ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์ซานเต้ กฎการปลูกและการดูแลรักษา

มันฝรั่งพันธุ์ซานเต้เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์และในสวนส่วนตัว ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรคที่พบบ่อยที่สุด พันธุ์ซานเต้ดูแลง่าย

ประวัติของมันฝรั่งซานเต้

มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ ในปี พ.ศ. 2536 มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชสกุลมันฝรั่งรัสเซีย มีการปลูกในพื้นที่ตอนกลางของประเทศ และยังแพร่หลายในเบลารุสและยูเครนอีกด้วย

ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่ง

มันฝรั่งพันธุ์นี้ปลูกกลางต้น หัวจะโตเต็มที่หลังจากปลูก 80-90 วัน มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง โดยเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 500 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ลักษณะเด่นของพันธุ์ซานเต้ ได้แก่:

• พุ่มเตี้ย สูงปานกลาง มีฐานแข็งแรง
• ใบมีสีเขียว รูปหอก แตกเป็นแฉก
• ระบบรากที่แข็งแรงส่งเสริมให้ผลไม้เจริญเติบโตจำนวนมาก
• สามารถเก็บเกี่ยวหัวได้มากถึง 20 หัวจากพุ่มไม้หนึ่งต้น
• ผลมีลักษณะกลมรี น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 150 กรัม
• หัวมันจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกบางๆ และหนาแน่นซึ่งช่วยปกป้องมันจากความเสียหาย
• มีตาจำนวนมากเกิดขึ้นบนผลไม้แต่ไม่ลึกและไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของการเก็บเกี่ยว
• เมื่อตัดแล้วมันฝรั่งจะมีสีเหลืองสวยงามและมีน้ำออกมาจำนวนมาก
• คุณสมบัติหลักของพันธุ์นี้คือมีปริมาณแป้งต่ำ ซึ่งช่วยให้มันฝรั่งยังคงรูปร่างไว้ได้ในระหว่างการอบด้วยความร้อน

ความซับซ้อนของการปลูกซานเต้

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์หลายประการในการปลูกพันธุ์ซานเต้ ประเด็นสำคัญ ได้แก่ การเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสม เวลาปลูก การเตรียมวัสดุปลูก และรูปแบบการปลูก

การเลือกพื้นที่และเตรียมพื้นที่ปลูก

พันธุ์ซานเต้ชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและดินร่วนซุย แห้งแล้ง อุดมสมบูรณ์ การเตรียมแปลงปลูกเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินทับ กำจัดวัชพืชและหินทั้งหมด และใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ จากนั้นปล่อยให้แปลงปลูกเติบโตตลอดฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ ขุดแปลงปลูกอีกครั้งโดยกำจัดวัชพืชและหินสดออก

เวลาปลูก

ควรปลูกมันฝรั่งหลังจากพ้นช่วงน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนแล้ว โดยทั่วไปช่วงเวลานี้จะอยู่ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดควรเป็นหลังวันหยุดเดือนพฤษภาคม เมื่อถึงช่วงนี้ ดินจะอุ่นขึ้นถึงความลึก 10 เซนติเมตร และจะไม่เกิดน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอีก

การหมุนเวียนพืชผล

รุ่นก่อนๆ ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ Sante คือ:

• พืชตระกูลถั่ว;
• กะหล่ำปลีทุกชนิดและพันธุ์;
• แตงกวา;
• ฟักทอง;
• บวบ;
• หัวไชเท้า;
• เฟเซเลีย

พืชตระกูลถั่วช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดิน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเพาะปลูกมันฝรั่งในภายหลัง สามารถหว่านเมล็ดข้าวโอ๊ตลงในดินก่อนได้ ซึ่งจะช่วยทำความสะอาดดินจากสารอันตราย

คุณไม่ควรปลูกมันฝรั่งหลังจาก:

• พริกไทย;
• มะเขือ;
• มะเขือเทศ.

พืชเหล่านี้เป็นญาติใกล้ชิดของมันฝรั่ง มีโรคเหมือนกัน และดึงดูดแมลงที่เป็นอันตรายเหมือนกัน

เมื่อมันฝรั่งเจริญเติบโตแล้ว ผลจะเล็ก เรียวยาว และมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเพิ่มมากขึ้น

สำคัญ! มันฝรั่งไม่สามารถปลูกในพื้นที่เดียวกันเป็นเวลา 3 ปีได้

การคัดเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์และการเตรียม

เลือกวัสดุปลูกในฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการเก็บเกี่ยว โดยเลือกหัวมันฝรั่งที่แข็ง เรียบ กลม ขนาดกลาง เก็บไว้แยกต่างหากจากมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวเพื่อบริโภค เมล็ดจะถูกคัดแยกเป็นระยะเพื่อนำหัวมันฝรั่งที่เน่าเสียออก มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ก่อนเริ่มฤดูกาลเตรียมหัวสำหรับการปลูก:

• หัวมันจะถูกคัดแยกและกำจัดส่วนที่เสียหาย และส่วนที่เน่าจะถูกกำจัดออก
• นำผลไม้ไปวางในชามน้ำเพื่อชะล้างดินที่เหลืออยู่ออกไป
• ปล่อยให้แห้งสักพัก
• กระจายให้ทั่วเป็นชั้นเท่าๆ กันในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ
• รักษาอุณหภูมิอากาศไว้ที่ 15°C.
• ในแต่ละสัปดาห์ มันฝรั่งจะถูกพลิกกลับด้าน
• ห้องจะมีการระบายอากาศเป็นระยะๆ แต่ไม่อนุญาตให้มีลมโกรกเข้ามา
• เพื่อเร่งการสร้างต้นกล้า จะมีการฉีดพ่นหัวด้วยน้ำสัปดาห์ละครั้ง

เมล็ดพันธุ์ที่เสร็จแล้วมีลักษณะดังนี้:

• หัวมันจะมีผิวหนา
• สีเปลี่ยนเป็นสีเขียว
• จะเริ่มมียอดอ่อนยาวประมาณ 0.5-1 ซม.

หลีกเลี่ยงการเพิ่มอุณหภูมิห้อง การทำเช่นนี้จะเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้า แต่จะทำให้หัวอ่อนแอลง แสงที่ไม่เพียงพอจะทำให้ต้นกล้ายืดตัว ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต เตรียมวัสดุปลูกสองสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก

แผนผังการปลูก

ควรปลูกเมล็ดให้ห่างกัน 35-40 เซนติเมตร ควรปลูกห่างกัน 60 เซนติเมตร การจัดวางแบบนี้จะช่วยให้ต้นกล้าแต่ละต้นได้รับความชื้นและสารอาหารอย่างเพียงพอ ควรปลูกต้นกล้าแต่ละต้นให้ลึก 8-10 เซนติเมตร หากดินแน่น หนัก หรือชื้น ให้ปลูกลึกขึ้นอีก 2-3 เซนติเมตร

หากพื้นที่เสี่ยงต่อน้ำท่วมขังบ่อยครั้ง ควรปลูกแบบ "สัน" แปลงปลูกยกสูง ปลูกเมล็ดห่างกัน 40 เซนติเมตร ต้นกล้าจะเจริญเติบโตที่ขอบแปลง ช่วยป้องกันน้ำท่วมขังและรักษาความชื้นส่วนเกินไว้ในร่องระหว่างแปลง

ข้อแนะนำในการดูแลรักษาพันธุ์ไม้

การปลูกมันฝรั่งให้ประสบความสำเร็จนั้น สิ่งสำคัญคือต้องดูแลอย่างถูกต้อง ซึ่งรวมถึงการให้น้ำ กำจัดวัชพืช พรวนดิน ใส่ปุ๋ย และฉีดพ่นเพื่อป้องกันศัตรูพืช

ระบบการให้น้ำ

การรดน้ำครั้งแรกจะทำหลังจากยอดแรกงอกออกมาแล้ว รดน้ำ 3 ลิตรต่อต้น ขั้นตอนต่อไปจะเกิดขึ้นในช่วงออกดอก เมื่อรากงอกดีแล้ว ให้หยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิง หากอากาศร้อน ให้รดน้ำอีกครั้ง

การใส่ปุ๋ย

ปุ๋ยคอกใช้เป็นปุ๋ยหน้าดิน โรยให้ทั่วแปลงปลูกระหว่างพุ่มไม้ ปุ๋ยแร่ธาตุใช้ก่อนปลูกระหว่างการเตรียมพื้นที่ มันฝรั่งชอบปุ๋ยไนโตรเจนสูง

สำคัญ! ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ การใส่ปุ๋ยมากเกินไปอาจทำให้พืชตายได้

การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

การพรวนดินควรทำอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล วิธีนี้ช่วยเพิ่มออกซิเจนในดินและป้องกันการเกิดโรคหลายชนิด การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการเมื่อวัชพืชงอก วิธีที่ดีที่สุดคือกำจัดวัชพืชออกจากแปลงทันทีหลังจากงอก การกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้ผลผลิตมีคุณภาพและอุดมสมบูรณ์

ฮิลลิง

เนื่องจากต้นซานเต้มีความสูง จึงแนะนำให้พรวนดินเพื่อรักษาความชื้นบริเวณใกล้ราก ขั้นตอนนี้ทำสามครั้งต่อฤดูกาล:

1. การพูนดินครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อต้นไม้มีความสูง 20 ซม.
2. อันที่สองห่างจากอันแรก 2 สัปดาห์
3. การพูนครั้งที่ 3 จะดำเนินการหลังจากครั้งที่ 2 ประมาณ 3 สัปดาห์

พุ่มไม้ถูกปกคลุมจนถึงโคนต้น เหลือใบและดอกไว้เล็กน้อยด้านบน ดินที่เก็บรวบรวมไว้ช่วยให้รากเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและผลิตหัวได้มากขึ้น

โรคและแมลงศัตรูพืชที่พบได้บ่อยในพันธุ์ซานเต้

มันฝรั่งพันธุ์ซานเต้มีความทนทานต่อโรคต่างๆ ดังนี้

• มะเร็งมันฝรั่ง;
• ไส้เดือนฝอย;
• โมเสกยาสูบ;
• ตกสะเก็ด.

แมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและเพลี้ยอ่อน เพื่อป้องกันการโจมตีของพวกมัน จึงมีการใช้ยาฆ่าแมลงหลังจากต้นกล้างอกออกมา ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและเพลี้ยอ่อนมีลักษณะอย่างไร

• ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเป็นแมลงที่มีลายทาง มีหลังลายขาวดำและท้องสีส้ม พวกมันวางไข่บนใบมันฝรั่ง ด้วงเหล่านี้คือด้วงกินใบของพืชผล เมื่อพืชเริ่มเจริญเติบโตไม่ดี ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น ใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมแมลง แมลงเหล่านี้จะถูกเก็บจากพุ่มไม้ด้วยมือแล้วนำไปทำลาย
• เพลี้ยอ่อนเป็นแมลงขนาดเล็กสีดำ สังเกตได้ยาก พวกมันอาศัยอยู่ใต้ใบ ทำให้เกิดชั้นสีดำปกคลุม เพลี้ยอ่อนจะค่อยๆ กัดกินใบ ทำให้คุณภาพของผลในอนาคตลดลง จึงใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมเพลี้ยอ่อน

การเก็บเกี่ยวจุดประสงค์ของมัน

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจากต้นกล้าโผล่พ้นดิน 80-90 วัน ไม่ควรชะลอการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง เพราะอาจได้รับความเสียหายจากหนูได้ แนะนำให้ขุดมันฝรั่งขึ้นในช่วงที่อากาศแห้ง ซึ่งมักจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนกันยายนหรือปลายเดือนสิงหาคม มันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวแล้วทั้งหมดจะถูกนำไปตากแดดให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นจึงเก็บใส่ถุงผ้าและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

มันฝรั่งซานเต้ถูกนำมาใช้ในอาหารหลากหลายชนิด ทั้งต้ม ทอด และอบ น้ำมันฝรั่งถูกนำมาใช้ในยาพื้นบ้านเพื่อรักษาโรคกระเพาะ เนื่องจากมันฝรั่งซานเต้เก็บรักษาได้ดีและขนส่งง่าย จึงปลูกได้ทั้งในเชิงพาณิชย์และเพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรม

รีวิวจากผู้พักอาศัยช่วงฤดูร้อน

อเล็กซี่ อายุ 34 ปี มอสโก

ปีนี้เราซื้อมันฝรั่งพันธุ์ซานเต้มาปลูกค่ะ เราเลือกแปลงปลูกหลังจากปลูกฟักทองแล้ว ต้นก็เติบโตสูงและแข็งแรง ฉันพรวนดิน กำจัดวัชพืช พรวนดินให้ร่วน และใส่ปุ๋ย ฉันเก็บเกี่ยวมันตอนปลายฤดูร้อน แต่ละต้นให้หัว 16-20 หัว ฉันเก็บหัวไว้สองสามกิโลกรัมสำหรับปีหน้า

มาริน่า อายุ 67 ปี เชคอฟ

ฉันปลูกมันฝรั่งพันธุ์ซานเต้มาสามปีติดต่อกันแล้ว พวกมันดูแลง่ายและต้านทานโรคได้เกือบทุกชนิด ฉันใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อกำจัดด้วงมันฝรั่งและเพลี้ยอ่อนในโคโลราโด ฉันกำจัดวัชพืช พรวนดิน และพรวนดินเป็นประจำ ฉันชอบที่มันฝรั่งพันธุ์นี้ยังคงรูปร่างเดิมหลังจากปรุงสุกและไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย