ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซ กฎการปลูกและการดูแลรักษา

มันฝรั่งเป็นผักที่พบได้ทั่วไปในสวน ชาวสวนมักปลูกมันฝรั่งพันธุ์ที่มีระยะเวลาการสุกที่แตกต่างกัน มันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซเป็นที่ต้องการอย่างมาก มันฝรั่งพันธุ์นี้มีความสวยงามน่ารับประทาน เก็บได้นานตลอดฤดูหนาว และมีรสชาติดีเยี่ยม ด้านล่างนี้คือคำอธิบาย รูปภาพ และรีวิวของมันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซ

การเลือกพันธุ์

ผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ได้พัฒนามันฝรั่งสายพันธุ์ต่างๆ มากมาย รวมถึงพันธุ์ปิกัสโซ มันฝรั่งพันธุ์นี้ถูกนำเข้าสู่รัสเซียในปี พ.ศ. 2538 และตั้งแต่นั้นมา มันฝรั่งพันธุ์นี้ก็ได้รับการเพาะปลูกอย่างประสบความสำเร็จในพื้นที่อันกว้างใหญ่ไพศาล มันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซมีชื่อเรียกยอดนิยมมากมาย เช่น พันธุ์ปิยานิชกา หนูน้อยหมวกแดง อีวาน-ดา-มารีอา มาโตรชกา และ รยาบุคา

มันฝรั่งปิกัสโซ: ลักษณะและคำอธิบาย

มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการตั้งชื่อตามศิลปินปิกัสโซ ซึ่งใช้เวลาช่วงหนึ่งในชีวิตการทำงานของเขาในการวาดภาพด้วยสีชมพูล้วนๆ มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยม อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย และขนส่งได้ง่าย

ลักษณะของพุ่มไม้และพืชหัว

มันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซเติบโตเป็นพุ่มแข็งแรง ประกอบด้วยยอดตั้งตรง ใบสีเขียวเข้ม ปลายเดือนกรกฎาคม ลำต้นด้านล่างจะโค้งงอเล็กน้อยเข้าหาพื้นดิน ช่อดอกมีสีขาว ระบบรากเจริญเติบโตได้ดี โดยสามารถปลูกมันฝรั่งได้มากถึง 20 หัวจากรากเดียว

ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ ตาตื้น สีเหลืองมีจุดสีชมพู น้ำหนัก 80-120 กรัม เนื้อเป็นสีเบจ

ผลผลิตและรสชาติของมันฝรั่ง

หากดูแลอย่างเหมาะสม ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้เฉลี่ย 200-300 กิโลกรัมจากพื้นที่ 100 ตารางเมตร มันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซมีอายุการเก็บรักษา 90-95% จึงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว รสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ผู้บริโภคเลือกพันธุ์นี้

วัฒนธรรมถูกใช้ที่ไหน?

มันฝรั่งปิกัสโซมีแป้งเพียง 10-12% จึงไม่เละเมื่อสุก มันฝรั่งหั่นชิ้นจะไม่ดำคล้ำ มันฝรั่งชนิดนี้สามารถนำไปใช้ทำซุป มันฝรั่งบด สลัด และแม้แต่ทอด

สภาวะการเจริญเติบโตที่จำเป็น

หากต้องการให้ผลผลิตมีปริมาณมาก ต้องมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

1. หนึ่งเดือนก่อนปลูก มันฝรั่งจะถูกเพาะจากห้องใต้ดินเพื่องอก เมื่อได้รับแสงแดดอบอุ่นและแสงสว่าง ต้นกล้าที่หนาและสั้นจะงอกออกมา ซึ่งจะเติบโตอย่างรวดเร็วเป็นส่วนที่อยู่เหนือดินและใต้ดินในพื้นที่เปิดโล่ง
2. ก่อนปลูกหัวจะถูกจุ่มลงในสารละลายสารกำจัดแมลงเพื่อป้องกันต้นกล้าจากโรคและแมลงศัตรูพืช
3. สังเกตการหมุนเวียนพืชและอย่าปลูกมันฝรั่งหลังพืชที่เกี่ยวข้องในตระกูลมะเขือเทศ

กฎการปลูกพืชเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

การปลูกมันฝรั่งให้ได้คุณภาพ ต้องปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้องตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ซึ่งประกอบด้วย การเตรียมพื้นที่ การคัดเลือกเพื่อนบ้านมันฝรั่ง และการปลูกมันฝรั่งอย่างตรงเวลา หากปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่ถูกต้อง ชาวสวนก็จะสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแสนอร่อยได้อย่างอุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง

เรากำหนดและจัดเตรียมสถานที่สำหรับการปลูก

เลือกพื้นที่ปลูกมันฝรั่งที่มีแสงสว่างเพียงพอและไม่มีน้ำใต้ดินใกล้ผิวดิน การเตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วงโดยการขุดดินและใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก และขี้เถ้า

หากคุณไม่สามารถดำเนินการพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ปุ๋ยคอกที่เพิ่มเข้าไปจะต้องย่อยสลายดีแล้ว

เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดและแย่ที่สุด

เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งติดเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค สิ่งสำคัญคือต้องปลูกพืชหมุนเวียน หลีกเลี่ยงการปลูกมันฝรั่งหลังจากปลูกพืชชนิดเดียวกัน เช่น มะเขือเทศ มะเขือยาว และพริก เนื่องจากมันฝรั่งทั้งสองชนิดมีความเสี่ยงต่อโรคเดียวกัน ซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลผลิต นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้หมุนเวียนแปลงปลูกมันฝรั่งทุกปี หากทำไม่ได้ อย่างน้อยควรปลูกมันฝรั่งสายพันธุ์อื่นแทน

เพื่อปรับปรุงดิน ปุ๋ยพืชสด (อัลฟัลฟา ข้าวไรย์ มัสตาร์ด ข้าวโอ๊ต) จะถูกหว่านในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อปุ๋ยเหล่านี้เน่าเปื่อยในช่วงฤดูหนาว ปุ๋ยเหล่านี้จะช่วยบำรุงดินและฆ่าเชื้อโรค พืชที่เป็นต้นตอของมันฝรั่งที่ดีที่สุดคือกะหล่ำปลี พืชตระกูลถั่ว และแตงกวา การปลูกกระเทียมและหัวหอมในบริเวณใกล้เคียงจะช่วยป้องกันพืชผักจากศัตรูพืช

เวลาและเทคโนโลยีในการปลูก

ควรปลูกมันฝรั่งในดินหลังจากดินอุ่นขึ้นแล้ว เนื่องจากพันธุ์ปิกัสโซเป็นพันธุ์กลางๆ ถึงปลายๆ จึงไม่จำเป็นต้องปลูกเร็ว

มีหลายวิธีในการปลูกหัวพืช เช่น ในหลุม ใต้ฟาง ในร่อง ในร่องลึก

โปรดทราบ! เนื่องจากมันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซให้ผลผลิตพืชที่แข็งแรง ระยะห่างระหว่างพืชรากจึงควรเป็นปลูกในระยะ 40-50 เซนติเมตร ระหว่างแถว 70 เซนติเมตร.

การดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อคุณภาพที่ยอดเยี่ยม

เมื่อยอดแรกปรากฏขึ้น พืชผลจะต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง รวมถึงการรดน้ำ การพรวนดิน การใส่ปุ๋ย และการปกป้องพืชปลูกจากโรคและแมลง

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

การรดน้ำครั้งแรกหลังปลูกจะเกิดขึ้นเมื่อยอดสูง 6-10 เซนติเมตร จากนั้นรดน้ำดินในช่วงออกดอก และรดน้ำอีกครั้งหลังออกดอก เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของราก ยิ่งลำต้นมีขนาดใหญ่ ก็ยิ่งต้องการน้ำมากขึ้น

ก่อนการแตกยอด พุ่มไม้จะได้รับปุ๋ยคอก 1 ส่วน และน้ำ 15 ส่วน เมื่อดอกบาน ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส เช่น เถ้า และซุปเปอร์ฟอสเฟต ปุ๋ยเตรียมโดยผสมสารแต่ละชนิด 2-3 ช้อนโต๊ะ แล้วละลายในถังน้ำ

การคลายและกำจัดวัชพืชในแปลง

หลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง ควรพรวนดินให้คลายตัว เทคนิคทางการเกษตรนี้ช่วยให้รากพืชได้รับอากาศมากขึ้น ขณะเดียวกัน การพรวนดินยังช่วยกำจัดวัชพืชที่ขัดขวางการเจริญเติบโตของต้นอ่อน และอาจนำพาศัตรูพืชและเชื้อโรคต่างๆ มาให้ด้วย

การพรวนดินพุ่มมันฝรั่ง

ลักษณะเด่นของการเจริญเติบโตของต้นมันฝรั่งคือหัวมันฝรั่งที่เพิ่งงอกจะไม่ฝังตัวลึกลงไปในดิน แต่จะกระจุกตัวอยู่ใต้ผิวดิน หากไม่ทำการพรวนดินหลังจากรดน้ำหรือฝนตกหนัก รากบางส่วนอาจโผล่ขึ้นมาบนผิวดิน เมื่อได้รับแสงแดด รากจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยสารโซลานีน ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเขียวและไม่เหมาะสมต่อการบริโภค

การป้องกันและควบคุมแมลงและโรค

มันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซมีความต้านทานต่อโรคหลายชนิด ปัญหาเดียวที่มันต้องเผชิญคือโรคใบไหม้ โรคนี้สามารถแพร่กระจายไปยังพืชชนิดอื่นได้อย่างรวดเร็วและทำลายพืชผลทั้งหมด เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค พืชจะได้รับสารต้านเชื้อรา

มาตรการป้องกันโรคมีดังต่อไปนี้:

• ควรมีระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 40 เซนติเมตร เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก
• ก่อนปลูกควรเตรียมหัวด้วยสารป้องกันโรคโดยเฉพาะ
• อย่าปลูกผักหลังพืชตระกูลมะเขือเทศ
• กำจัดวัชพืชที่อาจนำโรคมาได้

มันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซอาจได้รับความเสียหายเหนือพื้นดินจากเพลี้ยจักจั่นและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ขณะที่ส่วนใต้ดินอาจได้รับความเสียหายจากจิ้งหรีดตุ่น หนอนลวด และหนอนกระทู้ เพื่อป้องกันความเสียหายร้ายแรง หัวมันฝรั่งจะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงก่อนปลูก ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดจะถูกเก็บรวบรวมด้วยมือ และเมื่อมีจำนวนมากเกินไปก็จะใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ศัตรูพืชบางชนิดสามารถควบคุมได้โดยการกำจัดวัชพืชและพรวนดิน

สำคัญ! เมื่อต้องดูแลพุ่มไม้ด้วยสารเคมี ควรปกป้องบริเวณที่โดนสารเคมีเพื่อป้องกันการกระเด็น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง หัวมันฝรั่งที่ขุดขึ้นมาจะไม่ถูกถอนออกทันที แต่จะปล่อยให้แห้งในแสงแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นจึงคัดแยกและกำจัดมันฝรั่ง รากที่มีรอยตัดหรือตำหนิจะถูกทิ้งไป เพราะรากเหล่านี้จะเน่าเสียและปนเปื้อนไปทั่วทั้งต้นในไม่ช้า

เก็บผักไว้ที่อุณหภูมิ +4°C เพื่อการเก็บรักษาที่ดีที่สุด ควรใช้ถุงและตาข่ายขนาดเล็ก เมื่อเก็บผักจำนวนมาก ควรเก็บผักรากให้หนาไม่เกิน 1 เมตร ในช่วงฤดูหนาว ควรคัดแยกผัก และทิ้งผักที่เริ่มเน่าเสีย การระบายอากาศเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในพื้นที่จัดเก็บ

บทวิจารณ์

ชาวสวนกล่าวว่ามันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซมีรสชาติดีเยี่ยมและสามารถนำมาปรุงอาหารได้ทุกชนิด ข้อดีของมันฝรั่งพันธุ์นี้ ได้แก่ อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและการขนส่งที่สะดวก หากปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่ถูกต้อง มันฝรั่งพันธุ์นี้แทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเลย

ลีน่า มอลโดวา

เราปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้มานานแล้ว แต่เพิ่งรู้ว่ามันชื่อปิกัสโซ แถวบ้านเรา มันฝรั่งพันธุ์นี้เรียกว่า "ปิยานิชกา" (ขี้เมา) เพราะมีจุดแดงๆ บนจมูก รสชาติอร่อยมาก ฉันเอามาทำซุป มันฝรั่งบด ผัดกับหัวหอมและเห็ด

นีน่า เปตรอฟนา อายุ 63 ปี มาร์ดารอฟก้า ยูเครน

ฉันปลูกมันฝรั่งสองสีหลังปลูกถั่วลันเตา เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เยอะ ซึ่งเป็นเรื่องปกติ ฉันไม่ได้ใส่ปุ๋ยอะไรก่อนปลูก แต่มันฝรั่งของฉันโตแข็งแรงดี ไม่มีโรคอะไรติดมาเลย บางทีถั่วลันเตาอาจจะช่วยปรับปรุงดินก็ได้

อิกอร์ เปโตรวิช อายุ 57 ปี ดินแดนสตาฟโรปอล

ฉันแนะนำมันฝรั่งพันธุ์ปิกัสโซสำหรับปลูกค่ะ อร่อย ดูแลง่าย และมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ฉันวางไว้ในห้องที่อุ่นและสว่างเป็นเวลาสามสัปดาห์เพื่อให้มันงอก ก่อนปลูก ฉันจะฉีดพ่นหัวด้วยสารต้านเชื้อรา และฉันก็ไม่มีปัญหาอะไรเลยตลอดฤดูกาลที่เหลือ