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อลำต้นยังคงเติบโตอย่างแข็งแรงหลังดอกบาน

ดอกตูมและดอกจะบานหลังจากปลูกได้หนึ่งเดือน (25-28 วัน) และหัวจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากออกดอก กระบวนการสะสมมวลจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งยอดแห้งสนิท

หากมีไนโตรเจนมากเกินไป ก็สามารถเก็บผลผลิตไว้ได้ โดยการใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตให้กับต้นมันฝรั่ง ฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในปุ๋ยจะช่วยกระตุ้นการไหลของสารอาหารจากส่วนเหนือดินของต้นไปยังหัว ซึ่งจะช่วยเร่งการสร้างหัวมันฝรั่ง

ปุ๋ยชนิดใดก็ได้ (ทั้งแบบใส่รากและแบบใส่ใบ) จะช่วยได้ สารละลายเตรียมตามสูตรเดียวกัน:

• น้ำ – 10 ลิตร;
• เม็ดซุปเปอร์ฟอสเฟต – 100 กรัม

ผงละลายได้ไม่ดีในน้ำเย็น จึงต้องแช่ไว้ในน้ำเดือดปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ก่อนนำไปบำบัดมันฝรั่ง ให้เทสารแขวนลอยที่ได้ลงในถังน้ำ คนสารละลายที่กำลังทำงานหลายๆ ครั้งก่อนนำไปใช้

หัวใหญ่

การเจริญเติบโตของยอดที่มากเกินไปไม่ได้เกิดจากปุ๋ยไนโตรเจนในดินมากเกินไปเสมอไป การปลูกเมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำ โดยเฉพาะมันฝรั่งขนาดใหญ่เกินไป อาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน:

• ต้นมันฝรั่งเริ่มโตแล้ว;
• ลำต้นกำลังเจริญเติบโต;
• หัวมันมีขนาดเล็ก

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จะใช้เวลาคัดเลือกเมล็ดมันฝรั่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ขนาดของมันฝรั่งส่งผลโดยตรงต่อผลผลิต มันฝรั่งขนาดเท่าไข่ไก่ขนาดใหญ่มีสารอาหารเพียงพอที่จะพัฒนาส่วนเหนือพื้นดินของพืชได้อย่างเหมาะสม

หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่จะมีหัวมันฝรั่งมากกว่า ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมยอดมันฝรั่งจึงสูง จนกว่ามันฝรั่งเมล็ดใหญ่จะขาดสารอาหาร ส่วนเหนือดินก็จะเจริญเติบโต เมื่อสารอาหารเหล่านั้นหมดลง หัวมันฝรั่งใหม่ก็จะเริ่มก่อตัวขึ้น แต่ไม่มีเวลาให้เติบโตอีกต่อไป

ขาดแสง

เมื่อพืชได้รับแสงไม่เพียงพอ พืชก็จะเติบโตสูง มันฝรั่งก็เช่นกัน พืชพันธุ์เดียวกันที่ปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอจะมีความสูงน้อยกว่าพืชที่ปลูกในที่ร่ม การขาดแสงอาจเกิดจากเงาของสิ่งปลูกสร้าง (โรงนา รั้ว บ้าน) ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเกิดจากต้นมันฝรั่งที่ปลูกชิดกันด้วย

หากต้องการเก็บเกี่ยวพืชรากได้ดี คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ในการเลือกสถานที่และรูปแบบการปลูก:

• ใกล้บริเวณที่ตั้ง มันฝรั่งได้ถูกปลูกแล้ว, ไม่ควรมีรั้วสูง, โรงเรือน, ต้นไม้, พุ่มไม้;
• ระยะห่างระหว่างแถวเมื่อปลูกไม่ควรน้อยกว่า 60 เซนติเมตร;
• ระยะห่างระหว่างหัวต่อแถวอย่างน้อย 30 เซนติเมตร

เมื่อปลูกมันฝรั่งพันธุ์ใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาคำอธิบายลักษณะเฉพาะและรูปแบบการปลูกที่ผู้ผลิตแนะนำ แต่ละพันธุ์มีข้อกำหนดเฉพาะของตนเอง ขึ้นอยู่กับขนาดของต้น ใบ และผลผลิตที่ระบุไว้ บางพันธุ์ต้องการพื้นที่ให้อาหารที่มากขึ้น ดังนั้นเมื่อปลูก ควรเพิ่มระยะห่างระหว่างแถว

สภาพอากาศ

การเก็บเกี่ยวไม่ได้ขึ้นอยู่กับความพยายามของคนทำสวนเสมอไป สภาพอากาศมีอิทธิพลอย่างมากต่อการเจริญเติบโตและความยาวของยอดมันฝรั่ง พุ่มไม้จะสูงขึ้นทุกปี เนื่องจากมีช่วงกลางวันและกลางคืนที่อบอุ่นในฤดูร้อน และมีฝนตกบ่อยครั้ง คนทำสวนควรทำอย่างไรเพื่อนำพลังงานของพืชไปสร้างหัวและยับยั้งการเจริญเติบโตของยอด?

หลังจากดอกบานสะพรั่งจำนวนมากสิ้นสุดลง ชาวสวนจำเป็นต้องดูแลส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน ควรกดเบาๆ ให้โค้งงอเข้าหาพื้น หลีกเลี่ยงการหักยอด ลำต้นที่ร่วงหล่นจะดูดซับสารอาหารได้น้อยลง จึงนำไปใช้สร้างหัว

หากยอดสูงควรมีมาตรการอย่างไร?

มีตำนานเล่าว่าการตัดยอดจะช่วยได้ ปลูกมันฝรั่งขนาดใหญ่อันที่จริง ขั้นตอนนี้ไม่ได้ส่งผลต่อขนาดและปริมาณของหัว แต่ส่งผลต่อการสุกของมันมากกว่า กล่าวให้ชัดเจนกว่านั้นคือการสร้างเปลือกที่หนาขึ้น

มันฝรั่งแต่ละพันธุ์มีระยะเวลาการสุกที่แตกต่างกัน ด้วยเหตุนี้ ชาวสวนจึงสามารถกำหนดเวลาตัดยอดมันฝรั่งได้อย่างแม่นยำ สำหรับมันฝรั่งพันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดู เวลาในการเก็บเกี่ยวจำนวนมากจะเริ่มประมาณหนึ่งเดือนหลังจากดอกบาน

ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและดินที่อุดมสมบูรณ์ มีโอกาสสูงที่ลำต้นจะเขียวเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว ซึ่งไม่เหมาะกับหัวมัน เพราะเปลือกจะบางและเสียหายได้ง่ายระหว่างการขุด

ชาวสวนหลายคนตัดแต่งกิ่งมันฝรั่ง 10-14 วันก่อนเก็บเกี่ยว การตัดไม่ได้ทำที่ระดับพื้นดิน แต่ทำที่ความสูง 20-25 เซนติเมตร ภายในสองสัปดาห์ หัวมันฝรั่งจะมีเวลาสร้างเปลือกหนาขึ้น ซึ่งจะไม่เสียหายจากการขุด ทำให้มันฝรั่งเหล่านี้เก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าในช่วงฤดูหนาว

การตัดยอดของมันฝรั่งพันธุ์ปลายฤดูและกลางฤดูก็ถูกตัดแต่งเช่นกัน เนื่องจากปลูกในช่วงปลายฤดู ยอดจึงยังคงเขียวอยู่ได้เกือบจนกระทั่งถึงช่วงน้ำค้างแข็ง จึงจำเป็นต้องตัดแต่งสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว บางครั้ง ยอดใหม่จะเริ่มงอกในช่วงปลายฤดูร้อน ซึ่งเกิดจากสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีฝนตก

ในกรณีนี้ ควรตัดยอดอ่อนออก เพราะยอดอ่อนจะดึงสารอาหารจากหัว ส่งผลเสียต่อขนาดและรสชาติของหัว สภาพอากาศฝนตกและน้ำค้างเย็นมักกระตุ้นให้เกิดโรคราใบไหม้ (late blight) ในเดือนสิงหาคม อาการที่พบ ได้แก่ จุดสีเหลืองน้ำตาลบนใบและยอด

เพื่อป้องกันเชื้อราไม่ให้แพร่เชื้อไปยังหัวมันฝรั่ง จึงต้องตัดยอดที่ติดเชื้อออกและทำลาย ยอดมันฝรั่งที่เขียวและแข็งแรงหลังการตัด:

• ตากแห้งแล้วนำมาใช้เป็นวัสดุคลุมดินสำหรับพืชผลเบอร์รี่
• พวกเขาเตรียมยาสกัดจากมันเพื่อกำจัดศัตรูพืชในสวน
• ปุ๋ยหมัก

ถ้ายอดไม่สูงต้องทำอย่างไร

ขนาด ความสูง และความหนาของลำต้นของต้นมันฝรั่งไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้ว่าผลผลิตจะดีหรือไม่ดีเสมอไป บางครั้งความสูงที่เตี้ยของต้นมันฝรั่งก็เป็นผลมาจากลักษณะเฉพาะของพันธุ์ ซึ่งไม่ได้เกี่ยวข้องกับคุณภาพแต่อย่างใด การดูแลมันฝรั่ง-

หากคำอธิบายพันธุ์ไม้บ่งชี้ว่าพุ่มสูง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสาเหตุของปัญหา ในบางกรณี การเจริญเติบโตช้าอาจเป็นผลมาจากโรคพืช (โรคราสนิมดำ โรคเน่าสีน้ำตาลจากแบคทีเรีย) ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการรักษา

สาเหตุหนึ่งที่พบบ่อยของการเจริญเติบโตช้าของยอดคือการขาดสารอาหาร ได้แก่ ดินที่เสื่อมโทรมหรือการขาดฟอสฟอรัส การขาดฟอสฟอรัสสามารถตรวจพบได้โดยการตัดหัวอ่อนด้วยมีด หากขอบสีม่วงปรากฏขึ้นรอบ ๆ รอยตัด แสดงว่าพืชนั้นขาดฟอสฟอรัสอย่างแน่นอน

ในกรณีนี้ พุ่มไม้ต้องการการดูแลฉุกเฉินในรูปแบบของการให้อาหารทางใบ เตรียมสารแขวนลอยซุปเปอร์ฟอสเฟต (น้ำร้อน 1 ลิตร ปุ๋ย 100 กรัม) เติมน้ำ 9 ลิตรในวันรุ่งขึ้น และฉีดพ่นมันฝรั่งด้วยสารละลายที่ได้

ไม่ต้องกังวลหากคุณปลูกมันฝรั่งผลใหญ่ไม่ได้ในฤดูกาลนี้ เพราะต้นมันฝรั่งจะรกและปกคลุมไปด้วยผักใบเขียว การแก้ไขความผิดพลาดและเลือกพันธุ์ที่ดีจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้ ฤดูร้อนหน้า คุณจะสามารถปลูกหัวมันฝรั่งที่มีขนาดและรสชาติตามต้องการได้