วิธีปลูก เจริญเติบโต และดูแลมันฝรั่งใต้ฟางทีละขั้นตอน

เทคโนโลยีการปลูกมันฝรั่ง การปลูกมันฝรั่งโดยใช้ฟางเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนหลายคนเนื่องจากความง่ายและผลผลิตสูง วิธีการคลุมดินแบบนี้มีข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเตรียมดินและหัวมันฝรั่งอย่างถูกต้อง รวมถึงวิธีการดูแลต้นกล้า

ประวัติการปลูกมันฝรั่งด้วยฟาง

ในรัสเซีย วิธีการปลูกมันฝรั่งใต้หญ้าแห้งหรือฟางเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ในบางพื้นที่ของประเทศ วิธีนี้ยังคงประสบความสำเร็จแม้หลังการปฏิวัติ

เพื่อประหยัดเวลาและแรงงาน เกษตรกรจึงนิยมคลุมหัวมันฝรั่งด้วยเศษพืชหรือฟางทุกชนิด แทนที่จะฝังไว้ในดินตามปกติ ชั้นคลุมนี้มีความหนาอย่างน้อยยี่สิบเซนติเมตร

วิธีการที่แสนสะดวกและเรียบง่ายนี้ถูกลืมเลือนไปในช่วงยุคการรวมกลุ่ม อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันวิธีการนี้กำลังได้รับการฟื้นฟูขึ้นใหม่ในกระท่อมฤดูร้อน

ข้อดีของวิธีการนี้

การใช้ฟางเพื่อคลุมมันฝรั่งมีข้อดีสำคัญหลายประการที่ผู้ทำสวนมือใหม่ทุกคนควรทราบ:

1. ฟางเป็นวัสดุธรรมชาติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย
2. ไม่จำเป็นต้องขุดดินและทำความสะอาดหัวจากดินก่อน
3. การคลุมดินช่วยปกป้องพืชผักจากสภาพอากาศที่เลวร้าย (เช่น ลูกเห็บหรือน้ำค้างแข็ง) ตลอดจนวัชพืชและแมลงศัตรูพืช
4. ชั้นล่างสุดของฟางคลุมดินจะถูกประมวลผลโดยไส้เดือนอย่างแข็งขัน ซึ่งจะทำให้ดินอิ่มตัวด้วยฮิวมัสและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
5. รับประกันผลผลิตสูง – คุณสามารถเก็บถังมันฝรั่งจากพุ่มไม้ได้
6. ฟางสามารถรักษาความชื้นได้ดีจึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยครั้งในช่วงฤดูฝน

วันที่ปลูก

แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งใต้ฟางตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมเป็นต้นไป การปลูกก่อนหน้านี้มักเกิดน้ำค้างแข็งบนพื้นดิน ซึ่งอาจทำให้หัวมันฝรั่งงอกช้าลง ในพื้นที่ภาคใต้ สามารถปลูกมันฝรั่งได้เร็วกว่านี้

รายละเอียดการปลูกมันฝรั่งด้วยฟาง

การปลูกมันฝรั่งในฟางข้าวอาศัยเทคนิคการคลุมดิน ซึ่งพืชจะเติบโตบนผิวดินแต่ภายในชั้นวัสดุธรรมชาติ การเตรียมดินและหัวมันฝรั่งอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี

การเตรียมดิน

ขอแนะนำให้เริ่มเตรียมดินทันทีหลังการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องถางหญ้าหรือขุดดินให้ทั่ว เพียงพลิกหญ้าด้วยพลั่วให้ชิดพื้นมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยให้รากโผล่ออกมา มวลหญ้าจะเน่าเปื่อยหมดในช่วงฤดูหนาวและกลายเป็นปุ๋ยที่ดีสำหรับดิน

ควรปลูกพืชปุ๋ยพืชสดในแปลงที่เลือกไว้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงก่อนปลูกมันฝรั่ง พืชเหล่านี้อาจรวมถึงมัสตาร์ดขาว ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต เฟซิเลีย หรืออัลฟัลฟา พืชเหล่านี้จะช่วยเสริมไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และธาตุอาหารรองที่มีประโยชน์ในดิน และยังช่วยกำจัดวัชพืชได้อีกด้วย พืชเหล่านี้สามารถเลือกปลูกเดี่ยวๆ หรือปลูกรวมกันก็ได้

การเตรียมหัวมัน

ควรใช้หัวมันฝรั่งขนาดเท่าไข่ไก่เป็นวัสดุปลูก

การเตรียมตัวที่ดีต้องทำตามขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. วางมันฝรั่งชิดกันอย่างระมัดระวังในกล่องไม้ที่มีผนังเตี้ย
2. วางไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและมีแสงสว่างเพียงพอ อุณหภูมิห้องประมาณ 18-22 องศาเซลเซียส บำบัดมันฝรั่งด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
3. ตรวจสอบมันฝรั่งเป็นประจำ ทันทีที่หัวมันฝรั่งเริ่มมียอดอ่อนแข็งแรง ก็ย้ายปลูกลงแปลงปลูกได้เลย หัวมันฝรั่งมักจะงอกภายใน 5-7 วัน

เพื่อจุดประสงค์นี้ ควรใช้เฉพาะมันฝรั่งคุณภาพสูง ปราศจากโรคและร่องรอยของแมลงศัตรูพืชเท่านั้น

เงื่อนไขการลงจอด

การจะปลูกมันฝรั่งให้ได้ผลดี จำเป็นต้องมีเงื่อนไขที่เหมาะสม อุณหภูมิอากาศต้องไม่ต่ำกว่า 10°C หากต่ำกว่านี้ ต้นกล้าจะงอกออกมาช้ากว่า

ในวันปลูก ให้ดูแลมันฝรั่งด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษที่ช่วยปกป้องมันฝรั่งจากศัตรูพืช เช่น "Prestige", "Turbo" หรืออื่นๆ

ตำแหน่งสำหรับปลูกมันฝรั่งควรได้รับการปกป้องจากลมกระโชกแรงและลมโกรก และควรเปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ

เทคโนโลยีการปลูกพืช

การปลูกมันฝรั่งใต้ฟางมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. ทำให้บริเวณดินที่อุ่นชื้น
2. ปลูกหัวมันฝรั่งที่งอกแล้วทีละหัว เว้นระยะห่างระหว่างหัวประมาณ 30 เซนติเมตร รักษาระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 70 เซนติเมตร
3. เพื่อชดเชยการขาดโพแทสเซียม ให้โรยขี้เถ้าไม้ (หนึ่งช้อนโต๊ะ) รอบ ๆ มันฝรั่งแต่ละลูก
4. คลุมหัวมันฝรั่งด้วยฟางหรือหญ้าแห้งหนา 10 เซนติเมตร
5. เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ให้เพิ่มชั้นปกคลุมเป็น 30-50 เซนติเมตร

สภาวะเหล่านี้จะช่วยให้ดินมีความชื้นและการถ่ายเทอากาศที่ดี เมื่อฟางย่อยสลาย ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมา กระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในดิน เพื่อเพิ่มผลผลิต สามารถเติมส่วนผสมของพีทและฮิวมัสลงไปอีกชั้นหนึ่งได้

การใช้ฟางในปริมาณน้อยที่สุด

เมื่อใช้ฟางในปริมาณน้อย แนะนำให้ทำเป็นสัน ความสูงที่เหมาะสมคือ 10 เซนติเมตร และความกว้าง 20 เซนติเมตร หลังจากเติมหลุมแล้ว ให้นำฟางแห้งวางระหว่างสัน

แม้จะมีวัสดุคลุมดินเพียงเล็กน้อย หัวมันฝรั่งก็จะได้รับการปกป้องจากความเขียวขจีและจะไม่ถูกเปิดเผยสู่ผิวดินหลังจากฝนตกหนัก วัชพืชที่เติบโตเร็วที่สุดมักจะงอกขึ้นมา ดังนั้นการกำจัดวัชพืชเหล่านี้โดยเร็วที่สุดจึงเป็นสิ่งสำคัญ

กระดาษแข็งและฟางเป็นวิธีการปลูกแบบทางเลือก

วิธีที่มีประสิทธิภาพอีกวิธีหนึ่งในการปลูกมันฝรั่งโดยไม่ต้องฝังดินก็คุ้มค่าที่จะพิจารณา

หากต้องการทำสิ่งนี้ คุณจะต้องมี:

• กระดาษแข็งที่มีโครงสร้างหนาแน่น (เช่น กล่องจากเครื่องใช้ในครัวเรือน)
• หลอด;
• หัวมันฝรั่ง;
• มีด.

คุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้ทีละขั้นตอน:

1. วางกระดาษแข็งทับกันบนพื้นที่ที่เตรียมไว้ แล้วกรีดเป็นช่องขวางให้พอดีกับขนาดของมันฝรั่ง โดยเว้นระยะห่างประมาณ 30 ซม.
2. แบ่งมันฝรั่งที่เตรียมไว้หว่านลงในหลุม
3. เมื่อต้นกล้าโผล่ขึ้นมาให้คลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง

คำแนะนำในการดูแลพืชผล

วิธีนี้ต้องการการบำรุงรักษาพืชผลเพียงเล็กน้อย สิ่งสำคัญที่สุดคือการรักษาความชื้นในดินและใต้ดินให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

ในพื้นที่ที่มีฝนตกชุกและอากาศชื้น ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่ม แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าฟางไม่เน่าเสีย หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น ให้เปลี่ยนชั้นฟางใหม่ ในพื้นที่แห้งแล้ง จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแห้ง การรดน้ำสัปดาห์ละครั้งจะทำให้ได้มันฝรั่งขนาดกลาง และทุกๆ สี่วันจะทำให้ได้มันฝรั่งขนาดใหญ่

เพื่อป้องกันไม่ให้หนูทำรังในชั้นคลุมดิน สามารถวางสารขับไล่ด้วยคลื่นอัลตราโซนิกรอบแปลงปลูกได้ ทากก็เป็นศัตรูพืชอีกชนิดหนึ่ง สามารถใช้กับดักเบียร์ พริกขี้หนู เกลือ เปลือกไข่บด และขี้เถ้าเพื่อป้องกันได้ ไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีใกล้แปลงมันฝรั่ง เพราะจะดึงดูดทากได้มาก

แมลงมันฝรั่งโคโลราโดพบได้น้อยมากเมื่อใช้วิธีนี้ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะเล่นอย่างปลอดภัยและกำจัดบริเวณนั้นด้วยยาฆ่าแมลงอินทรีย์

คุณสมบัติการเก็บเกี่ยว

เมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิม การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่ปลูกใต้ฟางคลุมนั้นง่ายและสะอาดกว่ามาก เพียงแค่กวาดฟางคลุมออกและเก็บมันฝรั่งสุกที่อยู่ด้านล่าง

อีกทางเลือกหนึ่งคือ คุณสามารถเลือกมันฝรั่งอ่อนขนาดใหญ่ก่อนที่มันจะสุก แล้วจึงคลุมด้วยวัสดุคลุมดินชั้นใหม่ ขั้นตอนนี้ไม่ส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของมันฝรั่งในภายหลัง

บทวิจารณ์ของชาวสวนเกี่ยวกับวิธีการนี้

มาเรีย วิคทอรอฟนา: "ฉันพยายามลดงานทำสวนให้น้อยที่สุด เลยเพิ่งปลูกมันฝรั่งใต้ฟางนี่แหละ บรรพบุรุษของเราเขาทำกัน และพวกเขารู้เรื่องพวกนี้ดี! ใช้ความพยายามน้อยที่สุดแต่ได้ประโยชน์สูงสุด หัวมันฝรั่งเติบโตเรียบ ใหญ่ และได้รับปุ๋ยอย่างดี แถมรสชาติก็อร่อยไม่แพ้หัวมันฝรั่งที่ปลูกแบบธรรมดาทั่วไป"

อาร์คาดี: "ฉันชอบปลูกมันฝรั่งใต้หญ้าแห้ง ผลผลิตออกมาอุดมสมบูรณ์และไม่มีแมลงโคโลราโดเลย ฉันมีแปลงสวนเล็กๆ เลยคิดว่าวิธีนี้น่าจะดีที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องคอยสังเกตฟางข้าวไม่ให้เน่าหรือแห้ง"