กฎและวิธีการทำให้มันฝรั่งงอกเร็วก่อนปลูก

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวนครัว เพื่อเพิ่มผลผลิต เกษตรกรใช้วิธีการต่างๆ มากมาย รวมถึงการเพาะหัวมันฝรั่งก่อนปลูก ซึ่งทำได้หลากหลายวิธี ทั้งการปลูกในที่แสงและที่มืด ในกระถาง ขวดแก้ว และถุง หลังจากตรวจสอบข้อมูลแล้ว ชาวสวนสามารถตัดสินใจได้ว่าวิธีใดเหมาะสมที่สุด

ประโยชน์ของการเพาะมันฝรั่งก่อนปลูก

ประโยชน์ของการงอกมันฝรั่งมีดังนี้:

1. ต้นกล้าจะเริ่มงอกเร็วขึ้น ดังนั้นมันฝรั่งจึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วกว่าหัวที่ปลูกในดินโดยไม่งอก
2. เห็นได้ชัดทันทีว่าผลอะไรเกิดจากต้นกล้าที่อ่อนแอและบาง การคัดต้นกล้าที่ไม่ได้มาตรฐานออก ทำให้ชาวสวนประหยัดพื้นที่และเวลาในการเพาะปลูก ซึ่งไม่เช่นนั้นจะต้องเสียไปกับการดูแลเมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำ
3. การปนเปื้อนของดินจากโรคเชื้อราสามารถป้องกันการได้ เนื่องจากหัวจะถูกตรวจสอบอย่างระมัดระวังก่อนที่จะงอก และหัวที่เน่าหรือถูกแมลงกัดกินจะถูกกำจัดออก

โปรดทราบ! หากยอดอ่อนเป็นสีดำ อย่าปลูกผักรากเหล่านี้ลงในดิน เพราะผักเหล่านี้ปนเปื้อนจุลินทรีย์ก่อโรค และอาจปนเปื้อนดินได้

วิธีการเลือกหัวพันธุ์ดีมาปลูกมันฝรั่ง

ควรเลือกปลูกผักขนาดกลาง เพราะผักที่เล็กเกินไปจะไม่ให้ผลผลิตที่ดี ในขณะที่ผักที่ใหญ่เกินไปจะทำให้ผลผลิตสำรองหมด ทำให้รากไม่เจริญเติบโต นอกจากนี้ การปลูกหัวขนาดใหญ่ยังทำให้สิ้นเปลืองเมล็ดพันธุ์อีกด้วย

ด้วยเหตุนี้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้ตัดผักรากขนาดใหญ่เป็นชิ้นๆ โดยให้แต่ละส่วนมีตา 3-4 ตา

ควรทำขั้นตอนนี้สองสามวันก่อนปลูก วิธีนี้จะช่วยให้กิ่งแห้งและป้องกันการติดเชื้อ นอกจากนี้ยังสามารถโรยด้วยขี้เถ้าไม้หรือจุ่มลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตได้อีกด้วย

มันฝรั่งที่เลือกปลูกควรไม่มีรอยตำหนิ รอยบุบ หรือรอยขีดข่วน ต้นกล้าที่เกิดจากผลระหว่างการเก็บรักษาในห้องใต้ดินจะถูกกำจัดออก ต้นกล้าจะอ่อนแอลงและไม่สามารถให้ผลผลิตที่ดีได้ ต้นกล้าที่หนาและติดแน่นจะงอกขึ้นเมื่อได้รับแสง

กระตุ้นการงอกของมันฝรั่งอย่างไร?

เพื่อเร่งการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง ควรเพาะต้นกล้าก่อนปลูก 30-40 วัน อย่างไรก็ตาม มีวิธีการต่างๆ ที่สามารถกระตุ้นการแตกหน่อ ทำให้หัวมันฝรั่งพร้อมสำหรับการปลูกได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ การใช้ปุ๋ยเฉพาะทางไม่เพียงแต่ช่วยให้มันฝรั่งเติบโตเร็วขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มันฝรั่งต้านทานโรคต่างๆ ได้อีกด้วย

การตัด

การผ่าหัวจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของสารอาหารไปยังต้นอ่อน ทำให้ต้นอ่อนเจริญเติบโตเร็วขึ้น มีสามวิธีในการทำเช่นนี้:

1. หั่นมันฝรั่งตามขวางโดยเว้นสะพานไว้ลึก 1 ซม.
2. ตัดเป็นวงกลมลึกประมาณ 3 มิลลิเมตร
3. เสียบไม้จิ้มฟันระหว่างดวงตา

หลังจากนั้นหัวมันจะถูกเก็บไว้ในห้องที่สว่างและเย็นเพื่อให้ถั่วงอกได้เติบโต

การแปรรูปมันฝรั่งงอกก่อนปลูก

เพื่อป้องกันผลผลิตในอนาคตจากศัตรูพืช จึงใช้สารเคมี โดยเจือจางด้วยน้ำตามคำแนะนำ จากนั้นฉีดพ่นหัวด้วยสารละลายที่เตรียมไว้ทันที หลังจากการบำบัดแล้ว เมล็ดจะถูกทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วจึงนำไปปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ หัวอ่อนจะไม่มีเวลาดูดซับสารเคมี เนื่องจากสารเคมีจะสลายตัวหลังจาก 40 วัน

การใช้ปุ๋ยเฉพาะทาง

การใส่ปุ๋ยจะช่วยเพิ่มผลผลิต ก่อนการงอก ให้แช่หัวในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นฉีดพ่นด้วยโพแทสเซียมฮิเมตหรือเอพินสัปดาห์ละครั้ง ปุ๋ยช่วยปรับปรุงการสังเคราะห์แสงและปรับสมดุลการเผาผลาญ ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการติดผลของผัก

วิธีการเพาะมันฝรั่งให้งอก

จากประสบการณ์ ชาวสวนได้ระบุวิธีการเพาะหัวที่มีประสิทธิผลหลายวิธี

การแช่หัวมันฝรั่งในสารละลายปุ๋ย

อุตสาหกรรมเคมีผลิตผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของราก ตัวอย่างเช่น พืชหัวสามารถนำมาผสมในสารละลายปุ๋ยที่ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• กรดบอริก 10 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม;
• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 5 กรัม;
• ยูเรีย 40 กรัม

ละลายสารในถังน้ำแล้วจุ่มผักรากลงในสารนั้นเป็นเวลา 15 นาที แล้วทำให้แห้ง

การวอร์มอัพหัวมัน

บางครั้งชาวสวนไม่สามารถเตรียมมันฝรั่งสำหรับปลูกไว้ล่วงหน้าได้ ในกรณีนี้ พืชผักต้องการการตื่นตัวอย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายถึงการนำไปวางไว้ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่น เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว ถาดเพาะเมล็ดจะถูกวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศ 10-15°C เป็นเวลา 2-3 วัน ภายใต้สภาวะเช่นนี้ รากจะปรับตัวเข้ากับแสงและความอบอุ่น จากนั้นจึงย้ายถาดไปไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 20-22°C เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

การเหี่ยวเฉาก่อนปลูก

หากชาวสวนเตรียมเมล็ดพันธุ์ช้าหรือนำเมล็ดพันธุ์ออกจากห้องใต้ดินเพื่อเพาะเมล็ดช้า ก็สามารถใช้วิธีการทำให้หัวเหี่ยวเฉาได้ โดยคลุมพลาสติกแรปไว้ในห้องที่อุ่น แล้ววางผักรากลงไปเป็นชั้นเดียว ควรเก็บผักไว้ในสภาพนี้อย่างน้อยสองสัปดาห์

ในโพลีเอทิลีน

การงอกจะดำเนินการดังนี้:

• เจาะรูในถุงพลาสติกประมาณ 10-15 รูเพื่อให้อากาศเข้าถึงได้
• ใส่หัวมันลงไป (ถุงละไม่เกิน 10 หัว)
• มัดถุงวางไว้บนขอบหน้าต่างหรือแขวนไว้ที่หน้าต่าง
• ในแต่ละวันจะต้องพลิกรับแสงแดดคนละด้าน

มันฝรั่งใช้เวลา 25-30 วันจึงจะงอก ข้อดีของวิธีนี้คือมันฝรั่งสามารถขนย้ายไปยังแปลงปลูกได้ง่าย

กลางแจ้ง

การเพาะผักด้วยวิธีนี้ง่ายมาก: ทำได้เมื่อไม่มีพื้นที่เตรียมผักราก เลือกพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเพียงพอแต่ป้องกันลมโกรก ขั้นแรกให้ปูฟางหนา 10 เซนติเมตรลงบนพื้น จากนั้นวางผักรากทับลงไป 2-3 ชั้น ขั้นตอนนี้ทำ 3 สัปดาห์ก่อนปลูกผักในสวน

น้ำสลัดมันฝรั่ง

การใช้ยาฆ่าแมลงกับหัวมันฝรั่งช่วยป้องกันการถูกจิ้งหรีดและหนอนลวดกัดกิน ส่วนสารฆ่าเชื้อราช่วยปกป้องมันฝรั่งจากเชื้อโรคที่สามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้ คอปเปอร์ซัลเฟต ซูเปอร์ฟอสเฟต และธาตุอาหารรองสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานของพืชหัวได้ ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดมาพร้อมกับคำแนะนำการใช้งานอย่างละเอียด

คำแนะนำ! เมื่อใช้สารเคมี ควรสวมอุปกรณ์ป้องกัน ได้แก่ ถุงมือ หน้ากากป้องกันระบบทางเดินหายใจหรือผ้าก๊อซ และแว่นตานิรภัย

ในกระถาง

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ในช่วงฤดูหนาว กระถางปลูกไม่กินพื้นที่มากเมื่อวางบนระเบียงที่มีเครื่องทำความร้อน ดูสวยงาม และเคลื่อนย้ายไปยังสวนได้ง่าย ขั้นแรก นำมันฝรั่งใส่ลงในภาชนะที่มีขี้เลื่อยชื้นๆ เป็นเวลา 6-7 วัน จากนั้นย้ายลงกระถางที่บรรจุดินที่อุดมด้วยสารอาหาร รดน้ำดินตามความจำเป็น

วิธีการผสมผสาน

ขั้นแรก รากผักจะงอกในแสงเป็นเวลาหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้ ต้นกล้าจะหนาขึ้น จากนั้นนำผลไปใส่ในกล่องที่เต็มไปด้วยวัสดุปลูกที่ชื้น สารละลายธาตุอาหารที่เตรียมโดยการเจือจางส่วนผสมต่อไปนี้ในน้ำ 10 ลิตร:

• โพแทสเซียมคลอไรด์ 30 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม

ในระยะแรก อุณหภูมิอากาศจะคงที่อยู่ที่ 20-22°C จากนั้นจะลดลงเหลือ 12-14°C เพื่อป้องกันไม่ให้รากและยอดเจริญเติบโตมากเกินไป

ในขวดพลาสติกหรือขวดแก้ว

นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สะดวกสำหรับการเพาะมันฝรั่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ หนึ่งเดือนก่อนปลูกผักกลางแจ้ง ให้ใช้ขวดพลาสติกหรือเหยือกที่ตัดส่วนยอดออกแล้ววางรากลงไป วางภาชนะไว้ในห้องที่อบอุ่นและสว่าง แล้วคลุมด้วยผ้าขาวบาง หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ต้นกล้าที่แข็งแรงและสั้นจะงอกออกมาจากตา และรากก็พร้อมสำหรับการปลูก

ในขี้เลื่อย

ในการทำขั้นตอนนี้ จะต้องนำขี้เลื่อยเปียกใส่ในกล่อง โดยวางมันฝรั่งที่เลือกไว้สำหรับปลูกไว้ด้านบน จากนั้นจึงนำขี้เลื่อยและหัวพืชมาทำเป็นชั้นถัดไป สามารถใช้ฟางหรือพีทแทนขี้เลื่อยได้ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นของวัสดุปลูกให้คงที่อยู่เสมอ อุณหภูมิห้องต้องไม่ต่ำกว่า 12-15°C

วิธีการปลูกมันฝรั่งงอก

มีหลายวิธีในการปลูกพืชรากที่งอกแล้วลงในดิน วิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุด ได้แก่ การปลูกในร่อง ใต้พลั่ว ในสันเขา หรือในฟาง

ลงไปในร่องลึก

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำวิธีนี้สำหรับชาวสวนที่มีดินทราย ข้อเสียคือแห้งเร็ว การเตรียมร่องลึกจะทำในฤดูใบไม้ร่วง โดยขุดลึก 25-30 เซนติเมตร เว้นระยะห่าง 70-100 เซนติเมตร จากนั้นจึงเติมหญ้าแห้ง ปุ๋ยคอก และขี้เถ้าที่ชื้นลงไป

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้น ต้นกล้าจะถูกนำไปวางในร่องและกลบด้วยดิน เมื่อยอดเติบโต ต้นกล้าจะถูกพรวนดินอย่างน้อยสองครั้ง สามารถทำร่องดินในฤดูใบไม้ผลิได้เช่นกัน แต่หลังจากนั้นจะใช้ปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้ว ข้อดีของวิธีนี้คือปุ๋ยอินทรีย์จะช่วยให้เมล็ดอบอุ่น รักษาความชื้น และบำรุงราก

สำคัญ! เมื่อเตรียมร่องในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้ปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้วเท่านั้น

ในหวี

วิธีนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีดินเหนียวหนาแน่น รวมถึงพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง ใช้รถแทรกเตอร์หรือรถไถเดินตาม ขุดร่องดินสูง 15 เซนติเมตร เว้นระยะห่าง 70-80 เซนติเมตร ปลูกมันฝรั่งทับร่องดินเหล่านี้ เว้นระยะห่าง 30 เซนติเมตร การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการพรวนดิน รดน้ำ และใส่ปุ๋ย

ใต้พลั่ว

ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการขุดดินและใส่ปุ๋ย ในฤดูใบไม้ผลิ จะใช้คราดพรวนดินให้หลวม แล้วขุดหลุมลึก 7-9 เซนติเมตร นอกจากหัวแล้ว ยังสามารถเติมปุ๋ยหมัก เปลือกไข่ เถ้า และเปลือกหัวหอมลงในหลุมเพื่อป้องกันศัตรูพืช หากยังมีความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็ง ให้คลุมแปลงปลูกด้วยฟิล์มพลาสติก

เข้าไปในฟาง

ในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่ปลูกในอนาคตจะถูกคลุมด้วยฟาง พอถึงฤดูใบไม้ผลิ ฟางก็จะเน่าเสีย และพืชหัวก็จะถูกปลูกในปุ๋ยหมักนี้และคลุมด้วยฟางสด วิธีการนี้มีข้อดีหลายประการ:

• ในอากาศอบอุ่นหัวจะเจริญเติบโตเร็วขึ้น
• ผักเจริญเติบโตสะอาดเพราะไม่ต้องสัมผัสกับพื้นดิน
• ไม่ต้องให้อาหารเพิ่มเติม
• มันฝรั่งให้ผลผลิตมาก
• เนื่องจากฟางทำหน้าที่เป็นทั้งปุ๋ยและคลุมดิน จึงไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชในพื้นที่นั้น
• หลังจากการเก็บเกี่ยว ฟางที่เหลือจากฤดูหนาวจะกลายเป็นปุ๋ยหมักที่มีคุณค่าทางโภชนาการในฤดูใบไม้ผลิ

การงอกมันฝรั่งเป็นแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็นซึ่งส่งเสริมให้ผลผลิตสุกเร็วและป้องกันโรค การปฏิบัติตามขั้นตอนที่จำเป็นในฤดูใบไม้ผลิและการดูแลพืชในฤดูร้อน จะช่วยให้ชาวสวนได้เพลิดเพลินกับผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตลอดฤดูหนาว